Fasolka szparagowa w pomidorach na zimę pozwoli ci cieszyć się pysznym produktem w postaci pikantnej przekąski. Szparagi zebrane z czerwonych pomidorów lub sosu pomidorowego ozdobią stół jadalny w święta i dni powszednie.
Możesz go ugotować na różne sposoby, np. Z nadzieniem pomidorowym, koncentratem pomidorowym.
Przepisy na Fasolkę Szparagową w Pomidorze
Zalety potraw z fasoli w delikatnych strąkach są ogromne. Produkt roślinny pomaga:
- zapobiegać zawałom serca, udarom;
- pocieszyć;
- znormalizować sen;
- niższy poziom cukru we krwi;
- usuń nadmiar płynu i soli z organizmu.
Wraz z pomidorami fasola wzmocni ludzką odporność, zmniejszy ryzyko nowotworów złośliwych.
Świeża Fasola Pomidorowa
Konserwacja delikatnych strąków rozpoczyna się od przygotowania elementów zszywających. Za kilogram szparagów weź siedemset gramów czerwonych pomidorów, papryki. Puree ziemniaczane powstaje z czerwonych pomidorów, posiekanych owoców w blenderze lub maszynce do mięsa, umieszczonych na specjalnej patelni o grubych ściankach. Przygotuj nalewanie na małym ogniu z równomiernym gotowaniem. Gdy pomidory zmienią się w jednorodną masę, dodaj pokrojoną w kostkę słodką paprykę. Gotowanie makaronu przez kolejne dziesięć minut.
W tym czasie strąki są cięte na paski, umieszczane w pojemniku z przecierem pomidorowym, dodając 45 mililitrów oleju roślinnego, 45 gramów cukru, 20 - soli. Po dwudziestu minutach hartowania wlewa się 35 mililitrów octu jabłkowego. Minie pięć minut - a szparagi w sosie pomidorowym są gotowe. Sterylizowane słoiki są wypełnione mieszanką warzywną. Muszą być pasteryzowane w łaźni wodnej lub w piekarniku przez dziesięć lub dwadzieścia minut. Po walcowaniu i stopniowym chłodzeniu przedmiot obrabiany jest usuwany w chłodnym miejscu.
Opcjonalnie fasola szparagowa na zimę oferuje taki przepis. Z trzech kilogramów czerwonych pomidorów przygotowywany jest sok. Po ugotowaniu wlej do niego pięć łyżek cukru, trzy łyżki soli. Po pięciu minutach wrzenia do mieszanki wlewa się pięć łyżek oleju roślinnego, osiem - dziewięć procent octu. Następnie włóż strąki szparagów (dwa kilogramy). Gotuj produkt warzywny z koncentratem pomidorowym przez około dwadzieścia minut.
Tarta marchewka, posiekany czosnek nadadzą oryginalny smak przystawce.
Puszki ze strąkami w pomidorze należy sterylizować i zwinąć w metalowe pokrywki wstępnie zaparzone.
Sałatka Z Fasoli W Sosie Pomidorowym
Dwa kilogramy strąków są myte, krojone i gotowane w szklance gorącej wody. Następnie dodaj startą marchewkę, pokrojoną w pół pierścienia kilogram cebuli, łyżkę sosu pomidorowego, dwieście gramów koncentratu pomidorowego. Wystarczy cukier na jedną łyżkę stołową, sól do smaku, garść posiekanej natki pietruszki. Sałatka jest przygotowywana przez dziesięć minut, a następnie przenosimy ją do słoików i zwijamy.
Kolejny niuans gotowania sałatki na zimę. Po ugotowaniu strąki umieszcza się pod zimną wodą, a cebulę dodaje się na samym końcu gulaszu. Dzięki temu warzywa pozostaną jędrne i chrupiące.
Marynowane strąki w koncentracie pomidorowym
W tym przepisie na zimę jest wiele witamin. Każda kapsułka jest oczyszczona z twardych żył. Szparagi pokrojone na kawałki zanurza się na pięć minut we wrzącej wodzie. Następnie włóż warzywa do czystych szklanych słoików. Wlej łyżeczkę dziewięcioprocentowego octu do pół litra wody, dodaj sól do smaku, trzysta gramów koncentratu pomidorowego. Po dokładnym zagotowaniu masy wlej do niej fasolę.
Sterylizuj przystawkę w bankach przez pięćdziesiąt minut. Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym na zimę jest przygotowywana szybko i łatwo. Zachowanie warzyw pozwoli cieszyć się naturalnym produktem przez całą zimę.
Każda gospodyni domowa powinna wybrać jeden odpowiedni przepis na fasolę szparagową w sosie pomidorowym na zimę. Pozwoli jej to zachwycić rodzinę różnorodnym menu warzywnym przez cały rok.
Co gospodynie domowe myślą o fasoli w sosie pomidorowym
Dla wielu takie przepisy stały się normą zbiorów; służą do zachowania składników odżywczych w szparagach. Kochanki uważają, że połączenie pomidorów i strąków fasoli nadaje każdemu produktowi charakterystyczny smak. Zbiór na zimę w nadzieniu pomidorowym jest dobrze zachowany, nie ulega pogorszeniu. Przydają się zwłaszcza w okresie braku witamin.
Lekko rozgrzane zielone strąki serwowane są w dni powszednie i święta. Zimowe sałatki ozdobią stół, nadadzą niezwykły smak drugim potrawom, wędlinom. Konserwy w pomidorach dobrze komponują się z gulaszem, wątrobą, nerkami. Użyj go jako podstawy do przygotowania różnych potraw warzywnych.