Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Wczesna kapusta, niezależnie od odmiany i czasu dojrzewania, jest przeznaczona do spożycia na świeżo lub do przygotowania różnych sezonowych potraw, które nie wymagają długotrwałego przechowywania. Plon wczesnego warzywa jest niewielki, a dojrzałe główki kapusty osiągają półtora do dwóch razy mniej niż kapusta późnych odmian, ale cel czerwcowych widelców jest inny, jak sama nazwa wskazuje - jest to uzupełnienie podaży witamin dla organizmu we wczesnym okresie letnim, a nie zbiór do wykorzystania w przyszłości.

Jak wyhodować wczesną kapustę

Zaczynając śledzić dni, od momentu pojawienia się kiełków w sadzonce, wczesne zbiory kapusty można zaplanować na 75-115 dni. Około dwa miesiące od tego okresu zajmie formowanie głów kapusty w ogrodzie lub w szklarni. Należy zauważyć, że masa warzyw nie dojrzewa w tym samym czasie. Przy rozsądnym sadzeniu, to znaczy ze stopniowym wprowadzaniem nasion do gleby i z przerwą przed następnym siewem w ciągu 1-3 dni, zbiory wczesnych odmian można rozciągać na 2-3 tygodnie.

Przygotowanie do lądowania

Regularnie uprawiając wczesne odmiany kapusty na jednej działce, co trzy lata należy rozłożyć łóżko w miejscach, w których wcześniej uprawiano rośliny psiankowate i strączkowe, ziemniaki lub buraki. Informacje zwrotne od ogrodników potwierdzają, że domyślnie gleba ta będzie bogata we wszystkie niezbędne pierwiastki wczesnych odmian, pierwiastki śladowe, będzie miała lekkość charakterystyczną dla gliny lub piaskowca i będzie miała kwasowość poniżej średniej.

Jednak w każdym razie po jesiennym wykopaniu zubożone tereny będą wymagały superfosfatu lub kompostu wierzchniego.

Nawóz do stosowania na glebę powstaje dopiero po ocenie kwasowości gleby. Jeśli analiza (test octu) wykazuje wysoką wartość kwasowości, najpierw wapnuje się glebę, a następnie karmi się nią.

Metoda uprawy sadzonek

Nasiona wczesnych odmian, zebrane osobiście z poprzedniej uprawy, przed sadzeniem poddawane są dezynfekcji i stymulacji wzrostu - najpierw są przechowywane w roztworze manganu, a następnie poddawane działaniu kontrastowych temperatur. Po wyschnięciu materiał uważa się za gotowy do sadzenia.

Domowe sadzonki kapusty trudno jest utrzymać temperaturę i dostęp do świeżego powietrza, dlatego skrzynki, zaraz po pierwszym wykluciu zieleni, lepiej przenieść do zamkniętej szklarni lub na oszklony balkon. Odczyty termometru w ciągu dnia, regulowane w zakresie 18-21 C, ale w nocy termometr nie powinien wzrosnąć powyżej 8 C (optymalnie 6-7 C), w przeciwnym razie wszystkie wyhodowane sadzonki zmienią się w długą łodygę.

Wraz z nadejściem pierwszego prawdziwego liścia temperatury nocne i dzienne są prawie porównywane:

  • 16–18 C - dziennie;
  • 14–15 C - w nocy.

Z tego samego okresu górną (okno) ramę balkonu lub szklarni można otworzyć na 1-2 godziny dziennie, zapewniając niewielki przeciąg. W przypadku roślin w szklarni rozpoczyna się cotygodniowe zapobiegawcze opryskiwanie roztworem manganu (jasnym). Sadzonki kapusty balkonowej wczesnych odmian, procedura jest przeprowadzana dwukrotnie przez cały okres „szkółki”.

W dniach 12-14 dnia od pojawienia się kiełków sadzonki kapusty zanurza się w pojemnikach z torfem, wycinając środkową łodygę korzenia o 1/3 długości przed sadzeniem .

Sadzonka metoda uprawy

Opis metody różni się od zwykłej sadzonki tym, że nasiona wczesnej kapusty sadzi się bezpośrednio w glebie, czekając na dobre warunki pogodowe i stabilne temperatury gleby, lub stosując metodę szklarniową. Nasiona wczesnej kapusty są wprowadzane do ziemi, posypując je nieprzerwanie wilgotnym rowkiem, pogłębiając materiał o 2 cm, a po uformowaniu 4. liścia kapusta pęka, pozostawiając najsilniejszy i najsilniejszy.

Częstotliwość pozostawionych sadzonek nie powinna przekraczać 5 roślin na 1 m 2 .

Podlewanie wczesnych odmian kapusty odbywa się z tą samą częstotliwością, przed pojawieniem się pędów i później, już podczas formowania tych liści. W strefach suchych regularność wilgotności gleby będzie cztery razy w tygodniu w tempie 20 litrów na 1 m2, w średnich szerokościach geograficznych - trzy razy w tygodniu w tempie 13-15 litrów. Inne aspekty pielęgnacji wczesnej kapusty nie będą się różnić od tych stosowanych w uprawie sadzonek.

Dalej - lądowanie i opieka w otwartym terenie.

Lądowanie kapusty w otwartym terenie i opieka

Znakiem, że wczesna kapusta, tak szybko, jak to możliwe, czas przełożyć na otwartą ziemię, jest pojawienie się szóstego prawdziwego liścia na sadzonce - w przybliżeniu w 55-60 dniu. W środkowej strefie Rosji okres ten zbiega się w czasie z 15-20 dniem kwietnia, kiedy temperatura gruntu rośnie po południu do 12-13 C.

Sadzenie wczesnych odmian roślin w stałym miejscu odbywa się natychmiast po deszczu lub w oczekiwaniu na niego. Jeśli ziemia jest sucha, najpierw rozlewa się ją obficie.

Wczesne odmiany kapusty kochają przestrzeń, więc częste sadzenie kiełków pogorszy jego wzrost. Optymalny schemat wynosi od 50 do 50 cm W przypadku, gdy z jakichś powodów na niektórych sadzonkach pojawią się żółte liście, 5-8 dni po przesadzeniu, kiełek jest usuwany, a na jego miejscu sadzona jest inna.

Jak karmić kapustę

Zanim jajniki wczesnej kapusty staną się główkami, roślina jest karmiona nawozami azotowymi, a gdy głowa dojrzewa, suplementami potasu. Top dressing zaczyna się wprowadzać od siódmego dnia po posadzeniu kapusty, a przede wszystkim mocznik rozcieńczony w wodzie jest używany w ilości 5 łyżeczek do herbaty na wiadro . Ta ilość nawozu wystarczy do podlewania 3 m 2 łóżek kapusty.

5-7 dni później kapustę, tworząc większą główkę kapusty, stymuluje się naparem z obornika kurzego, rozcieńczonym wodą 24 godziny przed nawadnianiem, a następnie osiada, odcedza i uzupełnia czystą wodą w proporcji 1:10.

Szkodniki kapusty

Wiosną owady są najbardziej aktywne i żarłoczne, więc pytanie, dlaczego kapusta żółknie lub więdnie, jest bardziej odpowiednie dla ich hałaśliwej aktywności. Istnieje kilka najbardziej „złośliwych” mieszkańców kapusty:

  • Pchła krzyżowa. Aby go zwalczać, stosuje się naftalen, mielony drobnym piaskiem, pobierany w proporcji - 1 część naftalenu do 5 części piasku;
  • Mszyca kapuściana. Zmywa się go obficie nawadniając sadzonki 2% roztworem siarczanu anabazyny lub naparem tytoniowym rozcieńczonym wodą z mydłem.

Jeśli kapusta wczesnej klasy jest pożółkła i nie reaguje na działania rehabilitacyjne, po usunięciu szkodników z ogrodu roślina zostaje zastąpiona zdrową. Nie ma to sensu, zanim wszystkie owady zostaną wydalone.

Najlepsze wczesne oceny

W rzeczywistości cechy wszystkich wczesnych odmian białej kapusty są w przybliżeniu takie same, ale mimo wszystko, rozpoczynając uprawę szybko dojrzewających warzyw, ogrodnicy dokładnie studiują opisy różnych mieszańców, w nadziei zidentyfikowania najlepszych odmian z masy propozycji. Poniżej znajduje się lista najpopularniejszych rodzajów wczesnych warzyw w Rosji, a każda klasa ma odpowiedni opis.

„Kozak F1”

Wczesnie rosnąca kapusta hybrydowa „Kozak” przedstawi plony już 90-96 dni od momentu siewu lub 45-47 dni od początku uprawy kapusty na otwartym terenie. W stanie dojrzałym maksymalna waga widelca kapusty tej odmiany wynosi 1, 6 kg.

Charakterystyka zewnętrzna odmiany: gładkie, okrągłe warzywo z jasnozielonym kolorem zewnętrznego liścia i ciepłym, żółtawym odcieniem rdzenia. Smak hybrydy jest neutralny. Odmiana dobrze znosi niskie temperatury i jest odporna na zgniliznę korzeni.

„Transfer F1”

Kapusta „Transfer” po dojrzeniu daje główkę kapusty mniejszą niż średnia wielkość - 1-1, 2 kg. Hybryda wymaga dłuższego okresu dojrzewania niż poprzednia odmiana - co najmniej 130 dni od wysiewu nasion w skrzyni. Plon warzyw jest bardzo wysoki - w sprzyjających warunkach około 1000 kg na 1 ha. Wyjaśnia to spokojna postawa odmiany na zimno, odporność główki kapusty na pękanie oraz słaba podatność kapusty „Transfer” na choroby.

Dojrzewanie głów tej odmiany występuje w przybliżeniu w jednym okresie. Cechą zewnętrzną jest nasycony kolor wapna na arkuszu zewnętrznym i białym rdzeniu.

„Czerwiec”

Biała kapusta „June” to ultra-wczesna hybryda o okresie dojrzewania wynoszącym 93–95 dni od momentu siewu nasion. Ta odmiana nie cierpi na pogrubione nasadzenia i spokojnie toleruje spadek kolumny termometru do 4 C. Kapusta czerwcowa daje wysoką wydajność największej główki kapusty ze wszystkich znanych wczesnych odmian tych krzyżowców - ich waga osiąga 2, 4 kg. W przypadku późnego zbioru główki kapusty nie pękają i nie gniją od łodygi.

Według opisu kapusta czerwcowa jest jedną z najstarszych wczesnych mieszańców.

„Pandion F1”

Względnie odporna na zimno odmiana „Pandion”, polecana jest do sadzenia od 10 maja. Jego uprawa zajmuje średnio 95–100 dni i nie powoduje dużych trudności. Kapusta „Pandion F1” jest odporna na rozkład i przez długi czas nie uwalnia strzał, gdy jest prześwietlona przez winorośl. Rozmiar głowy, gdy kapusta dojrzewa, nie przekracza 1, 5 kg.

Charakterystyka smaku jest wysoka - odmiana jest szeroko stosowana do przygotowywania pierwszych dań i sałatek.

Nozomi

Kapusta „Nozomi” jest prezentowana w postaci wczesnego dojrzewania warzyw o wyjątkowo gęstej strukturze główki kapusty o masie 1, 3–1, 5 kg. Warzywo nadaje się do uprawy hurtowej, ponieważ nadąża za pełnym zachowaniem prezentacji i dobrze toleruje transport krótkoterminowy.

Wydajność jest wysoka - w granicach 3000 kg kapusty z 1 ha (hektara) obsadzonej powierzchni. Odmiana jest słabo podatna na gnicie korzenia, alternarioza, dobrze toleruje zimno.

Sir F1

Hybrydowa kapusta francuska „Sir F1” nie cierpi tak bardzo jak inne wczesne odmiany i nie przestaje się rozwijać w temperaturach od 25 C. Po przycięciu główek pierwszego zbioru można określić na podstawie wyglądu warzywa - kapusta jest wypoziomowana do kulistego kształtu, liście stają się blade do słabego zielonego odcienia.

Waga główek kapusty waha się od 2-2, 3 kg, gęstość sadzenia wynosi do 65 000 sadzonek na hektar powierzchni sadzenia.

Oracle F1

Kapusta „Oracle F1” dojrzewa w ciągu 93-97 dni od sadzenia nasion w ziemi i należy do ultra wczesnych odmian. Jest często uprawiany w szklarniach z poliwęglanu lub pod podwójną folią, począwszy od pierwszego kwietnia. W tym przypadku już pod koniec czerwca jest okazja, aby uzyskać zbiór identycznie wyglądających okrągłych kapust z dobrą prezentacją.

Przybliżona waga główek kapusty wynosi 1, 5 kg.

Złoty hektar

Kapusta „Złoty hektar” o doskonałym smaku ma najmniejszą rezerwę okresu przechowywania w nieprzetworzonej formie - do 30 dni. Jednocześnie kapusta dobrze znosi krótki transport, daje bardzo znaczną wydajność - około 8000 kg na hektar - i praktycznie nie ma wrogów wśród owadów.

Wielkość głów jest powyżej średniej wielkości, waga warzyw wynosi około 2, 5 kg.

Rynek Kopenhaski

Kapusta „Kopenhaga” odnosi się do wczesnych gatunków krzyżowych i daje dość średnie, ale stabilne plony, w zakresie 4000 kg na hektar. Główki najlepiej odciąć, zanim osiągną pełną dojrzałość, ponieważ odmiana ma tendencję do gromadzenia wilgoci i pękania podczas późnych zbiorów.

Średnia waga główek kapusty wynosi 2, 4 kg, plony zbierane są jednocześnie z całego lądowiska.

„Gribovskaya 147”

Kapusta Gribovskaya wyróżnia się wyjątkowo wysoką zawartością kwasu askorbinowego w liściach, dlatego starają się uprawiać tę odmianę w jak największej ilości. Jednak ze względu na długi czas dojrzewania (do 115 dni) kapusta ta pojawia się w sprzedaży później niż inne wczesne odmiany. Niemniej jednak jego uprawa jest uważana za opłacalną, ponieważ kapusta toleruje wahania temperatury, jest bezpretensjonalna dla wilgoci i niezmiennie ma wspaniałą prezentację.

Wady - opis odmiany podkreśla, że „Gribovsky” jest słabo odporny na kil i rozkład, a także pęka z nadmiarem wilgoci.

Akira F1

Kapusta „Akira” jest rekordzistką w zakresie wczesnego dojrzewania, ponieważ jej uprawa zajmuje około 90 dni od momentu sadzenia nasion. Ze względu na potrzebę szybkiego sadzenia warzyw w ziemi nie zaleca się przygotowywania otwartych łóżek dla odmiany Akira. Najlepiej jest użyć tunelowego schronu filmowego.

Podobnie jak większość odmian mieszańcowych z Azji, „Akira” ma bardzo zwarty, schludny wygląd - mały, do dwóch kilogramów nasyconego kapustą koloru sałatki i gęstych, błyszczących górnych liści. „Akira” lepiej niż inne odmiany toleruje transport, nie gnije w masie i może być przechowywany do dwóch miesięcy w niskich temperaturach.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa