Słodkie odmiany papryki są wymagające w warunkach uprawy, znaczna ich część potrzebuje wystarczającej ilości ciepła i długiego sezonu wegetacyjnego. Na tle istniejących odmian wyróżnia się takie nowe odmiany, jak papryka wielka, papryka Star of the East, fioletowy dzwon i klyaki.
W przeciwieństwie do większości dużych rodzajów papryki, wymienione odmiany mają bogate cechy smakowe i nie są gorzkie. Unikalne połączenie cech smakowych papryki ze wskaźnikami wysokiej wydajności decyduje o jej popularności w naszym kraju. Odmiany przyciągają fanów niezwykłych ze względu na swój wyjątkowy kolor.
Technologia rolnicza do pracy ze słodkimi odmianami papryki praktycznie nie różni się od standardowych odmian. Uprawa odbywa się metodą sadzonkową, a czas sadzenia określa się w zależności od chęci uprawy. Papryka nie odnosi się do licznych przeszczepów, wymagających podlewania i odżywiania gleby. Brak ciepła i światła negatywnie wpływa na produktywność słodkiej papryki.
Wielki tata
Odmiana słodkiej papryki przeznaczona jest do uprawy w szklarniach i na otwartym terenie. Charakterystyczną cechą gatunków hybrydowych jest niezwykły kolor owoców rośliny, która na początkowym etapie nabiera liliowego odcienia, a pod koniec owocowania jasny nasycony purpurowy kolor.
Roślina jest uprawiana w sadzonkach, a po posadzeniu nasiona kiełkują wcześnie. Czas lądowania określa się w taki sposób, aby upłynęło 80 dni przed momentem przeniesienia na stałe miejsce. Po pojawieniu się pierwszych kiełków potrzeba od 96 do 104 dni przed dojrzewaniem pierwszej papryki.
Wysokość krzewu nie przekracza 60 cm Zaleca się sadzenie sadzonek według schematu 50 cm między krzakami i odległości 35 cm między rzędami.
Fioletowy pieprz nie jest duży, jego średnia długość osiąga 8 cm, a szerokość 5 cm. Waga jednego warzywa wynosi od 90 do 120 gramów. Podczas kwitnienia roślina zachwyca ogrodników pięknymi małymi kwiatami bzu. Pomimo średniej masy i wielkości owoców odmiana wykazuje wysoką wydajność, a przy 1 m 2, z należytą starannością, usuwa do 8 kg warzyw.
Gwiazda Wschodu
Pepper Star of the East, dzięki staraniom hodowców, ma szeroką gamę odmian odmian o szerokiej gamie kolorów. Różnią się nieznacznie wielkością owoców i wskaźnikami wydajności, ale główną właściwością wszystkich rodzajów odmian jest połączenie słodkiego smaku i soczystości owoców. Recenzje ogrodników porównują smak warzyw ze słynną południową papryką. Owoce są używane do świeżej żywności i do receptur zimowych preparatów, nadając im oryginalny wygląd, bogactwo smaku i zapachu.
Do tej pory hodowcy wyhodowali kilka odmian mieszańcowych odmiany Star of the East. Każdy z nich ma unikalny kolor, dzięki czemu rodzaj pieprzu ma swoją nazwę. Seria ma swoją nazwę ze względu na charakterystyczną cechę pieprzu, który po podzieleniu przypomina kształt gwiazdy.
Charakterystyka i opis serii:
- Fiołek - masa owoców 180-300 gramów, ściany do 7 mm, wydajność od 6 do 7 kg z 1 m 2, pod koniec sezonu wegetacyjnego kolor może przybrać odcień ciemnej wiśni.
- Czekolada - masa owoców 270-350 gramów, wydajność 10 kg z 1 m 2 .
- Złota papryka waga 175-200 gramów, wydajność 7, 5 kg z 1 m 2, charakterystyczną cechą jest jednoczesne dojrzewanie warzyw.
- Biały, biały w czerwonym, czerwony - plon owoców wynosi do 8 kg z 1 m 2 . Jasne zabarwienie obserwuje się na początku okresu; pod koniec dojrzewania warzywa zyskują ciemnożółty kolor, odcień czerwieni lub czerwieni w zależności od gatunku.
- Mandarynka - wykazuje wydajność od 8 do 9 kg na 1 m2, waga pieprzu osiąga od 250 do 290 gramów.
- Żółty, Pomarańczowy - gatunki różnią się tylko kolorem owoców, średnia waga jednego owocu waha się od 160 do 180 gramów, poszczególne warzywa mogą osiągnąć masę 250 gramów.
- Gigant - masa pieprzu wynosi 400 gramów, charakteryzuje się wysokim wzrostem krzewów i dużą liczbą owoców na roślinie w ilości od 7 do 10 sztuk.
We wczesnych stadiach wszystkie owoce mają jasny kolor, który zaczyna się zmieniać podczas dojrzewania płodu. W związku z tą funkcją na jednym krzaku można jednocześnie obserwować warzywa w kilku kolorach. Papryki są duże i prostopadłościenne. Średnia grubość ściany, w zależności od rodzaju, wynosi od 5 do 10 mm.
Odmianę można przypisać gatunkom wczesnego dojrzewania, ponieważ okres dojrzewania większości gatunków wynosi od 105 do 115 dni. Wyjątkiem jest Giant and Chocolate Star, ponieważ pierwsze owoce są odbierane po 120-130 dniach. Zaletą tej odmiany jest możliwość uprawy w warunkach opieki ulicznej i w schroniskach szklarniowych. W regionach północnych zaleca się stosowanie sadzenia pod folią, w przeciwnym razie okres owocowania może być opóźniony, a wskaźniki wydajności mogą znacznie spaść.
Krzaki papryki są mocne i wyróżniają się szczególną wytrzymałością. Średnia wysokość sięga 60–80 cm, szczególnie widoczne są gatunki pomarańczowej i żółtej gwiazdy, które w warunkach uprawy szklarniowej są w stanie osiągnąć wzrost powyżej 1 metra. Ta funkcja wpływa na wskaźniki wydajności. Jeśli w przypadku odmiany mieszańcowej wynosi ona 5, 8–11 kg warzyw na 1 m2, to dla tych dwóch gatunków osiąga 18–24 kg.
Odmiana ta wypada korzystnie w porównaniu z innymi odmianami hybrydowymi odpornymi na mozaikę tytoniową i więdnięcie gatunków pionowych. Niedojrzałe owoce są w stanie uzyskać siłę w domu bez utraty smaku.
Fioletowy dzwonek
Odmiana słodkiej papryki Fioletowy dzwon jest odmianą średnio dojrzewającą. Popularność tego gatunku wiąże się z niezwykłymi właściwościami zewnętrznymi i smakowymi owoców. Ogrodnicy wybierają odmianę Purple Bell ze względu na bogatą charakterystykę smaku i niezwykły prawie czarny kolor owocu.
Roślina jest przeznaczona do uprawy w warunkach zewnętrznych i w konstrukcjach szklarniowych, przy tej drugiej opcji rosną wskaźniki wydajności i rozmiary owoców. W przypadku uprawy w otwartym terenie średni wzrost krzewów osiąga 70–80 cm, a zaletą tej mozaiki jest odporność mozaiki tytoniowej i wirusa ziemniaka.
Zaletą rośliny jest zdolność do wytrzymywania zmian temperatury i wykazywania wysokich plonów, gdy jest uprawiana w trudnych warunkach klimatycznych. Uprawa odbywa się metodą sadzonkową. Roślina nie odnosi się dobrze do przeszczepów, więc podczas prowadzenia takiej pracy wzrost pędów jest zawieszony. Od momentu pojawienia się pędów do pojawienia się pierwszej dojrzałej papryki upływa 75 do 80 dni. Zalecany wzór lądowania wynosi od 40 do 60 cm.
Przy prawidłowej technice uprawy i przestrzeganiu podstawowych zasad uprawy do 1 kg usuwa się do 8 kg papryki.
Owoce pieprzu osiągają wagę do 165 gramów. Warzywa mają charakterystyczny kształt prostopadłościanu i wyróżniają się małą grubością ścianek, która sięga 6 mm. Parametry wysokości i średnicy wynoszą średnio od 9 do 11 cm Charakterystyczną cechą odmiany jest obecność wyraźnego smaku pieprzu, soczystości i aromatu w warzywach. Owoce można stosować świeże i do gotowania domowych preparatów.
Blot
Opis odmiany odnosi słodkiego przedstawiciela odmian fioletowych do gatunków o średnim okresie dojrzewania. Krzewy rośliny wyróżniają się niewielką wysokością i słabymi rozłożystymi szczotkami, dzięki czemu przestrzeń jest znacznie zaoszczędzona. Papryka Klyaksa jest przeznaczona do uprawy w środkowych regionach Rosji.
Cechą tej odmiany jest pozycja wisząca warzyw, które rosną ściśle pionowo. Na zewnątrz owoce przypominają stożek z twarzami. Warzywa mają gęstą gładką, prawie błyszczącą skórkę. Średnia grubość ściany sięga 5 mm. Owoce nie różnią się dużą wagą i rozmiarem, średnia waga waha się w granicach 120 gramów. W miarę dojrzewania papryka zmienia kolor z czerwonego na głęboki fiolet. Dojrzałe warzywa mają soczysty, mięsisty i charakterystyczny pieprzowy smak.
Rosnące sadzonki produktów. Od momentu siewu i pojawienia się pierwszych sadzonek upływa krótki czas. Pierwsze zbiory są zbierane 125 dni po pierwszych sadzonkach. Według ogrodników odmiana jest bezpretensjonalna i nie wymaga zwiększonej uwagi. Głównym wymaganiem tej odmiany jest jakość żyzności gleby i wystarczające podlewanie. Przy odpowiedniej pielęgnacji niewymiarowy krzak może dać do 4 kg plonu pieprzu.
