Rynek roślin ogrodniczych prezentuje szeroką gamę odmian winogron. Wielu ogrodników nie chce eksperymentować i tradycyjnie preferuje uprawy, które były hodowane od dawna i udowodniły swoje doskonałe właściwości, gdy są uprawiane przez wiele lat. Jednym z nich jest winogrono o nazwie Tukai, które zyskało miano odpornej na zimę, bezpretensjonalnej rośliny.
Opis odmiany Tukay
Winogrona Tukay są uważane za odmianę wczesnych dojrzałych winogron stołowych. Nadaje się zarówno do spożycia na świeżo, jak i jako surowiec do przygotowywania konserw i wina.
Hodowla i pochodzenie
Pojawienie się odmiany winorośli Tukay związane jest z imieniem naukowca Y. I. Potapenko Celem jego wieloletniej pracy było pragnienie uzyskania odmiany, którą można by uprawiać w rosyjskich regionach o zimnym klimacie. Wyniki przekroczenia Perły Saba i Yakdon okazały się wyjątkowe i opracowano nową odmianę, charakteryzującą się doskonałą odpornością na zimę.
Morfologia Busha
Wybierając odmiany winogron, ogrodnicy przede wszystkim zwracają uwagę na cechy wzrostu roślin i charakterystyczne cechy owocowania.
Krzewy
Liście jasnozielonego koloru mają pięciopłatkowy kształt, lekko rozcięty.
Pęczki
Grona w postaci cylindrów nie różnią się znaczącą gęstością. W zależności od regionu uprawy ich waga może się różnić. Średnio masa jednego gromady osiąga 800 g.
Jagody
Waga jagód waha się od 3 do 5 g. Soczysta miąższ ma przyjemny piżmowy smak. Zawartość cukru w owocach wynosi 17-19%, kwas - 7 g / l. Gruba skórka pozwala jagodom znieść trudne warunki transportu.
Pozytywne i negatywne właściwości odmiany
Wielu ogrodników mówi o bezpretensjonalności uprawy, a nawet początkujący ogrodnicy osiągają dobre wskaźniki plonów. Niewątpliwą zaletą jest zimotrwalość rośliny. Kiście przez długi czas są w stanie pozostać na winorośli, nie tracąc swojego wyglądu i smaku. Wśród zalet winogron Tukai są:
- stabilność wysokich wydajności;
- bezpretensjonalność;
- formowanie kwiatów obu płci;
- umiejętność znoszenia trudnych warunków transportu;
- uniwersalność użytkowania.
Bezpretensjonalność rośliny względem gleby rozszerza możliwości tworzenia nasadzeń. Wadą jest niewystarczająca odporność na pleśń i oidium. Gdy temperatura wzrośnie do +35 C roślina spowalnia wzrost i zmniejsza plon.
Co charakteryzuje winogrona
Silnymi cechami tej odmiany są wysokie plony i ich stabilność. Roślina umożliwia uzyskanie pysznych owoców w krótkim czasie, które można przechowywać przez długi czas.
Produktywność
16-20 kg usuwa się z jednego krzaka. Pierwsze zbiory są usuwane w 2-3 roku.
Czas dojrzewania
Zbiór Tukay jest jednym z najkrótszych. Jagody można usunąć po 90-100 dniach od momentu kwitnienia. W zimnych regionach jakość zimotrwalości rośliny przyczynia się do całkowitego dojrzewania. Nadejście pierwszych przymrozków dla rośliny nie jest czynnikiem krytycznym.
Choroba
Odmiana jest odporna na szarą zgniliznę. Słabym punktem rośliny jest ekspozycja na pleśń i oidium.
Pleśń
Pleśń jest jedną z najczęstszych chorób winogron. Po zakażeniu na spodzie płyt liściowych pojawia się powłoka w kolorze popiołu. Następnie nabiera brązowego koloru, liście zaczynają wysychać i opadać. W celu zapobiegania przeprowadza się następujące działania:
- przykryj obszar tułowia ściółką;
- wytwarzaj nawozy azotowe bez nadużywania górnego opatrunku;
- rozrzedzić i wyciąć krzaki;
- okresowo rozpylaj popiół pod krzaki.
Jeśli zostaną znalezione chore pędy, należy je usunąć i wyeliminować.
Oidium
Po zakażeniu na liściach tworzy się popielata powłoka. Z rośliny zaczyna wydzielać się nieprzyjemny zapach, przypominający gnijące zgniłe ryby. Kwiatostany zaczynają wysychać, a jagody cierpią z powodu pękania. Aby zwalczyć chorobę, roztwór witriolu rozpyla się w stężeniu 3%.
Inne
Na większość rodzajów chorób winogron, z wyjątkiem pleśni i oidium, odmiana jest odporna. Może mieć na to wpływ szara zgnilizna z nadmierną wilgocią, wysoką wilgotnością lub nadmiernym pogrubieniem nasadzeń.
Terminowe przycinanie i ochrona jagód przed osami, mrówkami, mszycami i ptakami pomoże zapobiegać chorobom.
Mrozoodporność
Cechy hodowlane winogron wskazują na zdolność odmiany do wytrzymania obniżenia temperatur do -25 C.
Gdzie rosnąć
Doskonała zimotrwalosc pozwala uprawiać Tukai nie tylko w południowej Rosji. Bezpretensjonalność rośliny i zdolność przetrwania w niskich temperaturach umożliwiają tworzenie nasadzeń winogron w środkowej części kraju i na północnym zachodzie. Dobre wyniki osiąga się na Syberii, Uralu i Ałtaju.
Opis klastra i jagód
Jagody powstają w skupiskach o cylindrycznym kształcie. Mają średnią gęstość i, w zależności od regionu uprawy, mogą osiągać różne ciężary.
Wyokrętowanie
Jakość i ilość przyszłej uprawy zależy bezpośrednio od prawidłowo dobranej sadzonki i przestrzegania zasad pielęgnacji.
Jak wybrać sadzonki
Winogrona należy kupować w wyspecjalizowanych lokalizacjach lub w sprawdzonych punktach sprzedaży. Kupując, należy zwrócić uwagę na integralność części trzpienia i brak wad na niej. Procesy rootowania muszą być elastyczne, elastyczne, nie mogą powodować uszkodzeń. Ich kolor powinien być jasny, ciemnienie wskazuje na procesy gnilne.
Kiedy mogę sadzić?
Czasy lądowania różnią się w zależności od regionu. Na środkowym pasie zaczynają pracę pod koniec maja, kiedy zagrożenie mrozem minie, a gleba będzie wystarczająco ciepła. Dozwolone jest sadzenie w okresie jesiennym, w tym przypadku nasadzenia powstają we wrześniu, dzięki czemu roślina ma czas na zapuszczenie korzeni przed chłodem.
Wybór terenu
Winogrona Tukay są bezpretensjonalne w uprawie, ale wymagają oświetlenia. Nie należy wybierać do sadzenia zbyt mokrych, podmokłych lub słonych bagien. Idealnym obszarem byłby wapień, ił, piaskowiec. Miejsce powinno być słoneczne i chronione przed wiatrem. Podczas lądowania w pobliżu budynku należy wykonać wcięcie od fundamentu co najmniej 1, 5 m.
Przygotowanie gleby
Terytorium do sadzenia winogron jest przygotowywane z góry. W tym celu wykonuje się głęboką orkę, usuwa się chwasty. Kopanie dziur rozpoczyna się 2 tygodnie przed sadzeniem. Aby zasypać, musisz przygotować glebę odżywczą. W tym celu próchnicę, czarną glebę i piasek miesza się w równych częściach. Aby zwiększyć odżywianie gleby, dodaje się popiół, sól potasową i superfosfat.
Kopanie dziury
Istnieją ogólnie przyjęte standardy formowania dołu do sadzenia winogron. Konieczne jest zapewnienie głębokości 85-90 cm, szerokości 70-80 cm, u dołu tworzy się warstwa czarnozema i gliny, na której umieszczony jest drenaż.
Jak wylądować
24 godziny przed sadzeniem system korzeniowy winogron nasiąka stymulatorem wzrostu. Podczas sadzenia ważne jest, aby 2 oczy opadły nieco powyżej poziomu krawędzi wykopanego otworu. Procesy korzeniowe równomiernie się rozprzestrzeniają i delikatnie zasypiają z pożywną glebą. Natychmiast po posadzeniu sadzonka jest obficie podlewana i zapewnia wsparcie, po czym jest cięta na 3 liście.
Uprawa i pielęgnacja
Winogrona Tukay są mało wymagające. Potrzebuje szybkiego podlewania i najlepszego opatrunku. Konieczne jest przeprowadzenie zapobiegawczego opryskiwania i terminowe przycinanie.
Przycinanie i szczepienie winorośli
Tukai należy do odmian winogron, które charakteryzują się obfitym wzrostem, dlatego konieczne jest przycinanie pędów do rośliny. Przeładowanie krzewów spowoduje rozdrobnienie i pogorszenie smaku jagód. Od dołu liście należy całkowicie usunąć, co pomoże wykluczyć oparzenia słoneczne górnej części winorośli. Przycinanie odbywa się na wiosnę, po czym nie więcej niż 45 oczu powinno pozostać na drzewie. Wraz z przerostem rośliny winogronowej w sezonie wegetacyjnym pędy boczne są usuwane.
Na obszarach o zimnym klimacie zaleca się szczepienie stad odpornych na zimę. Należą do nich odmiany Severny, Alpha, Batur.
Nawadnianie i nawóz
Roślina wymaga podlewania i nawadniania, jeśli opady deszczu są niewystarczające. Nadmierne zwilżanie negatywnie wpływa na zdrowie krzewów winorośli, ponieważ powoduje to gnicie korzeni. Podczas podlewania jednej rośliny wystarcza 20 l wody. Wiosną przeprowadza się nawadnianie z ładunkiem wody, aby stymulować lepszy wzrost roślin, jesienią zmniejsza się objętości, aby wykluczyć uwalnianie pąków.
Zapobieganie i ochrona przed chorobami i szkodnikami
W celu zapobiegania chorobom winogron przeprowadza się zapobiegawcze opryskiwanie płynem Bordeaux i roztworem siarczanu miedzi. W razie potrzeby użyj leków kierunkowych, kierując się zaleceniami producenta.
Nawożenie kompleksów mineralnych pomoże zwiększyć odporność rośliny. Pierwsze odbywa się na miesiąc przed rozpoczęciem okresu kwitnienia. Wiosną do gleby wprowadza się obornik lub gnijący kompost. Przed kwitnieniem winogron gleba jest wzbogacana nawozami azotowymi, co przyczynia się do lepszego tworzenia zielonej masy. Aby poprawić tworzenie klastrów i smak owoców, pomoże nawóz fosforowy i potasowy wprowadzony w czasie powstawania jajników.
Sposoby rozprzestrzeniania się
Rozmnażaj winogrona metodą sadzonek lub formuj podkładki z innymi odmianami winogron. Prawidłowo przycięte części szybko zapuszczą korzenie, więc z reguły nie pojawiają się trudności z rozmnażaniem. Ważne jest, aby wybrać mocny, zdrowy pęd bez oznak uszkodzenia. Górne części rośliny nie nadają się do sadzonek.
Zimowe przygotowania
Winogrona Tukai wymagają schronienia w regionach o mroźnych zimach. Prace rozpoczynają się, gdy roślina całkowicie upuści liście i obniży temperaturę do +5 C. Aby zapobiec pojawieniu się chorób grzybiczych, winorośl spryskuje się roztworem siarczanu miedzi. Następnie pędy są cięte i wyginane do ziemi, układając w wykopanych wykopach.
Izolację termiczną tworzy się na wierzchu, używając do tego celu suchej trawy, ziemi, świerkowych gałęzi, gałęzi lub materiałów ochronnych.
Żniwa i produkcja wina
Z powodu wczesnego dojrzewania pierwsze kiście winogron w ciepłych regionach są usuwane pod koniec lipca. Jagody charakteryzują się zdolnością do długotrwałego przechowywania w temperaturach od +1 C do +8 C. W zależności od walorów smakowych winogron przyznaje się wynik 9 punktów. Odmiana należy do gatunków deserów stołowych, ale często jest używana do produkcji wina.
