Przydatne właściwości miodu są niekwestionowane. Produkt jest stosowany jako naturalny słodycz, lekarstwo na różne choroby. Miód w plastrach może być przyjemnym urozmaiceniem diety, gdyż zawiera cukry proste, które są szybko wchłaniane przez organizm. Dlatego stosując miód plastralny istnieje mniejsze ryzyko tycia w porównaniu z tradycyjnymi deserami dodanymi do diety.

Jak nazywa się miód w plastrach

Słodki produkt pszczeli, który nie został jeszcze wyekstrahowany z plastrów woskowych, nazywa się „plaster miodu”. Najczęściej substancja ma płynną konsystencję, ale przy braku dostatecznej ilości wody lub w podwyższonej temperaturze może lekko krystalizować.Charakterystyka słodkości (smak, kolor, odcień) zależy od rodzaju roślin miododajnych, które zostały przetworzone przez pszczoły.

Produkt zamknięty w plastrach miodu jest ceniony bardziej niż tradycyjny produkt pompowany, ponieważ zapewnia ochronę przed różnymi mikrocząstkami z powietrza.

Skład i zawartość kalorii

Miód grzebieniowy jest produktem naturalnym. Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów (ok. 83%) wartość energetyczna wynosi 325 kcal na 100 g. Ponieważ słodycz zachowana jest w naturalnej otoczce woskowej, ilość i przydatność witamin i mikroelementów utrzymana jest na maksymalnym poziomie. Przybliżony zestaw przydatnych elementów:

  • witaminy B1, B2, B5, B6, B9, PP, C;
  • mikro i makroelementy Al, Cl, Fe, R, Mg, Na, Ca, Zn, Mn, K;
  • aminokwasy;
  • cukier (fruktoza 40%, glukoza 35%, m altoza);
  • kwasy tłuszczowe i organiczne;
  • enzymy;
  • fitoncydy;
  • białka;
  • etery;
  • enzymy;
  • naturalne antybiotyki.

Cechą miodu plastra z woskiem jest obecność pyłku i propolisu w produkcie. Substancje te nadają słodyczom dodatkowe właściwości lecznicze.

Co jest przydatne?

Już w starożytności dobroczynne działanie miodu było powszechnie znane. Lecznicze właściwości produktu są uznawane zarówno w medycynie tradycyjnej, jak i oficjalnej. Najbardziej przydatne cechy dla osoby:

  • odmładza organizm;
  • wspomaga detoksykację;
  • profilaktyka próchnicy, chorób przyzębia, ochrona przed zapaleniem jamy ustnej, chorobami błony śluzowej jamy ustnej;
  • normalizuje skład krwi;
  • jest źródłem niezbędnych dla organizmu witamin i mikroelementów;
  • wzmacnia odporność;
  • poprawia funkcjonowanie układu nerwowego i pracę mózgu;
  • wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe.

Przy regularnym stosowaniu plastra miodu objawia się odmładzający wpływ na organizm. Produkt może być stosowany jako profilaktyka ryzyka rozwoju onkologii. Delikatność pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych, poprawić samopoczucie.

Opcje użycia

Aby uzyskać maksymalne korzyści, miód plastrowy musi być odpowiednio przygotowany do spożycia:

  • plaster miodu pokroić na małe kawałki (kwadraty o boku 2-3 cm);
  • zabrus można pozostawić nieobcięty lub można to zrobić bezpośrednio przed użyciem;
  • możesz lekko podgrzać grzebień, ale nie wyżej niż 60°C.

Miód nie jest konieczny - wolno jeść słodycze razem z plastrami miodu, powoli przeżuwając. Zaleca się żuć produkt do zaniku słodkiego smaku bez połykania wosku, ponieważ nie jest on trawiony przez organizm. Do tych celów wybiera się plastry miodu o jasnożółtym odcieniu.

Opinia eksperta

Aby nie wywoływać nieprawidłowości w przewodzie pokarmowym, możesz jeść 2-3 komórki dziennie. Popularnym sposobem jest wycięcie plastra miodu z ramy i po prostu wypicie lepkiej złotej słodyczy. Lub jedzą plaster miodu z brązowym chlebem.

W leczeniu nieżytu nosa, zapalenia oskrzeli wykonaj inhalację. Aby przeprowadzić procedurę, musisz wyodrębnić z komórek 1 łyżkę. l. miód i dodaj do czajnika z wodą. Rurkę zakłada się na dziobek imbryka i wdycha opary miodu.

Jako środek zewnętrzny, słodycz stosuje się w leczeniu ran, oparzeń, odmrożeń. Również plaster miodu może być składnikiem kropli do oczu. Maski miodowe służą do niwelowania defektów kosmetycznych skóry i włosów.

Przeciwwskazania i szkody

Zanim włączysz do swojej diety jakiś słodki produkt, musisz zapoznać się z szeregiem przeciwwskazań do jego stosowania. Nie zaleca się dodawania do menu następujących osób:

  • pacjenci z cukrzycą typu 1. W cukrzycy typu II można delektować się łyżeczką miodu (rano i wieczorem);
  • osobom cierpiącym na astmę, rozedmę płuc, niewydolnością serca, przewlekłym obturacyjnym zapaleniem oskrzeli, krwotokiem płucnym, zawałem płuc nie wolno stosować inhalacji miodowych;
  • w przypadku zaostrzenia zapalenia błony śluzowej żołądka, zapalenia trzustki, gwałtownego wzrostu temperatury, z napadami gorączki.

Opinia eksperta

W przypadku ewentualnej reakcji alergicznej zaleca się wykonanie próby wstępnej. Aby wykluczyć negatywne konsekwencje, miód grzebieniowy jest włączony do diety w czasie ciąży po konsultacji z lekarzem.

Przechowywanie miodu w plastrach

Produkt może być długo przechowywany ze względu na wysoką zawartość cukru i właściwości bakteriobójcze. Wymagania dotyczące oszczędności:

  • zabrania się umieszczania plastrów miodu w pobliżu produktów o intensywnym zapachu;
  • zamrażanie, przesuszanie jest niedozwolone;
  • nie należy kroić zabrusu na długo przed spożyciem.

Świetna opcja do przechowywania - szklany słoiczek z hermetycznie zamkniętą pokrywką. Plastry miodu są również przechowywane w drewnianych i plastikowych pojemnikach. Pojemniki można przechowywać w suchym, przewiewnym, ciemnym pomieszczeniu w temperaturze od +4°C do +20°C.

W pełni dojrzała kreda z solidnym odlewem nadaje się do długoterminowych oszczędności. Uważa się, że w ciągu roku przechowywania słodycz traci 10-15% swoich właściwości leczniczych. Nie ma powszechnie uznanego terminu przydatności do spożycia produktu, ponieważ zależy on od kilku czynników (rodzaj miododajnych roślin, warunki przechowywania).

Miód uważany jest za wyjątkowy produkt naturalny o delikatności i właściwościach leczniczych. Szczególnie cenny jest plaster miodu zapieczętowany w naturalny sposób przez pszczoły.

Kategoria:

Pszczelarstwo