Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Burak liściowy nie jest jeszcze znany wszystkim, choć jest dość rozpowszechniony. Tylko liście tej rośliny nadają się do spożycia. Aby wyhodować go na swojej stronie, powinieneś zapoznać się z funkcjami buraków liściastych, a także konieczną pielęgnacją rośliny.

Niewielu ogrodników sadzi go na swoich działkach. Chociaż jest przydatny i świetny do jedzenia. Liście rośliny pod względem zawartości składników odżywczych i witamin nie ustępują burakom stołowym.

Rosół jest podobny do uprawy zwykłych buraków. Istniejące różnice dotyczą tylko lądowania i niektórych kwestii związanych z opieką. Jest to dość bezpretensjonalna roślina, która uprawia rośliny przez cały rok, pod warunkiem, że jest uprawiana w ogrzewanej szklarni i na otwartych łóżkach od wczesnej wiosny do mrozów.

Opis Chard

Liść chard należy do rodziny Amaranth, do rodzaju Burak. Wszystkie części rośliny nadają się do spożycia, z wyjątkiem korzeni. Kultura ta jest popularna w krajach europejskich, Japonii i USA.

Cechy:

  • W pierwszym roku uprawy roślina ta wytwarza tylko zieloną masę, aw drugim roku tworzy nasiona.
  • Do smaku liście przypominają młode buraki.
  • Taka roślina charakteryzuje się zwiększoną odpornością na zimne warunki klimatyczne. Z powodzeniem rośnie w temperaturze powietrza + 6–7 stopni. Ta właściwość umożliwia siew nasion w otwartym terenie od kwietnia. Jeśli sadzenie odbywa się w środku lata, wtedy warzywa są zbierane jesienią.

Siew tej kultury odbywa się zarówno metodą nasienną, jak i sadzonkami, aby uzyskać wcześniejszą uprawę.

Należy pamiętać, że siew sardynek można przeprowadzić jesienią, aby zebrać świeże zioła wczesną wiosną.

Podstawowe wymagania dotyczące opieki

Ten rodzaj zieleni nie wymaga specjalnych warunków uprawy. Ale aby uzyskać plon w postaci dużych liści, należy regularnie podlewać i rozpuścić niewielką ilość nawozów mineralnych w wodzie. Nie zaleca się stosowania nawozów azotowych, ponieważ powodują one gromadzenie się azotanów w liściach.

Zbieranie liści odbywa się stopniowo, odcinając dolne liście. To dwuletnia roślina. Dlatego potężne korzenie można pozostawić w ogrodzie na zimę, pokrytą ściółką. W następnym roku, wiosną, roślina ponownie zacznie wytwarzać jadalne pędy.

Warunki uprawy

Odmiana rośnie na prawie wszystkich rodzajach podłoża glebowego. Ale najwyższa kolekcja liści na żyznych obszarach. Dlatego przy opracowywaniu planu płodozmianu należy zapewnić sadzenie tej uprawy na obszarach nawożonych nawozami organicznymi w poprzednim roku.

Sadzenie odbywa się, gdy gleba ogrzeje się do głębokości 3-4 cm. Podczas siewu we wcześniejszym terminie łóżko jest przykryte folią, aby aktywować kiełkowanie. Przerzedzanie zwykle przeprowadza się po wschodzie rośliny. Gdy krzaki rosną, są przyspieszane, aby wzmocnić system korzeniowy.

Sposoby użycia liści kapusty buraczanej

Ponieważ zielona masa sardeli zawiera dużą ilość witamin i substancji przydatnych dla ludzkiego organizmu, jest ona zawarta w diecie, takiej jak szpinak lub inne rośliny liściaste.

Jest wskazany dla osób ze zdiagnozowaną cukrzycą, a także dla tych, którzy obniżyli liczbę czerwonych krwinek. Zastosowanie takich liści o wysokim ciśnieniu krwi ma pozytywny wpływ. Należy zauważyć, że gdy zielone liście są zawarte w diecie, układ odpornościowy jest wzmocniony, a także poprawia się czynność wątroby.

Liście buraków są dodawane jako składnik sałatek. Gęste ogonki nie wyrzucają. Są duszone, używane do marynowania, a nawet fermentowane na zimę.

Różnorodność odmian chard

Do uprawy buraka ćwikłowego stosuje się kilka odmian. Różnica polega na kolorze ogonków (zielony, szkarłatny), zgodnie z okresem dojrzewania i umiejscowieniem liści. Metodą uprawy praktycznie się nie różnią.

Chard czerwony czerwony sadzi się od połowy kwietnia, kiedy temperatura jest stała. Posadzone łóżko pokryte jest folią. Dzięki tej metodzie tworzone są warunki do szybszego kiełkowania nasion.

Ta odmiana charakteryzuje się zmniejszoną aktywnością w procesie kwitnienia. Pierwszą uprawę można zebrać 40–45 dni po posadzeniu nasion. Ta odmiana buraków ma dużą rozetę. Dlatego należy go rozrzedzać w miarę wzrostu. Jeśli warunki klimatyczne są suche, zaleca się podlewanie.

Odmiana Chard Emerald ma stosunkowo późne dojrzewanie. Od sadzenia nasion i pojawienia się sadzonek do pierwszego zbioru zajmuje co najmniej 2 miesiące. Ta kultura ma małe rozety i bardzo duże, soczyste ogonki. Często stosuje się je do duszenia lub marynowania.

Zasady sadzenia i pielęgnacji

Przygotowanie łóżek do siewu chardu odbywa się jesienią. Ponieważ system korzeniowy tej kultury wnika głęboko w glebę, należy przeprowadzić głębokie kopanie. Optymalne jest kopanie na głębokości nie mniejszej niż 30 cm. W tym czasie, jeśli to konieczne, dodaje się niewielką ilość humusu i nawozu potasowego. Jeśli gleba jest gliniana i ciężka, liście będą gęste i szorstkie. Ale jeśli gleba jest wystarczająco żyzna, nawożenie nie jest konieczne.

Metoda kiełkowania nasion

Aby zapewnić szybkie kiełkowanie nasion posadzonych w glebie, są one wstępnie moczone przez 2 dni w wodzie. Garść nasion owinięta jest w wilgotną gazę i umieszczona w ciepłym miejscu. Jeśli gleba jest żyzna i lekka, moczenie jest opcjonalne.

Zwykle czas sadzenia szparagów zbiega się z sadzeniem ziemniaków. W tym momencie gleba ogrzewa się do wymaganego poziomu.

W przypadku sadzenia nasion w zimnej glebie na wiosnę jest to obarczone wyglądem strzał nasion zamiast masy liści. W celu ochrony roślin przed takim procesem łóżko ogrodowe jest przykryte folią w celu zachowania wilgotności i utrzymania temperatury.

Siew odbywa się w płytkich bruzdach (około 3 cm). Po 2 tygodniach pojawiają się sadzonki. Pierwsza uprawa jest zalecana po pojawieniu się kilku liści na roślinach. W tym samym czasie usuwa się nadmiar roślin. Wyciągnij słabsze rośliny.

Tę kulturę można hodować w sadzonkach. Przesadzanie sadzonek do gleby odbywa się po podgrzaniu gleby do co najmniej +10 stopni.

Późniejsza pielęgnacja polega na terminowym spulchnieniu gleby i przerzedzeniu krzewów. Chard nie jest często podlewany, ponieważ jest odporny na suche warunki. Tylko przy znacznym wysuszeniu gleby przeprowadza się dodatkową wilgoć.

W warunkach ogrzewanych szklarni buraki liściowe są pozyskiwane nawet zimą. W zamkniętych szklarniach podlewanie odbywa się około 1 raz w tygodniu. Jednocześnie wprowadza się płynne nawozy mineralne. Zbyt wysoka temperatura jest niedopuszczalna dla tej kultury; może to powodować powstawanie strzał.

Metody rozmnażania i zbioru

Kultura ta jest sadzona nie tylko z nasionami lub sadzonkami, ale także z korzeniami. Podczas lądowania korzeni pozostaw punkt wzrostu na powierzchni. Szybko zapuszczają korzenie w warunkach niezbędnej wilgotności i temperatury, a następnie tworzą zieloną masę.

Korzenie pozostawia się w glebie do następnego sezonu. Łóżko z posadzonymi kłączami jest pokryte ściółką. Dzięki tej metodzie można uzyskać bardzo wczesne zbiory, już w połowie kwietnia w regionach południowych wyciąć pierwsze warzywa.

Nawet sadząc tę roślinę w doniczce na parapecie, możesz zrywać soczyste liście i używać do robienia sałatek. W ten sposób możesz uzyskać plon zielonych liści o każdej porze roku.

Liście należy wyciąć z zewnątrz, ponieważ rozeta będzie nadal tworzyć nową zieloną masę. Im więcej liści jest ciętych, tym bardziej wspaniały staje się ten krzew, uwalniając nowe pędy.

Szkodniki i choroby

Chard jest uważany za roślinę odporną na choroby, ale czasami ma na nią wpływ mączniak prawdziwy. Dzieje się tak podczas sadzenia na łóżkach, na które już wpłynęła infekcja grzybicza.

Spośród szkodników mszyce buraczane i gliniane pchły stanowią duże zagrożenie. Aby sobie z nimi poradzić, rośliny opryskuje się przygotowanymi insektycydami, naparem z płatków cebuli lub innymi znanymi metodami ludowymi.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa