Kolendra (kolendra) to bardzo popularny ostry ogrodnik roślin zielnych. Ćwiczą uprawę kolendry na wczesnych zieleniach, wysiewając nasiona przed zimą. Kultura jest odporna na zimno, więc nie ma problemów z lekkim wiosennym chłodzeniem, nasiona dobrze zimują w glebie. Znajomość zasad techniki rolniczej pomoże wyhodować dobre zbiory zieleni (kolendry) i nasion (kolendry).
Przygotowanie strony do sadzenia kolendry
Dwa tygodnie przed lądowaniem rozpoczynają się prace przygotowawcze. Określają lokalizację, analizują skład gleby, usuwają korzenie i wszystkie resztki roślinne. Jeśli kultura prekursorowa cierpiała na choroby grzybowe, gleba jest traktowana fungicydem.
Gleba
Podczas uprawy przedsiewnej warto przeanalizować jej skład mechaniczny i poziom kwasowości. Kolendra normalnie rozwija się i dojrzewa, zapewniając dobre zbiory na lekkiej, luźnej glebie.
Lekkie iły piaszczyste są idealne. Struktura gleb ciężkich musi zostać opracowana podczas przygotowywania redlin do sadzenia. Dodaj piasek, torf, kompost. Proporcje i rodzaj dodatku zależą od jakości gleby w ogrodzie. Zubożona gleba jest wzbogacona o:
- materia organiczna (0, 5 wiadra na 1 m²);
- superfosforan (1 łyżeczka);
- azotan potasu (1 łyżeczka).
Ważna jest kwasowość kolendry. Rośnie dobrze, jeśli gleba jest neutralna lub umiarkowanie kwaśna.
Oświetlenie witryny
Oświetlenie wpływa bezpośrednio na zawartość olejków eterycznych w owocach. Kolendra to kultura, dla której światło jest niezbędne do pełnego rozwoju. Podczas lądowania w cieniu:
- owoce dojrzewają powoli;
- uprawa jest mała;
- procent olejku eterycznego w nasionach jest niski.
Słoneczna działka jest warunkiem dobrego zbioru. Niziny nie nadają się do sadzenia, szczególnie podczas siewu nasion zimą. Nie mając czasu wstać, zmokną. Zaleca się uprawę roślin na płaskich i wzniesionych powierzchniach.
Poprzednicy
Każda roślina ogrodowa, pod którą wprowadzono materię organiczną, będzie dobrym poprzednikiem kolendry. Przyprawa świetnie smakuje po ogórkach, wszelkiego rodzaju roślinach strączkowych, kapuście i ziemniakach. Aromatyczna trawa doskonale przylegająca do pikantnych ziół (kminek, anyż), ma dobry wpływ na wzrost warzyw (ogórki, cukinia, kalafior).
Odmiany kolendry
Masowa uprawa kolendry jest produkowana na Północnym Kaukazie, Ukrainie i w południowych regionach Federacji Rosyjskiej. Amatorscy ogrodnicy sadzą wszędzie kolendrę, jej pachnące warzywa można znaleźć u letnich mieszkańców Jakucji. Wybierając odmianę, musisz uważnie przeczytać opis.
Odmiany warzyw są używane do produkcji zieleni, kwitną późno. Wczesne dojrzałe odmiany, szybko wkraczające w okres kwitnienia, wysiewa się do zbioru nasion i przygotowywania olejków eterycznych.
Popularne odmiany warzyw z kolendry
Odmiany kolendry są uważane za warzywa, w których kwiaty powstają później, co pozwala uzyskać więcej zieleni do cięcia. Odmiana jest uważana za popularną wśród letnich mieszkańców:
- Bursztyn
- Borodinsky;
- Tajga
Bursztyn jest dobry do późnego strzelania i obfitej zieleni. Cięcie można przeprowadzić miesiąc po pojawieniu się sadzonek. Kolendra Borodinsky cieszy letnich mieszkańców soczystymi pachnącymi liśćmi. Na zieleni można go stosować po 1-1, 5 miesiąca, a dojrzewanie nasion następuje po 90 dniach.
Taiga to bardzo popularna odmiana późno dojrzewająca. Jak można stosować kolendrę po 1-1, 5 miesiąca. Liście są jaskrawo zabarwione, gęste, pachnące. Służą jako doskonałe uzupełnienie różnych potraw.
Odmiany kolendry
Aby uzyskać nasiona kolendry, możesz siać dowolną odmianę. Podczas sadzenia jesienią sadzonki pojawiają się wcześnie, owoce dojrzewają skutecznie w każdych warunkach pogodowych. Aby uzyskać wczesną przyprawę, możesz zasiać wczesną odmianę Debiut, jej cechy:
- dojrzewa za 1, 5 miesiąca;
- wysokość wylotu 29 cm;
- waga wylotu 25 g.
Różnorodność jest dobra, ponieważ w krótkim czasie można uzyskać warzywa do potraw z mięsa, ryb, a także pikantne nasiona do dodawania ich do sosów, ciastek, marynat.
Warto zwrócić uwagę na odmianę Stimul w połowie sezonu. Można go wysiać przed zimą lub wczesną wiosną. Tworzy dobrze liściaste rynki o wadze do 45 g. Z dojrzałych owoców uzyskuje się doskonałą przyprawę. Bodziec nadaje się również do zbioru zieleni, można go wysiewać co 2 tygodnie do 15 lipca i odciąć po 1-1, 5 miesiąca.
Wysiew nasion kolendry w otwartym terenie
Uprawa dobrych zbiorów wysokiej jakości nasion kolendry jest łatwa. Ta kultura nie wymaga zaawansowanej technologii. Większość ogrodników ćwiczy sadzenie suchymi nasionami (przed zimą, wczesną wiosną) lub leczonymi stymulantami wzrostu (wiosną, latem).
Aby uzyskać wczesną produkcję propagowaną przez sadzonki. Siew sadzonek odbywa się w lutym, przy użyciu oddzielnych kubków, skrzynek na sadzonki. Gleba jest pobierana z ogrodu. Wyhodowane gniazda sadzi się na otwartym terenie, gdy przemija mróz i gleba się rozgrzewa. Jeśli istnieje ryzyko zamrożenia mrozu, sadzonki są przykryte materiałem pokrywającym na noc.
Daty sadzenia kolendry
Wybierając odmianę, należy zwrócić uwagę na cechy charakterystyczne i okres dojrzewania. Możesz wysadzić kolendrę do wczesnych zbiorów, gdy wysiewasz wczesne odmiany, ich nasiona dojrzewają po 30 dniach. Zbiór odmian o średnim okresie dojrzewania rozpoczyna się po 35–40 dniach, odmiany o późnym okresie dojrzewania - po 45–50 dniach.
Daty sadzenia zależą od odmiany i warunków pogodowych. Na otwartym terenie możesz siać zimą i od kwietnia do lipca. Jeśli głównym celem sadzenia jest uzyskanie zieleni, to od kwietnia do połowy lipca kolendry wysiewa się co 2 tygodnie.
Jak zbierać nasiona
Nasiona zaczynają dojrzewać pod koniec sierpnia. Okres zbiorów trwa do połowy września. Jeśli nie usuniesz wszystkich roślin, w przyszłym roku nasiona, które spadły na ziemię, wykiełkują. Należy to wziąć pod uwagę podczas zbioru. Kultura kolendry jest odporna na zimno i propaguje samosiew nawet na Syberii.
Gotowość nasion do zbioru zależy od ich koloru. Zbiór można rozpocząć, gdy 60% wszystkich owoców zmieni kolor na brązowy. Rano lub wieczorem krzaki należy wyciąć na poziomie gleby, zebrać w pęczki i wysuszyć w otchłani w cieniu (poddasze, szopa, baldachim). Możesz młócić nasiona w ciągu 7-10 dni i używać ich do gotowania lub do sadzenia na wiosnę.
Przedsiewne zaprawianie nasion
Do sadzenia używaj dojrzałych nasion, które nie wygasły. Kiełkowanie utrzymuje się przez 2 lata. Siew odbywa się przy użyciu suchych nasion, nie wymagają one dodatkowych zabiegów. Wszystkie zabiegi przedwczesne sprowadzają się do kontroli wzrokowej i odrzucania niedojrzałych nasion, łatwo je odróżnić po zapachu, przypomina zapach owadów.
Kiedy siać kolendrę
W szklarniach pierwszy siew odbywa się w lutym lub marcu, dokładny czas zależy od temperatury gleby i powietrza. Pojawienia się szypułek można spodziewać się 40 dnia po pojawieniu się kiełków. Przy późniejszym siewie (maj, czerwiec) kwitnienie następuje wcześniej.
W przypadku siewu roślin na nasionach idealnym czasem do sadzenia na otwartym polu jest wczesna wiosna lub jesień. Przy późnym siewie liczba nasion maleje, a objętość zieleni rośnie. Kolendra odnosi się do roślin o długich godzinach dziennych, a kiedy maleje (lipiec-wrzesień), wzrost roślin spowalnia, liczba strzał maleje.
Jak siać kolendrę w otwartym terenie
Zalecane zużycie nasion 1, 5 g / m². Musisz sadzić na głębokości 1, 5-2 cm. Dozwolone są różne metody siewu:
- w bruzdy;
- rozproszyć;
- do dziury.
Podczas sadzenia w rzędach zachowują odstęp między rzędami 15 cm, a podczas sadzenia na powierzchni 1 m² losowo rozprasza się 2, 5 g nasion. Powstają studzienki, obserwując krok 10-15 cm, w każdym są umieszczane 3 nasiona. Ziemia musi być wilgotna przed siewem.
Funkcje lądowania w zimie
Termin sadzenia kolendry w zimie zależy od regionu, zwykle zbiega się z końcem indyjskiego lata. Ocieplenie może powodować kiełkowanie nasion, co jest niepożądane. Jesienią stosuje się konwencjonalne metody sadzenia, na przykład wiosną i latem. Główną różnicą jest sucha gleba. Bruzdy nie są podlewane przed sadzeniem.
Care
Zachowaj ostrożność przy uprawie nasion i zieleni tego samego rodzaju: usuwanie chwastów, pielęgnacja odstępów między rzędami, nawadnianie i okresowe przerzedzanie. Lądowanie w rzędach z optymalnym odstępem między rzędami ułatwia konserwację. W tym samym czasie można usunąć chwasty i poluzować glebę za pomocą narzędzia ogrodniczego (ploskorez, luźniejsze).
Przerzedzenie kiełków
Jak pojawiają się sadzonki, konieczne jest monitorowanie ich gęstości. Bez przerzedzania, przy ciasnym ułożeniu rośliny będą słabe z niewielką liczbą liści i nasion. Przerzedzanie upraw odbywa się okresowo, zachowując odstęp między sadzonkami wynoszący 6-9 cm.
Funkcje podlewania
Wilgotność gleby wpływa na jakość produktu. Częstym powodem wczesnego strzelania do kolendry jest długotrwały brak wilgoci w glebie. Mokra i luźna ziemia jest głównym warunkiem uprawy soczystej zieleni. W czasie deszczu podlewanie jest zatrzymywane, ponieważ w glebie jest wystarczająca ilość naturalnej wilgoci.
| Faza wzrostu | Zużycie na 1 m² |
| Przed i po pojawieniu się | 3 do 5 l |
| Aktywny wzrost części nadziemnej | 8 l |
| Dojrzewanie nasion | 2 l |
Zasady karmienia kolendry w ogrodzie
Podczas uprawy kolendry wszystkie nawozy stosuje się przed sadzeniem. Podczas sadzenia przed zimą humus i nawozy mineralne zawierające potas i fosfor są wprowadzane do gleby przed kopaniem. Wiosną, przed wzejściem, glebę można wylać płynnym roztworem mocznika w standardowym stężeniu 1 łyżki. l na wiadrze. Na dobrze nawożonej glebie kolendra rośnie bez dodatkowego nawożenia.
Choroby i szkodniki
Nie ma tak wielu chorób, które dotykają sadzonek kolendry, ale podczas długich deszczy i częstej rosy rano możesz zostać bez plonu. Przyczyną może być kolendra ramularis. Patogeny mogą wpływać na roślinę przez cały sezon wegetacyjny.
Pierwsze oznaki ramulariozy pojawiają się na liściach (brązowe plamy).
Dalszemu rozwojowi choroby towarzyszy uszkodzenie całej części nadziemnej: łodyg, parasoli, pąków, kwiatów, owoców. Jeśli okres choroby zbiega się z kwitnieniem kolendry, stracisz do 80% plonu. Przed utworzeniem łodyg i pojawieniem się pąków sadzenie można traktować fungicydami. Podczas kwitnienia wszystkie zabiegi są zatrzymywane, ponieważ roślina jest dobrą rośliną miodową.
Przy zwiększonej wilgotności gleby i powietrza na kolendrę może wpływać mączniak prawdziwy. Grzyb wpływa na część powietrzną. Kiedy pojawią się pierwsze objawy (biała tablica), możesz dostać się metodą ludową - potraktuj rośliny roztworem sody mydlanej. Podczas stosowania chemii zieleni nie należy jeść, dopóki działanie leku trwa. Przed szkodnikami warto się obawiać:
- pluskwy;
- zjadacze nasion;
- miarki zimowe;
- ćma parasolowa;
- drutowaty.
Zbiory kolendry
Kolendra jest uprawiana do świeżej konsumpcji, suszenia, zamrażania. Konieczne jest kilkakrotne wysianie nasion w okresie letnim, aby uzyskać 2 lub więcej plonów z jednego poletka. Zieloni rosną szybko, nadają się do spożycia w pożywieniu i do zbioru przed kwitnieniem. Aby zbierać warzywa, użyj ostrego noża ogrodowego, odcinając 2-3 cm od ziemi.
Ważne! Aby roślina wyprodukowała nowe warzywa, musisz odciąć górne liście, pozostawiając całą dolną część kolendry w całości.
Suszone pikantne warzywa w cieniu. Przechowywać w zgniecionej formie. Użyj hermetycznie zamkniętych pojemników. Sucha kolendra zachowuje swoje korzystne właściwości i olejki eteryczne nie dłużej niż rok. Mrożone warzywa przechowywane dłużej (2 lata). Przed zamrożeniem jest myte, suszone, kruszone i zraszane w pojemnikach.
Zbiory kolendry (kolendry) będą doskonałe, jeśli wszystkie zalecenia dotyczące wyboru miejsca sadzenia, przygotowania gleby i pielęgnacji będą przestrzegane. Na stole przez całe lato będą świeże, pachnące warzywa do ryb, mięsa i innych potraw, a od sierpnia do września będzie można zbierać nasiona kolendry.
