Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Brokuły zawierają więcej karotenu, kwasu askorbinowego i nikotynowego, witamin i minerałów niż kalafior. Biała kapusta ma również mniej korzystnych substancji. W brokułach są składniki, które zapobiegają występowaniu onkologii. Przydatne jest jeść świeże lub lekko gotowane.

Brokuły nie boją się wiosennych przymrozków, pasożyty prawie nie atakują, kapusta daje wysokie plony. Po odcięciu głównej głowy co tydzień pojawiają się małe główki wielkości jajka od kurczaka.

Istnieją 2 rodzaje brokułów: calabrese (tworzy mocną głowę na mocnej łodydze), brokuły szparagowe - jedz łodygi o smaku szparagów.

Wczesne oceny

Cesarz F1 - od kiełkowania pierwszych kiełków do żniw, minęło 75 do 80 dni.

Zakąski - głowy odcina się 3 miesiące po posadzeniu nasion. Krzewy znoszą niskie i wysokie temperatury.

Laser F1 - główki brokułów z kapusty, gęsty i szmaragdowy odcień, usuwa się po 75 dniach.

Summe King - gatunek łatwo toleruje ciepło. Zbierz wysoką wydajność, niezależnie od terminu sadzenia.

Ton - od pojawienia się kiełków do wzrostu głów przechodzi 75 - 90 dni. Żniwa dojrzewają razem. Główka kapusty jest ciemnozielona, średnia gęstość, waga 0, 15 - 0, 25 kg, świetnie smakuje. Przy zbyt niskiej temperaturze lub upale może mieć brązowo-brązowy kolor.

Odmiany w połowie sezonu

Arcadia F1 - hybryda o średniej dojrzałości, daje duże zbiory, okres wegetacyjny wynoszący 110 dni. Kultura jest silna, wysoka. Głowa kapusty jest duża, w kolorze ftalocyjaniny, o masie do 400 g. Kapustę można spożywać w stanie świeżym i przetworzonym.

Genua - idealna do ciasnego lądowania.

Greenbelt - okres wegetacyjny 105 dni. Główki są przeciętne, jakość jest doskonała, z kwiatami średniej wielkości.

Calabrese - 90 dni mija od pierwszych kiełków do dojrzałości technicznej. Głowice gęstości są średnie. Masa główki centralnej wynosi do 400 g, po czym z boku rośnie 6 do 7 głów, o wadze do 100 g.

Kontakt - minęło 100 dni od wysiewu nasion do wyjścia. Kultura rośnie bardzo zwarty, można sadzić kupę. Głowa w kształcie kopuły jest duża z małymi pąkami kwiatowymi.

Monton F1 - ma średni okres dojrzewania i podniesioną rozetę liści. Głowice są duże, ważą do 800 g, zielonkawo-szare, średniej gęstości, dobrze smakują.

Senshi - okres wegetacyjny wynoszący 110 dni. Głowa kapusty jest duża, w kształcie kopuły, ze średnimi pąkami kwiatowymi, kapusta długo po zbiorach leży.

Fortuna - odmiana ma średni okres dojrzewania i podniesioną rozetę liści. Główka kapusty jest zielonkawo-szara, średnia gęstość, waga do 150 g, dobrze smakuje.

Cezar - ma duże, solidne, zielonkawo-fioletowe głowy.

Późne oceny

Lucky F1 - ma późny okres dojrzewania. Głowy są duże, mocne, ich waga wynosi 300-500 g.

Maraton F1 - ma podniesioną rozetę liści. Głowa kapusty jest duża, waży do 700 g, zielona, mocna, ale o delikatnej fakturze, dobrze smakuje.

Jak wybrać odpowiednią stronę i przygotować nasiona

Jak sadzić brokuły, aby związać głowy?

Sadzić brokuły w miejscach, gdzie rosła musztarda, marchew, fasola, ziemniaki, facelia, owies, cebula, łubin, fasola, groszek, pszenica i ogórki. Nie sadzić w ogrodzie, w którym rosły kapusty, pomidorów, buraków, rzodkiewki, rzepy, rzodkiewki.

Suche nasiona wlewa się do wody o temperaturze +50 ° C na kwadrans, a następnie przemywa wodą. Wlać wilgotną bawełnianą serwetkę i przechowywać w lodówce przez 24 godziny. Następnie nasiona są suszone i zasiewane.

Siew nasion

Jak siać nasiona, aby po przesadzeniu do gleby pod kapustą głowy natychmiast zaczęły być wiązane?

Podłoże wytwarza się przez zmieszanie równych części darni, gleby torfowej i piasku. Po wysianiu nasadzenia z pistoletu natryskowego są podlewane. Umieszczają w ciepłym miejscu o temperaturze powietrza +20 ° C. Kiedy pojawiają się pierwsze kiełki, wytwarzają one temperaturę powietrza + 10 ° C przez 7 dni. Następnie temperatura wzrasta do +14 - 16 ° С, w nocy - +9 ° С. Jeśli pomieszczenie jest zbyt ciepłe, powyżej +20 ° C, przyczyni się to do przyspieszenia formowania głowy.

Nadmierne podlewanie wywoła chorobę zwaną „czarną nogą”, a brak wilgoci i światła doprowadzi do wzrostu głów karłów.

2 tygodnie po wysianiu sadzonki zanurkować. Następnie temperatura powietrza powinna wynosić +21 ° C, a następnie obniża się do +17 ° C w ciągu dnia i +9 ° C w nocy.

Na 2 tygodnie przed przesadzeniem do letniego domku sadzonki są hartowane, przenosząc się na balkon: najpierw przez kwadrans, a następnie przez dłuższy czas.

Sadzenie sadzonek na stronie

Sadzonki przesadza się na miejsce, gdy wyhoduje 5 do 6 prawdziwych ulotek, w wieku od 35 do 45 dni. Odbywa się to od 1 maja kilka razy do końca czerwca, wtedy będzie można zbierać kapustę od 15 lipca i prawie do mrozu.

Możesz wysiać nasiona w domku na początku maja. Podczas sadzenia nasion wykop dziury, posyp popiołem, polej wodą i posyp nasiona. Odkurzanie popiołem chroni przed atakiem owadów.

Care

Brokuły preferują dobrze nawilżoną glebę o neutralnych właściwościach - można to osiągnąć przez ściółkowanie gleby. Zaleca się sadzenie brokułów razem z burakami, koperkiem, groszkiem, ogórkami, marchewką, selerem, szpinakiem, pomidorami i nagietkami. Nie zaleca się sadzenia brokułów z rzeżuchy i cebuli.

Dlaczego brokuły są kolorowe? Aby kapusta nie odbarwiła się, podążaj za ciężarem głowy, spójrz na napis na torebce z nasionami: jeśli zalecana waga głowy wynosi 0, 4 kg, nie spodziewaj się dużej głowy, odetnij ją o wadze 0, 35 kg, a następnie kapusta nie zakwitnie. Wytnij głowę nożem, nie dotykaj bocznych liści. Nawozić kulturę, a po chwili rosną pędy boczne.

Dlaczego głowy nie są formowane? Jeśli głowice nie są w żaden sposób związane, musisz pamiętać, że rosną w temperaturze powietrza do +18 ° C. Oznacza to, że brokuły późno dojrzewające muszą zostać wysiane, aby głowy powstały, gdy temperatura powietrza nie jest zbyt wysoka. We wrześniu, przy dość chłodnych nocach, główka kapusty rozwija się wolniej, ale w rezultacie rośnie.

Pamiętaj, że kapusta uwielbia wodę, a susza będzie miała zły wpływ na rozwój głowy. Kultura podlewania jest szczególnie wymagająca, gdy uformowana jest rozeta liściowa i uformowana główka kapusty.

Co zrobić, jeśli brokuły nie wiążą głowy? Główki kapusty mogą się nie zacząć z powodu opatrunku górnego wykonanego późno lub zbyt obficie. Jeśli zbyt intensywnie karmisz roślinę, głowy nie będą się wiązać.

Dlaczego brokuły nie są jajnikami? Brokuły nie wiążą głów z powodu braku wilgoci. Innym powodem jest brak nawozu. Jeśli czegoś brakuje kapuście, wówczas kultura „decyduje”, że nie ma sensu wychodzić, a kapusta nabierze kolorów.

Ostatni powód jest zbyt gorący. Kapusta nie lubi ciepła, dlatego po otrzymaniu nasion przeczytaj na opakowaniu, czy zaleca się sadzenie tej odmiany w określonym obszarze. Na południu brokuły sadzi się jesienią, a zbiory zbiera się wiosną.

Brokuły są karmione trzy razy: 14 dni po przeszczepie, a następnie kolejne 2 tygodnie po wyruszeniu. Do nawozu lepiej jest użyć roztworu biohumusa i herbaty ziołowej.

Co można zrobić, aby zawiązane głowy dobrze rosły? Ściółkowanie torfu i posypanie torfu popiołem. Aby głowy były gęste, konieczne jest, aby nie padało na nie bezpośrednie światło słoneczne. Oznacza to, że wiążąc głowę, rozerwij wylot liścia lub zawiąż liście nad głową.

Pamiętaj, że lepiej sadzić sadzonki brokułów później na działce ogrodowej oraz w szklarni w kwietniu lub maju.

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Kategoria:

Warzywa