Aby zrobić dżem z cukinii, używa się różnych składników. Aby zrobić zdrowe i smaczne danie, możesz dodać do niego owoce cytrusowe, ananasy, jabłka. Jako dodatkowe składniki często stosuje się przyprawy i przyprawy - miętę, imbir, cynamon. Dzięki temu można uzyskać smaczny i pachnący produkt. Aby utrzymać przedmiot dłużej, należy go umieścić w chłodnym miejscu.
Specyfika robienia dżemu z cukinii na zimę
Przygotowując danie, warto wziąć pod uwagę małe funkcje, które poprawią jego smak. Najlepiej jest używać owoców cytrusowych, które nadają cukinii niezwykły smak. Możesz również dodać ananasy, jabłka i inne ciekawe składniki. Poprawią smak obrabianego przedmiotu .
Wybór i przygotowanie głównych składników
Cukinia ma inny smak na różnych etapach dojrzewania. Wpływa to na smak gotowego dania. Dlatego zaleca się bardzo ostrożny wybór warzyw.
Ważne jest, aby cukinia była młoda i niezbyt duża. Nie zaleca się stosowania wodnistych produktów do gotowego dania, ponieważ wpłyną one negatywnie na gęstość. Nie zaleca się również przyjmowania przejrzałych cukinii, ponieważ różnią się one smakiem od młodych. Pozostałe składniki mogą być dowolne.
Jak przygotować pojemniki
Aby przygotować dżem z cukinii, zaleca się zabranie pojemników na składniki, płyty kuchennej, łyżki, szpatułki i noża. Możesz również wcześniej przygotować puszki. Następnie zaleca się zamknięcie ochrony.
Jak gotować dżem do squasha w domu?
Aby przygotować smaczne danie, musisz wybrać odpowiedni przepis. Istnieje wiele odmian tego dania.
Z cytryną i pomarańczą „Poliż swoje palce”
Aby przygotować taki dżem, 1 cytryna i pomarańcza, pobiera się 800 gramów cukru na 1 kilogram warzyw. Najpierw składniki należy wypełnić cukrem, a następnie kilkakrotnie zagotować.
Prosty przepis na banany
To prosty i niezwykły przepis. Oprócz 1 kg warzyw zawiera tę samą ilość cukru granulowanego, bananów, 50 mililitrów wody. Zaleca się gotowanie masy na małym ogniu.
Bez cukru
Smaczny dżem można gotować bez cukru. Będzie to wymagać cukinii, pomarańczy i cytryn. Zawiera także imbir i skórkę. Wstaw do kuchenki mikrofalowej na kwadrans i jedz.
W syropie
Przygotowanie pysznego syropu jest dość łatwe. Aby to zrobić, weź równe części cukinii i cukru pudru. Dodaj także 1 cytrynę i kilka pomarańczy. Gotuj w kilku etapach.
Z cynamonem
Przy produkcji tego dania otrzymujesz piękny bursztynowy dżem. Aby to zrobić, dodaj do kilograma warzyw cytrynę, kilka pomarańczy, cukier. Będziesz także potrzebował 2 małych łyżek zmielonego cynamonu i 1 sztyftu przyprawy.
Z truskawkami
Przygotowanie takiego dania jest łatwe. Aby to zrobić, wymieszaj pół kilograma cukinii i truskawek. Ta ilość będzie wymagać 1, 5 kg cukru.
Z pęcherzycą
To najbardziej oryginalny dżem. Pęcherzyca ma właściwości lecznicze. Aby pozbyć się powłoki woskowej, warto polać wrzątkiem jagody.
Aby przygotować kompozycję na 1 kilogram cukinii, zaleca się pobranie 500 gram pęcherzyków i 1, 5 kilograma cukru. Gotuj w kilku etapach. Ostatnim razem dodaj trochę goździka.
Z imbirem i limonką
Aby szybko zrobić dżem z cukinii, dodaj imbir i limonkę do warzyw. Jednocześnie warto pamiętać o proporcjach, ponieważ imbir ma płonący smak. Na 1 kilogram cukinii używa się 800 gramów cukru.
Z cytryną
Aby zrobić gęsty dżem, musisz wziąć 3 kilogramy cukinii, kilka cytryn, 5 gramów mielonego cynamonu. Zajmie to również 2 kilogramy cukru.
Z cytryną i miętą
Możesz ugotować to danie zgodnie z klasycznym przepisem. Jednocześnie dodanie mięty pomoże nadać jej bardziej świeży smak.
Z sokiem ananasowym
Cukinia dobrze komponuje się z ananasem. Przygotowując danie, warto przestrzegać następujących proporcji: na 1, 5 kg obranej cukinii zaleca się wziąć 1, 3 kg cukru i puszkę ananasa w puszce.
Z cytryną i imbirem
Cukinia dobrze komponuje się z cytryną. Możesz także dodać imbir do kompozycji. Ten dżem ma pikantny smak i ma działanie lecznicze na ciało. Aby przygotować smaczny preparat, najpierw zapoznaj się z przepisem krok po kroku.
Z jabłkami
To krótkie naczynie do gotowania. Aby to zrobić, musisz wymieszać cukinię, jabłka i cukier w równych częściach.
Z suszonymi morelami
Aby przygotować przydatny preparat, zaleca się przyjmowanie 3 kilogramów cukinii, 500 gramów suszonych moreli, 3 kilogramów cukru i 1 cytryny. Gotuj w kilku etapach, ciągle mieszając.
Z orzechami włoskimi
Ten dżem ma wspaniały aromat i głęboki smak. Do jego produkcji warto wziąć równe części cukinii i cukru pudru, 800 gramów suszonych moreli, 500 gramów orzechów. Możesz również dodać inne składniki do kompozycji - cytryny, ananasy, pomarańcze lub mandarynki.
W kuchence mikrofalowej
Aby zrobić dżem w kuchence mikrofalowej, po prostu włóż wszystkie składniki na 7 minut, aby gotować z maksymalną mocą. Następnie przekrój go na pół, dodaj trochę cukru i gotuj tyle samo czasu. Na koniec gotuj przez 5 minut przy 30% mocy.
Przepis na multicooker
W wolnym naczyniu dżem należy gotować w trybie „Gulasz” przez 1, 5 godziny. Jeśli okaże się bardzo płynny, zaleca się otwieranie pokrywy na 20 minut.
W wypiekaczu do chleba
Aby przygotować zdrowy produkt, umieść miskę ze składnikami w urządzeniu i zainstaluj program „Dżem”. Czas gotowania wynosi 1 godzinę.
Zasady przechowywania zacięć
Dżem cukiniowy można przechowywać w lodówce, piwnicy lub w innym chłodnym miejscu. W takim przypadku temperatura nie powinna przekraczać + 5 stopni. Im wyższa temperatura, tym krótszy okres trwałości produktu. Należy pamiętać, że banki nie powinny być narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Im więcej cukru w składzie, tym dłużej można przechowywać produkt. Jeśli cukinia zostanie zmieszana z cukrem w równych proporcjach, nie wolno spożywać dżemu przez 2-3 lata .
Dżem cukiniowy to smaczny i zdrowy produkt, który jest bardzo popularny wśród gospodyń domowych.
Aby go przygotować, oprócz głównego składnika, możesz użyć innych produktów - owoców cytrusowych, jagód, przypraw.