Hodowcy warzyw uwielbiają japońską rzodkiewkę i uprawiają ją na swoich stronach na całym świecie. Hodowcy wyhodowali wiele odmian daikon, które są odporne na mróz i inne katastrofy pogodowe. Gatunki rzodkiewki powinny być wybierane zgodnie z glebami charakterystycznymi dla danego regionu, a także klimatu. Długie rośliny okopowe są dobre dla zdrowia i smaczniejsze niż rzodkiewka. Soczystość miąższu, delikatny, ostry smak owoców odczuwają ci, którzy preferują daikon.
Klasyfikacja klas
Na stołach Europejczyków ostatnio pojawił się słodki wygląd rzodkiewki. Dzięki starannej selekcji w modyfikacjach genetycznych pojawiło się ponad 500 odmian daikon. Owoce różnią się kształtem (od kulistych i stożkowych po spirale wrzecionowate), gęstością błonnika, jasnością smaku.
Odmiany są klasyfikowane według dat siewu, rodzajów klimatycznych. Wybierając odmianę, sprawdź, ile godzin dziennie warzywo potrzebuje na całkowite dojrzewanie. Istnieją rzodkiewki z gatunków wiosennych, letnich, jesiennych i zimowych.
W przypadku roślin okopowych występują różnice w umiejscowieniu w glebie i strukturze. W zależności od odmiany kultury wybiera się glebę do uprawy.
Odmiany Daikon według klasyfikacji gleby
Ci, którzy będą uprawiać daikon, muszą zrozumieć cechy gatunków rzodkiewki:
- Grupa roślin okopowych Kameido może rosnąć na każdej glebie. Piaszczysta gleba jest szczególnie odpowiednia do warzyw. Mała średnica 5 centymetrów i długość 15 pozwalają rzodkiewce uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych. Co ciekawe, jedna trzecia produktu znajduje się na powierzchni, nie wchodzi w ziemię. Grupa obejmuje takie odmiany jak Kameido, Ice Spring, które są przyjemne w smaku. Używają nie tylko owoców, ale także liści rzodkiewki.
- Syroagari jest uprawiany na obszarach gliniastych. Uprawa korzeni, podobna kształtem do walca, znajduje się w dwóch trzecich nad powierzchnią. Aby przebić się przez ziemię, baseball, słowik złodziej musi użyć siły. Dlatego u dołu płodu o długości 30 centymetrów występuje pogrubienie.
- Odmiany rzodkiewki należące do gatunku Shogoin są nieco zanurzone w ciężkiej glebie gliniastej. Zaokrąglone rośliny okopowe o długości 20 centymetrów dojrzewają w ciągu 60-100 dni. Na obszarach o ciężkiej glebie należy sadzić nasiona daikon Sasha, Królewna Śnieżka, Różowy Połysk.
- Jest wybredny w odniesieniu do gleby rzodkiewki Miyashige. Dla odmian tej grupy Dubinushka, Elephant Fang potrzebuje pożywnej gleby. Dorastający w tej serii dorastający do 60 centymetrów długości jest w połowie zanurzony w ziemi.
- Długie rośliny okopowe o wysokości 60 centymetrów, z obwodem 10 w gatunku Minovashi. Wiele odmian rzodkiewki szybko dojrzewa. Zwykle tylko jedna czwarta owoców jest widoczna z ziemi. Najlepsze odmiany to rosyjski rozmiar, Dragon. Rzodkiewką jest nietolerancja na niskie temperatury. Nawet 5 stopni ciepła dla warzywa z tej grupy jest uważane za zimne.
- Uprawa korzeni Daikon Nerim jest interesująca w formie. Na zewnątrz wygląda jak gruszka o mlecznobiałym kolorze. Okres dojrzewania Zielonego Smoka, biały dżem osiąga 100 dni.
- Stożkowe owoce w daikonach z grupy Ningengo. Są białe z zieloną głową. Długość stożkowej rośliny okopowej wynosi około 60 centymetrów o średnicy 7. Odmiany rzodkiewki - Dragon Tooth, Omni, Samurai różnią się odpornością na mróz, brak kwitnienia.
Rodzaje warzyw różnią się kształtem i wymaganiami glebowymi, ale dobrze rosną i dają plony odpowiednie do uprawy na otwartym terenie .
Rodzaj klimatu Odmiany Daikon
Ojczyzną Daikon są wyspy japońskie, gdzie klimat jest wilgotny i ciepły. Długość naturalnego światła różni się od umiarkowanych szerokości geograficznych. Istnieją cztery rodzaje daikon, które wymagają różnych godzin dziennych.
Wiosenne odmiany warzyw, lub Haru, muszą być sadzone, gdy śnieg topnieje, a następnie owoce będą zbierane na początku czerwca. Jeśli posadzisz rzodkiewkę w środku lata, będziesz miał czas na zbiór plonów przed zimną pogodą. Takie odmiany są odpowiednie dla regionów umiarkowanych - regionu Wołgi, regionu moskiewskiego, Syberii i Dalekiego Wschodu.
Hatsu, czyli letnie gatunki daikon, są gotowe do wykopania po 50 dniach. Kochają upał, więc klimat południowych regionów Rosji jest dla nich wygodny.
Odmiany jesienne lub Aki są cenione za ich soczystość, większy rozmiar w porównaniu do innych rodzajów białej rzodkwi. Jest to najbardziej odpowiednia grupa do uprawy w różnych obszarach środkowej linii . Daikon nie potrzebuje długiego dnia; śpiewa dobrze z krótkim.
Daikon grupy Fuyu nie jest znany ogrodnikom. Uprawa tej grupy rzodkiewek nie przynosi żadnej skuteczności, dlatego nie warto uprawiać warzyw.
Najlepsze odmiany rodzimych hodowców według dojrzałości
Ogrom terytorium, różne strefy klimatyczne naszego kraju prowadzą do tego, że musisz być w stanie wybrać odmiany daikon. Co jest odpowiednie dla przedmieść, nie dojrzewa na Syberii. Chociaż wyhodowano wiele roślin warzywnych, które z powodzeniem rosną w środkowej strefie, gdzie klimat jest umiarkowany, bez gwałtownych skoków temperatury.
Wczesne dojrzewanie
Wczesne typy daikon należą do warzyw o okresie wegetacji 40-50 dni po posadzeniu:
- Rzodkiewka Sasha jest bardzo popularna. Oprócz wczesnej dojrzałości jest odporny na zimno. Delikatna cienka skórka, soczysta miąższ o słodko-pikantnym smaku to główne cechy hybrydy.
- Odmiana Minovashi charakteryzuje się soczystą i gęstą miąższem o słodkawym smaku. Cylindryczny plon korzenia dojrzewa po 70 dniach. Zbiory mogą być przechowywane przez długi czas.
- Rozmiar rosyjski Daikon dojrzeje 40-45 dni po posadzeniu. Zalety japońskiej rzodkwi obejmują cienką, gładką, białą skórkę, soczyste, chrupiące mięso. Wpływa na długość korzenia 0, 5 metra, o średnicy 10-12 centymetrów. Warzywa sadzi się wiosną i latem. Waga hybrydy wynosi 2 kilogramy lub więcej.
- Wysokie zbiory są znane z hybrydowego księcia Danii w połowie wczesnego okresu. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do 2 kilogramów rzodkiewki. Rośliny okopowe o długości 8-10 centymetrów z białą miazgą i czerwoną skórką. Odmiana jest odporna na choroby, wiotkość.
- Po 42 dniach dojrzewa daikon z letniego gatunku Misato Green. Gładkie cylindry owocowe osiągają długość 12 centymetrów, masę 300 gramów. Uprawa korzeni jest powyżej zielona, a następnie kolor zmienia się na biały. Używaj rzodkiewki do sałatek, długo nie jest przechowywana.
- Hybrydowy czerwony samuraj to roślina okopowa o długości 30 centymetrów. Ale imponuje swoją masą, która może wynosić do 4 kilogramów. Skórka owocu jest biała, a miąższ jasnoróżowy.
- Ale Królewna Śnieżka ma dobrą jakość utrzymania. Owoce trwają do 5 miesięcy w piwnicy. Z góry pokryte są jasnozieloną skórą, wewnątrz mają soczystą śnieżnobiałą miazgę.
Regiony, w których w kwietniu panuje ciepła pogoda, są odpowiednie dla wczesnych gatunków. Ale rośliny wczesnego dojrzewania potrzebują dat uprawy od lipca do września na Syberii i na Dalekim Wschodzie.
W połowie sezonu
Ta grupa charakteryzuje się terminem zapadalności wynoszącym 60–80 dni.
Smok ma słodkawy smak, a owoce uderzyły w dużą masę do 1 kilograma. A długość cylindrycznej rośliny okopowej osiąga 60 centymetrów.
Daikon Dubinushka przybiera na wadze w 1, 5 kilograma o długości 50 centymetrów. Rzodkiewka ma słodkawy smak z małą goryczką i śnieżnobiałym miąższem.
Odporność na zimno znana jest z hybrydy Pink Shine. Można go uprawiać na obszarach o krótkich godzinach dziennych. Interesujący różowawy kolor miazgi z białą skórką rośliny okopowej. Długość rzodkiewki wynosi tylko 10 centymetrów, kształt owocu jest zaokrąglony.
Duży byk charakteryzuje się masą płodową 3 kilogramy. Dojrzałość techniczna rośliny okopowej następuje po 75 dniach. Hybryda nadaje się do przechowywania, nie boi się obniżenia temperatur.
Cezar japoński rzodkiewki ma cylindryczne owoce w kolorze białym. Gdy rośnie, korzeń wchodzi całkowicie w ziemię.
Późne dojrzewanie
W przypadku odmiany do przechowywania zimowego charakterystyczne jest późne dojrzewanie - 90–100 dni. Warzywa wyróżniają się dużą masą owoców, ale w klimacie umiarkowanym nie mają czasu na dojrzewanie.
Wśród najlepszych można wyróżnić:
- Japoński długi korzeń do 3 kilogramów, długi okres trwałości.
- Kła słonia o długości owocu 60 centymetrów i wadze 0, 5 kilograma.
- Nerima, dając biały korzeń o długości 60 centymetrów po 100 dniach.
Aby późno dojrzałe gatunki Daikon miały czas dojrzeć, sadzi się je wcześnie, w kwietniu. Później zasiane nie będą w stanie zadowolić się pysznymi dużymi owocami.
