Produkcja mleka ma znaczenie przy hodowli krów dowolnej rasy. Ile litrów mleka daje pierwsza cielęta jałówka i jakie czynniki wpływają na wydajność mleczną, nie są pustymi pytaniami. Aby zwiększyć produktywność krów, należy wziąć pod uwagę skład diety, cechy klimatyczne regionu. Rasa holsztyńska według statystyk słynie z najwyższych mleczności.
Ile mleka daje jałówka po wycieleniu?
Przed pierwszym dojem krowa jest z góry przyzwyczajana do zabiegu. Nawet na kilka miesięcy przed wycieleniem zaleca się rozpoczęcie lekkiego czucia wymion, masażu. Okresowo wymię myje się z brudu ciepłą wodą, aby bydło przyzwyczaiło się do dotyku.
Jałówka powinna dawać średnio 7-15 litrów dziennie. Chociaż zdarzają się przypadki, gdy wydajność mleka wynosiła 22-25 litrów. Po 7-10 dniach od wycielenia rozpoczyna się okres dojenia, trwający około trzech miesięcy. W tym czasie występuje maksymalna wydajność mleczna (około 45% wartości rocznej).
Opinia eksperta
Wydajność mleka przez kolejne trzy miesiące spada i wynosi 30-35%, ale jakość produktu (zawartość białka i tłuszczu) wzrasta.Przy kolejnych wycieleniach wydajność mleka wzrasta. Liczba ta zależy od rasy. Istnieją inne czynniki, które wpływają na produktywność.
Jakie czynniki wpływają na laktację?
Wiadomo, że krowy mleczne i mięsno-mleczne będą miały wyższą produktywność pod względem mleczności niż krowy mięsne.
Aby zwiększyć produkcję mleka, zwróć uwagę na następujące czynniki:
- sezonowość - latem wydajność mleka będzie wyższa, ponieważ bydło otrzymuje świeżą paszę i jest w ciągłym ruchu. Zimą dieta się zmienia, krowy też muszą wydatkować energię na utrzymanie temperatury ciała;
- diet: Soczyste letnie jedzenie pomaga zwiększyć objętość mleka. Zimą mieszanki paszowe uzupełniane są obierkami warzyw, sianem, słomą, witaminami i minerałami.
Według doświadczonych hodowców wydajność żywca zależy tylko w 30-35% od rasy i 70-65% od diety.
Średnio 3000-3500 litrów mleka rocznie uważa się za normę dla jałówki, niezależnie od rasy.
Jeżeli nie jest możliwe dojenie 10-15 litrów dziennie, należy skonsultować się z lekarzem weterynarii, ponieważ przyczyną słabej wydajności mlecznej może być choroba zwierząt. Aby zwiększyć wydajność mleka należy wybrać zbilansowaną dietę, zapewnić zwierzętom odpowiednią opiekę przed i po wycieleniu.