Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Czosnek jest uważany za niezastąpione warzywo, które musi być obecne na stole jesienią i zimą. Za jego pomocą możesz uczynić każde danie bardziej pikantnym i smacznym. Zanim zaczniesz uprawiać to warzywo, musisz zapoznać się z tym, kiedy wykopać czosnek i jak to zrobić poprawnie.

Kiedy usunąć czosnek z łóżek w kalendarzu księżycowym?

Aby dowiedzieć się, kiedy zbierać czosnek, musisz zapoznać się z kalendarzem księżycowym. Za jego pomocą możesz dowiedzieć się, kiedy lepiej wyłuskać glebę i usunąć warzywo z ogrodu, aby zbiory były najwyższej jakości.

Jeśli planujesz wykopać czosnek w kalendarzu księżycowym, musisz wziąć pod uwagę, że działa, biorąc pod uwagę cykle, znaki zodiaku i fazy księżyca. Po zapoznaniu się z informacjami w kalendarzu ogrodnik może dowiedzieć się o nowych księżycach, pełnych księżycach i okresach wejścia miesiąca w nową fazę.

Podczas zbierania czosnku zgodnie z kalendarzem księżycowym 2019 r. Musisz zwrócić uwagę na drugi miesiąc lata. Najkorzystniejszy czas na zbiory to 5–8, 15–18, 19–21 i 22–30. To w te daty lepiej zacząć kopać dojrzałego czosnku.

Ponadto, zgodnie z kalendarzem księżycowym, dobre plony można osiągnąć po zbiorze warzyw w sierpniu. Następujące liczby są idealne do zbierania: 1, 3, 14, 17, 26, 30.

Niektórzy ogrodnicy zalecają czyszczenie ogrodu w czerwcu, ale nie powinieneś tego robić. Ten miesiąc nie nadaje się do zbioru czosnku, ponieważ z powodu takiego przedwczesnego zbioru warzywo może zacząć ponownie kiełkować. Z czasem ponownie wykiełkowane główki czosnku zaczną się pogarszać i stopniowo wysychać.

Oznaki dojrzewania

Nawet doświadczeni hodowcy warzyw, którzy często używają kalendarza księżycowego do ustalania dat zbiorów, zgadzają się, że dojrzałość czosnku należy ustalić przed wykopaniem główek czosnku. Jeśli nie zostanie to zrobione, zebrane główki czosnku będą musiały zostać dojrzałe po czyszczeniu w celu przechowywania. Dlatego, aby zrozumieć, kiedy musisz usunąć czosnek z łóżek, musisz zapoznać się z tym, jak określić dojrzałość głów.

Aby określić dojrzewanie rośliny, możesz zwrócić uwagę na kilka charakterystycznych znaków, które obejmują:

  • stopniowe żółknięcie i suszenie górnych liści;
  • zwiększona gęstość głów, z powodu pojawienia się dodatkowych warstw skorupy;
  • zęby głowy zaczynają się lepiej rozdzielać;
  • dolne liście zaczynają się pochylać.

Jeśli oznaki dojrzewania na liściach są dość łatwe do znalezienia, to aby je znaleźć na głowach, wykopano kilka krzaków warzyw i dokładnie sprawdzono. Po wykopaniu roślin z główki czosnku zdejmij skorupkę i sprawdź jej gęstość. Jeśli obrany czosnek jest zbyt miękki, jego dojrzewanie jeszcze się nie skończyło. Czasami po czyszczeniu zęby natychmiast zaczynają odrywać się od głowy, a łuski pękają. Wskazuje to, że zebrane rośliny już dojrzały.

Lepiej jest ustalić stopień dojrzewania czosnku zimowego w drugiej połowie czerwca, a wiosną - wczesną jesienią lub pod koniec sierpnia. Czasami zdarzają się jednak przypadki, że czosnek zaczyna śpiewać nieco później. Najczęściej dzieje się tak po zbyt suchym lecie. Dlatego przed kopaniem zawsze należy wziąć pod uwagę cechy klimatyczne obszaru, na którym rosną rośliny.

Jak usunąć czosnek?

Po ustaleniu, kiedy wykopać czosnek i upewnieniu się, że jest dojrzały, musisz usunąć go ze strony. Zanim czosnek zostanie zebrany, powinieneś poznać cechy zbierania główek czosnku.

Przygotowanie

Nie każdy ogrodnik wie, że przed zbiorem czosnku zaleca się wcześniejsze przygotowanie go. Aby w pełni przygotować roślinę, wykonaj następujące czynności:

  • Przestań całkowicie podlewać warzywo na miesiąc przed rozpoczęciem kopania. Odbywa się to w celu zmniejszenia prawdopodobieństwa choroby i lepszego dojrzewania zebranych główek czosnku.
  • Nie pozwól, aby strzały czosnku silnie rosły. Można je odciąć natychmiast po ich pojawieniu się lub bezpośrednio przed kopaniem. Ogrodnicy, którzy chcą zdobyć własne nasiona w przyszłym roku, mogą ich nie odebrać.
  • Zawiąż liście czosnku w supeł. Liście są zbierane w guzki, dzięki czemu składniki odżywcze nie są marnowane na warzywa, ale natychmiast wchodzą do systemu korzeniowego.

Zalecenia dotyczące zbiorów

Aby prawidłowo wykopać czosnek do przechowywania, musisz zapoznać się z głównymi zaleceniami, które pomogą zrobić wszystko bez błędów. Zasady czyszczenia czosnkowych warzyw korzeniowych obejmują:

  • Zaleca się to robić tylko w ciepłe i słoneczne dni. Jednak nie wszystkim udaje się wybrać najbardziej odpowiednie dni i zbierać czosnek w deszczu. W takim przypadku musisz spędzić kilka dni na suszeniu głów, aby w przyszłości nie zaczęły gnić.
  • Dojrzałe cebule nie są usuwane ręcznie. Aby to zrobić, użyj łopaty lub innych narzędzi, które nie mogą uszkodzić bulw podczas ich kopania. Uszkodzone bulwy należy natychmiast wyrzucić lub wykorzystać, ponieważ nie będą przechowywane przez długi czas.
  • Po zebraniu wszystkich roślin okopowych musisz natychmiast rozpocząć ich suszenie. Przy normalnej pogodzie procedura ta trwa tylko 3-4 dni. Jeśli czosnek jest suszony na ulicy, to w nocy lepiej zabrać go do pokoju lub przykryć folią, aby chronić go przed rosą.
  • Po wykopaniu wszystkich roślin nadszedł czas, aby usunąć z nich liście. Odbywa się to w celu zwiększenia trwałości uprawy.

Przechowywanie

Osoba powinna wiedzieć nie tylko, jak prawidłowo czyścić główki czosnku, ale także jak je przechowywać. Istnieje kilka typowych metod przechowywania tego warzywa, z którymi należy się wcześniej zapoznać.

W szklanym słoju

Doświadczeni ogrodnicy wolą przechowywać czosnkowe warzywa korzeniowe w szklanych słoikach. Aby prawidłowo usunąć czosnek w słoikach przez kilka lat, po zebraniu ostrożnie spal głowę za pomocą zwykłych zapałek lub kuchenki gazowej. Następnie warzywo układa się w szklanym pojemniku, który powinien być przechowywany w ciemnym pokoju.

W parafinie

Ludzie, którzy wybierają tę metodę przechowywania, twierdzą, że są dość skuteczni. Przed umieszczeniem głów w pojemnikach należy przygotować mieszaninę parafiny. Aby to zrobić, 2–4 litry wody wlewa się do rondla, po czym pojemnik umieszcza się na kuchence, a wodę doprowadza się do wrzenia. Następnie kilka kawałków parafiny umieszcza się w małej misce, którą umieszcza się na patelni z wrzącą wodą. W ciągu pół godziny parafina powinna stopić się i możliwe będzie opuszczenie do niej każdej zebranej główki czosnku na pięć sekund. Roślina potraktowana parafiną będzie przechowywana znacznie dłużej niż zwykle.

W ziemi

Ta metoda przechowywania nie jest tak popularna jak wyżej. Są jednak ludzie, którzy są zainteresowani długoterminowym przechowywaniem czosnku w glebie. Aby zachować uprawę w ziemi, będziesz musiał wlać wszystkie zebrane głowy do małej torebki z polietylenu i umieścić je pod ziemią na głębokości około 30 cm. W takim przypadku musisz wybrać miejsce bez wody gruntowej. Przed napełnieniem torby ziemią posyp ją trocinami na wierzchu. Kiedy nadchodzą ciepłe wiosenne dni i ziemia topnieje, czas wykopać pochowany plon.

Wniosek

Prawie wszyscy mieszkańcy lata zajmują się uprawą czosnku. Jednak nie wszyscy wiedzą, kiedy usunąć czosnek w 2019 roku i jak to zrobić poprawnie. Aby sobie z tym poradzić, powinieneś zapoznać się z zaleceniami dotyczącymi zbioru lub obejrzeć film szkoleniowy, w którym zebrane zostaną wszystkie najważniejsze wskazówki dotyczące kopania czosnku.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Przyprawy