Grzebienie to komórki w ulu, które służą do przechowywania miodu i karmienia młodych owadów. Elementy te ułożone są w wyraźnej kolejności. U pszczół struktura architektoniczna komórek jest ustalana na poziomie genetycznym. Doskonale wiedzą, jakie elementy powinien zawierać plaster miodu i jaką formę mogą przybrać. Jednak wiele osób zastanawia się, dlaczego plastry miodu są sześciokątne.
Co to jest plaster miodu
Ten termin odnosi się do komórek woskowych, które są przeznaczone do przechowywania nektaru i przekształcania go w miód. Hodują również czerw - młode pszczoły.Projekt składa się z wosku, który jest produkowany z tajemnicą specjalnych gruczołów. Średnio pszczoły zużywają około 10-15 miligramów wosku, aby stworzyć jeden przedmiot.
Dlaczego plastry miodu są sześciokątne
Pszczoły robią sześciokątne plastry miodu. Taka konstrukcja zapewnia komórkom wysoką wytrzymałość przy małej grubości ścianek i jest odpowiednim systemem przechowywania miodu. W sześciokątnych elementach znajduje się więcej miodu niż w trój- lub czterobocznych, które są wykonane z tej samej objętości wosku.
Jednak proces tworzenia takich komórek jest wyjątkowy. Według badań przeprowadzonych przez chińskich i brytyjskich naukowców, pszczoły początkowo wykonują okrągłe plastry i uszczelniają woskiem szczeliny w stawach. Różnią się trójkątnym kształtem.
Opinia eksperta
Ponadto na proces wpływa ciepło ciała pracowników i właściwości fizyczne wosku.W temperaturze +45 stopni masa zamienia się w lepką ciecz, która zaczyna powoli spływać. Pod wpływem napięcia powierzchniowego wosk jest wyciskany ze spoin ścian. W rezultacie stają się płaskie. W tym przypadku same komórki nabierają sześciokątnego kształtu.
Po co one są?
Komórki z wosku pszczelego służą do przechowywania miodu i pierzgi. Hodowane są tam również owady robotnicze. Ten typ jest często spotykany w pasiekach i ulach, z których większość to osoby pracujące. Na 1 centymetr kwadratowy ula przypada 4-6 komórek o głębokości 10-12 milimetrów. Przed uszczelnieniem czerwiu rozmiar wynosi 20 milimetrów. Potem wzrasta do 25 milimetrów.
Podczas hodowli owadów przestrzeń komórkowa ulega znacznemu zmniejszeniu. Wynika to z gromadzenia się resztek kokonów. Gdy owady zauważą, że brakuje miejsca na przechowywanie nektaru, budują nowe komórki.
Pszczoły z południa mają małe grzebienie. Północne skały charakteryzują się komórkami 2 razy większymi. Aby stworzyć jeden grzebień, pszczoły zużywają 10-14 miligramów wosku. Główne funkcje tego projektu to:
- hodowla, karmienie, hodowanie owadów;
- mieszkanie robotnicze;
- przechowywanie nektaru i jego przemiana w miód.
Zasady przechowywania
Ten produkt jest bardzo przydatny. Aby zachować jej cenne właściwości, ważne jest zapewnienie jej odpowiednich warunków. Miód grzebieniowy zawiera naturalny propolis, który jest naturalnym konserwantem.
Jednocześnie następujące czynniki negatywnie wpływają na trwałość:
- wysoka wilgotność - odpowiednie parametry to nie więcej niż 60%;
- narażenie na bezpośrednie działanie promieni słonecznych – pod wpływem promieniowania ultrafioletowego miód ulega zniszczeniu;
- owady - miód grzebieniowy bardziej cierpi na mole woskowe;
- pleśń - bardzo trudno sobie z nią poradzić, bo produkt trzeba będzie zutylizować.
Kształt sześciokątny jest uważany za najbardziej ekonomiczny. To właśnie w takich komórkach umieszczana jest maksymalna ilość nektaru, który następnie zamienia się w miód.