Mączka mięsno-kostna dla brojlerów przyspiesza przyrost masy ciała i zmniejsza ryzyko chorób układu oddechowego. U ras jajecznych dodatek białka do diety zwiększa odporność na stres, produkcję jaj i wytrzymałość skorupy. Ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości opatrunek górny lub zrobić to sam, zgodnie z technologią. W przypadku kurczaków i dorosłych ptaków konieczna jest optymalna dawka pokarmu.
Opis produktu i proces produkcji
Przydatny produkt dla kur dowolnej rasy jest wytwarzany z przetworzonych kości i odpadów mięsnych:
- tusze zwierząt, które padły z powodu chorób niezakaźnych i ze względu na ich zaawansowany wiek;
- niejadalne wykończenia ze zdejmowania mięsa;
- podroby o niskiej wartości według żywności.
Ze względu na pochodzenie zwierzęce ten górny opatrunek jest źródłem pierwiastków śladowych w łatwo przyswajalnej formie (lizyna przeważa nad metioniną).
Stężenie minerałów jest dość wysokie: 6, 5-11, 6% wapnia, 3, 3-5, 9% fosforu, żelazo 3, 1-5, 7%. Otrzymując taki górny opatrunek, ptaki bardziej równomiernie, rosną szybciej i zaczynają spieszyć wcześniej.
Etapy produkcji mączki mięsno-kostnej:
- Testy laboratoryjne surowców wejściowych dla bezpieczeństwa mikrobiologicznego - brak patogennych mikroorganizmów i toksyn.
- Wstępne kruszenie, suszenie surowców i trawienie.
- Mielenie na mielone mięso.
- Przygotowanie koncentratu - odwodnienie i odtłuszczanie surowca w wirówce lub separatorze.
- Ostateczne suszenie i mielenie koncentratu do stanu kruchego proszku.
- Wprowadzenie przeciwutleniacza.
- Czyszczenie magnetyczne zanieczyszczeń metalowych.
- Pakowanie w pojemniki hurtowe i detaliczne.
Jak wybrać
Kryteria wyboru wysokiej jakości mączki mięsno-kostnej dla kurcząt:
- data produkcji, okres trwałości - nie więcej niż rok;
- kolor - od jasnobrązowego do brązowego;
- specyficzny zapach, ale bez stęchlizny, pleśni i kwaśnego zabarwienia;
- konsystencja - suchy, kruchy proszek, granulki o wielkości do 12, 7 mm;
- skład - wtrącenia obce, konserwanty są niedopuszczalne.
Zwiększona zawartość wilgoci w kompozycji zwiększa wagę i skraca trwałość. Zbyt jasne lub żółtawe wskazuje na dodanie kredy i soi, co obniża wartość białka w mieszance. Takie fałszowanie znacznie zwiększa zysk pozbawionych skrupułów producentów, ale zmienia skład dodatku, zmniejszając wartość białka. A nadmiar wapnia jest niebezpieczny ze względu na zmniejszenie spożycia paszy, naruszenie wydajności drobiu.
Skład dla klas 1 i 2 ze standardowym współczynnikiem procentowym:
- białko (42–50%);
- popiół (30–26%);
- tłuszcze (18–10%);
- woda (10–9%);
- włókno (nie więcej niż 2%);
- przeciwutleniacz (nie więcej niż 0, 02%).
Ważne jest, aby wybierać dostawców z odpowiednim poziomem kontroli nad bezpieczeństwem surowców i terminowym czyszczeniem sprzętu. Minimalizuje to ryzyko chorób zakaźnych, zatrucia ptaków toksynami i otyłości .
Zrób to sam
Mączkę mięsno-kostną dla kurcząt można przygotować w domu za pomocą improwizowanego sprzętu. Zapewni to świeżość surowców i brak obcych składników w składzie przydatnego górnego opatrunku. Podobnie jak w przypadku produkcji przemysłowej, konieczne będą trzy główne kroki:
- Zmiękcz produkty mięsne i kości.
- Wysuszyć surowce.
- Zmiel produkt na proszek.
Kości są podgrzewane i zmiękczane zarówno w piecach paliwowych lub elektrycznych, jak i na otwartym ogniu. Używaj naczyń, które zapewniają dobre odparowanie wilgoci. Dodaj ozdoby do kości, najpierw spawając je i doprowadzając do konsystencji mielonego mięsa. Dobrze wysuszone surowce są mielone w moździerzu, mikserze lub młynku. Aby uzyskać znaczną ilość produktu, należy zakupić sprzęt do suszenia i mielenia o wysokiej wydajności.
Wskazane jest w przypadku gospodarstw wielosektorowych w obecności dużej ilości odpadów mięsnych.
Jak podać posiłek z kości kurczaka
Mięso i kość w proszku można podawać jako część suchej, mokrej lub mieszanej paszy własnej produkcji. W większości gotowych połączonych kanałów taki składnik jest już obecny.
Podczas stosowania innych dodatków, premiksów, ważne jest skorelowanie ich dawki i składu, aby w diecie nie było nadmiaru białka i pierwiastków śladowych.
Dawki dla warstw
Główne zapotrzebowanie na białko, wapń i inne pierwiastki śladowe u dorosłych kur ras jaj wiąże się z produkcją jaj i skorupek. Każda warstwa powinna otrzymywać mączkę mięsno-kostną do 7-10% całkowitej paszy, czyli 7-11 gramów dziennie. Aby uzyskać paszę 5000 gramów, musisz wziąć 250 gramów białka w proszku i 4500 gramów innych zrównoważonych składników.
Dawkowanie dla brojlerów
Gładkie wprowadzenie dodatku paszowego do diety młodych ras brojlerów przyspieszy przyrost masy ciała i wzmocni tkankę kostną bez ryzyka dla zdrowia. Takie kurczaki są przydzielane nie wcześniej niż 6 dni życia w ilości 0, 5-1 gramów na osobnika dziennie. Następnie dodaj 1 gram co 10 dni. Za 60 dni porcja wyniesie 4, 5-5 gramów i zostanie zachowana przez cały kolejny okres trzymania ptaka.
Dla kurczaków
Młode rasy kur niosek otrzymują ten pokarm mineralny nie wcześniej niż 11 dni życia, 1 gram na osobnika dziennie. Dalej:
- 21-30 dni - 1, 4 grama;
- 31-40 dni - 2, 8 grama;
- 41-60 dni - 3, 5-4 gramów.
Zasady przechowywania
Ponieważ mączka mięsno-kostna jest naturalnym, organicznym produktem, należy przestrzegać zasad przechowywania.
Uwaga: w przypadku przegrzania mączki mięsno-kostnej i pod koniec daty ważności prawdopodobny jest rozkład tłuszczu i występowanie toksycznego aldehydu akroleiny .
Optymalne miejsce przechowywania znajduje się z dala od bezpośredniego światła słonecznego i najlepiej jest zaciemnione, o temperaturze nieprzekraczającej +30 ° C. Produkty przemysłowe zawierają dodatki, które zapobiegają utlenianiu i przedłużają trwałość.
Maksymalny okres trwałości zgodnie z reżimem temperaturowym i zamkniętym fabrycznym opakowaniu wynosi 12 miesięcy. Białko w proszku własnej produkcji i z otwartych toreb powinno być przechowywane w szczelnym pojemniku, słoju lub butelce. Ważne jest, aby nie zapomnieć za każdym razem szczelnie zamykać pojemnika, aby dodatek nie zawilgocił.