Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Fioletowe marchewki nie są dobrodziejstwem ani grą dla hodowców. Od czasów starożytnych do celów leczniczych używano fioletowego warzywa. Teraz fioletowe odmiany są hodowane razem ze zwykłymi.

Marchewki o fioletowym odcieniu charakteryzują się wysoką zawartością witamin, makro i mikroelementów. Znaleziono w nim witaminy z grupy B, C, E, K, PP, A, beta-karoten. Obecny jest również sód, potas, fosfor, magnez, żelazo, jod, wapń i inne korzystne pierwiastki.

Pomimo korzystnych właściwości roślin okopowych, nie zaleca się ich stosowania świeżego u pacjentów cierpiących na zapalenie żołądka, zapalenie trzustki, zapalenie jelita grubego i zapalenie jelit.

Cechy terapeutyczne

Purpurowe marchewki zawierają dużo antocyjanów, które mają silne działanie przeciwutleniające. Przy regularnym stosowaniu roślin okopowych istnieje pozytywny wpływ na ludzkie ciało na kilka sposobów.

  1. Efekt przeciwnowotworowy. Antocyjany zawarte w purpurowych marchewkach są inhibitorami komórek rakowych w okrężnicy. Ponadto efektem przeciwnowotworowym jest wysoka zawartość karotenoidu w owocach.
  2. Działanie przeciwzapalne Antocyjany pomagają w walce z procesami zapalnymi, szczególnie w reumatoidalnym zapaleniu stawów.
  3. Wzmocnienie naczyń krwionośnych. Zastosowanie marchwi ma pozytywny wpływ na stan naczyń krwionośnych. Warzywo pomaga wzmocnić ściany, zapobiegać niewydolności żylnej, żylakom.
  4. Poprawa widzenia. Fiołkowe warzywo ma pozytywny wpływ na widzenie. Regularne stosowanie warzyw korzeniowych poprawia jakość widzenia w nocy, stymuluje krążenie krwi w gałce ocznej i zmniejsza ryzyko ślepoty u pacjentów z cukrzycą. Obecność luteiny pomaga również wzmocnić wzrok.
  5. Zastosowanie w kosmetologii. Marchew zawiera wapń w łatwo przyswajalnej formie. Pozytywnie wpływa na stan włosów, płytek paznokciowych, zębów, skóry. Rośliny okopowe są przydatne nie tylko do jedzenia, ale także podczas zabiegów kosmetycznych. Z jego zawartością powstają płyny, maski, płyny.
  6. Wzrost mocy Marchewki są klasyfikowane jako afrodyzjaki. Jego użycie zwiększa męską potencję, pomaga zwiększyć pożądanie i leczy zaburzenia seksualne.

Oprócz tych obszarów stosowanie fioletowych marchewek pomaga zmniejszyć ciśnienie, normalizować poziom cholesterolu i wzmocnić nerki. W niektórych przypadkach warzywo stosuje się w leczeniu przewlekłego kaszlu.

Odmiany odmian

Purpurowe marchewki mają wysoką wartość odżywczą i niezaprzeczalne właściwości lecznicze. Pomimo swoich zalet ten rodzaj roślin okopowych nadal nie jest powszechnie stosowany przez ogrodników. Z tego powodu trudno jest znaleźć różnorodne odmiany na rynku.

Specjaliści identyfikują wiele gatunków hodowanych w różnych regionach kraju i wykazujących dobre cechy pod względem wydajności i wzrostu.

  1. Purple Haze F1. Hybryda ma ciemnofioletowy kolor. Wewnętrzna część rośliny okopowej ma kolor pomarańczowy. Odmiana jest klasyfikowana jako przedwczesna. Dojrzewanie techniczne następuje 70 dni po posadzeniu w ziemi. Fioletowa mgiełka jest odporna na wiele rodzajów chorób. Rośliny okopowe dorastają do 30 centymetrów.
  2. Fioletowy smok Odmiana jest uznawana za wyrafinowaną. Ma przyjemny słodki smak z pikantnymi nutami. Zewnętrzna część rośliny okopowej ma purpurowo-czerwony odcień, wewnątrz jest pomarańczowo-żółty. Długość marchwi sięga 25 centymetrów.
  3. Rainbow mix. Gatunek ten należy do kategorii kolorowych marchewek. Jego owoce mogą mieć kolor od pomarańczowego do głębokiego fioletu. Rośliny okopowe są cylindryczne. Długość sięga 18 centymetrów.
  4. Smok Odmiana ma słodki smak. Jego wartość polega na wysokiej zawartości witamin z grupy A i beta-karotenu. Owoce mają jasny purpurowy kolor z zewnątrz, w rdzeniu - pomarańczowy odcień.
  5. Kosmiczna Purpule. Hybryda ma wysoką prędkość dojrzewania owoców. Swoją nazwę zawdzięcza jaskrawemu purpurowemu kolorowi z zewnątrz. Rdzeń zwykłego pomarańczowego odcienia. Smak marchwi jest nasycony, słodki. Owoce osiągają długość 20 centymetrów.

Na rynku można również znaleźć wiele mniej znanych hybryd. Eksperci zalecają kupowanie nasion od dużych producentów lub w wyspecjalizowanych centrach ogrodniczych. W ten sposób można zagwarantować jakość nasion.

Funkcje technologii rolniczej

Fioletowe marchewki nie są trudne do uprawy i pielęgnacji. Funkcje technologii rolniczej dla odmian fioletowych są podobne do pielęgnacji zwykłych rodzajów roślin okopowych.

  1. Poprzednicy. Optymalne prekursory marchwi to ziemniaki, cebula, ogórki.
  2. Przygotowanie gleby Ziemia pod marchew powinna być dobrze uprawiana, zawierać dużą ilość nawozu.
  3. Siew i pielęgnacja sadzonek. Nasiona są wstępnie namoczone. Przyczynia się to do ich kiełkowania. Nasiona są rozmieszczone w rzędach w rzędach w odstępach 1-2 centymetrów. Przejścia są wykonywane po 10-15 centymetrach. W przypadku zagęszczonych nasadzeń pierwsze przerzedzenie wykonuje się po pojawieniu się 1-2 prawdziwych liści. Duże sadzonki pozostawia się w odległości co najmniej 2 centymetrów od siebie.
  4. Podlewanie Podlewanie odbywa się wieczorem. Woda powinna być całkowicie wchłonięta w ziemię, bez tworzenia się kałuż i stagnacji.
  5. Top dressing. Marchewki wymagają co najmniej 2 najlepszych sosów na sezon. Po raz pierwszy stosuje się azotan amonu. Górny opatrunek przeprowadza się w fazie 3-4 liści. Drugi raz żywią się po ostatecznym rozcieńczeniu nawozami superfosfatowymi.

Purpurowe marchewki mają niższą wydajność. Jednocześnie wyróżnia się dobrym kiełkowaniem nasion i wysoką odpornością na choroby i szkodniki. Rozmiary roślin okopowych w stanie dojrzałym są mniejsze. Ich długość rzadko osiąga 30 centymetrów. Średnio 20-25.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa