Dumą każdego ogrodnika-amatora jest czarna porzeczka Raisin. Słodkie jednowymiarowe owoce, gęsto posadzone na gałązkach i wielkości czasem przypominające wiśnie, są charakterystyczną cechą tej odmiany.
Historia wyboru rodzynek
W drugiej połowie XX wieku amerykański mączniak prawdziwy z agrestu trafił na czarną porzeczkę bez wyjątku. Biblioteka rozprzestrzeniła się w całej Europie, a następnie w Rosji. Aby zwalczyć tę plagę, zaczął prowadzić badania. Naukowcy doszli do wniosku, że blisko spokrewniona krzyżówka okazów zwiększa odporność na choroby u odmian dawców. Jednocześnie wyróżniono nowe źródła odporności.
Tak więc z rodziny Goliath i Seedling Black pojawiła się selekcja nr 12-173 - źródło odporności na mączniaka prawdziwego (sferoteka). Przy udziale tego numeru powstała złożona hybryda 37-5 i Sadzonka Gołębicy - różnorodne rodzynki. Autor jest wybitnym radzieckim i rosyjskim naukowcem A.I. Astakhovem (1931-2007).
Zalety i wady odmiany
Odmiana czarnej porzeczki Izyumnaya ma zarówno pozytywne, jak i negatywne cechy.
Zalety:
- odporny na suszę i mróz;
- odporny na roztocza i mączniaka;
- jest odporny na różnice temperatur powietrza;
- nie kruszy się aż do jesieni;
- bezpretensjonalny w wyjeździe;
- owoce deserowe słodko-miodowe.
Wady:
- słabo opiera się septorii;
- trudne do rozmnażania przez sadzonki drzewne.
Opis i charakterystyka
Czarna porzeczka zawsze była popularną jagodą w Europie i Rosji.
Wygląd krzewu
Krzew w pobliżu porzeczki jest schludny, wyprostowany, w fazie wzrostu osiąga nie więcej niż półtora metra. Korona składa się z gałęzi w różnym wieku. Owoce to głównie świeże owoce.
Liście mają cały regularny pełen wdzięku kształt trzech ostrzy, otoczone goździkami. Powierzchnia jest szorstka, nawet zielona. Na odwrotnej stronie arkusza znajdują się gruczoły, które wytwarzają niezwykły aromat porzeczkowy podczas wcierania arkusza w palce. Korzenie porzeczkowej struktury włóknistej osiągają głębokość 35 cm.
Kwiaty i owoce
Pięć płatków jajników (do 11 sztuk) porzeczki Rodzynki, kwitnące, tworzą pachnący pędzelek kwiatowy o jasnożółtym odcieniu. Wczesne kwitnienie - w pierwszej trzeciej maja. W niekorzystnych warunkach pogodowych lub niewłaściwej pielęgnacji jajniki bezpyłowe odpadają.
Owoce są zaokrąglone, duże, czarne, bez połysku. Przy zbiegu dobrej opieki i sprzyjających warunkach pogodowych osiągają masę 3, 3 g. Dojrzewają prawie jednocześnie, nie kruszą się przez długi czas. Jagody smakują słodko, słodko-miodowo, z niesamowitym aromatem porzeczki.
Wydajność i owocowanie
Genetycznie zadeklarowana porzeczka Izyumny o dużych owocach przejawia się tylko wtedy, gdy zachowane są wymagane warunki agrotechniczne uprawy podczas sadzenia i kwitnienia.
Jagody zauważalnie mniejsze podczas starzenia się gałęzi i różnią się wielkością w różnych strefach glebowych i klimatycznych.
Ponadto liczba jagód w pędzlu zależy od różnych czynników:
- poziom samozapylenia;
- obecność otoczonych krzewów innej odmiany;
- warunki pogodowe przed i po kwitnieniu, gdy z powodu suszy lub gorąca część jajników się popisuje.
Porzeczki owocowe do 15 lat. W dobrych latach (zwykle szóstym) z krzaka można usunąć do 2, 5 kg. W skali przemysłowej średnia wydajność wynosi 11, 2 t / ha (1, 71 kg / ul), maksymalna - 13, 6 t / ha (2, 0 kg / ul).
Gdzie jest używana porzeczka rodzynkowa
Porzeczka jest spożywana w jej naturalnej formie, jest dobra i jak rodzynki, nie jest natychmiast usuwana z gałęzi. W domu przygotuj napoje owocowe, soki, galaretki, marmolady, nalewki, likiery. Aby zachować użyteczne właściwości, do następnego sezonu porzeczki są zamrażane, suszone i konserwowane delikatnymi metodami.
Jest to silny apetyt przeciwzapotyczny, przeciwgorączkowy i stymulujący. Czarna porzeczka wspiera odporność, opóźnia starzenie, pomaga w leczeniu chorób serca, chorób skóry, cukrzycy.
Na skalę przemysłową, na jego podstawie, wytwarzane są wysokiej jakości nadzienia do wyrobów cukierniczych, syropów, ekstraktów, win, likierów, suchej galaretki. W przemyśle witaminowym rodzynki stosuje się do produkcji koncentratów i preparatów witaminy C.
Odporność na suszę i mróz
Rodzynki z czarnej porzeczki charakteryzują się tolerancją na suszę i są z powodzeniem uprawiane na obszarach suchych. Z łatwością przetrwa w mrozie do -39 C. Temperatura kwitnienia i owocowania tej odmiany wynosi 20-25 C.
Narażenie na choroby i szkodniki
Nie boi się kleszczy nerkowych i mączniaka prawdziwego. Najmniej badanych analogów jest odpornych na septorię. Szkodniki muszą być kontrolowane w sposób ogólny.
Funkcje lądowania
Daty sadzenia
Najlepiej sadzić czarną porzeczkę odmiany Iziumnaya jesienią: na północy kraju - w trzeciej dekadzie września, w regionach południowych - w październiku i listopadzie. Krzew zapuści korzenie przed mrozem, a wiosną otrzyma już niezbędne odżywianie.
Wiosną - jak pozwala stan gleby i zanim pąki się otworzą, będzie mało czasu - przed wegetacją roślina powinna mieć czas na minimalną aklimatyzację.
Określ miejsce
Najbardziej odpowiednią glebą dla porzeczek rodzynkowych jest luźna glina piaszczysta lub glina. Mokradła i wysoka wilgotność ziemi są niedopuszczalne. Na kwaśnej glebie jagody są mniejsze, plony nie są szczęśliwe. Miejsce do sadzenia porzeczek wybiera się słoneczne, dobrze oświetlone, zwykle wzdłuż ogrodzenia lub ścieżek.
Wykluczone obszary dmuchane. Szczególnie destrukcyjne są wiatry północne i północno-wschodnie.
Przygotowujemy łóżka i działkę
Łóżka muszą być budowane zgodnie z powyższymi warunkami. Rośliny do sadzenia sadzonek należy przygotować wcześniej.
Gdy sadzimy rodzynki porzeczki w odległości 2 m między krzakami, jagody staną się większe i zaskoczą swoim aromatem. Smak porzeczek będzie słodszy, a opłaty odpowiednio wyższe, a krzaki dłużej będą zachwycać uprawami.
- Jeśli gleba jest nawożona, do wykopu dodaje się superfosfat, popiół drzewny i mocznik zmieszane z ziemią w stosunku około 200: 350: 45.
- Zubożoną glebę przetwarzamy wcześniej, kopiąc ją głęboko z dodatkiem nawozu, popiołu i nawozu potasowo-fosforowego.
Wybór sadzonek
Konieczna jest krytyczna ocena stanu instalacji:
- na korzeniach nie powinno być śladów uszkodzeń mechanicznych, zgnilizny;
- pędy - nieuszkodzone przez szkodniki, zdrowe, elastyczne;
- liście - elastyczne, bez plam i innych możliwych śladów choroby.
Technologia sadzenia sadzonek
Przewodnik po działaniu:
- przygotować wgłębienia o bokach około 50 cm w odległości od siebie co najmniej 1, 5-1, 8 m;
- dodaj mieszaninę superfosfatu i próchnicy do luźnej ziemi na dnie wykopu;
- przykryć ziemią 10 cm;
- wstępnie namoczone przez około 4 godziny korzenie porzeczki, opuść pod kątem 45 stopni do wnęki i wyprostuj je;
- wypełnij korzenie i szyjkę sadzonki ziemią 7-8 cm;
- delikatnie deptać ziemię wokół pnia, wody i ściółki;
- Wiosną dodatkowo przycinaj gałęzie do 3-4 pąków i podlewaj sadzonkę, jeśli to konieczne.
Powielanie krzewu rodzynek
Doświadczeni ogrodnicy zalecają amatorskim ogrodnikom metodę rozmnażania rodzynek z rodzynkami zarośniętymi sadzonkami. Aby to zrobić, wystarczy przycisnąć gałązkę porzeczki do ziemi za pomocą spinki do włosów i zasnąć. Kiedy sadzonki zapuszczą korzenie, łodyga z korzeniem jest cięta i sadzona.
Możesz rozmnażać porzeczkę Izyumnaya - dzieląc krzew macierzysty .
Organizacja właściwej opieki
Nawadnianie i nawóz
Rodzynek odporny na suszę. Ale dla dobrego, dużego plonu ziemia musi być obficie nawilżona. Wieczorem lepiej jest podlewać. Następnie - ściółkowanie. Korony samych krzaków, przy braku deszczu, wymagają nawadniania 2 razy w tygodniu.
Doświadczeni ogrodnicy znają sekret pozyskiwania dużych jagód: na wiosnę obficie podlewaj krzaki, ale jeszcze ostrożniej, gdy pąki puchną, traktuj kwiaty. Potrzebują w tym czasie zwiększonej wilgotności w powietrzu. Dzięki wężowi z rozdzielaczem łatwo rozwiążesz ten problem, a porzeczki z wdzięcznością odpowiedzą na opiekę pod koniec sezonu.
Bezpośrednio po posadzeniu młode krzewy nie potrzebują górnego opatrunku, ale później wiosną 45 g mocznika zauważalnie wpłynie na plon.
W okresie aktywnego osadzania porzeczki należy uzupełnić: przy sadzeniu jagód stosuje się dobre wiadro zaprawy, złożony, nawóz mineralny na dużym krzaku. Po zbiorach należy karmić rośliny superfosfatem i szklanką popiołu.
Eksperci zalecają, aby co najmniej raz na 2 lata przykryli krzaki próchnicą, a następnie dodali ziemię.
Spulchnienie gleby
Różnorodne rodzynki, jak każda roślina ogrodowa, potrzebują luźnej gleby. Musi być utrzymany przez cały sezon. Ważne jest, aby po poluzowaniu korzenie przylegające do powierzchni nie uległy uszkodzeniu. Poluzowanie nie jest potrzebne, jeśli koło tułowia jest wyłożone ściółką.
Formacja krzewów
- Ogólna zasada formowania krzewów polega na pozostawianiu 3 nowych pędów każdego roku, odcinając po 2 pąki od każdego.
- W pierwszym sezonie młode pędy są cięte na 3 pąki.
- W kolejnych latach każdy z 3 młodych pędów został skrócony o 2 pąki.
- Ponadto w trzecim i czwartym sezonie ubiegłoroczne gałęzie są cięte o 10 cm, aby stymulować gałęzie.
- Gałęzie pięcioletnie i starsze są cięte na samym pniu.
- Następnie co roku wycinane są stare, pozostawiając taką samą liczbę młodych ludzi.
- Po 10 latach krzew jest dzielony i przesadzany.
- Dobry dorosły krzew porzeczki powinien mieć 10-15 silnych głównych gałęzi w różnym wieku.
Schronienie na zimę
Porzeczka Izyumnaya praktycznie nie potrzebuje schronienia, tylko w przypadku mrozu powyżej 39˚C lub:
- młody krzew poniżej 2 lat;
- przywrócone po chorobie lub wczesnym upuszczeniu liści;
- w oczekiwaniu na bezśnieżną lub bardzo mroźną zimę.
Zabiegi profilaktyczne
Aby zapobiec chorobom i szkodnikom w ogrodzie, wymagane są:
- terminowe przycinanie, aby zapobiec pogrubieniu gałęzi;
- palenie przyciętych uszkodzonych gałęzi;
- kopanie nawy późną jesienią w celu zniszczenia szkodników przygotowanych na zimę;
- Wczesne wiosenne uzdatnianie wrzącej wody każdej gałęzi przed kwitnieniem.
Możesz zebrać więcej łusek cebuli i czosnku zimą i rozproszyć je wiosną pod krzakami porzeczki: nie będzie się bała wielu typowych nieszczęść .
Dlaczego porzeczka nie przynosi owoców?
- Za mało słońca.
- Kwaśna gleba.
- Za mało wilgoci podczas pączkowania.
- Odwrócenie jest chorobą, w której kończy się owocowanie.
- Motyl - szkło.
- Mrówki leśne jedzą wnętrze kwiatu, pozostawiając puste działki.
- Zasolenie gleby, nawet najlżejszej.
- Nadmiar nawozu.
- Rośnie w zaroślach drzew ogrodowych.
Recenzje ogrodników na temat kultury
Criulev Yu.P., testowy ogrodnik z Niżnego Nowogrodu
Szczególną uwagę ogrodników chcieliby zwrócić na porzeczkę odmiany Iziumnaya. Odmiana o doskonałym smaku (4, 7-4, 8 punktu) jest odporna na choroby, ma dobrą zimotrwalość. Po całkowitym dojrzewaniu nie kruszy się, ale stopniowo wysycha na krzaku, jakby był „ciekawy”, skąd się wziął.
Siergiej Chudopałow, tester odmian ogrodniczych:
Odmiana rodzynek jest jeszcze lepsza. Jest o wiele słodszy. Ta odmiana jest wcześnie, ale jagody są tak mocno trzymane na gałęziach, że mogą wisieć zawieszone do zimy, jeśli nie zostaną dziobane przez ptaki. Wysoka zawartość cukru (10-12%) sprawia, że wyglądają jak rodzynki - stąd nazwa. Ponadto rodzynka jest odporna na zimę, odporna na mączniaka prawdziwego, roztocza nerkowe.