Bez tego warzywa trudno sobie wyobrazić zarówno zbiór, jak i ogród. Ponieważ pieprz bardzo lubi ciepło i światło, jego sadzenie nie jest możliwe w żadnych warunkach. Ta kapryśna kultura, nawet na południu, nie przyniesie obfitych zbiorów bez odpowiedniej opieki, a na Uralu, oprócz liści i kwiatów, niczego nie widać. Ostatnio hodowcy próbują opracować odmiany, które są bardziej odporne na zimno, jednak uprawa pieprzu w otwartym terenie lub nawet w szklarni będzie wymagała dużego wysiłku.

Najlepsze odmiany na Ural

Jednym z najpopularniejszych rodzajów papryki jest bułgarski. Oczywiście kultura ta wymaga dużo uwagi i troski, ale jest odporna na niesprzyjające warunki, takie jak zimne i krótkie lata.

Najlepsze odmiany papryki powinny charakteryzować się wysoką produktywnością, odpornością na trudne warunki i muszą mieć doskonały smak i zbywalność.

Oto kilka odmian i ich nieodłączne cechy:

  • Oda fiolet - ten krzew jest wyprostowany, zahamowany silną łodygą, której owoce są w kształcie prostopadłościanu i mają purpurowy odcień. Średnia waga jednego owocu wynosi około 100-150 g, średnia wydajność to około 6 kg na metr kwadratowy. Jedną z głównych zalet tej odmiany pieprzu na Uralu jest jej odporność na choroby.
  • Feher. Owoce tego pieprzu różnią się pryzmatycznym kształtem, soczystością, słodyczą i mają żółtawy kolor. Sam krzew jest typu standardowego, a jego maksymalna wysokość wynosi 60 cm, jednak wydajność tego krzewu jest niższa niż w poprzedniej odmianie - tylko 2, 5–5, 5 kg na metr kwadratowy.
  • Mączka ma ogromną wydajność (około 12 kg na metr kwadratowy), której owoc waży od 150 do 180 g. Zaletą tego pieprzu jest długotrwałe przechowywanie, a także stabilna wydajność. Owoce o ciemnozielonym kolorze o pryzmatycznej formie, o bardzo soczystej i delikatnej miąższu. Ten rodzaj krzewu jest częściowo rozrzucony, na wpół determinant, o wysokości około 80 cm.
  • Odmiana Nikita, o wysokości nie większej niż 70 cm, jest krzakiem typu shtambovy, a owoce są żółtawo-czerwone, z soczystą i smaczną miąższem i prostopadłościanem. Taki pieprz nie ma dużych rozmiarów i wagi (tylko około 70 g). Jest jednak uniwersalny w użyciu.

  • Triton to szybko rosnąca, rozgałęziona roślina o wysokości do 60 cm, owoce są jaskrawoczerwone, bardzo soczyste i mają kształt wrzeciona. Zaletą jest idealna prezentacja i dobra wydajność (od około 9, 5 do 10, 5 kg na metr kwadratowy).
  • Owoce Interwencji są czerwone z mocną, pachnącą i słodką miazgą w kształcie pryzmatycznego kształtu w kształcie serca. Masa takiego owocu wynosi około 225 g, a wydajność wynosi od 8 do 10 kg na metr kwadratowy. Krzew jest rozgałęziony, energiczny i częściowo rozłożysty. Plusy to świetna wydajność i świetny smak.
  • Medal jest wysokim, zwartym i dobrze liściastym krzewem, którego owoce są słodkie, czerwone i mają szeroki pryzmatyczny kształt. Owoce ważą zaledwie 60 g, a wydajność jest stosunkowo niewielka - około 7 kg. Jednak ta odmiana jest odporna, pomimo klimatu w Nowosybirsku, na silne ekstremalne temperatury.
  • Ostatnią odmianą, którą można sadzić na Uralu, jest Dawn. Jest to jedna z bardzo wczesnych odmian papryki doskonałej jakości. Owoce mają piękny kremowo żółty lub czerwony kolor. Waga jednego pieprzu wynosi od 280 do 300 g, a wydajność wynosi do jednej tony na sto metrów kwadratowych. Roślina jest średniej wielkości i rozłożysta.

Wybór właściwego miejsca lądowania

Główną zasadą przy wyborze miejsca do sadzenia pieprzu jest więcej słońca, tym lepiej. Ważne jest, aby w ciągu dnia był pod słońcem i nie wpadał do schronu w cieniu.

Kolejnym punktem jest to, że rośnie w luźnej glebie bogatej w składniki odżywcze. Nie trzeba jednak zbyt intensywnie nawozić odchodami lub świeżą dziewanny, a także różnymi mikroelementami i preparatami.

Miejsce lądowania powinno być chronione przed przeciągami i silnymi podmuchami wiatru. Rosną również lepiej w umiarkowanym podlewaniu gleby i nie lubią nadmiaru wilgoci.

Nie zapomnij o płodozmianie. Podstawowe zasady są proste: najlepszymi poprzednikami są fasola, kapusta, groszek i ogórki; najlepszymi sąsiadami są pomidory, ponieważ odpychają mszyce z tej delikatnej rośliny. Zapach buszu pod tym względem jest również skuteczny, odstraszy wszelkie szkodniki, które zdecydują się zatrzymać kiełkowanie pieprzu. Od północy tradycyjnie sadzi się kukurydzę, aby chronić roślinę warzywną przed zimnymi wiatrami.

Przygotowanie łóżka

W celu dalszego prawidłowego rozwoju sadzonek należy wybrać czas przeprowadzki na ulicę. Ogrodnicy często dbają o to, kiedy sadzić materiał do sadzenia. Ten czas przychodzi, gdy mróz mija i spada w maju na południu, a na Syberii w połowie czerwca.

Istnieje kilka tajemnic, które przyczyniają się do dobrego wzrostu sadzonek i obfitych zbiorów. Zazwyczaj łóżko ogrodowe jest przygotowywane wcześniej i na kilku etapach. Bliżej jesieni powinieneś kopać glebę, umieszczając w ziemi trochę nawozu z fosforem, azotem i potasem. Wraz z nadejściem wiosny i ocieplenia azotan amonu musi być przetwarzany co metr kwadratowy. Aby uniknąć chorób, na kilka dni przed przemieszczeniem się kiełków zaleca się zalanie gleby następującym roztworem: rozcieńczyć jedną łyżkę siarczanu miedzi w wiadrze z wodą.

Papryka jest zbyt dobrze zapylana, aby sadzić różne odmiany w pobliżu. Aby uzyskać czyste odmiany, lepiej wyróżnić różne rogi w pewnej odległości od siebie. Jeśli nie jest to możliwe ze względu na niewielki rozmiar ogrodu, możesz zwiększyć zasłonę roślin. Aby to zrobić, wyżej wspomniana kukurydza lub fasola jest odpowiednia.

A co najważniejsze - nigdy nie sadzić słodkich odmian pieprzu w pobliżu gorzkiego, w przeciwnym razie cała uprawa będzie gorzka.

Kiedy wiek sadzonek osiągnie około 55-60 dni po siewie, możliwe jest sadzenie w otwartym terenie, biorąc pod uwagę dwa tygodnie na sadzonki. Dzieje się tak pod koniec maja, kiedy temperatura powietrza w nocy nie spada poniżej + 14-16 stopni. To z kolei oznacza, że nasiona należy wysiać bliżej połowy marca, a w przypadku szklarni nasiona wysiewa się w połowie lutego.

Otwarty przeszczep gleby

W tym ważnym kroku wybrano pochmurną pogodę. Jeszcze lepiej, zacznij sadzić pieprz rano lub późnym popołudniem, gdy sadzenie pieprzu nie spadnie pod bezpośrednim palącym słońcem. Aby uniknąć uszkodzenia korzenia otworu, wlej glebę w szklanki, aby wypadła w jednym kawałku. Ponieważ liście są bardzo delikatne, warto też nad nimi czuwać podczas całego procesu. Wzór 40 * 40 cm jest uważany za najbardziej optymalny do sadzenia i pielęgnacji sadzonek pieprzu na Uralu. Zaleca się, aby głębokość wykopu była nieco większa niż wysokość pojemnika i wlać dwa litry ciepłej wody.

Sadzonki sadzi się pionowo, korzenie pokrywa ziemia, a liście przywiązuje się do kołka.

Dalej jest budowa szklarni z filmu. Liczba warstw zależy od stopnia zimna, charakterystycznego terenu. Pojawienie się nowych liści będzie dobrym znakiem, że otwór zaczął się i urósł. Jednak na Uralu nie należy się relaksować, tam lato jest pełne niespodzianek, a film z materiałem pokrywającym powinien zawsze być pod ręką.

Odpowiednia opieka

Dalsza opieka nad sadzonkami na Uralu składa się z następujących kroków:

  • systematyczne nawadnianie przy braku intensywnego ciepła (raz na dwa dni);
  • rozluźnienie gleby (5-7 razy w sezonie);
  • nawożenie roślin 2-3 razy w sezonie;
  • pielenie

Wszelkie starania dotyczące pielęgnacji bułgarskiej papryki powinny mieć na celu stworzenie najbardziej komfortowych warunków dla rozwoju tej wybrednej rośliny. Są to zwykłe procedury dotyczące upraw ogrodowych, które wystarczają do dobrych zbiorów. Aby uzyskać wyjątkowo obfite plony, istnieje jeszcze kilka tajemnic:

  • nawilżanie ziemi, z wyjątkiem ostatniego pół miesiąca;
  • wabienie pszczół za pomocą spodków z syropem lub przez spryskiwanie ich liśćmi;
  • prawidłowe uformowanie buszu, co zapobiega rozwojowi niepotrzebnych pędów;
  • usuwanie nadmiaru pędów co 10 dni;
  • Obowiązkowe podlewanie łóżek po opatrunku górnym.

Uważa się, że wielkim błędem jest wysiew z wyprzedzeniem, w wyniku czego sadzonki wyrastają, a na nich pojawiają się kwitnienie, a nawet ziarna pieprzu. Jest to obarczone długotrwałymi chorobami i opóźnieniami w rozwoju rośliny. Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie i na czas, wzrost będzie zauważalny w ciągu tygodnia.

Krzewy pieprzowe

Podczas uprawy średnich i wysokich roślin papryki, formowanie jest bardzo ważne, ponieważ od tego zależy sama uprawa. Po wycięciu kilku liści na łodydze wyrosną około 3 pędy boczne. Należy wybrać z nich dwa silne pędy, które będą szkieletem rośliny, a słabe pędy należy uszczypnąć na jednym arkuszu.

Gdy pędy zaczną się rozgałęziać, musisz wybrać najsilniejszy pęd, a będzie to główny pęd. Słabsze pędy należy uszczypnąć za pierwszym liściem, pozostawiając jeden owoc.

Ponadto co kilka dni konieczne jest odcinanie liści, bocznych i sterylnych pędów znajdujących się poniżej gałęzi głównej łodygi. Konieczne jest staranne wiązanie każdej gałęzi średnich i wysokich roślin, ponieważ są one delikatne i łatwo się łamią.

Pomimo faktu, że uprawa papryki wiąże się z wieloma trudnościami, wynik jest tego wart. W końcu dzisiaj istnieje wiele potraw, w których stosuje się pieprz, dzięki czemu Twój stół jest różnorodny. Może być stosowany świeży, konserwowy i mrożony. Uprawiaj pieprz za pomocą tej technologii i uzyskaj doskonałe zbiory.

Kategoria:

Warzywa