Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Quinoa to jednoroczna roślina zielna z rodziny Marev. Istnieje duża liczba odmian tej rośliny, które różnią się formą krzewu, półkrzewu lub trawy. Jednocześnie wiele osób interesuje się tym, jak wygląda komosa ryżowa, jakie są jej dobroczynne właściwości i zastosowanie tej rośliny. Komosa ryżowa często uważana jest za chwast, ale w rzeczywistości zawiera wiele cennych składników.

Opis i wygląd trawy

Quinoa to kultura, która należy do rodziny Marev i ma około 300 odmian. Ludzie nazywają tę roślinę białą maryą. Trawa może być jednoroczna lub wieloletnia.

Istnieją odmiany pokryte delikatnym włoskiem. Z biegiem czasu warstwa ta ulega zniszczeniu, w wyniku czego na łodygach tworzy się biała powłoka. Liście są siedzące lub petiolate, całe lub ząbkowane. Kwiaty tej samej płci przypominają z wyglądu wiechę kłoska.

Ta kultura może być jednopienna lub dwupienna. Kwiaty męskie zawierają 5 płatków i pręcików, kwiaty żeńskie zawierają 2 liściaste przylistki, ale nie mają okwiatu. Można je odróżnić po jajniku, który ma skrócony styl i 2 znamiona.

Obszar wzrostu

Komosa ryżowa jest uważana za bezpretensjonalną roślinę, która występuje w pobliżu pasów leśnych i na polach. Kultura rośnie również na stepach i stepach leśnych. Jeśli chodzi o obszar dystrybucji, jest on dość szeroki. Roślina występuje w Australii, Eurazji, Ameryce Północnej.

Popularne gatunki

Najczęstsze rodzaje komosy ryżowej to:

    Spreading - posiada właściwości lecznicze i wysoką wartość odżywczą. Ta kultura ma prostą rozgałęzioną łodygę, której wysokość sięga 30-150 centymetrów. Roślina charakteryzuje się liśćmi w kształcie rombu, podobnymi do włóczni. Są przymocowane do pnia za pomocą ogonków. Kwiaty są kłoskami o jasnozielonym odcieniu. Kultura kwitnienia występuje w czerwcu-lipcu. W sierpniu na krzakach tworzą się płaskie czarne nasiona. Odmiana jest aktywnie wykorzystywana w kuchni. Może być również używany jako karma dla zwierząt.
  1. Ogród - ma prosto rozgałęzione łodygi, które osiągają wysokość 1,5 metra. Ta odmiana komosy ryżowej ma spiczaste, matowe liście, które wyróżniają się zielonym lub ciemnoczerwonym odcieniem. Ich krawędzie mogą być gładkie lub ząbkowane. Kwitnąca quinoa ogrodowa trwa przez całe lato. Przed utworzeniem kłosków kultura ma przyjemniejszy smak. Ta roślina jest używana do celów ozdobnych i rolniczych.
  2. Drobnokwiatowe - charakteryzują się prostymi łodygami, które osiągają wysokość do 1 metra. Na licznych gałęziach krzewu występują charakterystyczne pasy. Liście często pokrywają kosmki. Kwitnienie tej kultury przypada na drugą połowę lata. Roślina jest używana w kuchni. Może być również używany jako pasza dla zwierząt gospodarskich.
  3. Przybrzeżna - charakteryzuje się prostymi łodygami średniej długości. Ich rozmiar nie przekracza 70 centymetrów. Liście charakteryzują się lancetowatym kształtem. W tym samym czasie na krzakach tworzą się kwiaty wiechy w lipcu-sierpniu. Ta roślina jest często używana w kuchni.
  4. Tatar - wysokość pnia waha się od 10 do 100 centymetrów. Roślina ma owalne liście z ząbkowanymi krawędziami. Kwitnienie rozpoczyna się dość wcześnie. W pierwszej połowie czerwca na krzakach pojawiają się pierwsze kłoski. Roślina jest używana w kuchni i rolnictwie.

Skład chemiczny rośliny

Chociaż komosa ryżowa jest uważana za roślinę prostą i mało wymagającą, zawiera 17 bardzo ważnych dla organizmu człowieka aminokwasów. Również w trawie znajduje się około 30% pierwiastków białkowych - białek.

W skład komosy ryżowej wchodzą następujące składniki:

  • alkaloidy;
  • włókno;
  • tłuszcze;
  • węglowodany;
  • witaminy z grupy B;
  • olejki eteryczne - w szczególności saponiny;
  • witaminy C, A, E, PP;
  • mikro i makroelementy - zawiera potas, mangan, sód, cynk, potas.

Liście kultury zawierają również karoten i kwas askorbinowy. Dzięki bogatemu składowi chemicznemu kultura może być stosowana jako warzywo lub lek nieposiadający skutków ubocznych.

Przydatne właściwości

Quinoa poprawia trawienie, poprawia zdrowie nerek oraz korzystnie wpływa na serce i naczynia krwionośne. Ponadto roślina ma takie przydatne właściwości:

    Wzmocnienie tkanki kostnej - uzyskuje się dzięki obecności w składzie fosforu, potasu i magnezu. Quinoa zawiera również dużo wapnia, który jest dobry dla kości, oraz dużą ilość białka, które jest dobre dla tkanki mięśniowej. Systematyczne stosowanie trawy pomaga uniknąć rozwoju osteoporozy.
  1. Poprawa pracy układu sercowo-naczyniowego – dzięki zawartości żelaza komosa ryżowa pomaga utrzymać pożądany poziom czerwonych krwinek we krwi oraz normalizuje parametry hemoglobiny. Potas i błonnik korzystnie wpływają na pracę serca oraz usuwają z organizmu szkodliwy cholesterol. Ponadto substancje te przyczyniają się do normalizacji krążenia krwi.
  2. Poprawa pracy mózgu - osiągana dzięki zawartości miedzi, żelaza i cynku. Ponadto roślina pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego.
  3. Eliminacja chorób jamy ustnej – roślina skutecznie radzi sobie ze stanami zapalnymi dziąseł. Ponadto produkty na bazie komosy ryżowej pomagają eliminować patologie górnych dróg oddechowych.
  4. Działanie moczopędne - zioło pobudza oddawanie moczu, oczyszcza nerki, usuwa wodę, toksyny i sole z organizmu.
  5. Łagodzenie bólu menstruacyjnego - dzięki przeciwskurczowym właściwościom rośliny.
  6. Spowolnienie procesu starzenia - dzięki obecności w składzie antyoksydantów, które prowadzą do aktywnej syntezy naturalnego kolagenu. Witamina C bierze również udział w rozwoju tkanki łącznej i zapobiega powstawaniu zmarszczek.

Dodatkowo obecność przeciwutleniaczy w składzie rośliny pomaga uniknąć raka. Z ich pomocą możliwe jest zneutralizowanie działania niszczących komórki wolnych rodników.

Przeciwwskazania

Preparaty na bazie komosy ryżowej wymagają ścisłego przestrzegania dawkowania. W przypadku przekroczenia zalecanej ilości istnieje ryzyko wystąpienia negatywnych konsekwencji, które objawiają się wysypką skórną, gorączką, biegunką. Jeśli istnieje tendencja do alergii, podczas stosowania komosy ryżowej konieczne jest uważne monitorowanie stanu. W przypadku wystąpienia objawów negatywnych należy natychmiast przerwać stosowanie ziela i zastosować lek przeciwhistaminowy.

Opinia eksperta

Ponadto roślina ma pewne przeciwwskazania. Nie należy go stosować przy kamicy moczowej, kamicy żółciowej i dnie moczanowej.

Recepty lekarskie

Na bazie komosy ryżowej można przygotować różnorodne produkty o wyraźnych właściwościach leczniczych.

Nalewka

Aby przygotować to lekarstwo, należy wziąć 2 łyżki pokruszonych liści i zalać szklanką wody. Kompozycję zaleca się zaparzyć w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie.Od czasu do czasu nalewkę należy wstrząsnąć. Po przecedzeniu zaleca się pić 1 małą łyżeczkę dziennie.

Sok

Aby zrobić sok, świeże łodygi należy umyć, obrać i zmielić maszynką do mięsa. Powstałe puree należy wyłożyć na gazę i ręcznie wycisnąć sok. Do 50 gramów powstałego płynu dodaj 1 łyżkę miodu. Otrzymana kwota wystarcza na jeden dzień.

Wywar

Aby zrobić zdrowy wywar z nasion, należy użyć nasion rozłożystej komosy ryżowej. Aby to zrobić, zalej 1 łyżkę stołową surowców 300 mililitrami wrzącej wody, ostudź i odcedź. Powstały wywar należy przyjmować trzy razy dziennie po 2 łyżki. Przebieg leczenia powinien trwać 1 tydzień.

Aby zrobić wywar do użytku zewnętrznego, musisz wziąć świeże lub suszone surowce. W tym przypadku proporcje nie są tak ważne. Quinoa zaleca się zalać wrzącą wodą lub po prostu gotować przez 5 minut.

Odwar z liści można stosować wewnętrznie lub zewnętrznie. Na 20 gramów surowców należy wziąć 1 szklankę wrzącej wody. Liście zaleca się zaparzyć i trzymać przez 2 godziny w ciepłym miejscu. Następnie płyn należy przefiltrować i pić 100 gramów dwa razy dziennie. Należy to robić przed posiłkami.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Komosa ryżowa ma wyraźne właściwości lecznicze, co umożliwia stosowanie jej w leczeniu różnych patologii:

    Zaparcia - aby unormować stolec należy stosować napary z tej rośliny. Aby to zrobić, musisz wziąć 4 łyżki ziół w szklance wody i gotować przez kwadrans na małym ogniu. Gotowy produkt należy schłodzić i przefiltrować. Spożywaj skład 1 szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami.
  1. Kaszel - w tym przypadku dopuszczalne jest użycie suszonych liści i łodyg. W tym samym czasie 1 łyżkę stołową surowców należy zalać 300 mililitrami wrzącej wody i podawać przez 2 godziny. Powstały środek jest przyjmowany przed posiłkami. Pojedyncza porcja to 3 łyki.
  2. Bóle stawów - wystarczy odparować liście i owinąć je gazą. Kompres należy nakładać na problematyczne miejsca.

Zastosuj w kuchni

Komosa ryżowa najczęściej używana jest do sałatek w stanie świeżym. Do chleba można również dodać suszoną i posiekaną trawę. Pomaga to wydłużyć okres przydatności do spożycia wypieków i pomaga im lepiej piec.

Nasiona komosy ryżowej można dodać do owsianki. Można go również mieszać z ziołami i gotowanymi jajkami, aby przygotować nadzienia do ciast. Ponadto dozwolone jest zbieranie trawy na przyszłość - suszenie, solenie, zamrażanie lub marynowanie.

Zastosowanie w kosmetologii

Quinoa ma wyraźne działanie odmładzające na skórę. Z ziół można sporządzić skuteczne maseczki o działaniu nawilżającym i odżywczym. Zwiększają koloryt skóry i uelastyczniają ją.

Napar z komosy ryżowej można stosować do mycia. Aby zrobić przydatne lekarstwo, musisz zalać trawę wrzątkiem i pozostawić na półtorej godziny. Następnie kompozycję można nakładać od razu.

Aby zrobić użyteczną maskę, zaleca się wykonanie następujących czynności:

    Weź 1 małą łyżeczkę posiekanej suchej trawy i zalej 100 mililitrów wrzącej wody.
  1. Naparzaj przez 30 minut.
  2. Przecedź przez sito i dodaj taką samą ilość mleka.
  3. Zamocz serwetkę w produkcie i nałóż na oczyszczoną twarz.
  4. Przytrzymaj przez 20 minut.

Aby maseczka była gęstsza mleko można zastąpić jogurtem. Do tego celu nadaje się również kwaśna śmietana.

Zbieranie i zbieranie

Aby komosa ryżowa przyniosła organizmowi same korzyści, musi być odpowiednio złożona i przygotowana. Nie używaj uszkodzonych lub zgniłych roślin. Również trawa znajdująca się wzdłuż dróg lub w pobliżu fabryk nie będzie działać. Komosę należy zbierać po rozpoczęciu kwitnienia.Ważnym warunkiem jest brak jasnego światła słonecznego.

Komosę należy starannie oskubać lub odciąć. Jeśli konieczne jest przygotowanie korzeni, zaleca się ich wykopanie, oczyszczenie z ziemi i umycie. Surowce należy suszyć na świeżym powietrzu lub w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Przechowuj zioło w płóciennych torebkach lub szklanych pojemnikach. Roślina zachowuje swoje dobroczynne właściwości przez 2 lata.

Komosa ryżowa to pospolita roślina zawierająca dużą ilość cennych składników. Aby stosowanie produktów opartych na tym zielu przyniosło pożądane rezultaty, należy ściśle przestrzegać dawkowania i stosować się do schematów aplikacji. Należy pamiętać, że kultura wyróżnia się pewnymi przeciwwskazaniami do stosowania.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ogród i działka