Ogrodnictwo na wsi lub w gospodarstwie rozpoczyna się od sadzenia jabłoni. To drzewo w naszym kraju jest standardem w ogrodnictwie, a wielu ogrodników przypisuje je bezpretensjonalnym i niewymagającym specjalnej pielęgnacji roślinom. Haney Crisp jest wybitnym przedstawicielem zimowych odmian przemysłowych, hodowanych przez hodowców z Ameryki Północnej. Jego owoce różnią się nie tylko pysznym deserem smakowym, ale także oryginalnym wyglądem.
Opis i charakterystyka jabłoni Honey Crisp
Jabłonie Honeys Crisp pochodzą z Minnesoty. Tam zaczęto je uprawiać w 1974 roku. Piękne i smaczne owoce przyciągnęły uwagę ogrodników z całego świata. Jednocześnie materiał do sadzenia, podobnie jak same owoce, nie są tanie.
Wysokość drzewa
Jabłonie odmiany Haney Crisp nie są bardzo wysokie. Średnie drzewo rośnie do 4 metrów, a jeśli użyje się zapasu karłów, jego wzrost nie przekroczy 2, 5 metra. Możliwe jest użycie podkładki pół karłowatej, ale wysokość rośliny osiągnie 3, 5 metra. Takie wskaźniki są bardzo wygodne dla dalszej opieki.
Szerokość korony
W pierwszych latach po posadzeniu młode drzewo Hani Crisp ma wąską piramidalną koronę. Do piątego roku życia sadzonka aktywnie rozwija się, ale po tym korona stopniowo zaczyna przybierać szerokie owalne formy. Należy pamiętać, że ta odmiana ma wysoką zdolność do tworzenia pędów. Będzie to na pewno potrzebne do prawidłowego uformowania i wyboru rodzaju korony.
Różnorodna wydajność
Masa jednego odmiany jabłka Honey Crisp sięga 250 gramów. Kształt płodu jest wydłużony, nieco wydłużony. Jego kolor jest jasnozielony z czerwonym rumieńcem na całej powierzchni. Miąższ ma żółtawo-kremowy odcień, bardzo soczysty. Skórka jabłek jest gęsta, z charakterystycznym błyszczącym połyskiem. Aromat owoców jest mocny, w smaku jest lekka i bardzo przyjemna kwasowość. W wieku 6 lat drzewo daje do 9 kilogramów dojrzałych owoców o wysokich walorach handlowych i smakowych.
Ocena degustacji
Degustatorzy oceniają smak Honey Crisp na 4, 8 punktu. Odmiana łatwo odróżnia się smakiem od konkurentów, co korzystnie odróżnia owoce od innych odmian.
Zimotrwalosc
Odmiana jabłoni Hani Crisp jest w stanie wytrzymać spadki temperatury do -35 ° C bez dodatkowego schronienia.
Jednak wskaźnik ten może znacznie spaść w następujących przypadkach:
- po powrocie obfitego żniwa;
- kiedy młode drzewo jest przepełnione owocami;
- uszkodzenie drzew przez szkodniki lub choroby w sezonie wegetacyjnym, co pociągało za sobą silne osłabienie rośliny;
- z suszą i brakiem wilgoci w glebie.
Odporność na choroby
Jabłka Hani Crisp charakteryzują się zwiększoną odpornością na choroby grzybowe. W szczególności strup nie jest dla nich straszny; podatność na mączniaka prawdziwego jest przeciętna. Niemniej jednak doświadczeni ogrodnicy nadal przeprowadzają zabiegi profilaktyczne, ponieważ gdy co najmniej jedna z wyżej wymienionych dolegliwości pojawi się w ogrodzie, istnieje ryzyko utraty połowy plonu.
Mączniak prawdziwy objawia się w postaci białej płytki na liściach, jabłkach i pędach. Charakterystycznymi objawami uszkodzenia strupu są tłuste plamy na górnej stronie liści, które z czasem ciemnieją. W takim przypadku sam płód przestaje rosnąć, tworzą się na nim pęknięcia i plamy. W celach profilaktycznych drzewa traktuje się Fundazolum, Strobi, Sentinel, Tiovit Jet i innymi lekami.
Zalety i wady odmiany
Różnorodność jabłoni Hani Crisp ma wiele zalet, które odróżniają ją od konkurencji. Należą do nich:
- wczesna dojrzałość;
- doskonała odporność na mróz;
- o dużych owocach;
- wysokie walory estetyczne jabłek;
- doskonałe właściwości smakowe;
- Przydatność do transportu na duże odległości;
- długi okres trwałości, który wynosi ponad sześć miesięcy;
- zwiększona odporność na choroby grzybowe.
Charakterystyczną cechą tej odmiany jest charakterystyczna chrupka miodowa, której nie ma żadna ze znanych odmian jabłek zimowych. Wśród wad Hani Crisp wyróżnia się tendencja drzewa do zrzucania owoców w przypadku przeciążenia jego zbiorów, a także podatność owoców na podskórne plamienie podczas długotrwałego przechowywania.
Funkcje sadzenia jabłoni
Nie tylko początkowe daty owocowania, ale także pełny rozwój drzewa, plon i jakość przyszłych owoców zależą od właściwego sadzenia sadzonek. Dlatego na tę procedurę zwrócono szczególną uwagę.
Czas i miejsce
Najlepiej sadzić jabłonie Hani Crisp na wiosnę, zanim pąki zaczną kwitnąć na sadzonkach. Jesienią prace sadzenia są przeprowadzane po spowolnieniu procesów przepływu soków w sadzonkach. Rośliny z zamkniętym systemem korzeniowym można sadzić w dowolnym momencie, ale eksperci nadal zalecają powstrzymanie się od tej procedury podczas letnich upałów.
Miejsce do sadzenia jabłoni Hani Crisp jest wybierane na podstawie tego, że odległość między drzewem a budynkami lub innymi nasadzeniami powinna wynosić co najmniej 3 metry. Poziom wód gruntowych w obszarze wybranym do sadzenia powinien wynosić co najmniej 2 metry.
W przeciwnym razie powstaje pagórek o wysokości około 70 cm i sadzi się w nim sadzonkę, aby zimowa odporność rośliny nie ucierpiała w przyszłości i nie zakłócono jej systemu korzeniowego.
Przygotowanie sadzonek
Do sadzenia jabłoni odmiany Khani Crisp sadzonki wybiera się w wieku od 1 do 2 lat. W tym czasie ich wskaźnik przeżycia był najwyższy. Dokładnie sprawdź system korzeniowy i gałęzie młodego drzewa. Nie powinny mieć uszkodzeń mechanicznych i oznak choroby, powinny być elastyczne. Korzenie ze śladami zepsucia są cięte ostrym nożem, a korzenie szkieletu są nieco skracane. Jeśli system korzeniowy wyschnie, jabłoń umieszcza się w wodzie na kilka dni.
Przygotowanie gleby
Witrynę do sadzenia młodych jabłoni odmiany Honey Crisp przygotowuje się na miesiąc przed główną pracą. Aby to zrobić, wykop dziurę o głębokości 70 cm i średnicy około 1 metra. Do tankowania przygotowuje się mieszaninę składającą się z:
- próchnica krowy;
- popiół drzewny;
- siarczan potasu;
- superfosfat
Technologia lądowania
Korzenie młodej jabłoni odmiany Honey Crisp są prostowane w przygotowanej dziurze, po czym są pokrywane pożywną mieszanką gleby, okresowo ją zagęszczając. W takim przypadku szyjka korzenia powinna wznieść się ponad powierzchnię ziemi o co najmniej 8 cm, w przeciwnym razie jabłoń opóźni owocowanie, aw wyjątkowych przypadkach obserwuje się nawet jej okresowość. Jeśli szyjka korzenia zostanie umieszczona wysoko, wówczas podczas letniego upału system korzeniowy nie otrzyma wystarczającej ilości wilgoci.
Zasady pielęgnacji roślin
Pielęgnacja jest nie mniej ważna niż sadzenie jabłoni Honey Crisp. Poprawność tych prac gwarantuje nie tylko obfitość, ale także integralność, dobre zachowanie plonu.
Funkcje pielęgnacji wiosennej
Rok po posadzeniu młodych jabłoni na wiosnę konieczne będzie skrócenie pędu pionowego. W kolejnych okresach wzrosty młodych gałęzi z bieżącego roku są zmniejszane do 1/3 ich długości. Te pędy, które konkurują z przewodnikiem środkowym, są przycinane w pierścień. Jest to konieczne, aby prawidłowo uformować koronę i uniknąć jej pogrubienia. W pierwszym roku po posadzeniu jabłoni nie trzeba jej karmić, ale później wiosną przydatne jest wytwarzanie nawozów mineralnych lub substancji organicznych. Pień drzewa powinien być bielony wapnem palonym.
Letnia opieka
Pielęgnacja jabłoni Hani Crisp w okresie letnim sprowadza się do terminowego podlewania, wprowadzenia nawozów potasowo-fosforowych i zabiegów profilaktycznych. Szybkość podlewania dla dorosłego drzewa wynosi 4 wiadra wody. Częstotliwość nawadniania zależy od ustalonych warunków pogodowych. Doświadczeni ogrodnicy powinni wykonywać tę procedurę co najmniej 1 raz w tygodniu.
Jesienna pielęgnacja
Pielęgnacja jabłoni Hani Crisp jesienią sprowadza się nie tylko do zbioru, ale także przygotowania rośliny do zimowania. Na miesiąc przed planowanym zbiorem drzewa są całkowicie podlewane. Zaraz po zebraniu owoców rozpoczynają się sanitarne przycinanie, podczas którego pozbywają się uszkodzonych i pomarszczonych gałązek.
Zimowe przygotowania
W warunkach strefy środkowej i klimatu południowego jabłonie odmiany Khani Crisp nie wymagają specjalnego przygotowania na mróz zimowy. Ta procedura wygląda tutaj standardowo dla wszystkich odmian odpornych na zimę. Ale w chłodniejszych regionach drzewa powinny zapewniać dodatkowe schronienie, izolować pień. Aby uniknąć odmrożenia, rośliny należy sadzić w regionach o silnych wodach wstecznych w miejscu chronionym przed przeciągami i wiatrem.
Dojrzewanie i owocowanie
Odmiana jabłek Honey Crisp uważana jest za przedwczesną. Środkowa podkładka zaczyna owocować 4 lata po posadzeniu sadzonki na tym terenie. Zastosowanie podkładki karłowatej lub pół karłowatej przyspiesza czas rozpoczęcia owocowania.
Możesz cieszyć się pierwszymi żniwami po kilku latach. Średnie drzewa żyją do 40 lat, a drzewa nisko rosnące - do 15 lat.
Okres dojrzewania owoców na jabłoni Honey Crisp przypada na wrzesień. Zbiór odbywa się tylko z całkowitą pewnością jego dojrzewania. Można to ustalić na podstawie brązowego koloru nasion i lekkiego oddzielenia jabłka od gałązki owocowej.
Cechy uprawy w regionach
Ze względu na wysoką mrozoodporność wszędzie rosną jabłonie odmiany Honey Crisp. Nadają się do warunków klimatycznych Ukrainy, Białorusi, regionu moskiewskiego i strefy środkowej. Podczas uprawy w regionach o niskiej temperaturze kwasowość pojawia się w smaku owoców z powodu deficytu cieplnego. Daje jednak pikantność jabłkom i nie psuje ich właściwości smakowych.