Przepiórka to mały ptak o delikatnym i pachnącym mięsie. Dobrze rozmnażają się w niewoli, są łatwe w pielęgnacji, szybko rosną, dlatego w ostatnich latach stały się bardzo popularne w hodowli domowej. Najbardziej odpowiednie do tych celów są rasy mięsne przepiórek brojlerów, pozwalające szybko przybrać na wadze i wyglądzie potomstwa, ponieważ cenione są nie tylko same ptaki, ale także ich jaja.

Cechy kierunku mięsa

Przepiórki to małe ptaki, zwłaszcza w porównaniu z takimi olbrzymami jak gęsi czy indyki. Jednak ich mięso jest wysoko cenione ze względu na delikatny smak i delikatny skład dietetyczny, dlatego kierunek mięsny w hodowli przepiórek staje się popularny.Istnieje kilka ras przepiórek mięsnych, najpopularniejsze z nich to odmiany brojlerów. Najlepsi reprezentanci ważą 400 gramów, ale mistrzowie potrafią przytyć nawet pół kilograma.

Pomimo tego, że brojlery są początkowo uważane za duże, potrzebują specjalnie dobranej zbilansowanej diety, aby skutecznie budować masę ciała. W tym przypadku będzie rosło mięso, a nie tłuszcz, którego nikt nie musi gromadzić. W menu powinno być dużo zieleniny, witamin i minerałów, inaczej ptaki będą chorować i słabo przybierać na wadze.

Najpopularniejsze rasy mięsne przepiórek

Ptaki hoduje się na dwa sposoby:

    Komórkowy.
  1. Na zewnątrz.

W obu przypadkach samice i samce muszą być trzymane oddzielnie. Wymóg ten dotyczy wszystkich ras przepiórek hodowanych zarówno na mięso, jak i jaja.

Opinia eksperta

W gospodarstwach i gospodarstwach domowych stosuje się różne rasy przepiórek, z których każda ma swoje pozytywne i negatywne cechy.

Faraon

To jedna z najpopularniejszych ras przepiórek mięsnych. Te brojlery są pozyskiwane w USA z myślą o maksymalnej masie ciała.

Zalety i wadyZnaczna waga: kobiety - do 300 gramów, mężczyźni - 200-270 gramów.Wczesne dojrzewanie: ptaki wchodzą w dojrzałość płciową w 45 dniu życia, a składanie jaj rozpoczyna się po 7 dniach.Duże jaja o wadze do 12-16 gramów.„Dzikie” zabarwienie, które jest uważane za wadę domowych przepiórek mięsnych.Niska produkcja jaj - do 200 jaj rocznie.Wymagający diety i warunków przetrzymywania.

Teksańska biała przepiórka

Te amerykańskie przepiórki mięsne mają swoje kolory od swoich angielskich białych krewnych. Są to największe ptaki tego rodzaju i doskonale nadają się do hodowli na mięso.

Zalety i wadyMasa ciała mężczyzn - do 360 gramów, kobiet - do 470 gramów.Spokojne, posłuszne ptaki.Produkcja jaj rozpoczyna się w wieku 60 dni.Jaja o wadze 12-18 gramów.Pisklęta mają niską wytrzymałość.Samce niechętnie łączą się w pary, więc dwie samice muszą trzymać jedną przepiórkę.Przepiórki składają do 220 jaj rocznie.

Przepiórka dziewicza

Ta rasa została wyhodowana z amerykańskich dzikich przepiórek Virginian poprzez selekcję i krzyżowanie z innymi odmianami. Wszystkie mają jasną i piękną barwę, dzięki czemu przepiórki Virginian nadawały się nie tylko do hodowli na mięso, ale także do wykorzystania jako ptaki ozdobne.

Te przepiórki mają następujące cechy.

Zalety i wadyNiezwykle atrakcyjny jasny kolor samców.Średnia masa ciała.Oporność na choroby.Wczesna samodzielność piskląt.Dojrzałość płciowa występuje po 3 miesiącach.Średnio samica składa od 40 do 80 jaj w sezonie.

Przepiórka mandżurska

Ptaki te są popularne nie tylko ze względu na atrakcyjny złocisty kolor, ale także ze względu na dużą nieśność i bezpretensjonalność.

Zalety i wadyWaga jajka - średnio 16 gramów.Bezpretensjonalność w jedzeniu i utrzymaniu.Oporność na choroby.Produkcja jaj od 220 do 260 jaj.Średnia masa ciała.

Przepiórka kalifornijska

Ptaki te są udomowione w USA, w Kalifornii. Pochodzą od lokalnych dzikich przepiórek i ze względu na swój wyjątkowy wygląd są wykorzystywane jako rasa ozdobna.

Zalety i wadyOzdobne upierzenie.Wczesna dojrzałość.Brak skrupułów w żywieniu i utrzymaniu (może być trzymany w klatkach).Odporność na choroby, odporność.Minimalna przeżywalność piskląt.Wymagane są przestronne klatki.Koszt ptaka do hodowli.Rasa nie nadaje się do hodowli mięsnej.Końcowa tabela rankingowafaraonPrzepiórka biała z Teksasuprzepiórka z WirginiiPrzepiórka mandżurskaprzepiórka kalifornijska

Kryteria wyboru

Wybór odpowiedniej rasy zależy od następujących czynników:

    Przeznaczenie przepiórek - mięso lub jajka. Pomimo tego, że różnice między rasami nie są zbyt wyraźne, a istnieją odmiany mięsne i jajeczne, lepiej wybrać wyspecjalizowanych przedstawicieli do określonego celu.
  1. Do hodowli ras mięsnych lepiej używać pomieszczeń pozbawionych okien i innych źródeł naturalnego światła. Jest to konieczne, aby móc regulować poziom oświetlenia, co jest ważne w przypadku ras mięsnych przepiórek.

Ważny jest też rodzaj tuczu na mięso. Ptaki dobierane są według następujących zasad:

    Dorosłe przepiórki, których produkcja jaj spadła o połowę. Utrzymywanie tego do produkcji jaj jest bezcelowe.
  1. Samce przepiórek i przepiórki poddane ubojowi.
  2. Jednodniowe pisklęta na tucz do 56-90 dnia życia. Ptaki te tuczone są według specjalnego schematu, oddzielającego samice od samców w wieku jednego miesiąca.

Hodowla przepiórek na mięso to dochodowe zajęcie, które przyniesie dobrobyt finansowy i zapewni rodzinie rolnika dietetyczne mięso i jajka.

Kategoria:

Ptaki