Jak prawidłowo doić krowę to ważna kwestia, ponieważ od tego procesu zależy produktywność i zdrowie gospodarstwa. Zabieg powinien zapewnić zwierzęciu komfort, krowę należy traktować czule, w przeciwnym razie stanie się niegrzeczna i nieśmiała, co spowoduje problemy z dojem. Właściwe przygotowanie i zakończenie doju jest równie ważne jak sam proces.
Jak doić krowę rękami
Początkującym rolnikom przyda się zapoznanie z prawidłową techniką dojenia krowy. Ludziom, którzy wychowali się na farmach lub w rodzinach, w których od zawsze trzymano bydło, łatwiej jest przystosować się do procesu dojenia – rodzice i babcie uczą tego od dzieciństwa.Jeśli nie masz od kogo uczyć się przydatnego doświadczenia, powinieneś uważnie przeczytać poniższe zalecenia.
Przygotowanie
Dlaczego tak ważne jest gotowanie krowy – pomimo swoich dużych rozmiarów zwierzęta te są bardzo płochliwe. Przed przystąpieniem do dojenia krowę należy uspokoić i pogłaskać, ponieważ potrzebuje ona czułości nie mniej niż ludzie. Ważne jest również, aby podchodzić do niej od przodu, aby zobaczyła właściciela, nie wystraszyła się, nie brykała.
Jeśli krowa przez większość czasu stoi w oborze, należy najpierw usunąć obora, przykryć padok, uwiązać jałówkę. W gorącym sezonie krowy są stale niepokojone przez muchy, przez co podczas dojenia krowa może machać ogonem i przewrócić wiadro mleka lub uderzyć człowieka. Aby tego uniknąć warto podwiązać ogon do tylnej kończyny, ale niezbyt ciasno.
Opinia eksperta
Przed przystąpieniem do doju dokładnie umyj ręce mydłem i załóż czyste ubranie (szlafrok, który należy regularnie prać).Przygotowanie do samego zabiegu obejmuje przetarcie czystą szmatką kończyn i brzucha krowy. Wymię należy umyć wodą podgrzaną do 40°C, a następnie osuszyć czystym ręcznikiem. Jest to konieczne nie tylko do oczyszczenia wymion, ale również do poprawy przepływu mleka.
Masaż
Kluczową kwestią, o której powinny wiedzieć wszystkie dojarki, jest to, że przed dojem należy wymasować wymię. Delikatne ugniatanie wspomoże produkcję oksytocyny, hormonu wytwarzanego przez przysadkę mózgową, który odpowiada za rozluźnienie sutków, przepływ mleka i jego łatwe wydzielanie. Za pomocą masażu możliwe jest wydojenie całej objętości mleka zgromadzonego w wymieniu.
Technika masażu jest prosta - obiema rękami należy wykonywać ruchy głaszczące wzdłuż i w poprzek wymienia. Pod koniec ruchów należy pchnąć wymię, tak jak robią to łydki. Następnie musisz odciągnąć strumień mleka z każdego sutka. Jest to konieczne w celu zmniejszenia ilości drobnoustrojów w płynie oraz diagnostyki chorób wymion.Jeśli mleko jest czyste i łatwo przechodzi, krowa jest zdrowa. Możesz rozpocząć dojenie, gdy sutki staną się elastyczne i powiększą się.
Jeśli nie masujesz wymion przed dojem, za każdym razem wypłynie mniej mleka. Zwiększa to ryzyko rozwoju mastitis (patologii, w której dochodzi do zatkania przewodów mlecznych i rozpoczyna się proces zapalny w wymieniach).
Technika i zasady doju
Ręczne dojenie krów można wykonać dwoma palcami lub pięścią. Pierwsza metoda jest odpowiednia dla młodych jałówek, których sutki często nie są jeszcze rozwinięte i krótkie. Dojenie z pięści jest zalecane dla krów, które już rodziły, ponieważ ich strzyki są większe, a ryzyko mastitis mniejsze.
Dojenie dwoma palcami
Dojenie palcowe częściej stosuje się u krów, które cieliły się po raz pierwszy, doi się je delikatnie, bez silnego nacisku, używając tylko opuszków palców.Technika nie jest trudna, ale na początku wymaga trochę przyzwyczajenia. Z obu stron brodawka jest ściśnięta palcem wskazującym i kciukiem, u samej podstawy, bliżej wymienia.
Palce poruszają się w górę iw dół, przesuwając po sutku. Często takie ruchy powodują ból zwierzęcia, a przy częstym dojeniu ręcznym palcami sutki mogą się bardzo rozciągać. Dojenie rozpoczyna się od przednich strzyków, następnie przechodzi do tylnych.
Pary szybko się zmieniają - pierwsza, potem znowu druga i tak dalej, aż całe mleko zostanie dojone bez śladu. Ruchy są początkowo powolne, potem przyspieszają, ale szarpnięcia są niedopuszczalne. Nie da się przerwać ruchu, bez względu na to, jak zmęczony jest właściciel - krowę można ścisnąć, a dojenie jej do końca będzie trudne.
Dojenie pięści
Metoda dojenia pięścią jest odpowiednia dla początkujących hodowców - mniej uszkadza tkankę strzykową i pozwala uzyskać ciągły strumień mleka.Ale w końcu każdy właściciel sam decyduje, jak najlepiej doić. Aby doić pięścią, musisz wziąć sutek całą piątką, kciuk znajduje się nad palcem wskazującym, reszta znajduje się poniżej.
Sutek powinien być prosty, a mleko nie powinno dostawać się na palce podczas prawidłowego dojenia. Ręce są trzymane w miejscu i nie poruszają nimi w górę iw dół, tylko ściskają palce, aby mleko wypłynęło. Po każdej porcji palce otwierają się i zamykają ponownie, ale nie oddzielają się od sutka. Najpierw opróżniana jest przednia część wymienia, następnie przechodzą do tyłu.
Proces trwa około 6-7 minut, po czym dopływ mleka ustaje, a reszta jest dojona ospale i powoli. Dlatego ważne jest, aby każdy rolnik nauczył się, jak przygotować się do doju w ciągu jednej minuty i ukończyć proces w wyznaczonym czasie.
Częstotliwość dojenia
W zależności od częstotliwości dojenia, hodowcy muszą nauczyć się robić to mniej więcej w tym samym czasie, ponieważ mleko jest pobierane z wymion równomiernie w ciągu dnia.Dojenie trzykrotne wskazane jest dla osobników, które dają duże ilości mleka i mają niewystarczającą pojemność wymion. Przerwy między dojami nie powinny być dłuższe niż 7 godzin, a nocą - więcej niż 10 godzin. Najczęściej proces przeprowadzany jest w godzinach 5, 12 i 19.
Dój podwójny zalecany jest dla krów, które dają jednorazowo 2,5-3,5 litra mleka, rób to w 6 i 18 godzinie. Konieczne jest przyzwyczajanie do niej zwierząt już od pierwszego wycielenia. Jeśli czas jest rozłożony prawidłowo, nie nastąpi spadek produktywności. Jak ustalić, czy warto przenieść zwierzę z trzykrotnego na dwukrotny dojenie? Wydłuż odstęp między dojem wieczornym i porannym z 10:00 do 12:00. Jeśli rano krowa dała połowę dziennej porcji, to można ją doić dwa razy dziennie.
Częste błędy
Wielu właścicieli bydła na początku popełnia klasyczne błędy:
- nie smarować sutków po dojeniu i przemyciu wymienia wazeliną – sprzyja to zapaleniu pęknięć i zmian skórnych;
- nie badaj sutków pod kątem obrzęków i pęknięć;
- potraktuj zwierzę przed dojem sianem, słomą i pokarmem o ostrym zapachu - cząsteczki siana mogą dostać się do mleka, dobrze wchłania też mocne aromaty.
Zaleca się wykonanie końcowego masażu polegającego na pogłaskaniu i obejrzeniu wymion pod kątem pozostałości mleka. Zignorowanie poprawnego uzupełnienia spowoduje, że najtłustsze mleko nie zostanie dojone.
Do dojenia musisz się przygotować i zrobić właściwe rzeczy. Wskazane jest, aby przyzwyczaić wszystkich członków rodziny do tego procesu. Przyzwyczajając się do jednej osoby, krowa może nie oddać całej objętości mleka obcemu – zwierzę jest w stanie rozróżnić wygląd, głos, a nawet zapach swoich właścicieli.