Hodowcy owiec cenią sobie u owiec szarotki beztroskę w pielęgnacji, wytrzymałości, wydajności mięsa, smalcu i mleka. Rasa owiec Edilbaevskaya została wyhodowana specjalnie dla suchych i ubogich w roślinność regionów stepowych. Bezpretensjonalne zwierzęta typu gruboogoniastego są przystosowane do wielodniowych przejść między pastwiskami, mroźnymi zimami i suchymi latami, przybierając na wadze na skarłowaciałych pastwiskach.
Historia rasy
Rasa Edilbaevskaya została uzyskana przez hodowców w XIX wieku ze skrzyżowania gruboogoniastej owcy kazachskiej z baranem astrachańskim. W procesie selekcji specjaliści wybrali najsilniejsze i najtrwalsze potomstwo, które doskonale przystosowuje się zarówno do suszy, jak i silnych mrozów, jest w stanie pokonywać duże odległości bez utraty wagi, żerując na karłowatej trawie stepowej.
Przedstawiciele rasy edelbay wyróżniają się płodnością, dają nie tylko mięso, ale i cenny tłuszcz z ogona. Rasa zakochała się w pasterzach przemierzających stepy i półpustynie Kazachstanu. Tłuszcz zgromadzony w grubym ogonie sprawia, że organizm owcy nie traci wydajności mięsnej i mlecznej w niesprzyjającym klimacie strefy stepowej.
Przez kilkadziesiąt lat rasa Edilbaev była hodowana przez kazachskich hodowców owiec. W latach pięćdziesiątych bezpretensjonalna i produktywna rasa stała się popularna w innych republikach radzieckich. Dziś owce edilbay są hodowane przez kazachskich, uzbeckich, ukraińskich hodowców.
Wygląd i cechy
Owce Edilbaev są typu gruby ogon. W okolicy krzyżowej gromadzą masę tłuszczową, która tworzy gruby ogon, który rośnie wraz z wiekiem zwierzęcia.
Zewnętrzne znaki i cechy charakterystyczne rasy Edilbaev przedstawiono w tabeli.
| 80-85cm | |
| do 1 m | |
| baran - 110-120 kg, owca - 65-70 kg | |
| czarny (tradycyjny), brązowy (ciemny i jasny), czerwony | |
| brakuje | |
| mocny, dobrze zbudowany, o gładkich rysach i rozwiniętym kośćcu, kręgosłup mocny i elastyczny, tył ciała wygląda masywniej niż przód | |
| średniej wielkości, zwężony, z wydłużoną kufą i haczykowatym tyłem nosa, mocne i grube zęby, przystosowany do jedzenia gruboziarnistych pokarmów roślinnych | |
| mocny, żylasty, smukły, dobrze umięśniony | |
| gęsty, gęsty, ma właściwości termoizolacyjne, długość włosa 10-15 cm, połowa masy wełny jest pusta |
Jagnięta aktywnie przybierają na wadze od pierwszego dnia życia. Nowonarodzony samiec waży średnio 6 kg, samica - 5,2-5,5 kg. Średni dzienny przyrost jagniąt do 3 miesiąca życia to 200-250 g, przy czym samce rozwijają się wolniej niż samice.
Młody osobnik w wieku 4 miesięcy waży do 25 kg, a waga grubego ogona dochodzi do 3 kg. Barany Edilbaevsky, które osiągnęły 5-7 miesięcy, nadają się do uboju, ważą do 40 kg, a połowa wagi to ubój, a 4 kg to tłuszczowa masa tłuszczowa Wydajność owiec edilbaevsky zależy od koloru. Czarne zwierzęta są bardziej produktywne pod względem mięsa i wełny.
Wady i zalety owiec Edelbaev
Zalety i wadyszybka adaptacja do każdego klimatu;odporność na wahania temperatury, mróz i ciepło;brak kapryśności w żywieniu;aktywny przyrost masy ciała przy stałej złej diecie;wysoka wydajność mięsa, mleka, wełny, smalcu.niska płodność (owca Edilbaevskaya nie rodzi więcej niż jednego młodego);szorstka i niejednorodna struktura wełny (surowce nie nadają się do produkcji miękkich i wysokiej jakości produktów wełnianych);podatność na choroby kopyt związane z zawilgoceniem i rozkładem tkanek;bezrogie (barany na pastwisku nie są w stanie obronić się przed atakiem zwierząt, dlatego wymagana jest obecność owczarka i psów pasterskich).
Wymogi konserwacji i pielęgnacji
Pomimo swojej wytrzymałości i dużych zdolności adaptacyjnych owce Edelbajewa potrzebują dobrych warunków. Obora musi być czysta, a ściółka sucha. Wysoka wilgotność powietrza jest niedopuszczalna, negatywnie wpływa na układ odpornościowy i produkcyjność zwierząt gospodarskich. Temperatura w oborze nie może spaść poniżej +8°C, w miesiącach zimowych należy włączyć ogrzewanie w pomieszczeniu.
Siedzący tryb życia negatywnie wpływa na masę mięśniową i ogólne samopoczucie owiec rasy Edilbaev. Dlatego stado trzeba codziennie wyprowadzać.
Owce Edilbajewa mają być strzyżone raz na 10 miesięcy. Ale niektórzy hodowcy owiec robią to częściej - raz na 6 miesięcy, aby zapobiec chorobom dermatologicznym i pasożytniczym.
Co karmić zwierzęta
Podstawę diety owczej stanowi świeża trawa pastwiskowa, którą zwierzęta jedzą przez co najmniej 200 dni w roku. Co więcej, owce potrafią znaleźć trawę nawet pod śniegiem, jeśli jego warstwa jest niska.
Owce edilbay przenoszone są na paszę objętościową w ostateczności: gdy śnieżna zima nie pozwala na dalszy wypas lub gdy pada deszcz, roślinność na pastwisku jest wilgotna.
Opinia eksperta
Owcom nie należy pozwalać jeść mokrej lub bagiennej trawy, będą miały poważną niestrawność. Ponadto zwierzęta gospodarskie mogą się przeziębić na wilgotnym pastwisku.Dzienna porcja pokarmu dla jednego osobnika to 2 kg siana, 1 kg koncentratów zbożowych. Zimą owcom edilbajewskim podaje się otręby, makuchy, kiszonki i rośliny okopowe w celu intensywnego przyrostu masy mięśniowej i uzupełnienia niedoborów witamin. Spośród suplementów mineralnych najlepszą opcją jest kamień solny, który można kupić w sklepie zoologicznym. Zwierzęta muszą mieć zawsze dostęp do czystej wody.
Nuanse hodowlane
Owce Edilbaev charakteryzują się niską płodnością. Jedyna jagnięcina rodzi się 1-2 razy w roku. Pojawienie się dwóch młodych u owcy to rzadkość. Samice osiągają dojrzałość płciową w wieku 7 miesięcy. Aby zajść w ciążę, samica musi zostać zapłodniona kilka razy. Samce hodowlane zachowują produktywność do 5 roku życia. Do krycia wybierane są najsilniejsze i najzdrowsze osobniki, którym przykleja się odpowiednią etykietę do ucha.
Edilbaevskaya owca chodzi w ciąży przez 5 miesięcy. Proces porodu trwa około godziny. Owce Edelbay rodzą samodzielnie, nie jest wymagana pomoc człowieka.
Właściciel musi tylko przygotować kojec porodowy, oczyścić go z brudu i obornika, położyć świeżą ściółkę, obciąć włosy wokół zewnętrznych narządów płciowych rodzącej samicy.
Możliwe powikłania podczas porodu - pojawienie się dziecka w worku owodniowym lub utknięcie w kanale rodnym z powodu niewłaściwej pozycji. W takich przypadkach należy pilnie wezwać lekarza weterynarii. Właściciel czyści kanały nosowe i jamę ustną nowonarodzonego baranka ze śluzu. Nie trzeba myć młodego: matka sama go poliza. Samica z jagnięciną trzymana jest w osobnej zagrodzie.
Choroby rasy i możliwe problemy
Owce Edelbajewa mają silną odporność, ale występują pewne choroby:
- Kleszczowe zapalenie mózgu. Nosicielem jest kleszcz przemieszczający się na skórze zwierząt z trawy pastwiskowej. Chora owca ma gorączkę, a nieleczona wpływa na układ nerwowy.
- Ospa to śmiertelna choroba wirusowa.
- Listerioza to choroba bakteryjna atakująca układ nerwowy, narządy rozrodcze i gruczoły sutkowe. Nieleczone chore zwierzę popada w paraliż i umiera.
- Melofagoza to choroba pasożytnicza atakująca skórę. Pasożytem jest bezskrzydła mucha zwana krwiopijcą owczym. Owad składa jaja w owczej wełnie. Zarażone zwierzę cierpi na nieznośny świąd i traci na wadze.
- Choroba białych mięśni występuje u jagniąt z hipowitaminozą. U chorego zwierzęcia zaburzona jest koordynacja ruchów, pojawiają się konwulsje, zmniejsza się napięcie mięśniowe.
- Robaczyca - uszkodzenie jelit przez robaki. Larwy jaskółki owiec z trawą pastwiskową. Nieleczone istnieje duże prawdopodobieństwo śmiertelnego krwotoku w przewodzie pokarmowym.
- Zakaźnemu mastitis u kobiet towarzyszy pojawienie się ropnych owrzodzeń na gruczołach sutkowych. W zaniedbanym przypadku zwierzę umiera.
- Wzdęcia - obrzęk bliznowatego odcinka żołądka
- Bezoarowa choroba młodych zwierząt - wypaczenie apetytu spowodowane nieprzestrzeganiem zasad żywienia. Baranek wyrywa i połyka wełnę, zjada ziemię, trociny, szmaty. W rezultacie w trawieńcu gromadzą się niestrawione grudki, które uniemożliwiają przemieszczanie się pokarmu.
Perspektywy hodowli
Rolnicy dostają wełnę, mięso, tłuszcz, mleko od owiec edilbajewskich. Tłuszcz z ogona, nasycony witaminami i składnikami odżywczymi, wykorzystywany jest do celów kulinarnych, do tworzenia kosmetyków. Masa mięsa uzyskiwanego po uboju sięga 50-60% masy ciała zwierzęcia. Kurdyuk waży 4-5 kg, a waga zawartości tłuszczu wynosi około 1 kg. Jedna owca dostarcza człowiekowi 4 kg wełny.
Laktacja trwa 4 miesiące. Ilość mleka uzyskiwanego z owiec edilbay jest niewielka, ale produkt jest tłusty, odpowiedni do produkcji kwaśnej śmietany, serów, twarogu.Aby produkcja nabiału była opłacalna, gospodarstwo musi posiadać co najmniej 15 osobników dojnych. Twarda wełna owiec edilbay nadaje się do produkcji dywanów i zimowych elementów garderoby. Mieszkańcy stepowych regionów Kazachstanu używają owczej skóry do produkcji wygodnej i nadającej się do noszenia odzieży.
Najbardziej produktywne pod względem mięsnym są tryki w wieku sześciu miesięcy. Dłuższa hodowla ras mięsnych jest nieopłacalna, ponieważ mięso starzejących się owiec edilbaev nie jest poszukiwane. Wyroby mięsne i łojowe są egzotyczne, popularne tylko w regionach stepowych, gdzie przyrządza się z nich lokalne potrawy. Należy to wziąć pod uwagę przy opracowywaniu biznesplanu dla osoby, która decyduje się na hodowlę rasy Edilbaev.
Przybliżony koszt i miejsce zakupu
Redylbajew jest popularna. Owce pełnej krwi są sprzedawane zarówno przez duże przedsiębiorstwa hodowlane, jak i prywatnych handlarzy zajmujących się hodowlą owiec. Lepiej kontaktować się z fermami hodowlanymi, gdzie dokładniej kontroluje się cechy rasy, usuwa osobniki z patologiami genetycznymi.
Cena owcy Edilbaevskaya zależy od statusu i reputacji gospodarstwa, jakości zdrowotnej i rodowodowej zwierząt oraz regionu, w którym hodowany jest inwentarz. Średnio za zdrową, pełnej krwi jagnięcą trzeba zapłacić 200 dolarów.
Edilbaevskaya to produktywna rasa owiec, która przystosowuje się do najcięższych warunków klimatycznych. Bezpretensjonalność rasy kazachskiej przyczyniła się do jej szybkiego spopularyzowania. Jednak jakość produktów mięsnych i smalcowych zależy od zawartości i karmienia, regularności wypasu pastwiskowego.