Zioła miodowe: opis i wygląd, właściwości użytkowe i przeciwwskazania

Jeśli istnieje produkt, o którym mówi się, że jest na wagę złota, to jest nim tylko miód kwiatowy. Nie można zmusić owadów do zbierania nektaru tylko z jednego rodzaju roślin, z reguły ule znajdują się na ukwieconych polach i łąkach, a tak powstaje miód mieszany ziołowy. Ta gęsta, lepka substancja zawiera lecznicze właściwości roślin miododajnych, dlatego uważana jest za najbardziej użyteczną. Ponadto ma doskonały smak, przyjemny aromat i właściwości lecznicze.

Opis i różnice między miodami ziołowymi

Insekty przyciąga różnorodność. Zbierają pyłek z rosnących w pobliżu drzew i traw. Gdy zakwitnie jedna roślina miododajna, w pobliżu będą inne, to da dobrą łapówkę.

Aby zebrać 70 miligramów nektaru, jedna pszczoła odwiedza półtora tysiąca kwiatów.

Istnieje ogromna różnorodność roślin, z których owady wydobywają przydatne substancje do produkcji miodu. Do pospolitych dzikich kwiatów łąkowych należą:

• rumianek;
• mniszek lekarski;
• Dziurawiec;
• zieleń;
• adonis;
• koniczyna (lucerna);
• chaber;
• Iwan-herbata;
• mędrzec;
• tymianek;
• lipa.

Dodatkowo uprawy rolne to rośliny miododajne:

• słonecznik;
• rzepak;
• kasza gryczana;
• malina.

Określenie charakterystycznych właściwości miodu ziołowego jest trudne. Wszystko zależy od roślin, które pszczoły odwiedziły podczas zbierania nektaru.

Dzięki przewadze jednej rośliny miododajnej uzyskuje się produkt o wyrazistym smaku i aromacie. Gdyby było więcej roślin, właściwości fizyczne będą się różnić. Ale wyróżniają się pewne wspólne cechy:

• Kolor - miód ziołowy ma różne odcienie - od jasnozłotego do intensywnie jaskrawożółtego. Ciemniejsze kolory są rzadkie, jeśli dodaje się nektar gryczany.
• Zapach to główny wyróżnik tego produktu. Pachnący, pachnący, gęsty, z jasnymi nutami kwiatowymi lub owocowymi.
• Smak - słodki, specyficzny, różnorodny. Lekko słodkawy, z przyjemnym i długim posmakiem.
• Konsystencja - półprzezroczysta ciecz lepka substancja o średniej lepkości. Krystalizuje dłużej niż miód jednokwiatowy. Po dosłodzeniu kompozycja jest ziarnista i niejednorodna.

Odmiany

Odmiany użytkowego słodkiego produktu wielokwiatowego wyróżnia obszar, na którym został zebrany. Główne grupy to:

Łąka

Zbierany z nektaru roślin miododajnych rosnących na terenach otwartych: mniszka lekarskiego, tymianku, ostu, dzikiego ślazu, serdecznika, koniczyny, rumianku. Ma przyjemny delikatny smak i aromat. Przydatny jako środek przeciwbólowy, przeciwzapalny, przeciwbakteryjny, zmiękczający.

Pole

„Surowcem” tego produktu są rośliny uprawne: słonecznik, gorczyca, lucerna, lawenda, gryka i inne rośliny. Stosowany w leczeniu bólów głowy, zaburzeń snu, tachykardii, arytmii.

Step

Kwiaty występujące na stepie doskonale nadają się do wyrobu miodów ziołowych: chabry, oset, dziurawiec, wrzos, oregano. Pomaga przy chorobach żeńskiego układu rozrodczego.

Las

Ma kolor od jasno bursztynowego do brązowawego. Zawiera nektar z dzikiej róży, głogu, lipy, maliny, kaliny i innych. Miód leśny od dawna uważany jest za lekarstwo na wszystkie choroby.

Góra

Uważany za najbardziej użyteczny produkt o wyjątkowym smaku i właściwościach leczniczych. Jest stosowany w leczeniu układu oddechowego. Inną odmianą miodu ziołowego jest miód majowy.

Popularny i cenny gatunek z pyłku roślin kwitnących w okresie kwiecień-maj. Jest łatwo rozpoznawalny dzięki jasnemu kwiatowemu aromatowi i złotemu kolorowi. Stosowany jako lek na prawie wszystkie choroby.

Skład i zawartość kalorii

Nektar roślinny składa się z sacharozy i wody. Pod wpływem enzymów wydzielanych przez pszczoły sacharoza jest przekształcana w glukozę i fruktozę.

Opinia eksperta

Skład chemiczny różnych odmian miodu różni się w zależności od odmiany kwiatu.

Ale generalnie główne elementy są podobne. Ten produkt zawiera unikalny zestaw składników odżywczych:

WitaminyAСGrupa BK

	Minerały i aminokwasy	Węglowodany	Przeciwutleniacze	Tłuszcze
	Wapń	Glukoza	Polifenole	-
	Żelazo	Fruktoza
	Magnez	m altoza
	Potas
	Fosfor
	Sód

Miód ma wystarczającą ilość kalorii. Średnia wartość odżywcza produktu ziołowego wynosi 310 kilokalorii na 100 gramów. Łyżeczka zawiera 30, a łyżka zawiera 80 kilokalorii.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Słodka substancja od pszczelarzy - naturalny przeciwutleniacz, antyseptyk, antybiotyk, o właściwościach antybakteryjnych, przeciwgrzybiczych i prebiotycznych. Jako remedium produkt stosuje się przy:

• szybka regeneracja organizmu po operacjach, intensywnej aktywności fizycznej;
• leczenie ran i wrzodów;
• likwiduje objawy załamania nerwowego, stresu, zwalcza bezsenność i zaburzenia snu;
• poprawiają pracę układu pokarmowego i sercowo-naczyniowego;
• leczenie infekcji wirusowych, bakteryjnych, likwidacja procesów zapalnych;
• wzmocnienie funkcji ochronnych organizmu.

Przeciwwskazania

Pomimo tego, że miód jest bardzo przydatnym produktem, czasami trzeba go brać ostrożnie lub wcale. Ograniczenia odbioru:

• reakcja alergiczna;
• cukrzyca;
• ostra postać zapalenia trzustki;
• nadwaga;
• dzieci poniżej 1 roku życia;
• w czasie ciąży i karmienia piersią.

Aplikacja

Aby uzyskać maksymalne korzyści ze stosowania miodu, nie wystarczy kupić naturalny i wysokiej jakości produkt. Musisz wziąć to dobrze. Przede wszystkim przestrzegaj dawkowania: dorośli - około 100 gramów dziennie, dzieci - 30-50 gramów.

Miodu mieszanego ziołowego nie należy podgrzewać do temperatury powyżej 60 stopni, w przeciwnym razie wszystkie jego dobroczynne właściwości zostaną utracone, a zamiast pożytku organizm zostanie skrzywdzony.

Jak rozpoznać podróbkę

Musisz zapłacić pieniądze, upewniając się co do jakości i naturalności zakupionego produktu, sprawdź dostępność certyfikatu jakości produktu. Kupując, zwróć uwagę na główne cechy: smak, kolor i aromat.Goryczka po teście wskazuje na podróbkę produktu. W stanie płynnym miód jest półprzezroczysty, po krystalizacji - jasny. Bogaty i bogaty zapach kwitnącej łąki pomoże określić naturalność.

Miód mieszany ziołowy koncentratuje i łączy dobroczynne właściwości różnych roślin, przejmując ich cenne właściwości. To nie przypadek, że jest mile widzianym gościem na stole wszystkich, którym zależy na zachowaniu własnego zdrowia i młodości.