Strup ziemniaczany to ogólna nazwa chorób grzybiczych, które wpływają głównie na powierzchnię bulw ziemniaka.
Zakażenie dzieli się na kilka rodzajów:
- ryzoktonia ziemniaczana (strup czarny);
- strup pudrowy;
- strup zwyczajny;
- parch bulwiasty (oosporosis)
- parch srebrny.
Uszkodzenie spowodowane działaniem grzybów:
- ziemniaki tracą swoją prezentację;
- wzrasta ilość odpadów podczas czyszczenia;
- wydajność spada;
- utrzymanie jakości jest obniżone;
- gorszy smak i właściwości odżywcze;
- bulwy nie nadają się do sadzenia;
- zainfekowane obszary nie nadają się do uprawy jakichkolwiek warzyw z rodziny psiankowatych;
- w ciężkich przypadkach młode sadzonki ziemniaków giną.
Czarny strup (ryzoktonia)
Rhizoctonia jest uważana za jeden z najniebezpieczniejszych rodzajów parcha ziemniaczanego. Rozbudza go Hypochnus solani Prill. i Delacr. W fazie podstawnej rozwija się na łodygach ziemniaków, taka choroba nazywa się białą nogą. Na zainfekowanych roślinach widać charakterystyczną brudną białą powłokę, film pokrywający dolne części łodyg. Aktywny wzrost grzyba wymaga wysokiej wilgotności i ciepłej pogody.
Częściej ten grzyb jest na etapie niedoskonałego grzyba Rhizoctonia solani JG Kuhn, od którego pochodzi druga nazwa choroby ryzoktonii ziemniaczanej.
Objawy rizoktonii
Zainfekowane bulwy pokryte są czarną sklerocją, podobną do cząstek wysuszonej gleby. Te formacje są trudne do oderwania paznokciem i nie są zmywane. W tej formie grzyb hibernuje na ziemniakach, nie powodując znacznej szkody.
Jeśli zainfekowane bulwy zostaną użyte jako nasiona, młode sadzonki zostaną zniszczone.
W wilgotnej glebie sklerocja grzybowa rośnie wraz z grzybnią bezpośrednio w pędach. Często roślina umiera, zanim opuści ziemię. Choroba jest szczególnie poważna, gdy sadzi się chore bulwy w źle ogrzanej glebie.
Zakiełkowane zainfekowane łodygi są w dolnej części opasane ciemnymi zapadniętymi plamami.
Guzki zielonych liści zaczynają rosnąć w kątach liści.
Chore rośliny zauważalnie pozostają w tyle pod względem wzrostu, mają suche liście.
Aktywne warunki wzrostu
Najbardziej komfortowa temperatura dla rozwoju czarnej zgnilizny wynosi 16-18 stopni. Jeśli towarzyszy jej zwiększona wilgotność (60–70% całkowitej pojemności wilgoci), grzyb rośnie szybko i niszczy młode pędy.
Ciężkie gleby gliniaste są przede wszystkim zagrożone chorobami. Czarny strup ziemniaczany preferuje gleby obojętne, ale może rozwijać się w zakresie pH 4, 5–8.
W glebie ryzoktonia może być w stanie uśpienia przez okres do 3-4 lat. Zgodność z płodozmianem komplikuje możliwość zakażenia innych upraw tym grzybem. (marchew, pomidory, buraki cukrowe, dynia i inne).
Jak radzić sobie ze strupem na ziemniakach?
Głównym sposobem walki z ryzoktonią jest jej zapobieganie. Trudno jest zrobić coś z chorymi sadzonkami; łatwiej jest usunąć chore rośliny, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby. Możesz pozbyć się parcha na ziemniakach tylko poprzez podjęcie środków zapobiegawczych:
- Wybierając materiał siewny, musisz upewnić się, że nie ma na nim żadnych oznak choroby.
- Do przetwarzania sadzenia bulw za pomocą fungicydów (Bactofit, Planriz, Integral, Fenoram, Maxim i inne).
- Miejsce do sadzenia ziemniaków powinno być „wypoczęte” od rodziny psiankowatych 3-4 lata. Idealnie byłoby, gdyby wyhodował len, rzepak ozimy, wieloletnie trawy, uprawy.
- Sadzenie ziemniaków powinno otrzymać terminowy górny dressing z nawozami mineralnymi i organicznymi.
- Lepiej unikać bardzo wczesnych terminów sadzenia.
- Na tydzień przed zbiorem ziemniaków lepiej jest usunąć szczyty i usunąć je z witryny.
- Nie opóźniaj zbioru. Wybierz ciepłą, suchą pogodę 6-7 dni po zdjęciu blatów.
Parszywy pudrowy (zakurzony)
Czynnik sprawczy choroby Spongospora subterranea Wallr należy do niższych grzybów. W stanie wolnym jest to skrzep protoplazmy podobny do ameby, który porusza się w górnych warstwach gleby w poszukiwaniu roślin. Pasożyt przenika do komórek korzeniowych i rośnie w nich.
Aktywne warunki wzrostu
Strup sproszkowany najlepiej rozwija się w glebach torfowych. Ślimak może poruszać się tylko w bardzo wilgotnej glebie, ponad 70% całkowitej pojemności wilgoci. Jeśli gleba wyschnie, ameba tworzy osłonkę i tworzy torbiel. W tej formie pseudogrzyby mogą trwać kilka lat. Temperatura 12-18 stopni jest optymalna do rozwoju.
Objawy
Osad infekuje bulwy, korzenie i stolony krzaka ziemniaka.
Kiedy korzenie są zainfekowane, grzyb tworzy lekkie narośla o nieregularnym kształcie, zwane galasami. Z czasem galasy stają się brązowe.
Bulwy atakują śluz przez oczy i soczewicę, tworząc jasne krosty. Następnie plamy stają się większe i bardziej widoczne. Powierzchnia krost pęka i widać pył zawierający zarodniki. Okres przechowywania strupa bulw ziemniaka jest słaby, często infekcje wtórne (zaraza późna i sucha zgnilizna) łączą się w miejscu uszkodzenia.
Źródła infekcji
W glebie strup sypki zwykle hibernuje na resztkach korzeni i bulw, a także w postaci śpiącej zarodników. W tym stanie grzyb może trwać do 3-4 lat, dopóki nie pojawią się korzystne warunki.
Główne kroki, aby zapobiec infekcji:
- obserwować prawidłowy płodozmian;
- wybieraj tylko zdrowy materiał do sadzenia;
- traktować bulwy nasienne środkami grzybobójczymi;
- Nie przesuszaj gleby, szczególnie w chłodne dni;
- wybierz odmiany odporne na choroby.
Parch zwyczajny
Kilka rodzajów grzybów Streptomyces powoduje strup pospolity. Opis choroby jest znany każdemu hodowcy, zainfekowane bulwy pokrywają się wrzodami, które stopniowo rosną. Z czasem owrzodzenia pogłębiają się i stają się podobne do korka. Zwłaszcza „lubi” strup zwyczajnych odmian czerwonych i cienkich kory. Bulwy uszkodzone przez wrzody łatwo ulegają wtórnym zakażeniom różnej zgnilizny.
Aktywne warunki wzrostu
Zwykły strup ziemniaków lubi dobrze ogrzaną (25–30 stopni), niezbyt wilgotną (50–70%), lekko alkaliczną lub neutralną glebę (pH 6–7, 5). Parch pospolity, podobnie jak inne choroby grzybowe, łatwiej jest zapobiegać niż leczyć.
Jeśli zwiększysz podlewanie podczas tworzenia i wzrostu bulw, możesz znacznie zatrzymać rozwój tego grzyba.
Środki kontroli:
- wybór tylko zdrowych bulw do sadzenia, ewentualnie z wbudowaną odpornością odmianową na chorobę;
- przed kiełkowaniem bulw w świetle i trawieniem środkami grzybobójczymi (nitrafen, polikarbacyna i inne);
- wykorzystanie zielonego obornika (musztarda, łubin, lucerna, soja) i płodozmian;
- pełne podlewanie podczas wzrostu bulw (wilgotność 75–85%);
- dokładne oczyszczenie gleby ze wszystkich resztek ziemniaka;
Parch srebrny
Częstym nieproszonym gościem w bulwach jest srebrny strup ziemniaków. Czynnikiem sprawczym tej choroby jest grzyb Helminthosporium solani. Ta choroba rośnie w skórze bulw i zwykle staje się zauważalna dopiero po 3-4 miesiącach przechowywania. Na ziemniaku pojawiają się lekko tłoczone srebrne plamy.
Chore bulwy:
- podlega wtórnym zakażeniom przez uszkodzoną powierzchnię;
- mieć słabą prezentację;
- dawać słabe pędy i rzadkie pędy.
Chore bulwy i zanieczyszczona gleba mogą stać się źródłem infekcji. Przy wysokiej wilgotności i wysokich temperaturach strup na ziemniakach rośnie bardzo szybko.
Jak radzić sobie ze strupem na ziemniakach:
- wytrawianie bulw z fungicydami (Maxim, Celest, Nitrofen) przed wytrawieniem do przechowywania w zimie;
- wybór tylko zdrowych bulw nasiennych;
- wysyłka dobrze wysuszonych ziemniaków;
- obecność wentylacji, utrzymanie temperatury (+ 2 … 3 stopnie) i niskiej wilgotności podczas przechowywania;
- przestrzegać zasad płodozmianu.
Guzek guzkowaty (oosporosis)
Zakażenie jest spowodowane przez grzyby Oospora pustulans Owen. Choroba rozprzestrzenia się przez oczy, uszkodzenia mechaniczne i soczewicę. Natychmiast choroba nie jest widoczna, objawia się bliżej wiosny. Małe bulwy tworzą się na bulwach, z których każda ma wcięcie. Czasami guzki łączą się w duże przyrosty.
Zagrożone są gleby piaszczysto-bielicowe. Choroba rzadko występuje w glebach torfowiskowych.
Temperatura gleby 11–12 stopni stymuluje rozwój grzyba.
Leczenie oosporozy jest takie samo jak w przypadku parcha srebrnego.
