Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Obecnie różne firmy zajmujące się produkcją nasion i warzyw oferują szeroką gamę odmian bakłażanów. Każda kultura ma indywidualny kolor, kształt i smak. Ostatnio biała bakłażan zaczęła zdobywać dużą popularność. Takie żądanie nie jest przypadkowe. Rośliny te mają wiele zalet w porównaniu do fioletowych bakłażanów i innych kolorów.
Opis białej bakłażana
Białe bakłażany, ponieważ są one również nazywane bakłażanem, zostały uzyskane przez selekcję z istniejących odmian bakłażana fioletowego. Celem tworzenia nowych upraw była poprawa jakości produktu. Faktem jest, że fioletowy bakłażan, pomimo swoich korzystnych właściwości, ma specyficzny gorzki smak.
Jak pokazał czas, hodowcy pomyślnie poradzili sobie z zadaniem. Powstałe hybrydy okazały się mieć biały kolor i oryginalny smak, bez goryczy. Ponadto uprawy te są wyposażone w bardziej delikatną miąższ z niewielką ilością nasion. Takie cechy pozwalają na stosowanie owoców nie tylko do konserwowania i przygotowywania gorących potraw, ale także w świeżej formie bez obróbki cieplnej.
Hybrydy białych bakłażanów
Wszystkie hybrydy białego bakłażana mają jeden kolor. Różnią się jednak dojrzałością, smakiem i kształtem.
Rozważ najpopularniejsze hybrydy, które zyskały dużą popularność wśród ogrodników.
Góra lodowa
Góra lodowa to kultura wczesnego początku. Sezon wegetacyjny od kiełkowania nasion do zbioru wynosi 115 dni. Sam krzew ma średnią wysokość. Gdy rośnie w otwartym terenie, osiąga 40-45 cm, w warunkach szklarniowych około 60 cm.
Opis owocu:
- waga - 180-200 g;
- forma jest owalna;
- rozmiar - do 20 cm długości;
- miąższ jest soczysty, bez pustek;
- smak jest ostry.
Roślina jest ceniona ze względu na jej stabilne łożysko i odporność na różne choroby. Jednocześnie owoce góry lodowej dobrze znoszą długi transport, co korzystnie wpływa na ich sprzedaż.
Biała noc
Ultra-wczesna hybryda White Night jest w stanie dać pierwszy plon owoców już 75 dnia po posadzeniu nasion. Krzewy rośliny są zwarte, małe. Średnio bakłażany rosną około 70 cm. Hybryda jest wysoko wydajna, z 1 kwadratem. m ogrodnicy będą mogli zebrać około 8 kg warzyw.
Opis owocu:
- waga - 280–300 g;
- formularz jest zamknięty;
- rozmiar - 25 cm długości;
- ciało jest delikatne;
- smak jest słodkawy.
Ta hybryda dobrze nadaje się do konstrukcji otwartych gruntów i szklarni. Nie wymaga uformowania krzewu i podwiązki do podpory. Ponadto biała noc bakłażana ma wysoką odporność na choroby wirusowe i zakaźne, co upraszcza proces jej uprawy.
Cannon
Działo to dość wczesna bakłażan. Dojrzałość techniczna owoców występuje w 115 dniu po wysianiu nasion. Hybryda nadaje się do uprawy w osłonach filmowych i na otwartym terenie.
Puch bakłażana jest przedstawicielem wysokich roślin. Jego krzew może osiągnąć 170 cm wysokości. Dlatego potrzebuje formacji i podwiązki do wsparcia.
Z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej, wydajność mieszańca wynosi 5-6 kg na 1 km kw. m
Opis owocu:
- masa - 200–210 g;
- rozmiar - do 25 cm długości;
- forma jest owalna;
- miazga jest gęsta;
- smak jest dobry.
Hybrid Cannon jest przeznaczony do uprawy tylko w warunkach szklarniowych. Na otwartej przestrzeni owoce tej kultury tracą swój zbywalny wygląd i zdolność do transportu na duże odległości.
Smak grzybów
Kultura Smak wczesnych dojrzałych grzybów, okres wegetacji od kiełkowania nasion do technicznej dojrzałości owoców wynosi 105 dni. Wydajność mieszańca waha się od 6 do 8 kg na 1 km kw. m
Opis owocu:
- waga - 180-200 g;
- rozmiar - 20 cm długości;
- forma - wydłużona;
- miąższ jest soczysty, delikatny;
- smak - pikantny grzyb.
Charakterystyczną cechą hybrydowego Smaku Grzybów jest to, że jest on przeznaczony do uprawy w otwartym terenie. W szklarniach kultura traci odporność na różne choroby i szkodniki.
Pelikan F1
Pelican F1 - hybryda w połowie sezonu. Po posadzeniu nasion dojrzałość owoców występuje w dniu 115-120-q. Sama roślina jest karłowata, wysokość krzewu nie przekracza 60 cm. Wydajność mieszańca wynosi 1, 5-2 kg na 1 km kw. m
Opis owocu:
- masa - 200–250 g;
- forma ma kształt łodygi;
- rozmiar - 15-18 cm długości;
- miazga - elastyczna;
- smak jest wysokiej jakości.
Hybryda pelikana jest przeznaczona do uprawy w całej Rosji. Kultura dobrze rośnie zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie.
Łabędź
Przez dojrzałość hybryda łabędzia należy do upraw w połowie sezonu. Czas od pojawienia się kiełków do zbioru pierwszych owoców wynosi 105-110 dni. Krzewy roślinne są małe. Ich wysokość sięga nie więcej niż 70 cm, a średni plon mieszańca wynosi 18 kg na 1 km kw. m
Opis owocu:
- masa - 200–250 g;
- kształt jest cylindryczny;
- rozmiar - 18-20 cm długości;
- ciało jest delikatne;
- smak jest ostry.
Hybryda nadaje się do uprawy wewnątrz i na zewnątrz. Wartością bakłażana Swan jest jego wszechstronność użycia, dobry transport i długi okres trwałości.
Ping Pong F1
Bakłażan Ping Pong to kultura w środku sezonu. Sezon wegetacyjny od sadzenia nasion do pierwszego zbioru wynosi 110-120 dni. Roślina jest zahamowana. Wysokość buszu osiąga 60-70 cm.
Bakłażan Ping-Pong może rosnąć w otwartym terenie, szklarniach i szklarniach. Ponadto roślina daje dobre zbiory, a gdy jest uprawiana w domu na balkonie.
Opis owocu:
- waga - 60-70 g;
- kształt jest kulisty;
- rozmiar - 5-6 cm długości;
- pulpa - delikatna, soczysta;
- smak jest doskonały.
Wydajność hybrydy jest dość wysoka. Wynosi 1, 5 kg na krzak. Jednocześnie smak bakłażana Ping-Pong F1 jest bardzo doceniany przez smakoszy tych warzyw.
Bambi F1
Bakłażan Bambi to jedna z najbardziej dekoracyjnych i naprawdę doskonałych hybryd dla każdego ogrodnika. Faktem jest, że jest to tak bezpretensjonalna kultura, że oprócz otwartej i zamkniętej ziemi dobrze owocuje na parapetach i ogrodach zimowych.
Same krzewy mają dość intensywny wzrost i grubą koronę. Ale pomimo tego osiągają wysokość zaledwie 50 cm.
Wydajność hybrydowa jest również przyjemna. Z 1 sq. m można zebrać ponad 4 kg jakości bakłażana o jakości handlowej.
Opis owocu:
- waga - 70 g;
- forma - jajowaty;
- miazga jest gęsta;
- smak jest wysokiej jakości.
Warto również zauważyć, że Bambi F1 nie wymaga dobrego oświetlenia i płodozmianu, to znaczy naprzemienności upraw.
Bocian
Bocian biały bakłażan to stosunkowo wczesna dojrzała kultura. Po 90-100 dniach sadzenia możesz bezpiecznie przejść do pierwszego zbioru. Zalecaną metodą uprawy są obiekty szklarniowe. Jednak na południowym terytorium kraju kultura daje dobre wskaźniki plonów na otwartym terenie. Ze średnio 1 kwadratem. m można zebrać do 7 kg wysokiej jakości bakłażana.
Opis owocu:
- waga - 90-100 g;
- forma - jajowaty;
- miąższ jest soczysty, delikatny;
- smak jest dobry.
Wybierając tę hybrydę, początkujący ogrodnicy powinni wziąć pod uwagę, że ma ona swoje własne cechy. Jeśli opóźnisz żniwa, owoce bociana zaczną twardnieć i tracą swoje właściwości konsumpcyjne. Dlatego nie zaleca się, aby roślina rosła dłużej niż 100 dni .
Białe jajko
Bakłażan Białe jajko jest wczesną rośliną selekcji japońskiej. Okres od kiełkowania kiełków do pierwszego zbioru wynosi tylko 60 dni. Lepiej jest uprawiać w pomieszczeniu. Ale przy odpowiednim czasie i właściwej pielęgnacji roślina może zapewnić dobre zbiory na otwartych przestrzeniach.
Opis owocu:
- waga - 200 g;
- forma - jajowaty;
- rozmiar - 10 cm długości;
- pulpa - średnia gęstość;
- smak - aromatyczny i grzybowy.
Rośliny tej hybrydy nie wymagają uformowania krzewu i podwiązki do podpory. Ich krzewy w rzadkich przypadkach osiągają 70 cm.
Bebo F1
Bibo F1 odnosi się do wczesnych upraw. Po pojawieniu się pierwsze owoce można zebrać w 85-90 dniu. Hybrydowe metody uprawy obejmują otwarty i zamknięty grunt. Wydajność bakłażana wynosi około 4-5 kg na 1 km kw. m
Opis owocu:
- masa - 350–380 g;
- forma jest owalna;
- rozmiar - 18 cm długości;
- pulpa - średnia gęstość, delikatna;
- smak jest wysokiej jakości.
Krzewy roślinne osiągają 85-95 cm, więc należy je uformować i podwiązać do podpory.
Cechą kultury Bibo jest to, że nawet w ekstremalnych warunkach i przy minimalnym czasie poświęconym na opiekę, daje stabilne wskaźniki wydajności.
Zalety i wady białego bakłażana
Pomimo faktu, że biały bakłażan uzyskano przez skrzyżowanie ze zwykłych fioletowych odmian bakłażana, nadal mają one swoje własne charakterystyczne zalety i wady.
Wśród pozytywnych cech warto zauważyć:
- Całkowity brak goryczy.
- Delikatna i soczysta struktura miazgi.
- Całkowity lub częściowy brak nasion.
- Szerokie zastosowanie.
Ponadto biała bakłażan zawiera dużą liczbę przydatnych pierwiastków śladowych.
Wady kultury obejmują:
- Wysokie wymagania dotyczące składu gleby.
- Krótki okres trwałości.
- Słaba odporność na ekstremalne temperatury.
- Brak możliwości zebrania materiału siewnego.
Warto również zauważyć, że w przeciwieństwie do odmian fioletowych bakłażanów, białe hybrydy mają słabą odporność na szkodniki i choroby . Dlatego pilnie potrzebują terminowej opieki.
Jak widać, każda biała bakłażan ma swoje indywidualne cechy. Różnią się metodami uprawy, kształtem owoców, plonem i smakiem. Jednak kultury te łączy brak goryczy i nasion, co jest ich niewątpliwą zaletą w uniwersalności użytkowania.
