Miód Europhorbia uważany jest za dość specyficzny produkt. Jest bardzo rzadki i ma wyjątkowe właściwości organoleptyczne. Takie cechy produktu wynikają z rośliny miododajnej, z której jest wytwarzany. Roślina charakteryzuje się szczególnymi warunkami wzrostu i niestandardowym składem biochemicznym pyłku. Aby wybrać produkt wysokiej jakości i nie stawić czoła podróbce, musisz znać jego główne cechy.
Opis miodu kwiatowego Euphorbia
Pszczoły produkują miód mleczny w dość trudnych warunkach. Ta roślina jest chwastem występującym wyłącznie w suchych regionach stepowych. Jednocześnie chwast ma właściwości trujące i powoduje śmierć najsłabszych pszczół.
Wartość trojeści mlecznej polega na tym, że jej pyłek ma unikalny skład. Roślina wyróżnia się potężnym systemem korzeniowym, który wnika w głębokie warstwy gleby. Dzięki temu udaje mu się wydobywać rzadkie substancje.
Główne cechy substancji to:
- kolor ciemnobrązowy - charakteryzuje się orzechowymi lub czekoladowymi odcieniami;
- wyraźny cierpki smak z gorzkim posmakiem;
- kwiatowy zapach przypominający zapach mleczu;
- płynna konsystencja - kompozycja krystalizuje dopiero po 1-1,5 roku od pobrania.
Przy ścisłym przestrzeganiu zaleceń pszczelarzy miód mleczny długo zachowuje swoje dobroczynne właściwości. Jednocześnie ważne jest hermetyczne zamknięcie pojemnika z produktem, aby uniknąć odparowania zawartego w nim jodu w dużych ilościach.
Skład i zawartość kalorii
100 gramów miodu mlecznego zawiera około 315 kilokalorii. Tak więc 1 łyżka produktu zawiera 110 kilokalorii, a szklanka - 630. Są to dość wysokie stawki. Dlatego nie należy stosować substancji w dużych ilościach.
Cechą charakterystyczną miodu mlecznego jest wysoka zawartość żelaza i jodu. Inne użyteczne substancje wchodzące w skład produktu to:
- węglowodany - produkt zawiera sacharozę, fruktozę, m altozę;
- witaminy z grupy B, A, PP, C;
- minerały - miód zawiera wapń, magnez, mangan, potas;
- aminokwasy;
- enzymy;
- przeciwutleniacze;
- pyłek.
Wszystkie substancje obecne w składzie są łatwo wchłaniane przez organizm człowieka i zapewniają odżywienie na poziomie komórkowym.
Właściwości użytkowe produktu
Miód Europhorbia jest bardzo dobry dla zdrowia. Wynika to z wysokiej zawartości jodu. Substancja ta ma ogromne znaczenie dla regulacji procesów zachodzących w organizmie człowieka. W większym stopniu pierwiastek ten jest wymagany przez układ nerwowy, narządy wydzielania wewnętrznego oraz komórki mózgowe.
Opinia eksperta
Również w miodzie jest dużo żelaza, które poprawia skład krwi i korzystnie wpływa na pracę serca i naczyń krwionośnych.Ponadto stosowanie produktu pomaga osiągnąć następujące rezultaty:
- przyspieszają procesy naprawy tkanek;
- radzenie sobie z wirusami i bakteriami;
- normalizacja gospodarki hormonalnej;
- wzmacnia paznokcie i włosy;
- poprawić sen i uzyskać efekt uspokajający;
- spowalniają procesy starzenia i odmładzają skórę;
- poprawa funkcji wątroby, pęcherzyka żółciowego, żołądka;
- zdrowe jelita i narządy wydalnicze.
Dodatkowo produkt skutecznie radzi sobie ze zmęczeniem i nasyca organizm energią. Jego regularne stosowanie poprawia nastrój.
Używa
Najlepiej używać miodu w czystej postaci, bez poddawania go obróbce cieplnej. Już przy +60 stopniach rozkłada się większość witamin i minerałów. W cukiernictwie miód jest praktycznie pozbawiony właściwości leczniczych. Dlatego produkt zaleca się spożywać na świeżo i na zimno.
Wielu lekarzy zaleca picie mieszanki wody z miodem. Zaleca się stosować na pusty żołądek. Taki napój pomaga obudzić organizm i nastawić go do pracy. Ponadto kompozycja pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny. Systematyczne stosowanie roztworu miodu wzmacnia układ odpornościowy i zmniejsza skłonność do przeziębień.
Przeciwwskazania i szkody
Miodu Europhorbia nie należy stosować w przypadku nietolerancji. W celu wykrycia alergii warto zaaplikować kilka kropel nektaru na wewnętrzną stronę zgięcia łokciowego. Jeśli pojawią się pęcherze, obrzęk lub swędzenie, będziesz musiał odmówić użycia produktu.
Miód z trojeści mlecznej nie powinien być również spożywany w okresie rekonwalescencji po zabiegach chirurgicznych na żołądku lub woreczku żółciowym. Jeśli masz nadwagę, niekontrolowane stosowanie produktu może spowodować rozwój cukrzycy.
Lekarze zalecają ostrożność kobietom w ciąży i karmiącym. Produkt nie powinien być spożywany przez dzieci poniżej 2 roku życia, gdyż zwiększa ryzyko wystąpienia alergii pokarmowych oraz próchnicy zębów. Ważne jest, aby starsze dzieci zachowywały umiar w spożywaniu nektaru pszczelego.
Jak rozpoznać podróbkę
Naturalny miód mleczny ma odcień ciemnej czekolady. Powinien mieć płynną konsystencję i zawierać ledwo zauważalne wtrącenia pyłku. Jeśli miód jest stały, to znaczy, że był przechowywany przez co najmniej 1 rok.
Produkt ma szczególny cierpki smak, w którym wyczuwalna jest lekka goryczka. Niektórzy pozbawieni skrupułów sprzedawcy mieszają masę z wodą, aby zwiększyć objętość. Aby to sprawdzić, musisz upuścić trochę substancji na papier. Jeśli wokół kropli pojawi się mokra plama, oznacza to, że po pobraniu dodano wodę.
Warunki przechowywania
Miód mleczny zalecamy przechowywać w szklanym pojemniku z hermetyczną pokrywką. Należy go przechowywać w ciemnej, suchej szafce. W takim przypadku temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać +15 stopni, a wilgotność - 75%. Z zastrzeżeniem zasad przechowywania produkt może być używany przez 2 lata. Jeśli zostały naruszone, okres ten zostaje skrócony do 1 roku.
Miód Europhorbia to wyjątkowy produkt, który zawiera wiele cennych składników. Aby skład korzystnie wpływał na organizm, ważne jest jego prawidłowe stosowanie i uwzględnienie przeciwwskazań do stosowania.