Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Pod koniec XV wieku Krzysztof Kolumb sprowadził do Europy wyjątkową pod względem właściwości roślinę - kukurydzę. Ale sądząc po badaniach archeologicznych i geologicznych, jedzenie i hodowla złotych płatków zaczęły się co najmniej pięć tysięcy lat wcześniej. Kukurydza przybyła do Rosji pod koniec XVII wieku, ale roślina stała się bardziej rozpowszechniona w latach 60. ubiegłego wieku.
Kukurydza lub kukurydza (z łacińskiej Zea mays) to roczna roślina zielna, która sama nie jest w stanie się rozmnażać. Faktem jest, że ziarna są tak mocno przymocowane do kolby, że nawet na etapie pełnego dojrzewania nie spadają na ziemię, a spadająca kolba gnije z nasionami. Być może dlatego tej rośliny nie znaleziono na wolności, a naukowcy nie byli w stanie ustalić przodka współczesnej kukurydzy. I nawet istnieje teoria o obcym pochodzeniu rośliny, a kukurydza jest również nazywana darem bogów.
Jak uprawiać kukurydzę na działkach domowych?
Próba uprawy kukurydzy na skalę rolniczą w Rosji zakończyła się niepowodzeniem. Mais jest rośliną kochającą ciepło i prawie nie toleruje zmian temperatury, w trudnych rosyjskich warunkach jest zimno. Ale na działce uprawa kukurydzy jest łatwa, otaczając roślinę uwagą i znając pewne metody agrotechniczne.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Przygotowania do sadzenia kukurydzy rozpoczynają się jesienią. Przyszłe zbiory w dużej mierze zależą od właściwego miejsca:
- Miejsce powinno znajdować się po południowej stronie, chronić przed wiatrem i przeciągami oraz dobrze oświetlone słońcem.
- Kukurydza wymaga jakości gleby. Do prawidłowego wzrostu i rozwoju potrzebuje żyznej gleby o umiarkowanej wilgotności.
- Aby wzbogacić glebę w składniki odżywcze, jesienią nawozy organiczne są dodawane do gleby i wykopywane. Do tych celów można użyć kompostu, dojrzałego obornika lub torfu.
- Najlepszymi prekursorami kukurydzy będą kapusta, pomidory, ziemniaki lub rośliny strączkowe. Miejsce lądowania musi być zmieniane co trzy lata.
- Kwaśne gleby w wiosennym wapnie (3 kg wapna na 10 m2 ziemi).
- Przed sadzeniem do gleby wprowadza się złożone nawozy mineralne w celu stymulowania wzrostu roślin i ostrożnie kopie.
Przygotowanie nasion i siew
Wydajność i odporność roślin zależy bezpośrednio od jakości materiału do sadzenia. Dlatego nasiona powinny być wybrane duże, zdrowe i bez uszkodzeń. Przygotowanie:
- Aby przetestować nasiona do kiełkowania, umieszcza się je w 5% roztworze soli na pięć minut. Do sadzenia za odpowiednie uważa się tylko te ziarna, które osiadły na dnie.
- Ponadto, aby chronić przyszłe uprawy przed chorobami, nasiona są trawione albo w różowym roztworze nadmanganianu potasu, albo w słabym roztworze nadtlenku wodoru.
- Siew nasion odbywa się, gdy minie zagrożenie mrozem, a gleba ogrzeje się do +10 stopni.
- Wzór sadzenia - 30x60 cm, głębokość otworu od 5 do 10 cm Na glebach lekkich głębokość siewu należy zwiększyć, a na glebach ciężkich - zmniejszyć do minimum.
- W każdym dołku umieszcza się trzy ziarna o różnym stopniu kiełkowania: suche, spuchnięte i porośnięte. Dzięki tej metodzie sadzenia szanse na uzyskanie przyjaznych sadzonek są znacznie zwiększone. Nawet jeśli kiełkują ziarna, reszta się wykluje. Pozostaje tylko wybrać najsilniejsze i najzdrowsze kiełki.
- Po wysianiu nasion studzienki ściółkuje się z góry torfem.
Rosnące sadzonki
W regionach o zimniejszym klimacie, gdzie wiosna przychodzi później i nie różni się stabilnością pogody, kukurydza jest uprawiana w sadzonkach:
- Siew nasion odbywa się od końca kwietnia do połowy maja.
- Oddzielne pojemniki lub kubki torfowe są wypełnione pożywką i w każdym z nich tworzą wgłębienie 3 cm.
- W otrzymanych dołkach umieszcza się 1-2 ziarna i posypuje 1 cm warstwą piasku.
- 5 dni przed przeszczepem rośliny zaczynają twardnieć, stopniowo przyzwyczajając młode pędy do świeżego powietrza i światła słonecznego.
- Trzy tygodnie później sadzonki są gotowe do sadzenia w ziemi.
Funkcje opieki
Kukurydza zaczyna kwitnąć w 6-7 tygodni po kiełkowaniu, w tym momencie gwałtowny wzrost roślin ustaje, a cała energia trafia do uszu. Wysokość rośliny osiąga od 1, 5 do 2, 5 metra.
Aby w pełni rozwinąć system korzeniowy, konieczne jest regularne poluzowanie gleby i terminowe usuwanie chwastów. Zaleca się poluzowanie po każdym deszczu lub podlewaniu, aby gleba się nie kondensowała, a wilgoć nie stagnowała. Dzięki bezsadzkowej metodzie uprawy pierwsza uprawa jest przeprowadzana nawet przed kiełkowaniem ziaren, na głębokość nie większą niż 4 cm.
Pomimo kochającej ciepło i odpornej na suszę natury roślina potrzebuje podlewania, szczególnie podczas kwitnienia i formowania ziarna. Ale ważne jest, aby pamiętać, że z powodu nadmiaru wilgoci wzrost rośliny zatrzymuje się, a system korzeniowy umiera. Dzięki podmoknięciu gleby zielone liście nabiorą fioletowego odcienia.
Hodowla kukurydzy jest niemożliwa bez okresowego nawożenia nawozami mineralnymi. Pierwszy odbywa się w fazie szybkiego wzrostu rośliny, drugi - w okresie kwitnienia, trzeci - w fazie dojrzewania.
Ponadto rośliny kukurydzy potrzebują formowania łodygi. W tym celu należy usunąć pasierbów, pozostawiając po trzy uszy na każdej roślinie.
Aby uniknąć łamania roślin, zaleca się wiązanie wysokich łodyg. Jest to szczególnie prawdziwe w wietrznych obszarach.
Po zebraniu najwcześniejsze i największe okazy pozostawia się jako materiał do sadzenia na następny rok, a pozostałe kłosy usuwa się w chłodnym i dobrze wentylowanym miejscu. Kolby są przechowywane razem z liśćmi w stanie zawieszonym, a do długotrwałego przechowywania można je zamrozić.
Kukurydza: korzyści i zastosowania
Dzisiaj kukurydza zajmuje wiodącą pozycję w sprzedaży zbóż na świecie, ustępując jedynie popularności pszenicy. W Stanach Zjednoczonych kukurydza była od dawna rozmnażana na skalę przemysłową i nadal jest głównym plonem. Ta niesamowita roślina znalazła zastosowanie w różnych dziedzinach: żywności, pasz i techniki.
Z kukurydzy produkuje się różnorodne produkty spożywcze i przemysłowe. Z ziarna przygotuj chleb, płatki zbożowe, margarynę, żelatynę, whisky; liście i uszy idą na paszę, a z łodyg wytwarzają papier, gumę, klej, tynk i inne materiały budowlane.
Pod względem wartości odżywczej kukurydza przewyższa większość warzyw, a błonnik zapewnia uczucie sytości przez długi czas.
Korzyści ze złotego zboża dla ludzkiego organizmu są nieocenione: oczyszcza organizm z toksyn i toksyn, chroni przed przedwczesnym starzeniem się, wspiera układ nerwowy i wzmacnia układ odpornościowy. Regularne spożywanie kukurydzy jest szczególnie korzystne dla dzieci i osób starszych. Kukurydza jest przeciwwskazana u osób ze zwiększoną krzepliwością krwi i skłonnością do zakrzepicy.
Łodygi kukurydzy zawierają witaminę K, kwas askorbinowy, olej tłuszczowy, żywice i saponiny. Są szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej. Są stosowane w leczeniu chorób wątroby, chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy i otyłości. A także znamiona mają właściwości moczopędne i żółciopędne.
Oprócz wszystkich tych cech należy zauważyć, że kukurydza jest również piękną rośliną, która skutecznie ozdobi każdą działkę ogrodową.
