Czosnek jest jedną z najpopularniejszych upraw rolnych na świecie; jest znany od czasów starożytnych i jest uprawiany w większości krajów. Stosuje się go w gotowaniu, stosując zarówno w postaci surowej, jak i suszonej jako przyprawę, a nawet w medycynie, ze względu na jego właściwości antyseptyczne. Dzisiaj na świecie istnieje wiele odmian czosnku, zaprojektowanych z myślą o różnych porach sadzenia, wielkości przyszłego warzywa i smaku. Porozmawiamy o jednej z nowych odmian w tym artykule.
Opis klasy
Odmiana ta została wyhodowana na Białorusi w 2008 r., Początkowo była wykorzystywana wyłącznie na potrzeby przemysłowe, ponieważ zbiory można było przeprowadzać za pomocą specjalnego sprzętu. Z czasem penetrował zwykły rynek konsumencki i został ciepło przyjęty przez ogrodników.
Liście czosnku mają bogaty zielony kolor z równoległymi żyłkami. Ich szerokość wynosi około trzech centymetrów, a na wysokości mogą osiągnąć nawet sześćdziesiąt centymetrów. Pęd czosnku dzieli się na dziesięć liści. Średnia waga głowy wynosi 100-150 gramów, zwykle w środku znajduje się 6 ząbków fioletu, a łuska jest różowawa. Smak jest ostry, gęstość miąższu jest średnia.
Okres wegetacyjny tej odmiany waha się od 90 do 100 dni. Toleruje nawet silne mrozy i ma niesamowitą wydajność. Zwykle ponad 97 procent posadzonych kiełków. Po posadzeniu na skalę przemysłową zbierają około 12 ton na hektar, co jest również imponującym wskaźnikiem. Można go przechowywać od sześciu miesięcy do ośmiu miesięcy w odpowiednio dobranych warunkach.
Rośnie
Czosnek Polesskiy to odmiana zimowa, to znaczy, że musisz zająć się sadzeniem jesienią. Takie odmiany są zwykle większe i cenniejsze niż odmiany wiosenne. Cały proces można podzielić na trzy etapy: przygotowanie nasion, przygotowanie gleby i, bezpośrednio, sadzenie.
Omówimy teraz szczegółowo każdy etap.
Pierwszy etap: przygotowanie nasion
Aby osiągnąć maksymalny smak i wydajność, przygotowanie powinno rozpocząć się dziesięć dni przed sadzeniem. Najpierw moczyć goździki w specjalnym preparacie, można go znaleźć w działach ogrodniczych i sklepach. Ten preparat zapewni początkową odporność czosnkowi, ochroni go przed pasożytami, gniciem i grzybami natychmiast po posadzeniu. Po 2-3 godzinach wyjmij i rozłóż w pewnej odległości od siebie na gazecie, aby wyschnąć.
Dla tych, którzy stale mieszkają w wiejskim domu lub w prywatnym domu, wygodne jest rozprowadzanie gazet na werandzie, a mieszkańcy miast mogą korzystać z balkonu lub zacisznych miejsc, do których nie mogą dostać się zwierzęta.
W ciągu następnych dziesięciu dni ważne jest utrzymanie temperatury nie wyższej niż piętnaście stopni i niskiej wilgotności, jest to konieczne do uzależnienia czosnku od reżimu temperaturowego. Zęby gotowe do sadzenia powinny być suche, bez śladów zepsucia, pleśni i innych niedoskonałości.
Drugi etap: przygotowanie gleby
Doświadczeni ogrodnicy zalecają sadzenie pamiątkowego czosnku w łóżkach, które są uwalniane po pomidorze, ogórku lub zielonym groszku. Drugą dobrą opcją jest ziemia po kapuście, dyni lub cukinii. Gleba pozostała po tych uprawach jest nawożona i nasycona przydatnymi składnikami organicznymi, które pomogą w rozwoju.
Nie stosować do sadzenia obszarów wcześniej przeznaczonych na ziemniaki lub cebulę, ponieważ z powodu wielu podobnych chorób istnieje ryzyko zniszczenia wszystkich nasadzeń.
Działki ogrodu, które były nawożone obornikiem mniej niż rok temu, najlepiej unikać, jeśli chcesz uzyskać soczysty i gęsty czosnek, obornik przyczyni się tylko do wzrostu wierzchołków. Jeśli to możliwe, zmierz kwasowość gleby w różnych częściach ogrodu za pomocą specjalnego urządzenia. W przypadku czosnku wybierz róg o niskiej kwasowości z widokiem na słoneczne, południowe miejsce.
Pod koniec sierpnia, bliżej czasu sadzenia, musisz nawozić glebę. Oto, czego potrzebujesz na 1 metr kwadratowy powierzchni:
- próchnica - 10 kg;
- siarczan potasu - 2 łyżki. łyżki;
- popiół - 200 g;
- kreda - 1 szklanka;
- superfosfat - 1 łyżka. łyżka
Wymieszaj wszystkie składniki i posyp równomiernie wybranym obszarem. Następnie wykop ją na głębokość łopaty (około 20 centymetrów).
Następnego dnia możesz zacząć tworzyć łóżka. Zaplanuj działkę tak, aby szerokość wynosiła 90-100 cm, a wysokość 25 cm. Teraz musisz dać ziemi trochę czasu, aby się skurczyła. Jeśli proces przebiega powoli, kilka razy zalej przyszłe łóżko wodą lub pozostaw to zadanie na deszcz.
Niektórzy uważają, że ziemi nie należy dać czasu na skurcz i natychmiast zasadzić. Jest to złe, ponieważ czosnek jest zbyt głęboki, a kiełkowanie zajmuje więcej czasu i zasobów, co zmniejsza plon.
Etap trzeci: lądowanie
Na zaznaczonym łóżku wykonaj otwory w odstępie dziesięciu centymetrów od siebie. Głębokość powinna wynosić do 15 centymetrów. Wbijamy zęby w otwory i posypujemy ziemią. Następnie musisz ściółkować łóżka, w tym celu na przykład opadłe liście. Jeśli mieszkasz w regionach południowych, ten etap można pominąć.
Pielęgnacja sadzonek
Pierwszym warunkiem dobrego zbioru jest pełna pielęgnacja. Jak tylko pojawią się pierwsze pędy, należy regularnie wykonywać trzy procedury:
1) Rozluźnienie. Ważne jest tutaj poluzowanie nie tylko najwyższej warstwy gleby, ale także głębokość 3-4 cm. Jest to konieczne, aby wysoka wilgotność nie zniszczyła owoców pod twardą ziemną skorupą.
2) Podlewanie. W zależności od ilości opadów w regionie, sam dostosuj częstotliwość i opady deszczu. Nie pozwól na długotrwałe suszenie, może to zniszczyć rośliny.
3) Karmienie i nawóz. Żyjemy w epoce obfitości, w każdym sklepie ogrodniczym duży wybór nawozów dla każdego warzywa. Pamiętaj tylko, aby zrobić to na czas.
Zalety i wady odmiany
Zalety:
- Duże owoce.
- Wysoka wydajność.
- Toleruje mrozy.
Wady:
- Wymaga starannego przygotowania, pielęgnacji i nawożenia.
- Wrażliwy na choroby i szkodniki.
Szkodniki i choroby
Czosnek często staje się ofiarą szkodników i celem chorób; pamiątka Polessky nie jest wyjątkiem. Oto główne problemy, z którymi może spotkać się mieszkaniec lata.
Szkodniki:
Nicienie macierzyste
Wygląda jak mały, mniejszy niż 1, 5 mm, biały robak, ale jest w stanie szybko zniszczyć cały plon. Bardziej powszechny na glebach gliniastych. Soki są zasysane z roślin, po czym wysychają i umierają. Jeśli uderzy cię ta plaga, użyj specjalnych leków, aby z nimi walczyć. Nie będzie możliwe sadzenie czosnku na działce przez kolejne 4 lata, ponieważ nicień hibernuje w glebie i budzi się ponownie wraz z nadejściem ciepła.
Kleszcz cebulowy
Kładzie się na łóżku razem z zainfekowanym materiałem siewnym. Dlatego tak ważne jest, aby dokładnie je sprawdzić przed lądowaniem. Możesz temu zapobiec, przygotowując zęby do lądowania w sposób opisany powyżej. Jeśli był już w ogrodzie, trudno będzie sobie z nim poradzić, najprawdopodobniej owoce zgniją.
Czworonożny kleszcz
Jest bardziej powszechny w odmianach wiosennych, ale nie gardzi odmianami zimowymi. Kleszcze kopią i wysysają sok z rośliny, ale głównym niebezpieczeństwem jest to, że jest nosicielem chorób.
Choroba
Rdza
Na liściach pojawiają się zardzewiałe lub czerwone plamki, przy silnym rozłożeniu może całkowicie uchwycić strzały. Często spotykane we wszystkich regionach Rosji.
Czarna pleśń
Najpierw powoduje pojawienie się żółtawych plam, które wkrótce pokryte są ciemnymi zarodnikami. Często można go znaleźć na osłabionych roślinach i przy wysokiej wilgotności.
Fusarium
Ujawnione przez brązowe paski na liściach. Przy poważnym zaniedbaniu arkusz całkowicie staje się brązowy. Korzenie giną prawie natychmiast po infekcji. Źródłem infekcji jest gleba.
Zbiór i przechowywanie
Czosnek zbiera się w połowie lipca. Jest suszony w pomieszczeniu lub na werandzie przez około tydzień, a następnie przechowywany w suchym i ciemnym miejscu przez okres do 8 miesięcy.
Recenzje
Pamiątkowa pamiątka, mimo krótkiego okresu istnienia na rynku upraw rolnych, otrzymuje wspaniałe recenzje od letnich mieszkańców. Jego wielkość, wydajność i smak przewyższają potrzebę tak dokładnego przygotowania i pielęgnacji.
