Przed zakupem żywego inwentarza hodowca chce wiedzieć jak najwięcej o rasie i charakterystyce zwierząt. Masa krów i buhajów jest jednym z najważniejszych kryteriów oceny przedstawicieli odmian bydła. Zastanów się, ile waży krowa i byk różnych ras, jaka jest największa masa przedstawicieli gatunku, od czego to zależy, jak ustalić przybliżoną wagę zwierzęcia różnymi metodami.
Ile średnio waży bydło?
Średnia waga samców, samic i cieląt zależy od rasy. Krowy mleczne ważą znacznie mniej niż krowy mięsne. Informacje o wadze są potrzebne do ułożenia najlepszej diety, obliczenia dawek leków do leczenia i nie tylko.
Byk
Dorosłe samce bydła ważą więcej niż samice.
| Masa ciała | |
| 300-350kg | |
| od 450 kg | |
| od 650-850 kg |
Jednak rasa wpływa na wartości wagi. Byk hodowlany rasy mięsnej może ważyć maksymalnie 1100 kg. Wydajność czystego mięsa zależy również od rasy, ale średnio wynosi 55-60%.
Krowa
Tłustość samic zależy od wieku, rasy, a nawet etapu laktacji. Samice starsze niż 5 lat i przedstawiciele kierunku mięsnego są zawsze większe, o większej wadze żywej niż młode i mleczne. Masa zwierząt musi być zgodna z normami dotyczącymi wieku i rasy.
| Masa ciała | |
| 200kg | |
| od 300 kg | |
| od 400-500 kg |
Cielę
Waga dziecka od urodzenia do roku jest bardzo zróżnicowana, ale zależy też od rasy i płci. W dzień mogą przytyć 0,5-1,8 kg. Przyrost masy ciała narasta do 10 miesięcy, po czym utrzymuje się na stałym poziomie. Waga jednorocznego byka to ponad 400 kg.
| Msza | |
| 30-40kg | |
| 50 kg | |
| 100-180kg (jałówki), 200-210kg (woły) | |
| 200-350kg | |
| 400-450kg |
Kategorie
Oprócz średniej wagi są 4 kategorie: najlepiej wyselekcjonowana, 1., 2. i 3. klasa. Zasadniczo jest to cecha bydła mięsnego, gdzie wyraźnie widać, ile przybiera tucznik.
| Waga byka | |
| 600-850kg | |
| od 500 kg | |
| 400-500kg | |
| 350-450kg | |
| do 300 kg |
Krowy mięsne są cięższe od krów mlecznych, pomiędzy nimi są przedstawiciele kierunku mięsnego i mlecznego.
Co wpływa na wagę?
Oprócz płci i wieku na wagę, jaką będzie miało zwierzę, wpływa rasa, pasza i warunki, w jakich trzymany jest inwentarz. Waga może się znacznie różnić.
Zależność od rasy
Przedstawiciele każdej rasy muszą odpowiadać wagą cechom swojej odmiany. Wzorzec rasy określa między innymi masę żywego inwentarza. Zwierzęta mięsne mają największą masę, ponieważ mają potężną masę mięśniową. Mleczne nie mają takich mięśni, zużywają składniki odżywcze na tworzenie mleka. Krowy mięsne i mleczne są pod tym względem uniwersalne, z których można uzyskać zarówno mięso, jak i mleko.
Opinia eksperta
Osoby mleczne mają mało mięsa i jest ono raczej niskiej jakości, ponieważ mleko jest uważane za ich główną wartość. Takie krowy kierowane są na rzeź ze względu na wiek lub chorobę.Warunki przechowania
Pewne warunki przyczyniają się do akumulacji masy ciała u krów. Na przykład nie zaleca się długiego wypasu i wyprowadzania bydła mięsnego, aby nie marnowało energii na próżno.To, jak krowa będzie rosła i rozwijała się, zależy również od temperatury i warunków mikroklimatycznych przetrzymywania. W oborze nie powinno być zbyt zimno, aby zwierzęta nie traciły energii na ogrzewanie, nie powinno być wilgotno, ciemno, nie powinno być przeciągów. Wszystko to wymaga od krów wydatkowania energii w celu utrzymania temperatury ciała i obrony organizmu.
Aby uzyskać tyle mięsa, ile potrzebujesz, musisz trzymać bydło w przestronnych, wentylowanych pomieszczeniach, w czystych boksach pokrytych słomą. Ściółkę należy czyścić codziennie, usuwać obornik. Usuwanie obornika sprawia, że powietrze jest czyste, zwierzęta nie cierpią na patologie układu oddechowego. Nie mówiąc już o infekcjach. Chorzy tracą na wadze, szybko zrzucając nagromadzone kilogramy, co oczywiście odbija się na ich masie.
To samo dotyczy innych chorób, takich jak choroby metaboliczne, przewodu pokarmowego, powikłania poporodowe.
Stan psychiczny zwierząt też ma znaczenie; spokojne, zadowolone krowy szybko rosną i przybierają na wadze. Sprzyja temu nie tylko dobre, pełnowartościowe karmienie i pielęgnacja, ale także spacery na świeżym powietrzu, gdzie zwierzęta oddychają powietrzem, wygrzewają się w słońcu.
Karmienie zwierząt
Dieta bydła powinna być pełnoporcjowa, nasycona substancjami odżywczymi, zwierzęta muszą być żywione zgodnie z reżimem. Powinna zawierać pasze soczyste (świeża trawa, warzywa i rośliny okopowe, zimą kiszonki), grube (świeże siano i czysta słoma), koncentraty (ziarno i odpady zbożowe), witaminy i zanieczyszczenia mineralne. Możesz żywić się mieszankami paszowymi i mieszankami paszowymi, w których wszystkie składniki są odpowiednio dobrane iw odpowiednich stężeniach. Krowy szybko rosną na mieszankach paszowych i zjadają je z przyjemnością, co wyraża się w pożądanym przyroście mięśni. Jedyną wadą tej metody uprawy jest wysoki koszt paszy.
Aby masa zwierząt rosła zgodnie z normami charakterystycznymi dla rasy, bydło musi być prawidłowo żywione. Krowy powinny otrzymywać wystarczającą ilość paszy, aby pokryć swoje potrzeby fizjologiczne i nadal mieć wystarczającą ilość paszy do wzrostu. Tylko w tym przypadku oczekiwana waga będzie odpowiadać charakterystyce rasy.
Schemat żywienia: dla cieląt - do 5 razy, dla dorosłych - 2-3 razy dziennie. Jeśli zostanie naruszona w kierunku zmniejszenia częstotliwości karmienia, zwierzęta otrzymują mniej składników odżywczych i stopniowo tracą na wadze.
Jak sprawdzić wagę?
Kupując bydło, możesz z grubsza określić jego wagę bez ważenia go na wadze. Informacje o wadze mogą wiele powiedzieć o zwierzęciu. Na przykład, jeśli cielę lub dorosłe zwierzę nie osiąga normy pod względem wagi, może to oznaczać, że jest osłabione lub chore. Zakup takiego osobnika jest ryzykowny, ponieważ nie będzie on prawidłowo rósł i rozwijał się, utrzymanie i karmienie takiej krowy nie będzie ekonomicznie opłacalne.
Do pomiaru stosuje się różne metody. Do każdego z nich potrzebna jest tylko taśma centymetrowa. Dopuszczalne są błędy w obliczeniach 20-30 kg. Krowy można ważyć w dowolnym momencie, cielęta można ważyć co 2 tygodnie, aby monitorować ich wzrost.
Według obwodu klatki piersiowej i brzucha
Umieść taśmę na grzbiecie krowy, owiń wokół klatki piersiowej za łopatkami i przednimi nogami. Musisz rozciągnąć taśmę umiarkowanie, aby się nie zwisała, ale nie jest też mocno napięta. Następnie mierzą obwód brzucha wzdłuż jego najbardziej wysuniętej części. Wagę oblicza się według prostego wzoru: (A + B): 2 + 50, gdzie A to pierwszy pomiar, B to drugi pomiar.
Zgodnie z równaniem regresji
Tutaj jedynym pomiarem jest obwód klatki piersiowej. Jego wartość należy podstawić do wzoru:
- 5.3 x A - 507, gdzie A to obwód klatki piersiowej zwierzęcia 170-180 cm;
- 5.3 x A - 486 - obwód 180-190 cm;
- 5.3 x A - 465 - obwód ponad 191 cm.
Klatka piersiowa jest mierzona w taki sam sposób jak w poprzednim przykładzie.
Według metody Klüvera-Straucha
Metoda uznawana jest za jedną z najdokładniejszych. Do obliczeń potrzebne będą pomiary klatki piersiowej i skośnej długości ciała. Mierzy się go rozciągając taśmę od wystających stawów uda do wystającego punktu mostka. Pomiary są dodawane i od uzyskanej liczby odejmowane jest 50.
Metoda Truchanowskiego
Różnica między tą metodą a poprzednią polega na tym, że wartości nie są dodawane i odejmowane, ale mnożone, a następnie dzielone przez 50.
Rekord byków
Najcięższy byk ważył 1740 kg, waga w kłębie - 1,9 m. Mieszkał w Szwajcarii i należał do rasy porcelanowej. W Anglii występuje samiec rasy Charolais, który waży nieco mniej - 1700 kg.Byki o imieniu Chili i Freesian Trigger ważą odpowiednio 1,3 i 1,2 tony. Ich wzrost odpowiada ich masie - 1,9 m.
Wśród krów są też rekordziści. Liderem jest mieszanka rasy holsztyńskiej i durkmanskiej o masie 2270 kg. Jej wymiary to wysokość w kłębie 1,88 m, obwód klatki piersiowej - 3 m 96 cm Ta krowa żyła w pierwszej połowie XX wieku, a współczesny rekordzista waży ponad tonę i urósł do 1,83 cm w kłębie.
Masa buhajów i krów w krajowej produkcji zwierzęcej ma ogromne znaczenie, zwłaszcza w przypadku ras hodowanych na mięso. Jeśli masa żywca spełnia normy, jest zdrowa i produktywna. Jeśli nie, może to oznaczać chorobę lub złą opiekę. Wagę można w przybliżeniu ustalić za pomocą wzorów specjalnie zaprojektowanych do jej obliczania u bydła domowego. Jest to niezbędne, aby hodowca zwierząt gospodarskich odpowiednio zorganizował żywienie i pielęgnację krów.