Uprawa papryki w otwartym terenie nie jest łatwym zadaniem. Roślina termofilna wymaga delikatnego podejścia i jest wrażliwa na wszelkie zmiany warunków klimatycznych. Ponadto soczyste i słodkie pędy ostrej papryki są ulubioną ucztą dla różnych owadów.

Jak wyhodować silne i piękne pędy, a następnie zebrać od nich przyzwoite zbiory. Dowiemy się, co musisz wiedzieć i jak właściwie dbać o ostrą paprykę.

Jak wybrać ocenę

Proces wyboru nasion do sadzenia należy potraktować poważnie. Główne kryteria wyboru są następujące.

  1. Okres dojrzewania jest najważniejszym parametrem. Okres wegetacyjny większości odmian wynosi 4-5 miesięcy, a czas trwania lata może nie wystarczyć do rozwoju kultury. Najpierw musisz uzyskać dane dotyczące okresu letniego z korzystną średnią temperaturą dla pieprzu w twoim regionie. Następnie skoreluj z czasem dojrzewania danej odmiany. Najprawdopodobniej konieczne będzie pozyskanie wczesnej dojrzałej odmiany i posadzenie jej sadzonkami.
  2. Odporność na wirusy, niskie światło i ekstremalne temperatury jest ważną cechą odmiany. Faktem jest, że pieprz nie toleruje gwałtownej zmiany temperatury i może umrzeć. Ponadto, szkodniki lubią paprykę chili, w szczególności uwielbiają ją mszyce. Rośliny o słabej odporności zostaną osłabione przez ciągłe ataki pasożytów i nie będą w stanie produkować upraw w ogrodzie w odpowiednim czasie.
  3. Stopień goryczy owoców i produktywności są właściwościami konsumpcyjnymi kultury. Powinieneś użyć skali oparzenia Scovilla, aby uniknąć zatrucia ostrymi nasionami. Zgodnie z tym parametrem owoce wahają się od lekko palącego się do pieczenia w obecności kapsaicyny, która odpowiada za ostrość smaku. Wydajność pozwala zaplanować szacunkową objętość produktu z obszaru zasiewu.

Jeśli prawidłowo weźmiesz pod uwagę powyższe parametry, możesz wybrać optymalną odmianę do uprawy w kraju.

Ważne! Okres wegetacyjny większości odmian pieprzu wynosi 4-5 miesięcy.

Odpowiednie odmiany

Pomimo faktu, że gorzka papryka ma wiele odmian, następujące odmiany są najbardziej popularne wśród ogrodników.

  1. Jedną z najpopularniejszych hybryd jest Astrakhan 147. Ta odmiana jest odporna na choroby i kaprysy pogody. Zorientowany na południowe regiony sezon wegetacyjny trwa 4 miesiące. Krzewy są średniej wielkości, plon jest powyżej średniej. Papryka ma atrakcyjny wydłużony kształt i umiarkowane ciepło.
  2. Żółty węgierski jest jednym z najbardziej poszukiwanych gatunków na świecie. Odmiana dojrzewa po 4 miesiącach, jest odporna na choroby. Cechą jest odporność na zgniliznę wierzchołków. Krzewy są kompaktowe, dobrze wyglądają zarówno na łóżkach, jak i klombach. Owoce mają charakterystyczny żółty kolor i wydłużony kształt. Smakuje soczyście z umiarkowanym nasileniem.
  3. Papryka Dunajska jest uprawiana na otwartym polu, jest powszechnie znana z wysokiej wydajności. Zrównoważony rozwój pozwala mu walczyć zarówno z chorobami, jak i zmianami klimatu, suszą. Okres wegetacyjny wynosi 3, 5 miesiąca, co pozwala uzyskać plony nawet w klimacie umiarkowanym. Cechą gorzkiej papryki podczas uprawy jest wysokość krzewów, która jest większa niż 1 metr. Owoce są duże, wydłużone, czerwone lub zielone.
  4. Impala to hybryda stworzona specjalnie na trudne warunki klimatyczne. Charakteryzuje się wyjątkowo krótkim okresem dojrzewania, nieco ponad 2 miesiące. Sadzenie i pielęgnacja odmiany jest łatwiejsza ze względu na jej wysoką odporność na różne choroby, w tym wirusa mozaiki tytoniu. Ma również zrównoważony korzenny smak i wydłużony, pełen wdzięku kształt owoców.
  5. Ukraińska papryczka chili jest niezwykle popularna wśród letnich mieszkańców. Jest wysoce odporny na większość znanych chorób i wirusów. Sezon wegetacyjny trwa 4 miesiące. Wydajność dochodzi do 1, 5 kg na 1 metr kwadratowy upraw. Kocha słońce, nie rośnie w cieniu. Sadzone sadzonki wytrzymują ostrą zmianę temperatury.

Wybór przy zakupie nie powinien ograniczać się do wymienionych odmian. Znając kryteria, możesz samodzielnie wybrać dobre rośliny dla siebie na stronie.

Jak sadzić

Ponieważ papryczki chili lubią ciepło, w klimacie umiarkowanym często nie mają wystarczająco dużo czasu na plony. Dlatego należy go sadzić w otwartym terenie przy użyciu sadzonek. Wykonane są następujące kroki.

  1. Po pierwsze, nasiona muszą kiełkować w temperaturze co najmniej 25 stopni. Aby to zrobić, są skręcone w mokrą gazę i czyszczone w upale przez 7 dni. Trzeba to zrobić nie później niż na początku marca.
  2. Następnie musisz przygotować pudełka z wypełniaczem gleby, w których następnie będą uprawiane sadzonki. Poniżej znajduje się masa drenażowa składająca się z fragmentów cegły, spienionej gliny kamiennej lub polistyrenu. Składniki są mieszane. Kolejna warstwa to warstwa darni z kompostem i dodatkiem piasku. Przed utworzeniem sadzenia lepiej zdezynfekować glebę. Aby nawozić powierzchnię, trzeba ją trochę wypoziomować i ubić. Następnie wykonaj w nim wcięcia do sadzenia nasion około 1 cm, przy jakiej odległości do rośliny określa się ją indywidualnie, ale odległość jest większa niż 5 cm.
  3. Kiełkowane nasiona umieszcza się w ziemi i nawadnia wodą. Pojemniki należy przykryć przezroczystą folią i umieścić w cieple, aby kultura mogła utworzyć pierwsze pędy. Kiedy kiełki zaczną pojawiać się na powierzchni, pojemniki należy przenieść do dobrze oświetlonego miejsca i usunąć folię z powierzchni.
  4. Kiedy liście pojawiają się na roślinach na łodygach, pędy nurkują. Aby to zrobić, ostrożnie usuń łodygi ostrzem noża, starając się jak najmniej uszkodzić korzeń. Następnie sadzi się go w doniczkach z torfu. Podlewanie roślin można przeprowadzić za pomocą bronionej podgrzanej wody.
  5. Pieprz przesadza się na otwarty teren po 2 miesiącach uprawy w doniczkach torfowych. Najpierw musisz sprawdzić, czy papryka jest gotowa na ulicę, w tym celu na parapecie należy położyć kilka krzaków i zobaczyć, jak reagują na temperaturę. Następnie sadzimy zawartość doniczek w ziemi.

Aby powstanie gorzkiego pieprzu zakończyło się sukcesem, musisz stale o niego dbać. Kultura wymaga częstego podlewania. Ważne jest również regularne poluzowywanie gleby u korzeni i usuwanie chwastów. Przed posadzeniem ostrej papryki musisz nawozić glebę nawozami.

Podczas sadzenia słodkich i gorzkich odmian pieprzu blisko siebie może wystąpić zapylanie, zmienia się smak owoców.

Outdoor Pepper Care

Właściwa pielęgnacja ostrej papryki jest kluczem do dobrych zbiorów. Należy przestrzegać następujących zaleceń.

  1. Monitoruj wilgotność gleby. Optymalnie jest umiarkowanie wilgotny. Opieka nad gorzką papryką wymaga starannego podlewania. Nie zaleca się suszenia, ale nie można go również wypełnić. Brak wilgoci prowadzi do zwyrodnienia wielkości i kształtu owoców. Łodygi tracą elastyczność, stają się kruche w miejscu, w którym zostały posadzone. Wskazane jest podlewanie ciepłą wodą.
  2. Zapewnij dobre oświetlenie plonów. Sadzenie warzyw najlepiej wykonywać po południowej stronie terenu. Ważne jest, aby rośliny były dobrze oświetlone przez cały dzień i nie wpadały w cień. W słabym świetle pędy są rozciągnięte. Roślina słabnie, zaczyna tracić pędy boczne.
  3. Pozostawienie zgodne z reżimem temperaturowym. Ważne jest, aby zrozumieć, że rozwój kultury pieprzu zatrzymuje się przy 13 stopniach, a gdy temperatura spadnie do 0 stopni, roślina umiera. W strefach klimatycznych, w których różnice temperatur wynoszą dziesiątki stopni w krótkim czasie, jajniki i pąki często umierają. Upał jest również niebezpieczny dla kultury . Pozostawienie w otwartym terenie w temperaturach powyżej 25 stopni wymaga zacienienia upraw. Aby zachować plon w niekorzystnych warunkach temperaturowych, rośliny należy przykryć folią lub użyć specjalnych tuneli.
  4. W miarę wzrostu papryczki chili rozciągają się. Aby zmniejszyć obciążenie tułowia, stosuje się podwiązki. Aby to zrobić, kij wbija się w ziemię na wysokości rośliny, do której łodyga jest przywiązana liną.
  5. Bańki pozwalają zapewnić odpowiednie proporcje rośliny i zwiększyć wydajność podczas uprawy gorzkiej papryki w otwartym terenie. Ściśnij łodygę, jeśli rośnie ona powyżej 25 centymetrów. Pędy boczne są również usuwane, pozostawiając tylko 5 najsilniejszych. Ponadto pierwszy kwiat należy odciąć, aby roślina poświęciła swoją uwagę na tworzenie krzaka, a nie owocu.

Właściwa uprawa i pielęgnacja papryki jest dość pracochłonnym zadaniem. Ale bez tego nie można uzyskać pięknych i soczystych owoców, które można nie tylko dobrze się bawić, ale także leczyć przyjaciół.

Przydatne wskazówki

  1. Możesz uprawiać ostrą paprykę, jeśli zastosujesz się do zaleceń doświadczonych ogrodników. Wskazane jest wykonanie następujących kroków, aby zapewnić dobry wzrost i wydajność.
  2. Ważne jest nawożenie kultury odpowiednimi nawozami. Przed kwitnieniem do gleby dodaje się preparaty zawierające azot. Po pojawieniu się kwiatów są one karmione dodatkami fosforu i potasu.
  3. Cechą jednoczesnego sadzenia słodkiej i gorzkiej papryki w jednym obszarze jest zapylanie. Jeśli więc posadzisz dwie kultury obok siebie, owoce słodkiej papryki staną się gorzkie w smaku. Aby tego uniknąć, uprawy są sadzone dalej. Ponadto między łóżkami sadzi się inne rośliny. Możesz również sadzić słodką i gorzką paprykę z różnych stron domu.
  4. Zasady uprawy wymagają, aby zbierać nie miękkie, ale stwardniałe papryki. Owoce o miękkiej konsystencji są niedojrzałe i są zbierane do uprawy ostrej papryki, a nie do spożycia.
  5. Zbieranie owoców papryki chili powinno odbywać się przy pomocy szypułki. Następnie należy je przechowywać w suchym miejscu w temperaturze około 20 stopni. Następnie pieprz dojrzewa, a jego smak znacznie się poprawia.

Postępując zgodnie z powyższymi wskazówkami, możesz zarówno uprawiać ostrą paprykę dla siebie, jak i na sprzedaż, ponieważ zasady pozwolą uniknąć irytujących błędów prowadzących do utraty plonów.

Kategoria:

Warzywa