W Internecie zamieszczają filmy i piszą artykuły, że udało im się wyhodować przepiórki z jaj przeznaczonych na żywność i kupionych w punkcie sprzedaży detalicznej. Intuicyjnie, powinna istnieć różnica między jajami sprzedawanymi jako żywność, a tymi, które mają dać potomstwo. A jednak, czy przepiórki wykluwają się z jajek kupionych w sklepie, czy to czysty mit?

Czy można hodować przepiórki z jajek sklepowych?

Aby zdobyć pisklęta, musisz spełnić określone warunki.

Czego potrzeba, żeby przepiórka się wykluła?

Nieodparcie konieczne czynniki sukcesu: jaja nie mogą być suche, a skórka nie może być popękana. Sprawdzenie tych cech jest dość proste. Podczas potrząsania jajkiem nie powinno być słychać ani jednego dźwięku. Aby wykryć widoczne defekty wśród wybranych próbek, stosuje się owoskop lub dowolne silne urządzenie oświetleniowe. Oglądane w ten sposób:

  • mikropęknięcia;
  • podwójne żółtko;
  • plamy krwi;
  • pleśń na wewnętrznej stronie skorupy;
  • prawidłowe położenie żółtka i komory powietrznej.

Żółtko powinno być na środku masy, trochę bliżej tępej strony. Na szerszym końcu skorupy znajduje się komora powietrzna.

Najlepsze efekty uzyskuje się inkubując jaja złożone nie wcześniej niż tydzień przed złożeniem w inkubatorze. Są dezynfekowane słabym roztworem nadmanganianu potasu, a jeszcze lepiej - promieniowaniem ultrafioletowym przez 1,5 minuty z każdej z przeciwległych stron.

Jakość towaru w sklepie

Ani GOST, ani TU nie wymagają, aby z jaj wysyłanych do spożycia wykluły się kurczęta dowolnego rodzaju lub rasy. Zagrożenia związane z używaniem surowców zakupionych w sklepie:

  • niemożliwe do kontrolowania stopnia świeżości do dnia;
  • warunki transportu są mniej łagodne niż materiału do inkubacji;
  • prawdopodobieństwo zapłodnienia może wynosić zero.

Termin przydatności do spożycia jaj przepiórczych wynosi 30 dni w temperaturze 0-8°C. Na przykładzie produktów z kurczaka, zwłaszcza tych z białą skorupką, gołym okiem widać, że prawie wszystkie jajka przeznaczone do spożycia mają cienką powłokę, w dużych, prawie przez pęknięcia.

Kiedy kupują jajka w sklepie, nie wiedzą, czy samce miały pozwolenie na nioski. Przepiórki należą do rzędu galliformes, pędzą bez procesu zapłodnienia.

Rolnicy twierdzą, że bez koguta samice zachowują się spokojniej. Zdarza się, że nawet w obecności przepiórek jaja okazują się bezpłodne. Hodowla piskląt z takiego materiału jest niemożliwa zgodnie z prawami natury.

Korzystanie z inkubatora

Przepiórki stają się kurami w nieprzewidywalny sposób. Dlatego zaczynając wylęgać kurczaki, hodowcy drobiu kupują inkubator. Jest niezbędny do przemysłowej stabilnej produkcji potomstwa przepiórek. Wymiary inkubatora różnią się w zależności od potrzeb kupującego.

Żarówki, które ogrzewają tacę z zarodkami, tworzą naturalną temperaturę inkubacji 25-40°C. Dolna granica symuluje moment wstania kury, górna temperaturę ciała matki. Urządzenie posiada termostat oraz urządzenie do automatycznego obracania jaj.Rotacja zatrzymuje się na dwa dni przed wykluciem.

Opinia eksperta

Podczas procesu inkubacji komora jest wentylowana przez otwory, które można otwierać lub zamykać. Znajdują się one na dnie lub w pokrywie. Konieczne jest posiadanie tac, w których wlewa się wodę, aby zachować naturalną wilgotność.

Inkubator włącza się 3 godziny przed złożeniem, ustawiając temperaturę na 38,2 °C. Jaja są przenoszone z chłodni do ciepłego pomieszczenia i podgrzewane do temperatury pokojowej. Po napełnieniu inkubatora przez 2 godziny termostat znajduje się w tej samej pozycji. Jaja wylęgają się 17 dnia.

Dalsza opieka

Jeśli chcesz uzyskać stabilne wyniki, a nie tracić czasu i prądu, hodowca drobiu stale korzysta z owoskopu. Czynności operatora monitorującego proces inkubacji opisano w tabeli.

Okres wylęgu, dni1-78-1415-17
Procedura pielęgnacyjna
Temperatura - 37,8 °C, wilgotność - 50-55%. 3-4 obroty dziennie. Nie ma potrzeby wietrzenia.
Temperatura - 37,8 °C, wilgotność - 45-50%. Obróć mur 1 raz w ciągu 5 godzin. Wietrz inkubator 2 razy dziennie przez 15-20 minut.
Nie da się obniżyć temperatury poniżej 37,4°C, aby parametry środowiska wewnętrznego i zewnętrznego nie różniły się zbytnio. Wilgotność - 60-65%.

Pierwsze wyklute przepiórki można zostawić na dzień lub dwa w pobliżu nienarodzonych towarzyszy. Po pojawieniu się ostatniego pisklęcia dzieci są trzymane w inkubatorze, aż upierzenie jest całkowicie suche dla wszystkich. Następnie grupa zostaje przeniesiona do hodowli.

Kategorycznie zadeklaruj, że z jajek kupionych w sklepie nie może pochodzić ani jedna kura, nikt się nie podejmie. Cuda się dzieją.

Kategoria:

Ptaki