Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Wiele rodzajów kaczek brojlerów ma imponujące wyniki w obu obszarach produktywności – mięsa i jaj. Cherry Valley to dobrze znana i poszukiwana rasa kaczek, hodowana przemysłowo i przeznaczona do użytku domowego. Silna odporność, nieśność, wczesność, doskonały smak mięsa to niewątpliwe atuty kaczek z doliny wiśniowej.

Opowieść o początku

Opierając się na popularnej wśród hodowców drobiu kaczce po pekińsku, hodowcy w Anglii stworzyli nową rasę brojlerów. Naukowcy poradzili sobie z zadaniem pomyślnie - brojler szybko rośnie, osiąga dojrzałość i ma wysokie wskaźniki nieśności.Nazwę rasy nadano od nazwy firmy, w której prowadzono prace hodowlane. Zwróć uwagę, że w naszym kraju kaczki tej rasy są czasami nazywane „chilly-willies”. Wynikiem selekcji jest dwurzędowa k. Zaletą linii ojcowskiej rasy jest większa masa tuszy, kaczki z linii matecznej dają więcej jaj.

Przedstawiciele rasy Dolina Wiśni zostali sprowadzeni do naszego kraju w latach 70-tych XX wieku w celu hodowli w PGR-ach. Hodowcy drobiu pokochali kaczki za ich bezpretensjonalność, szybki wzrost, odporność na choroby. Zaczęto je kupować do hodowli w gospodarstwie domowym. Pomimo ciągłego pojawiania się nowych gatunków, wiśniowe doliny pozostają ukochaną i poszukiwaną rasą kaczek. Hodowane są w różnych krajach, cenione za smaczne mięso i łatwość utrzymania. Rasa kaczek pewnie utrzymuje się w rankingu najpopularniejszych dla dużych ferm drobiu i małych gospodarstw.

Opinia eksperta

Śnieżnobiałe piękności wyróżniają się przychylnym charakterem, szybko przybierają na wadze, kaczki mają proporcjonalne harmonijne ciało, są nawet trzymane jako zwierzęta domowe w wiejskich domach.

Opis rasy kaczki Cherry Valley

Dolina Wiśni nie różni się wyglądem od kaczek po pekińsku. Można go rozpoznać po czysto białym upierzeniu, dużym ciele z rozwiniętą klatką piersiową. Główne cechy rasy:

  • ciało jest imponujące, skierowane pionowo, krótkie skrzydełka ściśle przylegają do ciała, dzięki czemu sylwetka kaczki jest ozdobna, zarysowana;
  • klatka piersiowa jest szeroka, mięśnie piersiowe są silnie rozwinięte, imponujący rozmiar mostka jest widoczny przez upierzenie kaczki;
  • gruba szyja, szerokie czoło;
  • nogi przesunięte do tyłu ciała, mocne, krótkie, kolor żółto-pomarańczowy, wiśniowe doliny dobrze pływają;
  • głowa średniej wielkości, dziób lekko zakrzywiony, pomarańczowo-żółty, oczy kaczki w odcieniach błękitu i błękitu.

Samice i samce Cherry Valley różnią się nieco. Samce mają masywniejszą głowę i mocniejsze ciało, chociaż wskaźniki wagi różnią się o 0,5 kilograma. Głowy samic są bardziej eleganckie i mniejsze. Kaczątka Cherry Valley szybko rosną, nie chorują, rasa ma imponujący wskaźnik przeżywalności.

Charakterystyka rasy

Rasa należy do kierunku jajowo-mięsnego, słynie z przedwczesnego rozwoju. Mięso jest czerwone, u młodych kaczek zawiera niewielką ilość tłuszczu. U dorosłego ptaka mięso staje się twardsze, zawartość tłuszczu wzrasta, ale smak pozostaje najlepszy.

Wzorce rasy:

  • waga kaczki - 3,4-3,7 kg, maksymalna waga samców - 4 kg, samic - 3,5 kg;
  • przy uboju w wieku 7 tygodni waga 2,6-3,5 kg;
  • samice zaczynają składać jaja w wieku 7 miesięcy, waga jaja - 70-90 gramów;
  • wiśniowe doliny mają 2 ka i linię hybrydową rasy ze średnią jają i mięsem.

Matczyna i ojcowska linia kaczek różnią się nieco cechami produkcyjnymi. Ojciec ma następujące wskaźniki:

  • wydajność jaj - 100-110 rocznie;
  • Kaczka w wieku 7 tygodni waży średnio 3,5 kg.

Przedstawiciele grup matek:

  • składa 120-150 jaj rocznie;
  • waży do 2,9 kilograma.

Kaczki-matki są kupowane do hodowli, sprzedaży jaj i kaczątek. Przedstawiciele linii ojcowskiej rasy hodowani są do wczesnego uboju na mięso.

Źródło: mięso z kaczki nie jest uważane za dietetyczne, jego trawienie zajmuje więcej czasu niż w przypadku gatunków białych. Posiada wysoką zawartość składników odżywczych.

Za i przeciw

Zalety rasy brojlerów są niewątpliwe, dostrzegane przez wszystkich właścicieli czereśniowej doliny oraz dużych producentów komercyjnych.

Zalety i wadywysoki stopień przeżywalności zwierząt gospodarskich, młode osobniki – 95%, ptaki dorosłe – 98%;produktywność w obu kierunkach - mięso i jaja;mało wymagające kaczki do warunków przetrzymywania;odporność na główne choroby kaczek, która pozwala nie przeprowadzać niepotrzebnych szczepień, nie stosować leków obniżających jakość jaj i mięsa;wybredność w jedzeniu;wczesny rozwój;mięso tej odmiany jest poszukiwane na rynku, kaczki są łatwe do sprzedaży ze względu na popularność i bezpretensjonalność rasy;smaczne mięso młodych zwierząt, o obniżonej zawartości tłuszczu.wiśniowe doliny są dość głośne;uwielbiają pływać - nie można obejść się bez stawu lub basenu.

Kaczki są posłuszne, miłe dla oka, słodkie i przyjazne. Należy pamiętać, że ze względu na szybki wzrost kaczki muszą mieć zbilansowaną dietę, w przeciwnym razie inwentarz nie osiągnie deklarowanych parametrów rasy do czasu uboju.

Podstawowe wymagania dotyczące konserwacji i pielęgnacji

Cherry Valley brojlery nie są kapryśne, każdy początkujący poradzi sobie z opieką nad ptakami. Jakie warunki są wymagane do utrzymania zdrowia i produktywności kaczek:

    Kurnik utrzymuje temperaturę 16-18°. Są to najlepsze warunki do produkcji jaj. Jeśli temperatura jest utrzymywana na niższym poziomie, składanie jaj jest ograniczone. Podczas uprawy dolin wiśniowych w zimnych regionach pomieszczenie jest izolowane, instalowane są piece lub grzejniki, zapobiegające spadkowi temperatury poniżej 5 °.
  1. Gęstość rozmieszczenia. Stłoczenie zwiększa ryzyko rozprzestrzeniania się infekcji i pasożytów. Rekomendowane stawki - 3 ptaki na metr kwadratowy.
  2. System wentylacji. Ważne jest, aby uwolnić dom od nadmiaru dwutlenku węgla i wyeliminować nadmiar wilgoci. Zalecana wilgotność - 60%.
  3. Światło. Przy stałej zawartości w pomieszczeniach, lampy są umieszczane w domu, zapewniając oświetlenie przez 12-14 godzin dziennie.
  4. Sprzątanie domu. Usuń ściółkę z pokoju, częściowo wymieniaj ściółkę raz w tygodniu. Pełna dezynfekcja kurnika, inwentaryzacja wymagana raz na 6 miesięcy.
  5. Gniazda są umieszczone wzdłuż przeciwległej ściany. Wykonane są ze skrzynek, układa się trawę, mech, trociny, torf. Liczba gniazd jest 2 razy mniejsza niż liczba warstw.
  6. Aranżacja kurnika. Na wysokości 15-25 centymetrów od podłogi wypchane są pręty, które pełnią rolę żerdzi dla czereśniowej doliny. Szerokość belki wynosi 40 centymetrów, długość od pół metra.
  7. Podajniki. Do karmienia służą długie drewniane koryta. Kaczki rozrzucają jedzenie, więc wypełniają je tylko do jednej trzeciej wysokości.
  8. Strefa spacerowa. Teren jest ogrodzony siatką, posadzona trawa, baldachim wykonany ze słońca, deszczu, ptaków drapieżnych. Strefa spacerowa wyposażona jest w karmniki, poidła.
  9. Staw. Jeśli kaczki nie mają dostępu do naturalnego stawu lub rzeki, w strefie spacerowej umieszcza się baseny i zbiorniki z wodą. Głębokość - wystarczająca do pływania. Wraz z nadejściem chłodów zabiegi wodne są odwoływane, staw jest czyszczony, aby kaczki się nie przeziębiły.
  10. Aby usunąć ektopasożyty z upierzenia, umieszcza się pojemniki z mieszanką popiołu i piasku, aby kaczki mogły zostać oczyszczone ze szkodników. Wymiana mieszanki - co 3-4 tygodnie.

Kaczki w domu są chronione przed przeciągami. Zimą zapewniają wentylację, ponieważ wiśniowe doliny uwielbiają świeże powietrze.

Planowanie diety

Dolina Wiśni rośnie szybko, aby przytyć trzeba wybrać zbilansowaną dietę. Szybki metabolizm kaczek zapewnia trawienie różnych rodzajów paszy. Najprostszym sposobem karmienia jest trzymanie na oczku wodnym, co jest często praktykowane w gospodarstwie domowym. Wiśniowe Doliny chętnie zjadają trawę, algi, małych wodnych mieszkańców, owady i otrzymują komplet witamin, mikro i makroelementów. Ale ten rodzaj treści nie jest dostępny dla wszystkich. Większość hodowców drobiu jest zmuszona samodzielnie układać dietę, wybierać menu dla kaczek. Zastosuj 2 sposoby karmienia:

    Sucha - składa się z mieszanek paszowych, zbożowych, granulowanych. Ta dieta jest praktykowana w dużych gospodarstwach, gdzie żywienie jest zautomatyzowane, mieszanka jest wlewana zgodnie z normą do podajnika mechanicznego.
  1. Łączone - przy użyciu zróżnicowanego zestawu kanałów. Zwykle używany w gospodarstwie domowym.

Na małych podwórkach wskazane jest stosowanie karmienia mieszanego. Skład paszy i podstawowe zasady:

    Karmić kaczki 2-3 razy dziennie.
  1. Soczyste jedzenie składa się z ziół - mniszka lekarskiego, pokrzywy, gatunków łąkowych. Dają liść kapusty, posiekaną marchewkę, dynię, cukinię. Dodaje się gotowane ziemniaki w celu wzmocnienia układu mięśniowego. Trawa jest kruszona, suszona, gotowana na parze.
  2. Mieszanki zbożowe - pszenica kruszona, owies, jęczmień, proso. Latem do diety wprowadza się rośliny strączkowe.
  3. Gotowana owsianka, resztki ze stołu.
  4. Daj ciasto, aby zwiększyć kaloryczność karmy.
  5. Składniki białkowe - różnego rodzaju mączki kostne, mięso, odpady rybne.

Rano wiśniowe doliny dostają paszę objętościową (siano), trawę, zacier warzywny. Podczas spaceru można pominąć soczyste składniki. Karma objętościowa jest niezbędna kaczkom do rozpoczęcia trawienia, pobudzenia peryst altyki jelit. Na wieczorne karmienie podawaj mieszankę zbóż. W chłodne dni dietę uzupełnia się paszą białkową, aby kaczki nie zamarzły.

Odniesienie: kruchość i smak mięsa kaczki w dużej mierze zależy od składu paszy.

Używaj mieszanek paszowych

Uprawa dolin czereśniowych wyłącznie na mieszankach paszowych znacząco obniża koszty pracy związane z układaniem jadłospisów i przygotowywaniem karmy dla kaczek. Mieszanki paszowe zawierają pełną gamę substancji w proporcjach niezbędnych dla zdrowia ptaka.

Metodę tę stosują wszystkie duże fermy drobiu, racjonując i dostarczając paszę w sposób zmechanizowany. Dla prywatnych handlowców, małych gospodarstw główną trudnością jest wybór niedrogiej kompozycji wysokiej jakości, aby nie ucierpiała rentowność, a kaczki otrzymały wszystko, czego potrzebują.

Subtelności hodowli

Hodowla kaczątek w domu nie sprawia trudności nawet niedoświadczonym hodowcom drobiu. Kaczki z Doliny Wiśni mają rozwinięty instynkt macierzyński, chętnie siadają na murze i wykluwają się kaczki. Dojrzałość u kaczek następuje po 7 miesiącach. Wraz z inkubacją inkubacja jest stosowana w małych gospodarstwach.

Podczas krzyżowania ważny jest dobór kaczek z odpowiednich linii, które nie zepsują rasy, nie doprowadzą do degeneracji i utraty właściwości. Z kaczki może wykluć się jednocześnie do 20 jaj. Przez pierwsze dwa dni nie wstaje, siada na murze. Woda i jedzenie są umieszczone w pobliżu, aby kaczka mogła jeść, nie tracąc z oczu jaj.

Pod względem przeżywalności kaczki z doliny wiśni nie ustępują młodym indokaczkom (92-96%). W pierwszych dniach po porodzie ważne jest, aby dom był ogrzewany (28-30°), świecił przez długi czas.

Karmić kaczki zaczynamy od drobno posiekanego jajka, następnie stopniowo wprowadzamy płatki zbożowe, twarożek, rozcieńczony produktami z kwaśnego mleka.Karmienie - 5-6 razy dziennie. Cotygodniowe kaczuszki otrzymują warzywa, które są drobno posiekane i gotowane na parze z wrzącą wodą. 7 tygodniowe kaczki są gotowe do uboju. Ich mięso wyróżnia się kruchością, niską zawartością tłuszczu, przyjemnym aromatem bez charakterystycznego, wyraźnego zapachu dorosłej kaczki.

Możliwe choroby

Jedną z podstawowych zalet kaczek wiśniowych jest ich rozwinięta odporność. Rzadko chorują, jeśli przestrzegasz warunków przetrzymywania, zapewnij im pełną dietę. Możliwe choroby kaczek:

  • zakażenie ektopasożytami - leczą kaczki insektycydami, dezynfekują kurnik;
  • przeziębienia - docieplają pomieszczenia, chronią przed wilgocią;
  • jelitowy - normalizuje żywienie kaczek, leczy antybiotykami;
  • hipowitaminoza - dieta, stosowanie suplementów witaminowych, premixów.

Ze względu na szybki wzrost ważne jest, aby kaczki spożywały dietę bogatą w witaminy, aby zapewnić ekspozycję na powietrze, słońce, spacery i kąpiele w stawie.

Kaczki Cherry Valley to doskonały wybór dla dużych gospodarstw i prywatnych właścicieli. Doskonała jakość mięsa, bezpretensjonalność i szybki przyrost masy ciała zostały docenione przez hodowców drobiu na całym świecie oraz zwykłych konsumentów produktów z kaczki.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Ptaki