Odmiany czosnku pod Moskwą nadają się do uprawy w warunkach klimatycznych środkowego pasa. Posadziłem to jak zimę. Dla letnich mieszkańców jest to wygodne, ponieważ wszystkie prace sadzenia można wykonać jesienią, a późną wiosną cieszyć się młodymi głowami.

Opis klasy

Czosnek pod Moskwą jest klasyfikowany jako gatunek strzelecki, ponieważ sadzi się go miesiąc przed rzekomym wystąpieniem mrozu na ziemi. W połowie sezonu wegetacyjnego roślina tworzy strzałę z kwiatostanem. Następnie dojrzewają tam nasiona, których liczba na jednej głowie osiąga 150 sztuk.

Odmiany czosnku pod Moskwą rozmnażane przez kilka gatunków:

  • zęby;
  • pojedyncze zęby;
  • nasiona.

Charakterystyka obiecuje wysoką wydajność i doskonałą jakość produktu. To tłumaczy zwiększone zapotrzebowanie na czosnek pod Moskwą wśród letnich mieszkańców i rolników.

Liście rośliny osiągają wysokość 40 cm i szerokość do 2 cm, Wierzchołki są pomalowane na ciemnozielony, widoczna jest charakterystyczna woskowa powłoka. Z jednego metra bieżącego zbierz do 1, 9 kg wysokiej jakości czosnku. Dojrzewanie następuje 112 dni po pojawieniu się pierwszych wiosennych sadzonek.

Region moskiewski ma małe płaskie, okrągłe głowy. Płatki pokrywające zajmują 5 warstw i są pomalowane na biało fioletowymi paskami. W każdej głowie powstaje do 7 goździków o wadze do 12 gramów. Żarówki rosną średnio 60 gramów. Miąższ ma delikatny kremowy kolor, silny aromat czosnku. Smak regionu moskiewskiego jest bardzo ostry, co nie wszystkim się podoba.

Zalety i wady

Ten rodzaj czosnku ma znacznie więcej zalet niż wad. Pozytywne cechy to:

  • mrozoodporność;
  • odporność na choroby podstawowe;
  • uniwersalne zastosowanie;
  • dobra jakość utrzymania;
  • mało wymagająca opieka.

Region moskiewski jest spożywany nie tylko w postaci surowej jako przyprawa do niektórych potraw, ale także nadaje się do obróbki cieplnej i konserwacji. Jednocześnie pozostaje smak i aromat. Pasta witaminowa jest przygotowywana ze strzałek i są one również marynowane.

Wśród niedociągnięć warto zauważyć, że czosnek należy spożyć przed Nowym Rokiem, a następnie zaczyna wysychać, kiełkować i traci jakość handlową. Region moskiewski nie nadaje się również do sadzenia wiosną.

Rosnące funkcje

Szczególną uwagę zwraca się na termin sadzenia zimowego czosnku pod Moskwą na łóżkach. Jeśli posadzisz wcześnie, przed nadejściem mrozu, roślina wypędzi liście, a szanse na skuteczne przezimowanie zostaną zmniejszone. A jeśli spóźnisz się na sadzenie, czosnek nie ma czasu na prawidłowe ukorzenienie. Nieukorzenione nasadzenia giną już w temperaturze -10 ° C.

Na pomyślne zimowanie ma również wpływ ilość śniegu, która spadła, czas potrzebny na pojawienie się mrozu na glebie oraz wilgotność gleby podczas i po sadzeniu. Warto wziąć pod uwagę, że teraz warunki klimatyczne w regionach znacznie się zmieniają, dlatego daty sadzenia zalecane przez poprzednie pokolenia zostały znacznie przesunięte.

Czosnek zimowy wymaga obowiązkowego nawożenia nawozami azotowymi. Są produkowane wiosną, kilka tygodni po pojawieniu się pierwszej zieleni. Powtarzany nawóz przeprowadzany jest po kolejnych 2 tygodniach. Analogiem do chemicznego opatrunku górnego są substancje organiczne. Odpowiednie są zarówno roztwór świeżego obornika, jak i napar ze sfermentowanej pokrzywy.

Zimowy czosnek pod Moskwą (opis odmiany podano powyżej) wymaga cotygodniowego podlewania. Jeśli pogoda jest deszczowa, wilgotna, podlewanie łóżek wcale nie jest konieczne, a zbiory są opóźnione. Z nadmiarem wilgoci w glebie czosnek dojrzewa później, a jakość głów spada.

Troska o moskiewskie przedmieścia polega na terminowym spulchnieniu gleby i regularnym usuwaniu chwastów. Podczas sezonu wegetacyjnego i formowania głów rośliny są karmione i nawożone.

Zbiór i przechowywanie

Zbiór odbywa się na przełomie czerwca i lipca. Czosnek pod Moskwą jest zbierany wyłącznie przy suchej pogodzie. W przeciwnym razie cała uprawa może zgnić. Jeśli warunki pogodowe są niesprzyjające, lepiej odłożyć czas zbioru niż później.

Wykop rośliny w taki sposób, aby korzenie nie zostały uszkodzone. Resztki gleby są kruszone, a czosnek jest wiązany lub układany cienką warstwą w chłodnym, suchym miejscu do dalszego suszenia. W tym przypadku korzenie i łodygi nie są przycinane natychmiast po wykopaniu z łóżek. Spośród nich przydatne składniki nadal wpływają do głowy. Przycinanie odbywa się dopiero po całkowitym wysuszeniu.

Czosnek pod Moskwą jest doskonale przechowywany na dolnej półce lodówki lub na zamkniętym izolowanym balkonie. Temperatura powietrza nie powinna spaść poniżej 0 ° C. Jeśli nie ma innych opcji, możesz zapisać uprawę w warunkach pokojowych (na przykład w spiżarni). Głowy są przywiązane lub umieszczone w koszu i umieszczone w ciemnym miejscu. Tylko w tym przypadku zaczną wysychać lub kiełkować wcześniej.

Czosnek pod Moskwą, który nie był używany, zanim stracił swoje walory handlowe i wykiełkował, może być używany do sadzenia i jedzenia przez młodych ludzi. Oczywiście nie można uzyskać pełnowartościowej uprawy odpowiedniej do długotrwałego przechowywania, ale można cieszyć się pierwszymi młodymi ziołami.

Kategoria:

Przyprawy