Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Pomidory to jedna z najbardziej lubianych roślin ogrodowych rosnących na obszarach podmiejskich. Ze względu na niezrównany smak pomidory są bardzo popularne wśród ogrodników i miłośników tego warzywa. Spośród ogromnej liczby odmian pomidorów pomidor Beefsteak zyskał uznanie ogrodników dzięki niskiej konserwacji i wysokiej wydajności. Ponadto jego smak pozwala na zrobienie z niego wspaniałych sosów, soków, przecieru pomidorowego. Jeśli chodzi o konserwację, jest zwinięty tylko w plasterki, ponieważ ma dość duży rozmiar.
Opis klasy
Ojczyzną tej odmiany pomidorów są Stany Zjednoczone. Chociaż nie powstrzymuje to przynajmniej jej wzrostu w innych regionach. Jest przeznaczony głównie do uprawy w szklarniach, ale świetnie sprawdzi się również na zewnątrz w regionach południowych.
Jego główne cechy to:
- Ma dość duży owoc, średnio jeden pomidor może wynosić 300-500 gramów.
- Ponadto jest to odmiana w połowie sezonu, więc zbiory można zbierać po 80-90 dniach od siewu nasion.
- Ponieważ ten pomidor ma rozgałęzioną strukturę łodygi, konieczne jest ustanowienie podpór do formowania krzewu.
- Jest wystarczająco odporny na różnego rodzaju choroby.
- Aby uzyskać większy plon, krzaki należy związać, pozostawiając 1-2 łodygi.
- Jeśli chodzi o produktywność, ta odmiana może dać około 8-10 kilogramów na metr kwadratowy.
- Smakuj doskonałe, mięsiste mięso, które przyczyniło się do powstania tej nazwy.
- Przy odpowiedniej kolekcji może być przechowywany przez długi czas.
Inną cechą tej odmiany jest to, że jest duży pomidor z białej wołowiny. Dorasta do dość dużych rozmiarów, ale ma jasnozielono-białą skórkę. Wraz z pomidorami tego gatunku nie jest kapryśny w opiece, ma te same cechy.
Lądowanie i opieka
Aby zasadzić takiego pomidora w twojej okolicy, musisz znać cechy jego uprawy. Ponieważ pomidory befsztykowe są dość termofilne, zaleca się sadzenie ich w szklarni. A w recenzjach ogrodników można usłyszeć zalecenia dotyczące sadzenia tej rośliny na ulicy. Mówią, że jeśli sadzisz na otwartym terenie, lepiej to zrobić pod koniec maja lub na początku czerwca, gdy minie zagrożenie nocnymi mrozami.
Siew nasion odbywa się pod koniec marca, najlepiej pod folią lub szklanką. Ponadto należy wziąć pod uwagę takie funkcje:
- Głębokość lądowania nie powinna przekraczać 1, 5 centymetra.
- Konieczne jest podlewanie pojemnika sadzonymi nasionami za pomocą pistoletu natryskowego.
- Kiedy sadzonki pojawią się 2-3 prawdziwe liście, konieczne jest przeprowadzenie obowiązkowego zbioru.
- Aby przyszłe sadzonki zyskały siłę, konieczne jest nawożenie podczas wzrostu. Około 2-3 razy, przed lądowaniem w głównym miejscu wzrostu.
- Przeważnie lądowanie w stałym miejscu odbywa się po 50-60 dniach od momentu siewu.
Pomimo tego, że ten rodzaj pomidora nie wymaga specjalnej troski, oprócz karmienia sadzonek, zaleca się dodanie przed sadzeniem humusu, popiołu drzewnego i piasku do gleby.
Aby uniknąć występowania chorób grzybiczych, które mogą powstać w wyniku podlewania, Ziemia nadal wymaga dezynfekcji. Aby to zrobić, możesz użyć preparatów zawierających miedź lub zalać glebę wrzącą wodą. Możesz również zastosować lekki roztwór nadmanganianu potasu.
Bardzo ważne jest, aby ziemia wokół krzaka po nawadnianiu musiała zostać poluzowana. Ułatwi to przenikanie tlenu do korzeni rośliny, zapobiegając stagnacji wody.
Podstawowe zasady opieki nad tą rośliną ogrodową obejmują:
- Po wylądowaniu w głównym miejscu wzrostu krzewy muszą zostać pasierbowane, usuwając dodatkowe pędy.
- Konieczne jest uformowanie krzaka z 1-2 łodyg, co zwiększy wydajność. Ponadto taka roślina będzie łatwiejsza w utrzymaniu.
- Bardzo ważne jest, aby odległość między krzakami wynosiła co najmniej 50 centymetrów.
W zależności od regionu i właściwej pielęgnacji na krzaku rośnie duża liczba owoców, a jeśli będzie ich kilka, będą one dość duże.
Jeśli chodzi o podlewanie, w czasie, gdy owoce zaczynają tworzyć się na krzaku, zaleca się zwiększenie liczby nawadniania, ale staraj się nie nadmiernie zwilżać glebę. Ze względu na częste podlewanie owoce będą miały soczysty miąższ, co będzie miało bardzo pozytywny wpływ na wielkość samych owoców.
Ze względu na swoje użyteczne cechy i niewielkie wymagania w zakresie wzrostu, z opinii można wywnioskować, że ten pomidor ma wyższą jakość niż inne odmiany tej uprawy. Dotyczy to również białej odmiany.
Aplikacja do gotowania
Ze względu na swoją wielkość owoce wołowiny są głównie wykorzystywane do przygotowania z niego produktów . Wyglądają bardzo pięknie w postaci krojenia na plastry, a poza tym podawanie z białymi pomidorami stanie się oryginalną ozdobą każdego świątecznego stołu. Jeśli chodzi o konserwację, można to zrobić, dzieląc je na plasterki, ponieważ tak duże pomidory nie pasują do słoika.
Podsumowując, możemy powiedzieć, że oprócz wielu głównych zalet ta odmiana pomidorów ma dużą ilość składników odżywczych, a także witamin, zwłaszcza grupy A i C.