Kozy są hodowane w celu rozwiązywania różnych problemów - w celu uzyskania mleka, wełny lub puchu. Kupując zwierzę, początkujący rolnicy często interesują się: jak wybrać odpowiednią kozę? Aby uzyskać zdrowe i wydajne zwierzę, zaleca się wziąć pod uwagę wygląd i zachowanie. W takim przypadku zdecydowanie powinieneś skupić się na głównym przeznaczeniu rasy.
Subtelności kupowania kóz
Zdobycie kozy uważane jest za bardzo trudne zadanie. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku początkujących. Jest wiele niuansów, które zdecydowanie powinieneś wziąć pod uwagę.
Nabiał
Aby kupić kozę mleczną, na mleko, zaleca się wziąć pod uwagę szereg wskaźników. Należą do nich wiek, budowa ciała, kondycja fizyczna. Do celów osobistych warto wykorzystać młode kozy, które mają proporcjonalną budowę ciała. Powinni mieć mocne proste nogi, wydłużone beczkowate ciało, szeroką klatkę piersiową.
Aby ocenić produktywność, należy skupić się na żyłach i studni mlecznej. Przy zakupie dorosłego zwierzęcia zaleca się jego dojenie. Po tej procedurze wymię powinno opaść. Jeśli tak się nie stanie, należy zrezygnować z zakupu.
Wełniane
Aby kupić dobrą wełnianą kozę, należy zwrócić uwagę na jej budowę. Zwierzęta rodowodowe mają duże ciało, dużą klatkę piersiową, szerokie lędźwie. Nogi powinny być proste i mocne, a plecy równe.
Mięso
Rasy mięsne wyróżnia małe wymię, które znajduje się dość wysoko. Te kozy dają minimum mleka. Ta ilość wystarczy tylko na wykarmienie kóz. Rasy mięsne charakteryzują się dużym brzuchem. Mają też korpus w kształcie beczki z zaokrąglonymi bokami.
Na co uważać
W celu uzyskania zdrowej kozy o wysokich parametrach użytkowych zaleca się uwzględnienie szeregu cech.
Fizyka
Normalna koza waży 50-60 kilogramów. Większe zwierzę będzie produkować więcej mleka. Wynika to z obszernego układu pokarmowego, który jest w stanie wchłonąć więcej pokarmu. Budowa ciała kóz jest inna, biorąc pod uwagę cel rasy. Osoby mleczne są uważane za szczupłe. Harmonijnie zbudowana koza ma szeroką klatkę piersiową.
Ma też długie, wypukłe żebra.
Wymiona i smoczki
Przy zakupie kozy zaleca się dokładne obejrzenie wymion. Powinien być widoczny z każdej strony. Dobre wymię nie zwisa, jest miseczkowate i nieowłosione.W dotyku powinien być dość elastyczny i trudny do ściśnięcia. Od góry wymię pokryte jest cienką skórą i mlecznymi żyłkami. Podczas badania wymion należy również zwrócić uwagę na wygląd strzyków. Powinny różnić się elastycznością, średnią wielkością i cylindrycznym kształtem.
Jama ustna
Wiek zwierzęcia można określić po stanie jamy ustnej. W sumie koza ma 32 zęby. Aby określić jej wiek warto wziąć pod uwagę następujące cechy:
- od urodzenia do 10 dnia rozwijają się haczyki - są to 2 mleczne siekacze;
- potem rozwija się 6 kolejnych siekaczy;
- po roku wypadają pierwsze 2 zęby i zaczyna się wzrost rdzennych jednostek;
- 2 siekacze są wymieniane co roku do trzeciego roku życia;
- do 4 lat zmienia się ostatnia para siekaczy skrajnych;
- w wieku 5 lat zęby ścierają się i stają się owalne;
- siekacze stają się prawie okrągłe w wieku 6 lat;
- w wieku 7 lat zęby stają się luźne i wypadają.
Wiek zwierzęcia
Odpowiedni czas na zakup zwierzaka to 2-3 lata. Koza daje maksymalne mleko po 2-3 owcach. W wieku 6-7 lat jej objętość gwałtownie spada.
Wełna
Po wyglądzie wełny można ocenić stan zdrowia. Wygląd i długość osłony nie wpływa na parametry produkcji mleka. Zdrowa koza ma miękką, błyszczącą sierść. Jednocześnie zwierzęta z krótką sierścią są łatwiejsze w pielęgnacji.
Kopyta
Zdrowe kozy nie powinny utykać. Wyróżniają się potężnymi kopytami bez uszkodzeń. Ważne jest, aby ciąć i leczyć kopyta w odpowiednim czasie. W przeciwnym razie zwierzak będzie miał trudności z poruszaniem się. Nie będzie mógł prawidłowo jeść ani pić. Takie zwierzę będzie nieustannie próbowało się położyć.
Opinia eksperta
Warto kupować kozy wyłącznie z zadbanymi kopytami. Jeśli ta zasada zostanie naruszona, istnieje ryzyko różnych problemów.Najpopularniejsze rasy
Istnieje wiele pospolitych ras, z których każda charakteryzuje się określonymi parametrami użytkowymi i wyglądem. W najpopularniejszych odmianach są:
- Saanen - uważana jest za najwybitniejszą rasę mleczną. Kozy te charakteryzują się dużymi rozmiarami i mogą ważyć nawet 90 kilogramów. Okres laktacji trwa do 11 miesięcy. Rocznie można uzyskać do 800-1000 litrów mleka.
- Toggenburg to popularna rasa szwajcarska. Dorosłe samice ważą 55 kilogramów, kozy - 70. Podczas laktacji są w stanie przynieść do 1 centa mleka. Jego zawartość tłuszczu wynosi 3-8%. Z jednego baranka rodzi się 2-3 dzieci.
- Gorkovskaya - rasa została wyhodowana w pierwszej połowie XX wieku.Samce ważą 80 kilogramów, samice - 45. Rocznie można uzyskać do 1200 litrów mleka, którego zawartość tłuszczu wynosi 4-5,5%. Zwierzęta są koloru białego lub szarego. Charakteryzują się wysokiej jakości mięsem i niewymagającymi warunkami przetrzymywania.
- Nubian - charakteryzuje się szybkim przyrostem masy ciała. Dorosła samica waży 50 kilogramów, samiec dwa razy więcej. Okres laktacji trwa 10 miesięcy. W tym czasie możliwe jest uzyskanie 1000-1200 kilogramów mleka. Jego zawartość tłuszczu sięga 4,5-8%. Samice rodzą 2-3 dzieci. Dzieci szybko przybierają na wadze. Dlatego przedstawiciele tej rasy zaliczani są do mięs i nabiału.
Tabela porównawcza produktywności rasy
Przy wyborze rasy warto kierować się parametrami produkcyjnymi. Są one pokazane w tabeli:
| Mleko dziennie, litry | Mleko na laktację, litry | Mleko rocznie, litry | Gruby, % | |
| 4 | 350 | 800-1200 | 3,5 | |
| 5 | 300 | 600-1200 | 4,5 | |
| 8 | 300 | 900-1000 | 4 | |
| 4-5 | 300 | 900-1000 | 4,5-8 | |
| 1-2 | 250 | 400-800 | 5 | |
| 4-5 | 700-1000 | 850-1100 | 3.5 | |
| 2.5 | 750 | 1000-1500 | 4-6 |
Wybór kozy to dość skomplikowane i odpowiedzialne przedsięwzięcie. Aby uzyskać zdrowe i wydajne zwierzę, zaleca się skupienie się na kilku kryteriach. Obejmują one typ budowy, wygląd wymion, wiek, stan sierści.