Zbiór buraków, a także innych roślin okopowych, jest niezwykle ważny. Właściwie stworzone warunki i odpowiednia pielęgnacja wydłużają okres przydatności buraków. Jeśli nie wiesz, kiedy musisz zbierać buraki i przeprowadzić procedurę znacznie wcześniej, ignorując terminy, istnieje szansa na pozostanie bez zbiorów w zimie. Gwarancja bogatych zbiorów - zgodność ze wszystkimi zasadami i zaleceniami przy zbieraniu buryaka.
Znaczenie czyszczenia
Jeśli wiesz, do której klasy należy warzywo, łatwo jest określić czas kopania. Na każdym opakowaniu z nasionami producent podaje szczegółowe informacje. Ponadto każdy ogrodnik powinien kierować się głównym kryterium - twardością dojrzałych owoców. Sprawdź to łatwo.
Ignorowanie czasu zbiorów prowadzi do tego, że warzywo znów rośnie. Rośliny okopowe pokryte są jasnymi paskami. Później powstają na nich młode korzenie, które są również białe. Ostatnim znakiem ponownego rozwoju kultury jest kwitnienie.
Pojawienie się takich czynników wskazuje, że warzywo jest gotowe do zbioru. Lekkie smugi mogą nie tworzyć się na szczytach, znacznie niżej. Osoba może nawet nie podejrzewać, w jakim stanie jest dojrzewanie rośliny. Aby je zobaczyć, musisz wyciągnąć roślinę korzeniową z gleby.
Ogrodnicy powinni przeprowadzić dokładną inspekcję ziemi. Sprawdź, czy wierzchołki owoców wystają z ziemi. Jeśli warzywo nadal rośnie, nie jest jeszcze gotowe do kopania. Dlatego sprzątanie ogrodu zostaje przełożone na bardziej sprzyjający czas.
W takim przypadku gleba jest poluzowana i nawożona. Może to być sól potasowa, mocznik lub superfosfat. Nie zapomnij o systematycznym nawadnianiu kultury.
Zasady zbierania
Na pierwszy rzut oka proces jest bardzo łatwy. Ale wymaga to obserwacji wielu ważnych niuansów i uwzględnienia cech kultury:
- Buraki są zbierane przy suchej pogodzie bez opadów. Najmniejsza ilość wilgoci niekorzystnie wpływa na trwałość owoców.
- Rośliny okopowe są wyciągane z ziemi rękami, delikatnie przylegając do wierzchołków. Pomoże to zapobiec uszkodzeniu warzyw podczas zbiorów. Wysoka gęstość gleby oznacza obowiązkowe stosowanie wideł lub łopat. Wykop ostrożnie warzywo, aby go nie pokroić. Obecność pęknięć powoduje rozwój grzyba i infekcję sąsiednich zdrowych owoców.
- Wykopane chrząszcze są uwolnione z wierzchołków. Aby to zrobić, użyj sekatora lub zwykłych nożyczek domowych. Zaleca się pozostawienie małego ogona, około 1 cm. Jeśli korzeń jest długi, jest również przycinany.
- Zebrane plony suszy się, układając pod baldachimem na świeżym powietrzu. Gdy owoce wysychają, buraki są odwracane po drugiej stronie.
Przed umieszczeniem roślin okopowych w magazynie są one sortowane, układane osobno, duże i małe. Warzywa z objawami choroby należy natychmiast wyrzucić, aby nie zarażały sąsiednich. Uszkodzone należy również odłożyć na bok i zużyć jak najszybciej. Pomieszczenie może być piwnicą, piwnicą lub spiżarnią.
Kiedy zbierać buraki: zabytki
Aby określić odpowiednie zbiory roślin okopowych, powinieneś skupić się na głównych punktach. Przede wszystkim jest to czas sadzenia w ziemi i różnorodności kultur. Każdy gatunek ma określony okres dojrzewania. Proces ten może ulec zmianie ze względu na warunki pogodowe.
W ostatnich latach pogoda nie jest stabilna. Dlatego czyszczenie powinno odbywać się nie na podstawie dat, ale na podstawie wyglądu warzywa. W takich przypadkach możesz zbierać buraki z łóżek:
- Główną rolę odgrywa sezon wegetacyjny, który jest inny dla każdej odmiany. Producent podaje to na opakowaniu. Wczesne dojrzałe odmiany są gotowe do zbioru 65–85 dni po posadzeniu. Z reguły przypada to na początek sierpnia. Średnio dojrzałe i późne odmiany dojrzewają nie wcześniej niż 3, 5–4 miesiące.
- Oznaki dojrzałości można rozpoznać po wyglądzie. Jeśli korzeń dojrzeje, szczyty stopniowo blakną. Dolne liście żółkną, a po chwili całkowicie wysychają.
- Daty zbiorów zależą od kształtu roślin okopowych i ich wielkości. Ponadto muszą być zgodne z cechami odmiany.
- Pojawienie się wzrostu w burakach.
Sygnałem do pilnego zbioru buraków jest mróz. Zasada zyskuje na znaczeniu w przypadku odmian późno dojrzewających. Jednocześnie korzenie są wykopywane, nawet jeśli nie są całkowicie dojrzałe. Jeśli wierzch warzywa zostanie zajęty przez mróz, nie pozwoli to na przechowywanie go w piwnicy w zimie.
Niepożądane jest usuwanie warzyw z ogrodu przed określonym czasem. Chłodna pogoda pod koniec lata i wczesnej jesieni sprzyja aktywnej wegetacji. W rezultacie wzrasta masa owoców. W tej chwili gleba pozwala roślinom korzeniowym gromadzić cenne witaminy i minerały.
Kiedy usuwać buraki z łóżek do przechowywania: wytyczne dotyczące marchwi
Odpowiednią wytyczną do określania dojrzewania buraków są marchewki. Ludzie znający się na ogrodnictwie zalecają wykopanie warzyw przed zbiorem marchwi. Owoce buraków są znacznie większe i znacznie wystają ponad ziemię. To czyni je podatnymi na pierwsze mrozy.
Wczesne odmiany będą rosły w lipcu. Wielkość dojrzałej rośliny okopowej wynosi od 5 do 10 cm, a odmiany drugiej klasy osiągają 15 cm.
Późne oceny
Buraki tolerują zimno bez żadnych problemów. Dlatego temperatura 2-3 ° C nie stanowi przeszkody dla pełnego rozwoju. Oczywiście mówimy o późniejszych odmianach. Burak ma późniejszy okres kopania; jest zbierany w połowie jesieni. Późniejsze odmiany są znacznie smaczniejsze niż wczesne.
Oprócz smaku kultura charakteryzuje się dobrą produktywnością. Zbiór roślin okopowych zależy od wielkości. Małe pozostawia się w ziemi, aż będą w pełni dojrzałe, a duże wybiera się natychmiast. Uprawa małych owoców zajmie więcej czasu i będzie można je zebrać.
Możesz wykopać buraki zgodnie z kalendarzem księżycowym. Zbioru owoców najlepiej dokonać przy słabnącym księżycu. Nie ma określonej daty na każdy rok, ponieważ ciągle się zmienia. Jest to głównie jesień, bliżej połowy października.
Data zbioru roślin okopowych zależy od miejsca kiełkowania. Umiarkowane warunki klimatyczne przyczyniają się do szybkiego dojrzewania plonu niż sucha lub zimna pogoda.
Zasady przechowywania buraków
Wykopywanie buraków do przechowywania nie jest jedynym problemem, który interesuje ogrodników. Prawidłowo przygotowane plony mogą być przechowywane w nieodpowiednim pomieszczeniu. Ważne jest, aby stworzyć odpowiednie warunki do tego:
- Buraki zebrane z ogrodu można na krótki czas pozostawić w lodówce. Dzięki temu świeże warzywa są zawsze pod ręką.
- Rośliny okopowe kiełkujące w otwartym terenie są zwykle przechowywane w piwnicy lub piwnicy. To miejsce powinno być chłodne i suche. Zakres temperatur od 0 do 3 ° C. Wskaźnik w żadnym wypadku nie powinien spaść poniżej.
- Podłoga i ściany pomieszczenia muszą zapobiegać przedostawaniu się wilgoci. Upewnij się, że gryzonie nie wystartują i nie skorodują ich na czas.
- Rośliny okopowe można pakować w pudełka, kosze lub paczki. Dla lepszego przechowywania są posypane piaskiem lub trocinami.
- W przypadku braku specjalnych pojemników warzywa są rozmieszczone na całej powierzchni regału.
Kochanki przez wszystkie lata uprawy warzyw korzeniowych używają własnych sprawdzonych sztuczek do przechowywania. Zalecają umieszczanie ziemniaków i buraków w jednej szufladzie. Co więcej, ten ostatni powinien być na górze. Ile dni można przechowywać warzywa? Do połowy wiosny lub dłużej.
Czyszczenie jest prostym procesem, wymaga jednak zgodności z głównymi punktami. Szczególną uwagę zwraca się również na uprawę - pielęgnację, podlewanie i nawożenie. Jeśli przestrzegasz podstawowych zasad zbierania i przechowywania, możesz długo cieszyć się świeżymi warzywami. Mianowicie, przed posadzeniem nasion na nowej uprawie.
