Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Karmienie ogórków naparem chlebowym jest jednym z najbardziej ekonomicznych sposobów na zwiększenie produktywności bez użycia chemii. Aby przygotować taki nawóz chlebowy, nie musisz nic kupować dodatkowo - wystarczy nie wyrzucać resztek chleba do śmieci podczas jednego zimnego sezonu, ale je wysuszyć i odłożyć do przechowywania.
Jaka jest zasada przyrządzania chleba
Karmienie ogórków chlebem najlepiej „działa” na glebie już wcześniej nawożonej substancjami organicznymi, i oto dlaczego: podczas moczenia skórki chleba w wodzie składnik węglowodanowy produktu mącznego odchodzi na bok, a żywa mikroflora obecna w dowolnej pochodnej drożdży przejmuje prowadzenie. Podczas fermentacji chleba bakterie w górnym sosie rozmnażają się z dużą prędkością, a gdy drożdże są wprowadzane do gleby, ogromna ilość pożywnego zacieru chlebowego zawiera już ogromną żarłoczną kolonię mikroorganizmów.
Po zmieszaniu z glebą całe to niekończące się i szybko rosnące grzybowe podłoże hodowlane zaczyna intensywnie przetwarzać cząsteczki organiczne obecne w ziemi pozostałe po poprzednich nawozach - obornik, sadzonki traw lub łuski słonecznika. Jednocześnie bakterie nie tylko wzbogacają glebę produktami rozpadu, ale także syntetyzują substancje, które są unikalnym stymulatorem wzrostu i rozwoju systemu korzeniowego.
Ze względu na zwiększone krążenie składników odżywczych do korzeni sadzonek ogórków okres wegetacyjny ogórków rozpoczyna się szybciej, a żniwa poruszają się kilka dni wcześniej. Nawóz chlebowy przyczynia się do tworzenia pełnoprawnych kwiatów owocowych, dając jajniki ogórków o gęstej miąższu.
Dzięki starterowi do karmienia ogórków można „ożywić” i podnieść nawet słabe, nieżywotne sadzonki na ogólny poziom.
Gotowanie na zakwasie
Aby przygotować dressing do chleba dla ogórków, potrzebujesz kawałków suszonego chleba, które są lekko zmiażdżone w twoich rękach. Tradycyjnie krakersy czarne i otręby stosuje się na zakwasie, ale obecność białych kromek chleba nie psuje karmienia. Nie należy również wyrzucać zepsutych skórek chleba ze śladami pleśni - wszystko to trafi do pustego blaszanego pojemnika (na przykład 10-litrowego wiadra), wypełniając go masą ziarna nieco ponad połowę.
Z góry chleb wylewa się lekko ciepłą wodą z kranu, cały zakwas jest dokładnie mieszany i przygniatany. Wiadro ze skórkami należy zabrać z pomieszczeń mieszkalnych, ponieważ podczas procesu fermentacji zakwas zacznie wytwarzać ostry aromat, którego większość ludzi nie lubi. Idealnie pojemnik na chleb zostanie umieszczony w szklarni lub stodole.
Trzy dni później możesz przyjść i spojrzeć na napar chlebowy - wskaźnikiem jego gotowości będzie mocna piana, wychowana nad zakwasem, który jest główną oznaką aktywacji bakterii grzybowych. Jeśli nie ma piany, możesz poczekać kolejne 2-3 dni lub przenieść wiadro namoczonego chleba do cieplejszego miejsca, w którym zakwas fermentuje szybciej.
Sos chlebowy, przygotowany zgodnie z poniższą recepturą, można nakładać na glebę co 15 dni, począwszy od dnia otwarcia pierwszych kwiatów aż do pełnego zbioru ogórków. Do infuzji potrzebujesz 100-litrowej żelaznej beczki, na dole której wylewa się co najmniej 4 kg skoszonej trawy chwastowej (zawsze świeżej), a następnie wnękę uzupełnia się 1-1, 5 kg skórki brązowego chleba, pół kilograma brykietu świeżych drożdży, wcieranych w dłonie do dużej miękiszu i 300 g popiół Cała masa jest dobrze wymieszana i wypełniona wodą do ¾ objętości zbiornika. Teraz zaczyn do nawadniania ogórków powinien być podawany w zamkniętej beczce przez co najmniej 6 dni i stosowany zgodnie ze standardowym schematem, rozcieńczony wodą w pięciokrotnej objętości.
Sos do ogórków z ciemnego chleba i jodu to stary sprawdzony sposób na sadzonki szklarniowe. Preparat startowy należy kupić w najmniejszej butelce o pojemności 30 ml, w przeciwnym razie istnieje ryzyko spalenia delikatnych roślin i unieważnienia wszelkich wysiłków. Wszystko czego potrzebujesz to:
- butelka jodu;
- 1, 5 wiadra wody;
- bochenek czarnego chleba, pokrojony na kawałki i leżakowany przez około tydzień.
Konieczne jest namaczanie całego chleba w nocy, a rano intensywnie mieszać go z jodem, aż powstanie jednorodna zawiesina. Ten filtrowany roztwór jodu służy nie tylko do zaprawiania korzeni, ale także do dezynfekcji liści ogórka w profilaktyce przeciw owadom. W takim przypadku lepiej wypróbować opcję nawadniania. Przechowuj napar chlebowy, rozlany na ciemnych butelkach w chłodnym miejscu. Jod ma jeszcze inny sekret - można go po prostu wlać do małych miseczek i umieścić w rogach szklarni - powietrze natychmiast wypełni się latającymi oparami leków i szkodliwych mikroorganizmów żyjących w ramach szklarni, to odstraszy na długi czas.
Przed użyciem zakwas chlebowy należy przefiltrować i rozcieńczyć ciepłą wodą, dodając go do wiadra ze sfermentowanym płynem. Następnie konewka jest napełniana konewką ze zdjętą końcówką rozpraszającą i ostrożnie doprowadzając „nos” konewki do samego korzenia sadzonek ogórka, każda sadzonka jest podlewana co najmniej pół litra płynnego chleba.
Trzeba uważać, aby nie przesadzić z zakwasem z chleba, ponieważ ten nawóz do ogórków zmienia kwasowość gleby, zwiększając ją o kilka procent.
Jak karmić ogórki chlebem
Musisz karmić ogórki co najmniej cztery razy w sezonie, rozkładając procedury zgodnie z etapami rozwoju rośliny.
- Pierwsze karmienie ogórków infuzją należy wykonać jeszcze przed przesadzeniem sadzonek do ziemi, na etapie uwalniania piątego prawdziwego liścia małych sadzonek;
- Drugie karmienie ogórków jest konieczne po posadzeniu w stałym miejscu, podczas formowania kwiatów owocowych;
- Trzecie i czwarte karmienie ogórków naparem chleba odbywa się podczas owocowania.
Jeśli uprawa ogórków odbywa się w warunkach szklarniowych, gleba musi zostać nawożona dowolnym nawozem organicznym przed przesadzeniem roślin. Gleba powinna być dobrze odżywiona i wypoczęta, a następnie pierwsze bezpośrednie karmienie ogórków chlebem w szklarni nie zaszkodzi roślinom i nie wpłynie znacząco na poziom kwasu w glebie.
Wstępne organiczne ubieranie wierzchniej warstwy gleby korzystnie przeprowadza się przy użyciu odchodów ptasich rozcieńczonych w wodzie w ilości 1 części substancji organicznych na 15 części wody. Tę mieszaninę można obficie podlać glebę, a po kilku dniach dokonać dokładnej uprawy.
Jeśli również w tym przypadku chcesz użyć nawozu z chleba, powinien to być starter 1 części chleba, 5 części miąższu trawy i 15 części wody, która nie jest zbyt bogata w drożdże.
Jeśli gospodyni namoczyła chleb bez składnika ziołowego, zamiast wody, możesz użyć słabych wywarów ziołowych z dodatkiem popiołu, a popiół można dodać do namoczonego chleba.
Odpowiedzi właścicieli domków letniskowych potwierdzają, że zaprawianie korzeni chlebem, przeprowadzone dwukrotnie - najpierw na etapie owocowania, a następnie w celu uzyskania pełnoprawnych ogórków, pomaga uniknąć zginania i żółknięcia owoców na krzaku, co już mówi o wysokiej jakości uprawie.