Chaber polny to doskonała roślina miododajna. Kwitnie prawie przez całe lato i przyciąga wiele pszczół. Ta roślina jest uważana za bardzo mało wymagającą. Dlatego rozpowszechnił się na środkowym pasie. To właśnie z tej kultury wytwarzany jest miód chabrowy. Zawiera wiele cennych składników i ma doskonały smak.

Opis i różnice w miodzie chabrowym

Podobnie jak miód ałtajski, produkt chabrowy ma charakterystyczny wygląd. Konsystencją masy przypomina lepki krem, w którym znajdują się krystaliczne ziarenka. Ten produkt jest uważany za lekką odmianę.

Może mieć zielonkawo-żółty lub zielonkawo-biały odcień. Im więcej czasu minie od pompowania, tym jaśniejszy będzie odcień. Produkt naturalny jest bardzo przydatny. Przy jego wyborze należy zwrócić uwagę na specjalny zielonkawy kolor, który jest uważany za znak jakości.

Cechą charakterystyczną substancji jest aromat migdałów, który jest związany z obecnością w składzie nektaru z bławatka. W smaku nie ma takiego wrażenia. Ciekawą atrakcją są różnice w smaku i zapachu.

Miód chabrowy ma delikatną i przyjemną konsystencję. W smaku wyczuwalne nuty goryczki. Długotrwałe przechowywanie zmniejsza smak migdałów. Jednak nawet po krystalizacji produkt zachowuje swój smak. Wielu pszczelarzy uważa miód chabrowy za najlepszy z lekkich odmian.

Skład i zawartość kalorii

Skład produktu może się różnić w zależności od rodzaju chabrów, z których pszczoły zbierają pyłek. Jednocześnie w 100 gramach substancji znajduje się 6-10 gramów białek i 68-95 gramów węglowodanów. Zawartość kalorii to 300-315 kilokalorii.

Opinia eksperta

Miód chabrowy zawiera wiele witamin i mikroelementów. Zawiera również kwas foliowy i pantotenowy. Cechą charakterystyczną produktu jest wysoka zawartość fruktozy oraz niski procent wilgoci.

Produkt zawiera witaminy B, C, E, A. Zawiera również garbniki, enzymy, aminokwasy. Nawet według ostrożnych szacunków masa zawiera co najmniej 300 pierwiastków śladowych. Już 1-2 łyżki produktu mogą być świetną alternatywą dla kompleksu witaminowego.

Przydatne właściwości

Korzyści z substancji zależą od składników, które są obecne w jej składzie. Jego stosowanie pomaga osiągnąć takie efekty:

  • stymulują odpływ żółci i procesy oddawania moczu;
  • pozbądź się trochę bólu;
  • zarządzanie objawami zapalenia;
  • eliminować oznaki skurczów;
  • aktywacja funkcji gruczołów potowych;
  • przyspieszenie naprawy tkanek;
  • oczyszcza organizm z toksyn, toksyn i szkodliwych substancji.

Miód można stosować na przeziębienia. Pomaga pozbyć się bólu i bólu gardła, niweluje objawy stanu zapalnego na błonach śluzowych, poprawia kondycję i przyspiesza proces gojenia.

Przydatne jest stosowanie produktu przy chorobach narządów trawiennych.Nasyca organizm enzymami i aminokwasami, wspomaga gojenie nadżerek i normalizuje funkcje narządów trawiennych. Miód jest wymagany do stosowania w przypadku zapalenia żołądka, zapalenia jelita grubego, wrzodu trawiennego. Jest również przydatny przy zaparciach i kolkach. Produkt pszczelarski jest również przydatny po zatruciu pokarmowym.

Kolejnym wskazaniem do stosowania jest naruszenie układu krążenia. Dzięki zastosowaniu substancji możliwe jest oczyszczenie krwi, ustabilizowanie ciśnienia oraz wzmocnienie naczyń krwionośnych. Zastosuj kompozycję jest wymagana w przypadku niedokrwistości i chorób serca. Wspomaga również powrót do zdrowia po zawale serca.

Opinia eksperta

Kompozycja jest również przydatna w przypadku patologii laryngologicznych - zapalenia migdałków, zapalenia ucha, nieżytu nosa. Za jego pomocą można wyeliminować objawy zapalenia krtani lub gardła. Preparat pomaga uporać się z kaszlem, działa przeciwbólowo, likwiduje oznaki stanu zapalnego.

Dość często miód stosuje się w przypadku patologii dermatologicznych. Pomaga radzić sobie z trądzikiem i stanami zapalnymi, a także ma działanie gojące rany. W tym celu stosuje się produkt pszczelarski w postaci masek i okładów. Również w celu oczyszczenia skóry kompozycję można stosować od wewnątrz.

Aplikacja

Miód chabrowy ma wiele przydatnych właściwości. Dlatego może być stosowany w leczeniu takich patologii:

  • cukrzyca - ważne jest dozowanie ilości produktu;
  • zaburzenia snu;
  • zapalenie wątroby;
  • chroniczne zmęczenie;
  • obrzęk;
  • choroba serca;
  • patologia układu oddechowego;
  • nadciśnienie tętnicze;
  • patologie narządów trawiennych;
  • czerwonka;
  • kropli;
  • zapalenie pęcherza;
  • kamica moczowa;
  • wyczerpanie;
  • niedobór odporności;
  • gruźlica;
  • patologie dermatologiczne;
  • choroby nerek i wątroby.

Miód jest uważany za produkt wysokokaloryczny. Dlatego zaleca się spożywać go rano, w małych ilościach. Norma dzienna nie powinna przekraczać 30-50 gramów dla dorosłych i 25 gramów dla dzieci.

Aby poradzić sobie z patologiami dermatologicznymi i ustabilizować układ nerwowy, warto robić kąpiele i okłady na ciało z miodem. Pokazano, że kompresy i aplikacje zmniejszają ból.

Jak wybrać?

Aby kupić produkt wysokiej jakości, musisz skupić się na następujących cechach:

    Jasnozłoty odcień z zielonkawym połyskiem. Po posłodzeniu masa staje się biaława.
  1. Przyjemny zapach z nutami kwiatowymi i migdałowymi.
  2. Gęsta i lepka konsystencja, która z czasem staje się gęstsza.
  3. Długi proces krystalizacji. Po pobraniu trwa to 2-3 miesiące.

Miód chabrowy ma wyraźny, a czasem ostry aromat, który uzupełnia łagodny i lekki smak.

Warunki i zasady przechowywania

Okres przechowywania miodu chabrowego nie jest ograniczony. Jednak z biegiem czasu ilość przydatnych składników stopniowo maleje. Aby zachować lecznicze właściwości produktu, zaleca się przestrzeganie zasad jego przechowywania.

Przechowuj miód w czystym i suchym szklanym pojemniku. Powinien mieć uszczelnioną pokrywę, która szczelnie się zamyka. Miód zaleca się przechowywać w ciemnym i suchym miejscu w temperaturze +5-20 stopni.

Jak odróżnić miód chabrowy

Aby rozpoznać naturalny miód chabrowy, należy skupić się na jego wyglądzie, smaku i zapachu. Główną różnicą między tą odmianą jest rozbieżność między smakiem a aromatem.

Nektar z chabrów ma bogaty, ostry aromat z nutami migdałów i kwiatów. Smak jest miękki i lekki. Ponadto świeżo zebrany produkt ma złocisty odcień z zielonkawymi plamami.

Przeciwwskazania i szkody

Alergia jest uważana za główne ograniczenie w stosowaniu produktu. Przy indywidualnej nietolerancji miód będzie musiał zostać całkowicie porzucony. Również jego stosowanie powinno być ograniczone podczas nawrotów przewlekłych patologii i podczas ciąży. Nie podawaj produktów pszczelich dzieciom poniżej 1,5 roku.

Opinia eksperta

Miód chabrowy to przydatny produkt o wyraźnym aromacie i łagodnym smaku. Skład substancji zawiera wiele cennych składników, co czyni ją bardzo popularną.

Kategoria:

Pszczelarstwo