Gęsi to duże i dochodowe ptaki. Szybko tuczą, nie chorują, po 4-5 miesiącach są gotowe do uboju. Oczywiście ze wszystkich odmian hodowcy drobiu starają się wybierać największe rasy gęsi, ponieważ ich hodowla jest najbardziej opłacalna w sensie ekonomicznym. Rozważ opis i cechy charakterystyczne dużych ras gęsi, ich zalety i wady.
Informacja o kierunku mięsa
Uprawa dużych gęsi jest popularna na całym świecie. Ten biznes jest opłacalny, a zatem powszechny. Ptaki mają duże ciało i masę, rasy należą do kierunku mięsnego.Oznacza to, że ptaki są tuczone głównie na mięso. Ale to nie znaczy, że jaj nie można uzyskać od gęsi, chociaż takie odmiany mają znacznie niższy wskaźnik niż te składające jaja. Przyjrzyjmy się kilku dużym rasom gęsi, które można polecić rolnikom i prywatnym hodowcom drobiu.
Największe rasy gęsi
Rasy o dużej budowie są hodowane zarówno w kraju, jak iw innych krajach. Ale oprócz cech wspólnych mają też różnice. Zarówno pod względem wyglądu, jak i wykonania. Rozważ charakterystykę niektórych odmian, ich zalety i wady.
Kholmogorska gęś
Wyhodowana w XIX wieku, daje soczyste, delikatne mięso, nie tłuste. Jest to jedna z ras często hodowanych na mięso w domu. Gęsi chołmogorskie o mocnym ciele, szerokim grzbiecie. Pomarańczowy dziób z guzkiem, upierzenie jest białe lub szarawe. Liczba jaj rocznie wynosi 30 sztuk. Dorosły ptak waży 8-12 kg.
Zalety i wadyspokojne usposobienie;instynkt inkubacji;bezkrytycznie w paszy, latem można paść się na trawie;korzyści ekonomiczne z hodowli.gęsi mogą zmiażdżyć jaja podczas inkubacji. Dzieje się tak ze względu na dużą wagę.
Duża ukraińska siwa
Potomkowie gęsi rzymskiej i tuluzyjskiej, w ciągu 2 miesięcy dorastają do 5 kg. W wieku uboju ważą już 9 kg. Produkcja jaj tej rasy wynosi 4 tuziny w sezonie.
Zalety i wadyduża masa ciała;szybki wzrost;mogą być hodowane jako mięso i jaja.słaba przeżywalność młodych zwierząt;pisklęta gęsie wymagają stałej opieki.
Duże szaraki są często wybierane do hodowli na Ukrainie iw niektórych rejonach.
Legart duński
Dotyczy brojlerów. Po 2 miesiącach pisklęta gęsie ważą ponad 4 kg, potem przyrost masy tylko wzrasta.
Zalety i wadybezpretensjonalność;adaptacja do różnych klimatów;nie agresywność, nie hałaśliwość;wysoka przeżywalność piskląt gęsich;szybki przyrost masy ciała;możesz zbierać i sprzedawać puch;nie żarłoczny, zadowolony ze średniej ilości jedzenia.ptaki nie są tanie, trudno je kupić;jaja są słabo zapłodnione.
Mimo niedociągnięć rolnicy starają się kupować duńskie gęsi i hodować je na swoich podwórkach.
Gęsi gubernatora
Nowa rasa wyhodowana z szadrińskich i włoskich białych. Upierzenie jest białe. W wieku 9 tygodni waga gąsiora dochodzi do 4,3 kg, gęsi do 4 kg.
Zalety i wadyodporność na zimno;produkcja jaj powyżej 40 szt. w sezonie;dobra płodność jaj i przeżywalność młodych zwierząt;zwiększony wzrost małych piskląt gęsich;zwiększony wzrost małych piskląt gęsich; • pisklęta gęsie można rozróżnić według płci już w 1 dniu życia;ptak płaci za zawartość i osiąga zysk.
Brak wad w rasie gubernatora, z wyjątkiem tego, że nie jest łatwo uzyskać materiał do inkubacji i młody wzrost, ponieważ odmiana jest nowa.
Gęsi chińskie
Wyhodowane z dzikich gęsi udomowionych przed wiekami. Ma 2 podtypy - biały i szary z brązowawym wzorem. U ptaków o ciemnym umaszczeniu dziób jest czarny, a nogi pomarańczowe. Gąsior waży ponad 5 kg, gęsi 4,2 kg.
Zalety i wadyprodukcja jaj - do 6 tuzinów jaj;produktywność mięsa;produktywność mięsa;prostota i mało wymagająca opieka;wczesny rozwój.głośność;agresywny charakter, dlatego gąsiory chińskie i gęsi nie powinny być trzymane obok innych zwierząt domowych.
Rozważając wady i zalety rasy należy zauważyć, że ma ona więcej plusów niż minusów. Przeczytaj więcej tutaj.
Mamut
Duńska rasa pochodzi od gęsi Landes o białym upierzeniu i Tuluzy o szarym upierzeniu. Waga dorosłego gąsiora to 13 kg, gęsi do 10 kg, więc mamuta śmiało można nazwać jedną z największych gęsi.
Zalety i wadywskaźnik przyrostu masy ciała;przetrwanie piskląt;ptaki jedzą mało;leczony standardową opieką.nie ma instynktu inkubacji;słaba produkcja jaj;nie są tanie.
Pomimo wysokich kosztów przedstawiciele rasy są warci swojej ceny.
Ural białe
Upierzenie jest szare, dziób i nogi żółto-pomarańczowe. Po 3 miesiącach pisklę gęsie Ural może ważyć 5 kg, dorosły - 9-6,5 kg. Średnia produkcja jaj - 4 tuziny jaj.
Zalety i wadyadaptacja do różnic warunków klimatycznych;cechy produkcyjne;Oporność na choroby;wskaźnik przeżywalności piskląt gęsich;samice same wykluwają się z piskląt gęsich, więc możesz obejść się bez inkubatora.
Nie znaleziono wad na Białym Uralu.
Ptak Tula
Gąsiarz tej rasy waży 5-6,5 kg, gęś 5,2-5,5 kg, ale niektóre okazy ważą nawet 7-8 kg.
Zalety i wadyduże ciało i waga;zdolność do życia;bezpretensjonalność w karmieniu i utrzymaniu;tolerancja na zimno;stabilna odporność;wytrzymałość;nie tłuste mięso.późne dojrzewanie (ciało kończy formowanie się o 2 lata);niska produkcja jaj.
Ze względu na swoją agresywną naturę rasa nie dogaduje się z innymi żywymi stworzeniami.
Kubańskie szarości
Pochodzi, jak sama nazwa wskazuje, z Kuban.
Zalety i wadyprodukcja jaj;duże jajka;pożywne mięso;wykluwalność i przeżywalność na wysokim poziomie;szybkość przybierania na wadze;nie sortuj jedzenia;tolerować zimno;potrafi przystosować się do zmieniających się środowisk.stosunkowo mały w porównaniu z innymi dużymi rasami, waga - 5 kg.
Linda
Gąsiątko Linda waży 4 kg w wieku 3 miesięcy, przy 5 - 7 kg i osiąga 11 kg rocznie.
Zalety i wadysmaczne, miękkie mięso;tolerancja na zmiany temperatury;produkcja jaj - do 50 jaj;płodność jaj i przeżywalność piskląt gęsich;spokojny charakter.podatność na choroby zakaźne, hipowitaminozę.Końcowa tabela rankingowaGęś chołmogorska1Duży ukraiński szarylegart duńskiGęsi gubernatorachińskie gęsiMamutBiali UraluTula ptakKuban szaryLinda
Rekordziści
Gęsi są uważane za jeden z najcięższych gatunków drobiu. Ale wśród nich nie wszystkie mają taką samą masę. Spośród wszystkich wagi ciężkiej liderami są Tuluza, która dochodzi do 16 kg, Kholmogory, Mamuts. Odmiany należą do kierunku mięsnego, pisklęta gęsie mogą być hodowane jako brojlery. Do 4 miesiąca życia pisklęta gęsie wielu uznawanych za najlepsze na świecie ras na standardowej diecie bez problemów przybierają na wadze o 5 kg.
Opinia eksperta
Dlatego duże rasy gęsi są chętnie hodowane zarówno przez prywatnych rolników, jak iw gospodarstwach produkcyjnych.Do zalet ras należy nie tylko duże ciało i szybkość nabierania masy mięśniowej, ale także odporność na czynniki zewnętrzne, dobry stan zdrowia.Oczywiście produkcja jaj w wagach ciężkich jest niska, ale tak być powinno, ponieważ energia paszy jest zużywana na tworzenie masy. Ale niektóre rasy gęsi potrafią stosunkowo dobrze znosić, więc pozyskane od nich jaja wystarczą na użytek domowy.
Biznes drobiarski uważa się za opłacalny, pod warunkiem, że ferma gęsi jest odpowiednio karmiona tanią paszą i przestrzegane są zasady, ferma gęsi może przynosić wymierne zyski.
Duże rasy gęsi wyróżniają się szybkim wzrostem, dużym ciałem i wysoką wydajnością mięsa rzeźnego. Odmiany te najlepiej nadają się do uprawy na mięso, zarówno na własny użytek, jak i do zarobku z chowu mięsnego gęsi. Szczególnie skuteczne jest hodowanie ptaków jako brojlerów, przez 4-5 miesięcy dają tusze, których opłacalność jest najniższa. Mięso nie jest tłuste, smaczne, a produkty można uzyskać karmiąc ptaka zwykłą karmą lub mieszanką paszową.