Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Hybrydowa odmiana stołu jest bardzo ceniona przez rolników i konsumentów. Przetrwa dobrze po wylądowaniu, jest odporny na zimowe mrozy i zapewnia plony wysokiej jakości. Różowo-liliowe grona zdobią pole bramkowe, a jagody mają wysoką wartość odżywczą. Wino, soki, napoje owocowe, żywność dla dzieci są przygotowywane z winogron na pamiątkę chirurga.

Historia stworzenia

Hybrydę stworzył Eugene Pavlovsky - specjalista z Instytutu Potapenko, przeszkolony przez słynnego rosyjskiego naukowca i winiarza Iwana Kostrikina. Winogrona, stworzone na bazie odmian Talisman i Mirage, są najlepszym i najpopularniejszym pomysłem naukowca, który wielokrotnie był nagradzany na międzynarodowych konkursach.

Odmiana The Surgeon's Memory powstała niedawno, ale udało jej się zakochać w rolnikach we wszystkich krajach WNP. Dlaczego Pavlovsky nazwał swoje winogrona tak interesującą nazwą, kim jest ten tajemniczy chirurg.

Opis i cechy charakterystyczne odmiany

Winogrona ku pamięci chirurga zalicza się do kategorii odmian stołowych przeznaczonych do spożycia na świeżo. Odmiana jest wcześnie dojrzała, dojrzałość następuje po 120 dniach.

Krzewy są mocne, wysokie. Liście są trzy klapowane, początkowo jasnozielone, w trakcie sezonu wegetacyjnego zyskują nasycony odcień. Klastry są stożkowe, ciężkie, ale owoce nie pasują ściśle do siebie. Masa pęczka wynosi od 700 g do 1 kg.

Jagody są lekko wydłużone, ważą 10-12 g. Skórka jest średnio gęsta, niedojrzała w wyglądzie, zielono-złota; gdy dojrzewa, nabiera nawet różowego koloru, pokryta jest białą woskową powłoką. Smak jest miękki, słodki, z lekką kwasowością. Miąższ jest soczysty. Zapach truskawkowej muszkatołowej.

Zawartość substancji decydujących o smaku:

  • cukier - 22 g / cm 3 ;
  • zawartość cukru - 17–19%;
  • kwasowość - 7 g / l;
  • kwas winowy - 0, 6% w 1 litrze soku.

Klasa pamięci chirurga jest odporna na zimno. Nie boi się mrozów do -23 ° C. W niższych temperaturach schronienie jest wymagane w rozwijającym się regionie.

Ponadto winogrona, z należytą starannością, praktycznie nie są dotknięte infekcją grzybiczą.

Plusy i minusy

Winogrona pamięci chirurga są popularne dla:

  • szybko dojrzewa;
  • pięknie wygląda na osobistej działce;
  • nie traci prezentacji podczas długotrwałego transportu;
  • łatwe do zakorzenienia dzięki mocnemu systemowi korzeniowemu;
  • pozostaje w fazie aktywnej do późnej jesieni, ze względu na małą wrażliwość na zimno.

Z minusów należy zauważyć:

  • niska dojrzałość po szczepieniu inną rośliną;
  • podatność na wzrosty;
  • wysokie prawdopodobieństwo ataku osy ze względu na słodycz i aromat owocu;
  • powstawanie małych jagód z powodu niekorzystnych warunków lub złej opieki.

Odmiany zapylające

Jeśli w okresie kwitnienia winogron temperatura powietrza zostanie obniżona, wówczas proces zapylania zostanie zahamowany. W rezultacie pęczki są rzadkie, luźne, plony są znacznie zmniejszone. Jeśli wilgotność jest wysoka, to z powodu zwilżenia pręcików dystrybucja pyłku z powietrzem jest trudna. Niska wilgotność również negatywnie wpływa na zapylanie.

Nie da się przewidzieć warunków pogodowych, dlatego wielu rolników jest ubezpieczonych, sadzonych odmian zapylaczy odmian zapylaczy obok winogron na pamiątkę chirurga:

  • Premier
  • Zaporoże;
  • Mołdawski;
  • Weles;
  • Sprinter
  • Rusball;
  • Przekaźniki

Uprawa winogron Ku pamięci chirurga

Winogrona w pełni rosną w luźnej żyznej glebie. Najlepszą opcją jest czarnozem. Ale roślina dobrze czuje się również na piaskowcu i piaskowcu, pod warunkiem dodania ekologicznego sosu.

Wybór sadzonek

Ku pamięci chirurga - nowa odmiana. Dlatego, aby uzyskać wysokiej jakości plon, lepiej kupić sadzonkę i nie szczepić się innymi winogronami.

Drzewko należy wybrać w sklepie lub pokoju dziecinnym, a nie brać go rękami. Kupując, musisz dokładnie sprawdzić korzenie, część powietrzną. Wybrana sadzonka powinna mieć mocne, rozwinięte, nieuszkodzone korzenie bez śladów wysuszenia, zgnilizny, infekcji lub uszkodzenia przez owady. W szczepionej roślinie długość winorośli powinna wynosić do 45 cm, korzenie powinny wynosić około 0, 5 m. Sadzonka powinna zawierać co najmniej jeden pęd o długości co najmniej 10 cm.

Możesz zrobić małe zadrapanie na końcu kręgosłupa. Jeśli otwarte są wewnętrzne tkanki w kolorze zielonym, taka roślina nie jest warta zakupu.

Czas

Winogrona Ku pamięci chirurga niezależnie rozmnażanego przez sadzonki lub kupuj gotowe sadzonki. Sadzonki są zbierane jesienią, przechowuj je w piwnicy lub innym chłodnym miejscu do wiosny. W lutym posadzone w pojemniku, umieszczone do ukorzenienia w ciepłym miejscu. Po pojawieniu się korzeni są one przestawiane na światło.

Winogrona sadzi się w otwartym terenie w połowie lub pod koniec maja. Niektórzy ogrodnicy zalecają sadzenie roślin jesienią, w połowie września. Argumentują swoją opinię faktem, że:

  • jesienią prawdopodobieństwo uszkodzenia korzenia przez infekcję grzybiczą maleje;
  • zimą roślina będzie silniejsza, wiosną rozpocznie aktywny rozwój.

Kwestia czasu lądowania nie jest fundamentalna. Ogrodnicy kierują się warunkami klimatycznymi w rozwijającym się regionie i indywidualnymi preferencjami.

Wzór lądowania

Sadzą winogrona ku pamięci chirurga zgodnie ze standardowym algorytmem:

  1. Wykop dziurę odpowiednią do objętości korzeni o głębokości 80 cm.
  2. Na dole wykonaj drenaż. Na wierzchu ziemia z próchnicą jest pokryta do jednej trzeciej głębokości otworu.
  3. Dzień przed sadzeniem sadzonka jest umieszczana w pojemniku z wodą. Kilka godzin przed zabiegiem do wody dodaje się stymulator wzrostu korzeni.
  4. Sadzonka jest umieszczana w otworze, tak aby szyjka korzenia lekko unosi się nad powierzchnią gleby.
  5. Pogrzeb dziurę. Wokół szyi szyi ułóż kopiec o wysokości około 15 cm.
  6. Winogrona są związane, karmione niewielką porcją nawozów mineralnych i organicznych.
  7. Ziemia jest podlewana. Aby zachować wilgotność gleby, ściółkę trocinami lub mchem.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji winogron

Łatwo jest dbać o winogrona. Nie możesz zignorować opieki, ponieważ zależy od niej wydajność i jakość owoców.

Podlewanie i karmienie

Zgodnie z zaleceniami twórcy odmiany, podlewanie zgodnie ze standardowym schematem: przed kwitnieniem i po więdnięciu kwiatów.

Formacja krzewów

Pamięć chirurga jest dość silna, wysoka. Dlatego młode krzewy są przycinane dla 4-5 pąków, dorośli - dla 6-8.

Winogrona zwykle rosną dużo zieleni. Dlatego przycinanie nadmiaru pędów jest obowiązkowym etapem opieki podczas aktywnego sezonu wegetacyjnego.

Zimowe przygotowania

Pomimo zimowej odporności winogron w regionach, w których zimowa temperatura powietrza spada do -20 ° C, konieczne jest schronienie przed ociepleniem.

Ale nie schroniaj się zbyt wcześnie. Winogrona ku pamięci chirurga pozostają w stanie aktywnym do mrozu, pod materiałem osłonowym on vypryvaet. Dlatego pokrywają go, gdy powstaje stabilna temperatura powietrza około -5 ° C.

Zwalczanie szkodników i chorób

Odmiana Memory Surgeon's jest odporna na infekcje grzybicze, ale z błędami w pielęgnacji roślina może dostać pleśń, szarą zgniliznę, mączniaka prawdziwego. Ponadto infekcja grzybicza jest zwykle intensywna.

Głównym zabiegiem jest stosowanie fungicydów. Natryskiwanie przeprowadza się 3 razy:

  • gdy pędy osiągną długość 15 cm;
  • przed kwitnieniem;
  • w tworzeniu jagód wielkości grochu.

Aby zapobiec infekcjom patologicznym, gleba jest ściółkowana, nawożona kompleksem mineralnym, szybko ścina pędy i usuwa chwasty.

Od owadów winogrona mogą atakować kleszcze i filoksery. Środki owadobójcze stosuje się przeciwko kleszczom. Przeciw filokserze ma zastosowanie tylko profilaktyka owadobójcza, nie można pozbyć się pasożyta - chore rośliny wykopano i spalono.

Zbiór i przechowywanie

Winogrona zbierane są pod koniec sierpnia i wczesną jesienią. Jagody długo wiszą na gałęziach, nie tracąc prezentacji. Dojrzałość zależy od koloru skóry, powłoki woskowej, słodkiego smaku miąższu, lekkiego oddzielenia jagód od łodygi.

Winogrona są zbierane przy dobrej, suchej pogodzie. Pęczek jest cięty sekatorami lub maszynkami do strzyżenia, starając się nie uszkodzić owoców, nie usunąć z nich płytki nazębnej. W przeciwnym razie okres przechowywania plonu zostanie znacznie skrócony. Przed przechowywaniem suszone i zgniłe owoce są usuwane.

Przechowuj winogrona w wilgotnej piwnicy lub innym chłodnym, wentylowanym pomieszczeniu, w którym temperatura nie przekracza +4 ° C. Jeśli plon jest mały, możesz go umieścić w lodówce. Najlepszym sposobem na ich przechowywanie są drewniane skrzynie. Pęczki układa się w jednej warstwie, przykrytej trocinami. Nadal możesz zawiesić winogrona na drucie.

Winogron ku pamięci chirurga jest dobry, ponieważ jest przechowywany przez długi czas, bez utraty smaku i prezentacji. Nie podlega rozkładowi, spłaszczaniu, pękaniu.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jagody