Myśliwi na całym świecie uwielbiają polować na dzikie kaczki po smaczne i zdrowe mięso, wartościowy puch. Istnieje wiele gatunków ptactwa wodnego, wiele z nich od dawna zostało oswojonych. Udomowiona kaczka jest bezpretensjonalna w opiece i utrzymaniu, bezproblemowo rodzi potomstwo, potrzebuje tylko zbiornika znajdującego się blisko kurnika i karmy bogatej w białko.
Jak wygląda dzika kaczka?
Rodzina Anatidae (Anatidae) z rzędu Anseriformes obejmuje około 150 gatunków, podzielonych na 50 rodzajów. Wiele dzikich gatunków od dawna zostało oswojonych przez człowieka, wykorzystywanych do pozyskiwania mięsa i puchu oraz przenoszenia wysokokalorycznych jaj.Najczęstszym gatunkiem na kuli ziemskiej są kaczki krzyżówki (są też krzyżówkami).
Cechy behawioralne i zewnętrzne wspólne dla wszystkich dzikich kaczek:
- osada w pobliżu zbiorników wodnych;
- głównie koczownicze (osiadłe w kilku gatunkach);
- niemożność szybowania w powietrzu (kaczka wyróżnia się ciężkim i pośpiesznym lotem, któremu towarzyszą głośne krzyki, częste i hałaśliwe uderzenia skrzydeł);
- opływowa budowa ciała, przystosowana do półwodnego trybu życia, z małą głową i średniej długości szyją;
- lekki (nie przekracza 3 kg);
- gładkie, natłuszczone, odprowadzające wilgoć upierzenie i obszerny puch;
- spłaszczony dziób przystosowany do chwytania pokarmu z powierzchni lub w słupie wody;
- usta są wyposażone w rogowe płytki, przez które filtruje się jedzenie;
- dymorfizm płciowy (kaczor bardzo różni się wyglądem od samicy, jest większy, ma jaśniejszy i ciekawszy kolor).
Odmiany ptaków
Dzika kaczka żyje na wszystkich kontynentach, co sprawia, że polowanie jest wygodne. W krajach WNP najczęściej spotykana jest krzyżówka - obiekt pożądania zarówno dla myśliwych komercyjnych, jak i sportowych. Jej dietetyczne mięso, bogate w witaminy i żelazo, nadaje się do przyrządzania zup i drugich dań serwowanych w najlepszych restauracjach świata. Mięsa z kaczki można skosztować np. w moskiewskim Cacciatore, francuskiej Ecole Valantin, praskim Konopiste.
Miękki puch kaczy, charakteryzujący się długą żywotnością, wykorzystywany jest do produkcji pościeli i odzieży zimowej. Niektóre dzikie gatunki są uważane za szkodliwe, jedząc zboża, ale jednocześnie niszczą owady i nasiona chwastów. Inne gatunki są rzadkością nie tylko z powodu polowań, ale także z powodu niszczenia siedlisk.
Opinia eksperta
Dzika kaczka wychowuje latem od 6 do 18 piskląt. Większość gatunków to obojętni rodzice wcześnie opuszczający swoje potomstwo. Nie wszystkie pisklęta dożywają dorosłości.Najczęstsze dzikie odmiany opisano w tabeli:
| Waga, kg | Długość cm | Kolor | Habitat | Cechy | |
| 1.5-1.8 | 60 | samiec ma opalizującą na zielono głowę i szyję, brązową klatkę piersiową, szare skrzydła i brzuch; samica szaro-brązowa z czarnymi plamami | zbiorniki leśne i stepowe | podczas łowienia podwodnego kaczka nurkuje pionowo pozostawiając ogon nad powierzchnią wody | |
| 0.8-1.3 | 55 | szare ciało z ciemnymi plamkami, ciemny czubek głowy, jasnoszare policzki i klatka piersiowa | Sachalin, Wyspy Japońskie, południowe regiony Syberii | został około miliona na świecie | |
| 0.6-1 | 45-50 | w kropki szarobrązowa suczka; kaczor ma ciemnozieloną głowę i szyję, białą klatkę piersiową, czerwono-brązowe lotki | Umiarkowana półkula północna | kaczka milczy, kwacze tylko w chwili zagrożenia; dziób jest nieproporcjonalnie duży - do 7 cm | |
| 0.7-1.3 | 55-65 | samica jasnobrązowa z czarnymi plamkami; samiec ma brązową głowę, białą klatkę piersiową, szary grzbiet w czarne cętki | otwarte, stepowe i tundrowe zbiorniki | samiec ma długi ogon w kształcie igły | |
| 0.3-0.4 | 35 | nakrapiana brązowa kaczka; kaczor ma czerwono-brązową głowę, niebieskawo-szare skrzydła, żółte znaczenia na bokach ogona i różowawą klatkę piersiową | lasy i płytkie zbiorniki leśno-stepowe | najmniejsza rzeczna dzika kaczka | |
| 0.4 | 40 | kolor jak cyraneczka, tylko kaczor ma szeroki biały pasek nad oczami | Umiarkowana Eurazja | Kaczka ma swoją nazwę od osobliwego krzyku - toczenia się, trzaskania | |
| 0.4-0.5 | 40-45 | popielaty z jasnymi drobinkami | jeziora i bagna południowej Europy i Azji Środkowej | kaczka jest mało bo jej siedliska zanikają | |
| 0.6-1 | 45-50 | czerwono-brązowa kaczka; kaczo szary z brązową głową i białą plamką na czole | zbiorniki leśno-stepowe i leśno-tundrowe od Dalekiego Wschodu po Islandię | latają w dużych stadach, do 4 tys. osobników | |
| 0.8-1 | 50 | kaczoszary z ciemnymi plamami; samiec ma żółtozieloną głowę, czarno-białą pręgę na szyi | Asia | skrzydła ozdobione długimi piórami w kształcie półksiężyca | |
| 0.6-0.8 | 40-45 | rudobrązowa suczka; samiec ma biały brzuch, główny kolor to czarny z fioletowo-zielonymi odcieniami | duże zbiorniki wodne Eurazji | kaczka jest w stanie zanurkować na głębokość 7 m; głowa smoka jest ozdobiona małym grzebieniem | |
| 0.9 | 50 | szare ciało z czarnymi kropkami na piersi, czarny ogon | Eurazja i Ameryka Północna | kacz w locie krzyczy jak wrona | |
| 0.9-2 | 55-65 | brązowa głowa, biała klatka piersiowa i brzuch, czarne plecy, szare skrzydła | zbiorniki leśno-tundrowe Ameryki, Europy Północnej, Zachodniej Syberii | wygląd przeciętny między kaczką a gęsią | |
| 0.8-1 | 50-55 | brązowo-szara kaczka; samiec ma różowo-szarą klatkę piersiową, czarną głowę i plecy, biały brzuch | północne regiony Ameryki i Eurazji | tył głowy ozdobiony małą kępką | |
| 1.5 | 55-60 | głowa i skrzydła są czarne, klatka piersiowa i brzuch są białe, tył zdobi niebieskawa siatka, dziób jest czerwony | Daleki Wschód, Chiny, Półwysep Koreański | rzadki gatunek, na świecie pozostało kilka tysięcy osobników; kaczka składa jaja w dziuplach |
Styl życia i siedlisko
Dzika kaczka występuje wszędzie oprócz regionów polarnych. Niektóre gatunki (na przykład krzyżówka) zamieszkują rozległe terytoria, podczas gdy zasięg innych jest ograniczony do kilku tysięcy kilometrów kwadratowych. Dzikie ptaki wodne żyją w pobliżu zbiorników wód stojących, płytkich wolno płynących rzek i terenów podmokłych.
Ptaki żyją w trzcinach i krzewach, rzadko wychodzą na ląd. Pomimo nieśmiałego zachowania wiele gatunków występuje w wodach miejskich. Przyciąga ich tam obfitość pożywienia.
Stada tworzą się tylko podczas lotu. Dzika kaczka preferuje samotny tryb życia, w parach lub w małych grupach. Wiosną tworzą się pary. Linienie sprawia, że samce są prawie nie do odróżnienia od samic. Co więcej, kaczory czasami linieją tak intensywnie, że tracą zdolność latania.
Dzika kaczka żyjąca na północnych szerokościach geograficznych jest ptakiem wędrownym. Leci do wilgotnych regionów tropikalnych lub subtropikalnych, gdy zbiornik jest pokryty lodem. Jeśli zbiornik nie zamarznie, a pożywienia jest wystarczająco dużo, kaczka może zimować na swojej ojczyźnie.
Dzikie gatunki żyjące w regionach tropikalnych prowadzą siedzący tryb życia. Ograniczają je jedynie loty z rejonów suchych do bardziej wilgotnych, pokonujące dystans kilkuset kilometrów.
Co zwykle jedzą?
Niektóre dzikie gatunki żerują w strefie przybrzeżnej, inne w toni wodnej. W diecie znajdują się zarówno pokarmy roślinne, jak i zwierzęce:
- algi;
- skorupiaki planktonowe;
- kijanki;
- smażyć;
- nasiona przybrzeżnej roślinności zbożowej;
- larwy owadów;
- skorupiaki.
Kaczka, w której diecie dominują pokarmy roślinne, ma na dziobie rogowe płytki, za pomocą których filtruje połykaną wodę. Małe ryby są po prostu połykane.Dziób kaczki ma kształt łopaty dla wygody szczypania roślin i alg. Ptaki udomowione są karmione w taki sposób, że dieta jest w przybliżeniu podobna do dzikiej. Pokarm powinien być bogaty w białko i składniki roślinne.
Oswojone ptaki muszą dostawać gruboziarnisty piasek rzeczny. Jest niezbędny do rozdrabniania pokarmu wchodzącego do żołądka.
Przykładowa lista potraw:
- proso, jęczmień;
- trawa, glony, rzęsa;
- gotowane ziemniaki;
- ryby, ślimaki, ślimaki;
- ciasto słonecznikowe;
- mączka mięsno-kostna;
- muszla, kreda;
- nakarm drożdże.
Jak kaczki rozmnażają się na wolności?
Sezon godowy dzikiego ptactwa rozpoczyna się w różnym czasie, w zależności od gatunku i warunków klimatycznych.U gatunków wędrownych rozmnażanie rozpoczyna się po powrocie do ich rodzimych miejsc. Gatunki osiadłe rozmnażają się po nadejściu komfortowej pogody, gdy upały ustępują, zwiększa się ilość zielonki.
Gdy kaczory są gotowe do krycia, stają się jaskrawo ubarwione. Każdy gatunek ma swoje własne rytuały godowe. Niektóre samce stroszą pióra i kępki, inne krzyczą, jeszcze inne tańczą na wodzie. Para powstaje na jeden sezon. Kaczka składa jaja dla lęgów w zaroślach przybrzeżnej roślinności. Wysiaduje jaja przez 3-4 tygodnie.
Pierwsze dni kaczka cały czas siedzi w gnieździe, po tygodniu zaczyna opuszczać ją na krótko na karmienie, ale wcześniej jest starannie wygrzewana puchem. Kaczor nie jest zaangażowany w wylęganie i wychowywanie potomstwa.
Dzika kaczka składa jaja w długich odstępach czasu, ale wykluwają się z różnicą zaledwie kilku godzin.Wynika to z faktu, że późne zarodki rozwijają się szybciej niż wczesne. Dziobanie trwa 12-14 godzin, przez cały ten czas kaczka nie opuszcza gniazda. Kaczątka rodzą się silne i niezależne. Po wyschnięciu idą z mamą nad staw, aby się nakarmić.
Kiedy zaczną latać?
Dzikie kaczątka szybko rosną, jesienią stają się dorosłe, nie do odróżnienia od swoich rodziców. Pierwszy lot odbywa po 55-60 dniach od urodzenia. Kaczka zostaje z kaczątkami przez około 2 miesiące.
Wrogowie naturalni
Wiele dzikich kaczek pada ofiarą drapieżników. Poluje się na nich:
- kruki i sroki;
- ptaki z rodziny jastrzębiowatych;
- mewy;
- lisy;
- dzikie trzcinowe koty;
- wydry i kuny;
- jenoty;
- duża ryba drapieżna;
- węże.
Kaczka, która straciła potomstwo, ponownie składa jaja w czyimś gnieździe lub w swoim zaktualizowanym gnieździe. Ale ponowne układanie jest rzadko liczne. Pisklęta mogą umrzeć w gnieździe przy gwałtownym wzroście poziomu wody w zbiorniku. Osobom dorosłym zagrażają choroby pasożytnicze i ptasia grypa.
Polowanie na dzikie kaczki
Głównym obiektem polowań jest krzyżówka. Polowania mają odbywać się w okresie letnio-jesiennym, jednak każdy region ma swoje własne pory wędkowania. Preferowane jest polowanie na smoki, ponieważ samice opiekują się swoim potomstwem, a ich masowe zabijanie może negatywnie wpłynąć na wielkość populacji. Możesz upolować dziką kaczkę:
- z podejścia;
- z wabikami;
- z psem;
- dla latającej kaczki.
Wyekstrahowana tusza jest parzona wrzątkiem, oskubana, opalana. Przed przypalaniem wskazane jest przetarcie go mąką, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Kiedy zostały udomowione?
Pierwsze kaczki domowe pojawiły się w Azji Południowo-Wschodniej około 3 tysiące lat temu. Po 5 wiekach starożytni Grecy i Rzymianie zajęli się udomowieniem dzikiego ptactwa. Początkowo ptaki trzymano w siatkowych barierkach, stopniowo kaczki utyły, przybrały na wadze, straciły zdolność latania. Po odkryciu kontynentu północnoamerykańskiego Europejczycy odkryli kaczkę piżmową, którą również udomowili i rozpowszechnili na całym świecie.
W Azji dzika kaczka była hodowana na mięso. W Europie produkty z kaczki nie były popularne, dlatego hodowla nie była masowa. Od XIX wieku Europejczycy zaczęli wykorzystywać kaczki jako żywy element dekoracyjny stawów parkowych i ogrodowych. Udomowiona kaczka bez problemu rozmnaża się w gospodarstwie, nie jest kapryśna w pielęgnacji i utrzymaniu. Najważniejsze jest obecność wybiegu do spacerów i przynajmniej małego zbiornika.