Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Pomimo wszechobecności pojęcia laktacji u zwierząt, czym tak naprawdę jest, wiedzą głównie rolnicy i lekarze weterynarii. Procesowi temu towarzyszy produkcja mleka i decyduje o produkcyjności żywca hodowlanego. Jakość przyszłych produktów zależy od przebiegu laktacji. Ponadto w tym okresie narządy wewnętrzne dorosłych zwierząt doświadczają zwiększonego stresu.

Czym jest laktacja u krów

Laktacja rozumiana jest jako proces, podczas którego organizm krów zaczyna produkować mleko, które gromadzi się w wymieniu. Dzieje się tak z powodu interakcji układu hormonalnego i rozrodczego u zwierząt, które wytwarzają odpowiednie hormony.

Okres ten rozpoczyna się 4-5 miesięcy po pojawieniu się cieląt. Z biegiem czasu ilość wydzielanego mleka najpierw wzrasta, a następnie maleje. Dzieje się tak z przyczyn naturalnych. Tuż przed pojawieniem się nowego potomstwa ilość produkowanego mleka jest ograniczana do minimum lub produkcja mleka zatrzymuje się (rozpoczyna się okres zasuszenia).

Czas trwania procesu

Proces laktacji trwa średnio 305 dni. Wskaźnik ten nie jest jednak idealny i zmienia się w zależności od warunków przetrzymywania, rasy zwierzęcia i innych czynników. Jeśli krowa cieli się co roku o tej samej porze, to proces ten trwa 315 dni, a okres zasuszenia trwa 60 dni.

Opinia eksperta

W tym okresie objętość mleka nie jest stała. Szczyt wydalania obserwuje się 5 miesięcy po pojawieniu się potomstwa. Następnie następuje etap stopniowego zmniejszania objętości mleka.

Ważnym warunkiem prawidłowego rozwoju zwierzęcia jest zaprzestanie dojenia. Zaleca się to zrobić 80 dni przed narodzinami cielęcia. Jeśli nie przestaniesz doić, waga zwierzęcia będzie stopniowo spadać, co ostatecznie doprowadzi do śmierci krowy.

Fazy laktacji

Jak już wspomniano, proces laktacji nie jest stały. Wyjaśnia to specyfika pracy organizmu zwierzęcego. Proces odbywa się w trzech etapach:

  • tworzenie siary;
  • wydalanie normalnego mleka;
  • powstawanie starego mleka.

Każdy etap jest ważny dla organizmu zwierzęcia. Zaprzestanie produkcji siary lub kontynuacja laktacji może spowodować śmierć krowy.

Colostrum

Colostrum pojawia się zaraz po urodzeniu cielęcia. Czas trwania tego etapu to 7-10 dni po wycieleniu.

Colostrum uważane jest za płyn odżywczy, który zawiera substancje niezbędne do prawidłowego rozwoju cielęcia:

  • witaminy;
  • tłuszcze;
  • białko;
  • mikroelementy i inne.

Colostrum zawiera również mikroorganizmy (w szczególności pałeczki kwasu mlekowego), które zapewniają rozwój przewodu pokarmowego i utrzymanie procesów trawiennych u urodzonego potomstwa.

Ten płyn tworzy pierwotną odporność na wpływy środowiska. Colostrum nie jest używane przez ludzi do jedzenia.

Zwykłe Mleko

Mleko, które może wypić człowiek, pojawia się u krowy w ciągu pierwszych dwóch tygodni po wycieleniu. Czas trwania okresu, w którym zwierzę może być dojone, wynosi od 190 do 280 dni. Wskaźnik ten zmienia się również w zależności od warunków pozbawienia wolności i innych czynników.

W pierwszych miesiącach po wycieleniu dzienne zapotrzebowanie na mleko sięga 15 litrów. Następnie objętość uwalnianego płynu maleje.

Stare Mleko

Pod koniec okresu laktacji krowy (bydło) wydzielają przestarzałe mleko. Faza ta trwa 7-10 dni, po czym następuje okres zasuszenia. Stare mleko nie jest wykorzystywane w produkcji żywności. Wynika to z niskiej kaloryczności produktu. W starym mleku stężenie białek i leukocytów jest znacznie zwiększone, ale kwasowość jest zmniejszona. Na tym etapie wypływający płyn ma gorzki smak.

Zasady i częstotliwość karmienia w okresie laktacji

Mimo, że okres laktacji podzielony jest na 3 etapy, charakter karmienia zmienia się 4 razy:

    Nowe ciało. Okres ten trwa dwa tygodnie po pojawieniu się cielęcia. W tym czasie zwierzęciu należy podawać siano, stopniowo zwiększając objętość roślin okopowych i ziarna. Kiszonkę można włączyć do diety po pięciu dniach od wycielenia.
  1. Rozpowszechnianie. Na tym etapie, trwającym do czterech miesięcy, krowa potrzebuje intensywnego żywienia, aby pobudzić produkcję mleka. Ponadto, jeśli w okresie dojenia obserwuje się wzrost wydajności mlecznej, ilość paszy objętościowej należy zmniejszyć o 18%. Zwierzę otrzymuje również melasę, ziemniaki i buraki.
  2. Okres połowy laktacji. W ciągu 5-8 miesięcy podstawą paszy jest siano. Jednocześnie dieta krowy musi być dostosowana do ilości produkowanego mleka.
  3. Okres recesji. W przejściu na suche drewno należy wykluczyć przekarmienie. Na tym etapie zaleca się łączenie zboża z paszą treściwą lub kiszonką z roślinami okopowymi.

W celu zwiększenia wydajności mlecznej zaleca się włączenie do diety następujących pokarmów:

  • mokre (kiszonka połączona z roślinami okopowymi i odpadami spożywczymi);
  • półwilgotne (mocno skoncentrowane dodatki, sianokiszonka);
  • grube (siano uzyskane z ziół);
  • suche formuły;
  • skoncentrowany;
  • warzywa.

Optymalna częstotliwość karmienia to 3 razy dziennie. Jeśli jednak zwierzę daje dużo mleka, zaleca się podawanie pokarmu do pięciu razy dziennie. W pierwszych dniach po wycieleniu nie należy podawać więcej niż dwa kilogramy siana. Z czasem ten parametr można zwiększyć do 6-9 kilogramów. Przy przestawianiu zwierzęcia na paszę objętościową zaleca się podawać do 15 kilogramów siana dziennie. Dzieje się tak 1,5 miesiąca po wycieleniu.

W rolnictwie ważne jest zapewnienie zwierzętom swobodnego wypasu. Ale w tym przypadku zaleca się włączenie warzyw do diety.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Zwierzęta