Wielu rolników od dawna zajmuje się hodowlą drobiu. Znaleźli swoje miejsce w gospodarce i potomkowie dzikiej kaczki krzyżówki. Ptactwo wodne jest bezpretensjonalne w opiece, ma dobrą wydajność. Ale produkcja jaj w porównaniu z kurami nie jest zbyt wysoka. Dlatego ważne jest, aby określić, które popularne rasy kaczek mięsnych powinny być preferowane.
Cechy kierunku
Hodowla kaczek do produkcji mięsa jest uważana przez agronomów za opłacalną. Brojlery nadają się do hodowli domowej. Wygląd ptaków jest niezwykły. Tułów z masywnymi mięśniami jest dobrze rozwinięty. Dorosłe osobniki ważą około 4 kilogramów. Młode 2-miesięczne zwierzęta nadają się do uboju.
Takie parametry uzyskasz przy zbilansowanej diecie. Proporcje karmy dla kacząt:
Wiek potomstwa | |||
do miesiąca | do 2 miesięcy | ||
20 | 50 | 80 | |
3 | 15 | 25 | |
3 | 10 | ||
5 | 20 | ||
40 | 80 | ||
1.5 | 60 | 100 | |
5 | 30 | 40 | |
25 | 40 | ||
1 | 8 | 20 | |
0.2 | 1 | 1 |
Zapotrzebowanie na minerały i witaminy zaspokaja sól, mączka kostna, muszle i drobny żwir. Do karmy dodaje się również olej rybi.
Dla dorosłych kaczek tworzona jest dieta złożona z różnych pokarmów. Pamiętaj, aby używać świeżych ziół i, jeśli to możliwe, owoców morza. Przy zakupie gotowej paszy preferowane są sprawdzone marki producentów.
Najlepsze rasy mięsne kaczek
Wszystkie kaczki domowe pochodzą od krzyżówek. W trakcie prac hodowlanych wskaźniki produktywności uległy znacznym zmianom.
Baszkir
Rasa została wyhodowana na fermie drobiu Blagovarsky. Kaczki wyróżniają się wysoką wydajnością nie tylko mięsa, ale także produkcji jaj. Samica jest w stanie wysiadywać do 200 jaj rocznie. Być może hodowla naturalna, a także inkubacyjna. Wydajność mięsa wynosi do 70% masy całkowitej. Dorośli przybierają na wadze 4 kilogramy.
W przypadku hodowli baszkirskiej rasy kaczek ważne jest prawidłowe obliczenie powierzchni wybiegu. Przeludnienie doprowadzi do chorób i zmniejszonej produktywności.
Pekin
Najstarsza rasa kaczek została wyhodowana 3 wieki temu w Chinach.W Europie śnieżnobiały drób pojawił się już w XX wieku. Rolnicy hodują ten gatunek na pyszne mięso. Wydajność produktu wynosi 70%. Instynkt inkubacji jest słabo rozwinięty. Do hodowli lepiej jest użyć inkubatora. Samice składają średnio 100 jaj rocznie.
Bez jedzenia ptaki stają się drażliwe. Karmiące koryta kapryśne Pekiny starają się być pełne.
Piżmo
Z zewnątrz kaczki przypominają indyki ze względu na charakterystyczne mięsiste wyrostki o jaskrawoczerwonym kolorze. Rasa wywodzi się z Ameryki Południowej. Kaczątka pod koniec drugiego miesiąca życia ważą już 4 kilogramy. Najwięksi dorośli - osiągają 6 kilogramów. Kaczki produkują 100 jaj rocznie.
Niebieski Ulubiony
Rasa powstała w wyniku jednoczesnej selekcji trzech gatunków - kaczek baszkirskich, czarnobiałych i kaczek pekińskich. Ptaki wyglądają na dobrze odżywione, waga sięga 5,5 kilograma. Kaczki przybierają na wadze około 3 kilogramów w ciągu 2 miesięcy. Samice składają rocznie 150 jaj.
Natura kaczek jest przyjazna, apetyt dopisuje. Ulubione są w stanie samodzielnie znaleźć jedzenie.
Zalety i wadyZdolność do rozmnażania w zimnym klimacie.Dobre zdrowie.Szybkie dojrzewanie.Jedyną wadę hodowców drobiu uważają zatracony instynkt macierzyński.
Szary Ukrainiec
Ukraińskim naukowcom udało się stworzyć rasę uważaną za jedną z najlepszych wśród odmian mięsnych. W wyniku krzyżowania dzikich kaczek z drobiem wyhodowano silne osobniki o gęstym puchu w kolorze brązowym lub złotym. W wieku dorosłym kaczki przybierają na wadze 4 kilogramy, co roku znoszą około 120 jaj.
Upierzonym Ukrainkom radzimy trzymać się blisko wody. Jeśli w pobliżu gospodarstwa nie ma jezior, wystarczy koryto, aby kaczki mogły codziennie ćwiczyć.
Biała Moskwa
Białe kaczki pekińskie są hodowane niemal wszędzie. Kaczory przybierają do 4,5 kilograma, ich koleżanki są tylko nieznacznie w tyle. Roczna płodność kur niosek wynosi 125 jaj.
Hodowcy drobiu nie lubią niechlujstwa ptaków, a także ostrego, nieprzyjemnego krzyku.
Rouen
Rasa powstała ze skrzyżowania wolnych kaczek z najlepszymi próbkami drobiu. Imigranci z Francji mają upierzenie dzikich przodków i przychylne usposobienie. Dorośli przybierają na wadze 5,5 kilograma, a nawet więcej. W ciągu roku od każdej samicy uzyskuje się 90 jaj.
Hałaśliwe zachowanie jest charakterystyczne tylko dla żeńskiej połowy ptaków. Ruańskie smoki nie potrafią kwakać.
Końcowa tabela rankingowaBaszkirskiPekinPiżmoNiebieski ulubionySzary UkrainiecBiała MoskwaRouenCo lepiej wybrać?
Eksperci radzą starannie wybierać kaczki. Muszę się dowiedzieć:
- Warunki, w jakich opłaca się hodować ptaki (klimat, żywienie i inne wskaźniki).
- Zdrowie.
- Brak wad.
- Jak szybko rosną kaczki.
- Jakość mięsa.
- Czy można hodować kaczki bez stawu.
- Obecność instynktu macierzyńskiego.
Ważnym kryterium wyboru są własne preferencje.
Podstawowe zasady uprawy
Kaczki są przystosowane do trzymania w różnych warunkach. Niektóre rasy są ciepłolubne, inne są odporne na mróz. Ale przy budowie kurnika przestrzega się szeregu wymagań:
- Ptaki umieszczamy w przestronnym i ciepłym (do 24°C) pomieszczeniu z dobrą wentylacją.
- Użyj lamp, aby ogrzać młode zwierzęta.
- Zainstaluj dodatkowe oświetlenie.
- Podłoga ocieplona słomą lub torfem.
Nie zaleca się przenoszenia kaczek do wolnego wybiegu, jeśli w pobliżu nie ma zbiornika wodnego. Wypas jest trudny do przybrania na wadze. Dieta ptaków musi być dokładnie monitorowana. Wychowywanie kaczek nie jest trudne. Wskaźniki produktywności są wysokie. Biorąc pod uwagę niskie koszty utrzymania ptaków, hodowla ras mięsnych stanie się dochodowym biznesem.