Bakłażan to roślina warzywna uprawiana w domkach letniskowych. Odmiana bakłażana Diament to bezpretensjonalna i niekapryczna kultura. Zapewniając odpowiednią opiekę, ogrodnicy otrzymują bogate zbiory. Warzywo ma egzotyczny kolor i służy do przygotowania pierwszego i głównego dania. Świetny smak, zawartość makroskładników i witamin, niskokaloryczna bakłażan sprawiły, że bakłażan jest jednym z najbardziej lubianych warzyw.
Opis i charakterystyka
Diament to sprawdzona odmiana bakłażana. Jest uważany za niezawodny i uniwersalny w porównaniu z innymi typami. Mieszkańcy ciepłych regionów uprawiają warzywa na otwartym polu. Jeśli jest to miasto o zimnym klimacie - użyj szklarni lub cieplarni. Charakteryzuje się średnim dojrzewaniem.
Na wysokości może osiągnąć 65 cm, a formowanie owoców bakłażana zachodzi w dolnej części łodygi. Filiżanka warzyw ma jasnozielony odcień. Nie pokryte cierniami, co ułatwia proces zbioru.
Diament daje owoce o klasycznym podłużnym kształcie. Długość bakłażana wynosi od 13 do 18 cm, średnica sięga 6 cm, ma przyjemny smak miąższu pokrytego gęstą skórką na wierzchu. Beżowa miazga z zielonym odcieniem jest pozbawiona goryczy. Odmiana nadaje się do gotowania gorących potraw, przekąsek i konserw.
Zalety i wady
Wśród zalet wyróżnia się:
- bezpretensjonalność w wyjeździe;
- doskonały smak;
- doskonałe właściwości technologiczne;
- przenośność na duże odległości;
- wysoka wydajność.
Wśród korzyści wady bakłażana nie wydają się tak poważne. Niższe owoce dotykają ziemi. W wyniku tego powstaje jasny punkt, pod którym znajduje się twarde ciało. Każde warzywo ma dużą liczbę nasion, które niektórzy odczuwają w jedzeniu.
Zasady uprawy rośliny
Warzywa można uprawiać na dwa sposoby - sadzonki i sadzenie w ziemi. Pierwsza opcja jest uważana za najbardziej skuteczną w przypadku bakłażana. Jeśli siejesz nasiona na otwartej glebie, nie możesz czekać na plon z powodu warunków pogodowych. Weź również pod uwagę okres dojrzewania owoców.
Czas lądowania
Praca z materiałem do sadzenia zwykle rozpoczyna się w drugiej połowie zimy. Lądowanie w otwartym terenie odbywa się po osiągnięciu wieku bakłażana 65-70 dni. Rozpocząć uprawę na otwartym polu po późnych przymrozkach. Ponadto gleba musi się dobrze rozgrzać, aby nasiona bakłażana dawały silne pędy.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Grunt pod warzywa można kupić w specjalistycznym kiosku. Przeszła już procedurę dezynfekcji i nie wymaga przygotowania. Gleba jest nasycona substancjami odżywczymi i rozluźniającymi. Jeśli nie jest to trudne dla osoby, możesz sam zacząć przygotowywać ziemię.
Gleba dla bakłażana rekrutowana jest z ziemi, na której rosną warzywa i owoce. Odpowiednia jest również gleba leśna zebrana w pobliżu wioski. Zebraną ilość miesza się z torfem lub trocinami i próchnicą. Ostatnim składnikiem jest jesion drzewny. Potrzebujesz szklanki na wiadrze z mieszaniną.
Ziemia - siedlisko owadów i ich larw. Przed siewem nasion bakłażana należy go odkazić. Odbywa się to w dowolny możliwy sposób:
- ogrzewanie w piekarniku lub kuchence mikrofalowej;
- gotowanie na parze w łaźni wodnej;
- wlewając wrzącą wodę;
- przetwarzanie w piekarniku lub na grillu.
Korzystając z procedury ogrzewania, możesz niszczyć szkodliwe owady, grzyby i resztki pasożytniczych roślin. Po obróbce cieplnej poczekaj, aż gleba całkowicie ostygnie. Następnie ziemia zostaje pozostawiona sama na 7-10 dni. W tym czasie gleba odpoczywa, a korzystna mikroflora zostaje przywrócona.
Przygotowanie nasion
Tutaj powinniśmy wspomnieć o jednej wadzie - dużej liczbie nasion w owocach. Z drugiej strony ta funkcja Diamentu umożliwia niezależne zbieranie materiału siewnego do siewu w następnym sezonie. Aby poprawić kiełkowanie bakłażana, zaleca się je przygotować.
Moczenie
Do zabiegu odpowiedni jest zwykły nadmanganian potasu. Roztwór powinien być jasnoróżowy. Nasiona bakłażana zanurza się w ciepłym płynie na 20-25 minut. Następnie roztwór jest spuszczany, a nasiona są myte bieżącą wodą.
Top dressing
Metoda ma pozytywny wpływ na kiełkowanie. Konieczne jest przygotowanie pożywki. Z reguły może to być specjalny preparat lub jesion. Na 1 litr wody potrzebujesz 1 łyżeczki. nawozy Nasiona są namaczane i pozostawione na 24 godziny.
Hartowanie nasion
Hartowanie ma pozytywny wpływ na dalszy wzrost młodych roślin. Po przetworzeniu materiału do sadzenia nakłada się go na gazę, pozwalając jej nieco wyschnąć. Nasiona bakłażana umieszcza się w dolnych sekcjach lodówki na jeden dzień. Procedurę utwardzania powtarza się, a nasiona ponownie umieszcza się w lodówce. Po zakończeniu etapu nasiona są natychmiast sadzone w ziemi.
Siew
Siew nasion zaleca się w osobnych filiżankach. Odmiana bakłażana Diament nie toleruje zbierania, a takie podejście uchroni go przed niepotrzebnym stresem. Kruchy system korzeniowy bakłażana może zostać uszkodzony podczas nurkowania, ponieważ trzeba oddzielić sadzonki od siebie. Wzrost w poszczególnych pojemnikach pozytywnie wpływa na same sadzonki, okazują się silne i zdrowe.
W każdej filiżance sadzi się 2 lub 3 ziarna. Jest to rodzaj reasekuracji, ponieważ nie wszyscy kiełkują. Jeśli pojawią się 2 lub 3 kiełki, wybierz najsilniejszy do dalszego przeszczepu. Nasiona bakłażana można sadzić w dużych pojemnikach. Jednocześnie obserwuje się odległość 6-7 cm między miejscami lądowania.
Materiał siewny zanurza się w glebie na głębokość 2 cm, aby sadzonki pojawiły się jak najwcześniej, stwarzają określone warunki. W pomieszczeniu, w którym znajdują się przyszłe sadzonki, temperaturę ustala się na 22 ° C. Przykryj folią na wierzchu, aby stworzyć efekt cieplarniany.
Jak dbać o kulturę
Warunki szklarniowe są odrzucane, gdy pojawiają się sadzonki. W celu normalnego rozwoju pędów temperaturę obniża się do 15 ° C. Niska szybkość spowolni rozciąganie łodyg bakłażana i pomoże ukształtować system korzeniowy. Po 1-2 tygodniach temperatura wzrasta, aby kontynuować rozwój powietrznej części rośliny.
Podlewanie
Sadzonki, podobnie jak dorosła roślina, wymagają regularnego podlewania. Lepiej jest zabrać wodę, która była chroniona, ale niezbyt zimna. Procedura nawadniania jest przeprowadzana w miarę wysychania ziemnej śpiączki. Jak pokazuje praktyka, wystarczy raz na 3 dni.
Top dressing
Oprócz podlewania młode kiełki bakłażana muszą być nawożone. Karmienie odbywa się co 2 tygodnie. Mocznik jest wykorzystywany do wzrostu organicznego. Potas jest wskazywany przez gwałtowne pociągnięcie zielonej części. Nawozy organiczne można stosować jako górny sos: dziewanna, odchody ptaków, gnojowica.
Gaszenie
Diament to odmiana bakłażana, której nie wyróżnia precyzja. Ale przed sadzeniem w ziemi konieczne jest wstępne utwardzenie młodych sadzonek. Procedura jest prosta i nie wymaga użycia żadnych narzędzi. Ogrodnik musi wyjąć doniczki z ziołami na świeżym powietrzu.
Pierwsza procedura twardnienia bakłażana trwa 15 minut. Każdego dnia interwał jest zwiększany o 2-3 minuty. Warunki pogodowe na ulicy powinny być sprzyjające, aby nie zamrażać kultury. Kolejnym wymaganiem jest ciepłe powietrze i promienie słoneczne.
Przeszczep
Roślina lepiej toleruje przeszczep i zakorzenia się w nowym miejscu, jeśli zawiera co najmniej 5 liści. Wraz z pojawieniem się tej liczby liści system korzeniowy bakłażana jest wystarczająco rozwinięty. Po pojawieniu się kiełków zlicza się 70 dni, a kulturę przesadza się na otwartą glebę. Czas lądowania przypada na koniec maja i trwa do początku czerwca.
Ten okres jest korzystny do sadzenia, ponieważ ziemia zdąża się rozgrzać i nie ma przymrozków. Przed sadzeniem sadzonek gleba jest podlewana wodą, rozluźniając ją. Korzeń jest pogłębiony o 7 cm, sadząc kiełki w rzędach. Między roślinami należy zachować odległość 30 cm, a między rzędami - 65 cm Na 1 kwadrat. m gleby wystarczającej do sadzenia 6 bakłażanów.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Bakłażan Diament rzadko jest dotknięty chorobami roślin. Najbardziej niebezpiecznym szkodnikiem dla warzyw jest stonka ziemniaczana. Będąc w stadium larwalnym, szybko wpływa na zieloną masę kultury. Rzędy młodych sadzonek od czasu do czasu cierpią na pasożyty przędziorków.
Szkodnik aktywnie rozmnaża się w regionach o wilgotnym klimacie i wysokiej temperaturze powietrza.
Ogromne uszkodzenia kultury są spowodowane przez ślimaki, obgryzające nie tylko liście, ale także pędy. Mszyce, niedźwiedzie i mączliki cierpią najmniej. Okresowe traktowanie bakłażana insektycydami chroni krzewy przed szkodnikami. Glebę należy zdezynfekować. Nawy posypane wapnem gaszonym lub jesionem drzewnym.
Aby zmniejszyć liczbę zabiegów chemicznych na roślinach, przeprowadza się właściwe środki zapobiegawcze i obserwuje się etapy technologii rolniczej.
Zasady zbioru i przechowywania
Owoce są gotowe do zbioru, gdy stają się ciemnofioletowe. Konieczne jest ciągłe usuwanie bakłażanów z ogrodu, ponieważ plon częściowo dojrzewa. Nożyce ogrodowe lub sekatory nadają się do cięcia diamentów. Pozwoli ci to ostrożnie usunąć owoce, a jednocześnie nie uszkodzić krzaka.
Bakłażana nie należy pozostawiać na gałęziach, jeśli już dojrzewają. W przejrzałych owocach kolor skóry zmienia się z fioletowego na brązowy. Następnie bakłażan staje się trujący. Stosowanie takich owoców w żywności powoduje problemy trawienne i negatywnie wpływa na narządy laryngologiczne.
