Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Strawberry Physalis to egzotyczna roślina pochodząca z Ameryki Południowej. Stosunkowo niedawno przyciągnął uwagę ogrodników i zaczął uprawiać w ogrodach warzywnych. Owoce przypominają zwykłą paprykę lub pomidory, ale mają inny smak - przypominają jednocześnie truskawki, maliny i ananasa. Oprócz niezwykłego smaku, pęcherzyca truskawek ma przydatne właściwości.

Opis i rodzaje pęcherzyków

Pęcherzyca to wieloletnia roślina jednoroczna z rodziny psiankowatych. Ta rodzina obejmuje wiele innych gatunków, które od dawna były hodowane przez człowieka i zjadane przez niego. Są to ziemniaki, bakłażan, warzywa i papryka, pomidor, czarna jagoda i zwykłe i inne. Jest to kultura termofilna, która nie toleruje zimna pogodę (z rzadkimi wyjątkami).

Roślina jest samozapylająca. Wysokość buszu osiąga 40-120 centymetrów. Owoce do pierwszych przymrozków, zbiory trwają cały sezon. Jeden krzew daje średnio 100 owoców.

Łodyga rośliny jest drzewna, pełzająca. Owoc jest podobny do chińskiej latarni - nazwa jest tłumaczona z greckiego jako „bańka”, biorąc pod uwagę jego charakterystyczny kształt. Jagoda przypominająca miniaturowego pomidora (o średnicy 3 centymetrów) jest ukryta za filiżanką koloru pomarańczowego lub beżowego przed stopionymi liśćmi. Kolor owoców jest bladożółty, złoty pomarańczowy, bursztynowy lub brązowy. Kielich pojawia się i rośnie pierwszy, a kiedy dojrzewa owocowo-jagodowe, wysycha i traci swój odcień.

Rodzaj Pęcherzyca obejmuje 124 gatunki. Większość z nich to dzikie krzewy. Uprawiane do celów dekoracyjnych i do jedzenia tylko kilku rodzajów:

  • truskawki (rodzynki, owłosione);
  • ananas;
  • zwykły;
  • lepki;
  • warzywo (meksykańskie).

W naszej strefie klimatycznej zakorzeniły się tylko 2 odmiany - truskawka i warzywo.

Przydatne właściwości pęcherzyków roślinnych

Pęcherzyca warzywna jest nie tylko spożywana, ale także stosowana w medycynie ludowej. Różne owoce są przygotowywane z owoców. Leki te pomagają w wielu chorobach. Owoce zawierają:

  • węglowodany;
  • pektyna;
  • sacharoza;
  • witaminy A i C;
  • karoten;
  • likopen;
  • physalin;
  • minerały;
  • kwasy organiczne.

Liście zawierają:

  • karoten;
  • cholesterol;
  • sterydy;
  • naturalne barwniki;
  • kwasy fenoksy.

Owoce rośliny są przydatne do leczenia i zapobiegania:

  • patologie żołądkowo-jelitowe;
  • podwyższona temperatura;
  • choroba nerek;
  • dna moczanowa
  • reumatyzm;
  • choroby oskrzeli i płuc;
  • opuchlizna;
  • pozbawienie;
  • dolegliwości żołądka i wątroby;
  • biegunka
  • nadciśnienie tętnicze
  • przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego;
  • niedokrwistość
  • zapalenie pęcherza moczowego

Jagody są również doskonałym tonikiem. Można je jeść nie tylko w postaci surowej. Przygotowuje się z nich potrawy cukiernicze: dżem, dżem, marmolada, słodycze, dżem, słodkie sosy, stosowane do przygotowywania wypieków i deserów - istnieje wybór przepisu cukierniczego na każdy gust.

Odwar z liści stosuje się w celu obniżenia ciśnienia, a świeże liście nakłada się na rany (jak babka).

Jednak roślina przynosi nie tylko korzyści, ale także szkodzi. Ludzie cierpiący na choroby żołądka nie powinni spożywać wielu jagód jednocześnie. Po raz pierwszy możesz zjeść nie więcej niż 2 owoce, a następnie powoli zwiększać dawkę.

Wszystkie części rośliny znajdujące się pod ziemią są bardzo toksyczne - niepoprawne obliczenie dawki może prowadzić do zatrucia organizmu!

Korzyści i szkody z pęcherzycy truskawkowej (jagodowej)

Pęcherzyca truskawek ma podobny skład do warzyw - ale zawiera więcej sacharozy. Nie tylko jagody są bogate w przydatne substancje i mikroelementy, ale także liście i łodygi rośliny. Jego pozytywny wpływ na organizm jest świetny. Berry physalis pomaga w następujących przypadkach:

  • przeziębienia;
  • naruszenie równowagi wodno-solnej i kwasowo-zasadowej;
  • zakłócenie układu hormonalnego;
  • przewlekły kaszel;
  • nagromadzenie soli i kamieni nerkowych;
  • zaburzenia miesiączkowania;
  • osłabiona odporność;
  • niedobór witamin;
  • nadciśnienie tętnicze
  • czerwonka;
  • rzeżączka;
  • zapalenie pęcherza i moczowodów;
  • porosty;
  • opuchlizna;
  • dermatozy;
  • zapalenie oskrzeli

Do leczenia stosuje się świeżo wyciśnięty sok z jagód, wywary z korzeni, łodyg i liści, napary na owoce. Możesz jeść tylko jagody - reszta rośliny jest niejadalna. Dawka do przygotowania mikstur musi być obliczona bardzo dokładnie. Przylistek jest trujący; nie można go użyć w żadnej formie!

Jagody należy również potraktować wrzącą wodą przed użyciem - są one pokryte błoną śluzową. Jeśli ten śluz zostanie połknięty, możliwe jest rozstrój żołądka.

Truskawka Pęcherzyca jest przeciwwskazana u osób o wysokiej kwasowości żołądka. Roślina nie ma innych przeciwwskazań.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa