Odmiany słodkiej papryki są niezmiennie popularne wśród hodowców warzyw. Pepper Volovye Ear - odmiana, która jest coraz częściej uprawiana w łóżkach i szklarniach. Korzyści z owoców pieprzu są powszechnie znane, więc ogrodnicy zawsze znajdą miejsce na stronie dla sadzonek tej rośliny warzywnej.

Opis i główne cechy odmiany

Dlaczego Cowhide Ear to więcej niż jeden sezon - jedna z najpopularniejszych odmian? Jakie cechy przyciągają hodowców warzyw, mimo że opieka nad tymi warzywami nie jest tak prosta jak w przypadku pomidorów lub kapusty?

Okazuje się, że gęste i duże owoce tej odmiany zawierają dużą ilość witaminy C i innych substancji aktywnych. Papryki są słodkie i chrupiące, dzięki czemu poprawiają smak każdej świeżej sałatki lub innego dania.

Opis odmiany powinien zaczynać się od dojrzałości uprawy. Cowskin Ear to doskonała odmiana w połowie sezonu: od momentu pojawienia się przyjaznych pędów do technicznej dojrzałości owoców miną nieco ponad 3 miesiące, a pełnej dojrzałości plonu można oczekiwać po 4 miesiącach. Odmiana przeznaczona jest do uprawy w otwartym terenie i nieogrzewanych szklarniach.

Krzewy są średniej wielkości, pędy nie rosną powyżej 65 - 70 cm, szerokość krzewów rozprzestrzenia się - co najmniej 30 cm w promieniu, dlatego nie zaleca się sadzenia sadzonek Wilka na łóżkach bliższych niż 0, 5 m od siebie.

Pędy są wyprostowane, dobrze rozgałęzione, wystarczająco mocne, osiągają wysokość 0, 7 m, liściaste podłoże. Liście są gęste, proste, średniej wielkości, krawędzie są lekko faliste, kolor ma ciemny szmaragd. Górna strona liści jest lekko błyszcząca.

Ze względu na wystarczająco obszerne liście Cielęce ucho nie toleruje gorącego sezonu. Jeśli pieprz zostanie posadzony w szklarni, kondensat osiada na liściach, co negatywnie wpływa na rośliny.

Kształt dojrzałej papryki przypomina uszy wołu (dlatego mają taką nazwę) - wydłużone, stożkowate, lekko faliste. Ich długość może osiągnąć 15–16 cm, niedojrzałe owoce koloru zielonego, a na etapie pełnej dojrzałości stają się jaskrawoczerwone z odcieniem malinowym.

Papryki są mięsiste, słodkie i soczyste, o grubości ścianki około 7 mm. Średnia waga papryki wynosi 130 - 145 g, ale przy dobrej pielęgnacji można wyhodować duże owoce - do 200 - 240 g masy. Wydajność z jednego krzaka wynosi zwykle 2, 5 - 3, 2 kg. Jakość handlowa dojrzałej uprawy jest wysoka. Nie zawsze ma sens czekać, aż cała roślina dojrzeje, ponieważ owoce w fazie dojrzałości technicznej po zbiorach doskonale dojrzewają w chłodnym pomieszczeniu.

Charakterystyka pieprzu Cowskin Ear będzie niekompletna bez opowieści o odporności na choroby i czujność. Odporność tej odmiany na poważne choroby i szkodniki jest średnia. Dzięki dość gęstym ściankom dojrzała papryka jest doskonale przechowywana w chłodnym miejscu, zachowując prezentację i dobry smak. Dobrze zebrany dobrze znosi transport na duże odległości.

Dojrzała papryka jest uniwersalna: owoce tej odmiany są spożywane świeże, dodawane do sałatek, nadają się do konserwowania (szczególnie w lecho).

Zalety i wady odmiany

Niewątpliwe zalety to:

  • wysoka wydajność;
  • dobra jakość handlowa dojrzałej uprawy;
  • doskonały smak;
  • uniwersalność dojrzałych owoców;
  • plony mogą być przechowywane świeże przez długi czas, zachowują cenne właściwości podczas długotrwałego zamrażania.

Wady tej odmiany pieprzu to także:

  • krzewy nie tolerują ciepła;
  • kondensat osadzający się na liściach w szklarni jest szkodliwy.

Ucho wołowe wymaga opieki, w przeciwnym razie trudno jest uzyskać wysokiej jakości owoce.

Niuanse uprawy pieprzu Ucho skóry wołowej

Aby uzyskać owoce pod koniec sezonu z taką samą doskonałą prezentacją jak na opakowaniu nasion, powinieneś ciężko pracować, ponieważ ta odmiana wymaga opieki.

Rozpocznij uprawę od starannej selekcji nasion. Zwykle nasiona, które są kupowane w wyspecjalizowanych sklepach od znanych firm, przeszły już wszystkie przygotowania przedsiewne:

  • wybrano tylko kiełkujące nasiona;
  • materiał jest dezynfekowany i traktowany stymulantami wzrostu.

Przed sadzeniem lepiej moczyć nasiona pieprzu przez kilka godzin. Pojemniki są wypełnione gotową glebą dla roślin warzywnych. Lepiej jest sadzić nasiona w małych filiżankach, po dwie sztuki każda, ponieważ papryki nie należy poddawać niepotrzebnym przeszczepom (w tym zrywaniu) - rośliny bardzo chorują po podobnej procedurze. Nasiona należy zakopać w glebie o 0, 5 - 0, 8 cm, a po posadzeniu ziemię zwilżyć i przykryć polietylenem, aby uzyskać efekt szklarni.

Po pojawieniu się pędów masowych film z pojemników jest usuwany, słabe rośliny są usuwane, pozostawiając tylko silne sadzonki. W pierwszej dekadzie maja papryka jest gotowa do sadzenia w chronionym gruncie (na etapie 5-7 stałych liści). W otwartym terenie sadzonki sadzi się w środku - pod koniec maja, kiedy mija niebezpieczeństwo wiosennych przymrozków.

Przygotowując łóżka dla sadzonek, pamiętaj o zasadach płodozmianu. Najlepsi poprzednicy słodkiej papryki:

  • groszek, fasola, soja;
  • różne sideraty;
  • ogórki
  • koperek

Kategorycznie papryki nie należy sadzić po pomidorach - uprawy są podatne na te same choroby. Miejsce lądowania powinno być słoneczne. W warunkach szklarniowych pomieszczenie powinno być regularnie wentylowane.

Po posadzeniu pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu, spulchnianiu gleby, usuwaniu chwastów i systematycznym stosowaniu nawożenia.

Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie: nawadnianie odbywa się co 3 dni, dla każdego krzaka pieprzu - co najmniej 1, 5 litra wody. Przed pojawieniem się jajników lepiej jest użyć zraszania, podczas wiązania i dojrzewania owoców wilgoć jest doprowadzana pod korzeń. W procesie wzrostu i dojrzewania uprawy naprzemienny górny sos z superfosfatem i nawozami organicznymi (gnojowica lub odchody drobiowe).

Recenzje hodowców, którzy regularnie uprawiają ucho Cowskin, wskazują, że ta odmiana jest odporna na wirusa mozaiki tytoniowej.

Kategoria:

Warzywa