Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Pod nazwą odmiany winogron Traminer oznaczają rodzinę kilku odmian jagód pochodzenia austriackiego. Ta odmiana jest powszechna w Europie Zachodniej i jest szeroko uprawiana nie tylko na tym terytorium, ale także w Rosji. Proponowany materiał omawia odmiany winogron tej rodziny i cechy technologii rolniczej.

Historia hodowli

Winogrono i jego główna odmiana - Gewurztraminer - uprawiano w średniowieczu na terenie dzisiejszej Austrii, na zboczach alpejskich. Z czasem odmiana zyskała dystrybucję w innych krajach. Obecna nazwa Traminer została zawłaszczona stosunkowo niedawno - w 1973 roku i jest poświęcona włoskiej prowincji o tej samej nazwie. Początkowo był uprawiany przez rolników z dzikich winogron uprawianych na tym obszarze.

Odmiany odmian

Traminer należy do odmiany muszkatołowej winogron. Rodzina obejmuje kilka różnych odmian, charakteryzujących się pewnymi różnicami.

Różowy

Odporna na szkodniki i choroby, produktywna odmiana o zaokrąglonych jagodach i różu. Małe jagody, bogate w soki. Głównym celem jest przygotowanie wina.

Czarny

Ta odmiana została niedawno wyhodowana - w 2007 roku w Grecji. Jagoda wyróżnia się niebiesko-czarnym odcieniem, pędzel jest gęsty, średniej wielkości.

Biały

Odmiana różowej odmiany. Charakteryzuje się jaśniejszym (prawie białym) kolorem jagód. Ma pikantny smak i jest szeroko stosowany w produkcji wina.

Dane zewnętrzne

Wszystkie te odmiany różnią się, głównie, tylko kolorem i cechami jagód. Dalej jest o zewnętrznych danych odmiany.

Bush

Niezbyt silny wzrost, szczególnie jeśli chodzi o uprawy przemysłowe. Wygląda klasycznie - średniej wysokości, gęsto porośnięty liśćmi i obsypany frędzlami winogronowymi.

Liście i pędy

Liście są szerokie, skórzaste, z zaokrąglonymi zębami, małe. Kolor młodych liści jest zielony, z biegiem sezonu nabiera żółtawo-czerwonego odcienia. Pędy się rozprzestrzeniają, szczyty mają białawy odcień.

Owoce i plony

Wielkość owoców jest niewielka. Kolor jagód zależy od odmiany. Pędzel ma gęsty, stożkowaty kształt, po starzeniu waży średnio około dziewięćdziesiąt gramów. Traminer charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, jagody są przechowywane na winorośli przez długi czas, co pozwala na pełne zbiory owoców. Wydajność jest stale wysoka, z niewielkimi wahaniami z roku na rok.

Region wzrostu

Traminer preferuje ciepły klimat i jest uprawiany w południowej Europie, w naszym kraju - w Kubanie, Krymie i innych regionach o ciepłym klimacie.

Technologia pomiaru czasu i lądowania

Pędy sadzi się na płaskich równinach i zboczach skierowanych na południe i południowy zachód. Miejsce jest wybierane z wolnym dostępem do światła słonecznego i powinno być wystarczająco wilgotne.

Jeśli zastosowana zostanie sadzonka zimująca, sadzenie odbywa się w połowie kwietnia, młode pędy sadzi się później - na początku czerwca.

Początkowo wybucha niewielka studnia o głębokości do osiemdziesięciu i średnicy do siedemdziesięciu centymetrów. Korzenie posypuje się górną, bardziej żyzną warstwą gleby, a dno jest równomiernie rozproszone po całym obszarze. Jeśli gleba jest gliniasta, niewielki pokruszony kamień z piaskiem wlewa się do dołu przed sadzeniem, z piaskową ziemią - kompostem. Jama jest wypełniona wskazaną kompozycją do połowy, następnie stosuje się nawozy, a gleba jest wypełniana.

Sadzonka powinna być umieszczona w taki sposób, aby górny otwarty pąk znajdował się pod ziemią o pięć do dziesięciu centymetrów. Korzenie powinny być umieszczone na głębokości nie mniejszej niż czterdzieści centymetrów, co wykluczy ich uszkodzenie od zimowych mrozów.

Zasady inżynierii rolniczej

Cechy uprawy winogron biorą pod uwagę kilka czynników, które określają, jak intensywnie rozwija się krzew. Traminer nie toleruje silnych mrozów, więc zimą winorośl jest wykopana i przykryta folią. Na początku sezonu po otwarciu winorośl umieszcza się na sztywnej kracie wykonanej z rozstępów między dwoma zainstalowanymi słupkami.

Skład gleby

Gleby gliniaste o wysokiej żyzności są odpowiednie dla winogron. Konieczne jest wstępne kredowanie gleby, szczególnie jeśli gleba jest kwaśna.

Nawadnianie

Obfite nawadnianie należy przeprowadzać co najmniej raz w tygodniu. Podlewanie musi być ograniczone w okresie dojrzewania, aby zapobiec nadmiernej wilgoci.

Top dressing

Regularny górny sos zapewni niezbędne składniki odżywcze i powinien być wykonywany co miesiąc, z wyjątkiem określonego okresu dojrzewania jagód. Nawozy są układane podczas sadzenia krzaka bezpośrednio w jamie. Stosowane: jesion drzewny, potas, azot, próchnica, torf.

Przetwarzanie

Aby chronić krzaki przed szkodnikami, stosuje się fungicydy. Winogrona są regularnie kontrolowane pod kątem wykluczenia szkodników. Na początku sezonu glebę wokół krzaka i winorośli należy traktować siarczanem żelaza. Z czasem regularne zabiegi przeciwdziałają potencjalnym szkodnikom i chorobom.

Formacja winorośli owocującej

Aby zapewnić stabilną wydajność, tuleja musi być odpowiednio uformowana. Początkowo połowa istniejących pąków znajdujących się w górnej części pędów zostaje na owoce, szczotki są usuwane z dolnych gałęzi - na przyszłoroczne zbiory powstaje winorośl. Tak robi każdy sezon, stopniowo usuwając niższe gałęzie i odcinając słabe, pozostawiając silne pędy.

Jeśli krzew nie zostanie przycięty przez kilka lat, nie czekaj na duży plon i duże jagody. Prawidłowe uformowanie krzewu zapewni niezbędną jakość jagód i stabilne zbiory.

Uwaga! Nowo posadzonego krzewu nie można przycinać; operację tę wykonuje się od drugiego sezonu.

Metody hodowlane

Głównymi metodami rozmnażania Traminera są warstwowanie i sadzonki. Aby utworzyć lay, krawędź młodego winorośli jest wykopany w środku sezonu, w celu późniejszego ukorzenienia i uzyskania osobnego procesu. Ta metoda pozwala uzyskać silniejsze ujęcie, odporne na niższe temperatury.

Sadzonki są wycinane z młodego winorośli i przechowywane do wiosny w piwnicy, traktowane woskiem. Są sadzone w ziemi, gdy zachodzi stabilna ciepła pogoda zgodnie z powyższymi zasadami.

Kiedy czekać na pierwsze owocowanie

Pierwsze łożysko występuje już w drugim sezonie. Ale krzak zacznie dawać stabilną wydajność od czwartego do piątego roku uprawy.

Daty dojrzewania i zbiorów

Jagody dojrzewają bliżej końca lata i początku jesieni. Pędzli nie należy usuwać przedwcześnie, ponieważ bardziej doprawione jagody mają czas na uzyskanie aromatu i słodyczy.

Gdzie stosuje się jagody winogronowe?

Winogrona Traminer są szeroko stosowane w produkcji wina. Służy jako surowiec do przygotowania znakomitych elitarnych win białych odmian.

Uprawiając Traminer na osobistej działce, ogrodnik otrzyma smaczne soczyste jagody i będzie mógł samodzielnie przygotować aromatyczne wino, które nie jest gorsze od zakupionego w sklepie. Ta odmiana jest wystarczająco stabilna do uprawy w warunkach południowych w warunkach rosyjskich i ma stabilny plon.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Jagody