Kaczki po pekińsku są hodowane w Chinach od ponad 300 lat. W XIX wieku przybyli do Ameryki, a następnie rozprzestrzenili się na Europę. Dziś ta rasa jest bardzo popularna. Takie kaczki są hodowane w warunkach przemysłowych i małych gospodarstwach. Ponadto stały się podstawą wielu współczesnych ras. Ten gatunek ptaków wymaga szczególnej uwagi na warunki przetrzymywania.

Historia pochodzenia i rozpowszechnienia rasy

Chińscy hodowcy otrzymali tę rasę ponad trzysta lat temu. Został wyhodowany w Pekinie. Początkowo takie kaczki zyskały dużą popularność w Chinach, a następnie rozprzestrzeniły się na cały świat. Najpierw przybyli do Ameryki, a potem do Europy.

Dzisiaj często hoduje się kaczki po pekińsku. Są hodowane w małych prywatnych gospodarstwach i dużych fermach drobiu. Wynika to z szybkiego wzrostu i bezpretensjonalnej opieki. Na bazie kaczek pekińskich hoduje się coraz więcej nowych ras.

Opis i charakterystyka kaczki po pekińsku

Kaczka po pekińsku jest uważana za dość dużą kaczkę, która ma potężną budowę ciała. Wygląda całkiem atrakcyjnie i ma następujące cechy:

  • średnia głowa z wydatnym czołem;
  • płaski dziób o intensywnym pomarańczowym kolorze;
  • szeroka klatka piersiowa;
  • wydłużony tors;
  • krótkie, szeroko rozstawione kończyny;
  • duża rozpiętość skrzydeł;
  • gęste białe pióra - niektóre osobniki są kremowe;
  • niebieskawy lub biały odcień jajek.

Kaczki po pekińsku charakteryzują się wysokimi parametrami produkcyjnymi. Dlatego całkiem opłaca się hodować i hodować tę rasę. Głównym rodzajem produktu, który można uzyskać z ptaków, jest mięso. Charakteryzuje się wysokim stopniem zawartości tłuszczu oraz zawiera dużą ilość białka, w tym miozyny. Zawiera również cenne pierwiastki śladowe.

Opinia eksperta

Młode kaczki mają bardziej wartościowe mięso w porównaniu do starych. W Chinach ptaki te są hodowane dla jaj. Dużą wartość mają kacze pióra i puch. Pomagają zatrzymać ciepło.

Główne cechy rasy to:

  • kaczory ważą 3,5-4 kilogramy, kaczki - 3-3,5 kilograma;
  • żywa waga dwumiesięcznych kaczątek to 2,7-3 kilogramy;
  • roczne parametry składania jaj sięgają 150 jaj;
  • waga jajka - 90 gramów.

Przy intensywnej hodowli kacząt zaleca się skierowanie na rzeź w wieku 60-70 dni - przed rozpoczęciem okresu pierzenia. W tym czasie przyrost masy ciała jest znacznie zmniejszony, a koszty paszy rosną 2,5-krotnie. Wydajność produktów po uboju sięga 80%. Po rozcięciu kaczki liczba części jadalnych osiąga 70% masy ubojowej. Dozwolone jest spożywanie jajek. Nie mają określonego smaku ani zapachu.

Główne zalety i wady

Kaczki po pekińsku mają pewne cechy.

Zalety i wadyodporność i wytrzymałość na niekorzystne czynniki zewnętrzne;bezpretensjonalność w żywieniu;wczesny rozwój.brak wyraźnego instynktu macierzyńskiego;wrażliwość na parametry wilgotności.

Wymagania dotyczące trzymania i pielęgnacji ptaków

Hodowla kaczek pekińskich jest łatwa. Ptaki te są uważane za mało wymagające pod względem opieki. Jednocześnie prawie nie tolerują żadnych zmian w utrzymaniu lub żywieniu. Dlatego tak ważne jest, aby ptaki już od pierwszych dni miały zapewnione normalne warunki i starały się je stale utrzymywać.

Kaczki po pekińsku z łatwością dostosowują się do nowych warunków. Z łatwością znoszą upały lub zimno. Zaleca się wyposażenie kurnika z uwzględnieniem liczby osobników. Na 1 metr kwadratowy powinno przypadać 1,5-2 ptaków. Zaleca się podniesienie podłogi o 25 centymetrów od powierzchni gruntu. Pomoże to chronić kaczki przed zimnem i gryzoniami.

W pomieszczeniach zdecydowanie należy zorganizować wysokiej jakości wentylację, utrzymywać wystarczający poziom oświetlenia, wykonać okna.

Budowanie gniazd jest ważne.Ich wymiary powinny wynosić 40-50 centymetrów. Jedno gniazdo wystarcza na 1-3 kaczki. Powinny być wykonane ze skrzynek, niepotrzebnych koszy lub sklejki. Ogromne znaczenie ma stworzenie podwórka spacerowego. Wewnątrz warto siać zioła. Zimą ważne jest odśnieżanie woliery i przykrywanie jej słomą. Dzięki temu kaczki będą mogły być wypuszczane na zewnątrz w ciepłe dni. Kaczki po pekińsku nie potrzebują zbiorników wodnych. Nawet pod ich nieobecność ptaki czują się dobrze. Czasami dopuszczalne jest umieszczenie dużego zbiornika z wodą na podwórku spacerowym. Ptaki mogą w nim pływać.

Ubój powinien być wykonany przed linieniem. Zaleca się to zrobić kilka miesięcy po urodzeniu. Po linieniu tusze nie będą miały zbyt atrakcyjnego wyglądu. Czyszczenie należy przeprowadzać w miarę zabrudzenia kurnika. Zaleca się terminową zmianę pościeli, ponieważ jest ona źródłem infekcji.

Planowanie diety

Organizując proces karmienia należy wziąć pod uwagę fakt, że kaczki intensywnie przyswajają pokarm. Trawienie pokarmu zajmuje im 4 godziny. Dlatego zaleca się, aby pokarm był stale obecny w karmnikach dla ptaków. Ptaki nie powinny głodować.

Kaczki po pekińsku można karmić na różne sposoby - na mokro lub na sucho. W pierwszym przypadku zaleca się gotowanie na parze lub mieszanie suchej karmy z gorącą wodą. W rezultacie ważne jest, aby uzyskać konsystencję kleiku. Do kompozycji warto dodać świeże zioła, rzęsę wodną, warzywa. Wybierając metodę suchą, warto skorzystać z mieszanek paszowych. Jednocześnie dopuszczalne jest kupowanie gotowych mieszanek lub samodzielne ich wytwarzanie. Podstawą mieszanek paszowych powinna być kukurydza, owies, proso, pszenica.

Subtelności hodowli

Kaczki po pekińsku nie mają instynktu macierzyńskiego, więc ich hodowlę trudno nazwać prostym procesem. Aby wykluć kaczątka, potrzebujesz inkubatora. Zaleca się utrzymywanie temperatury +30 stopni.

Jeśli to możliwe, po sztucznym otrzymaniu kaczątek warto posadzić na nich kurę. Jeśli nie jest to możliwe, zaleca się stworzenie pisklętom odpowiednich warunków.

Powinny być ciepłe. Jeśli to zalecenie zostanie naruszone, prawdopodobieństwo śmierci młodych zwierząt jest wysokie. Jednodniowe kaczątka wymagają specjalnego odżywiania. Zaleca się karmić je gotowanymi jajkami. W 3. dniu dopuszczalne jest wprowadzenie do diety gotowanej kaszy pszennej, aby ptaki aktywnie przybierały na wadze. Kaczki po pekińsku nie potrzebują dużo czasu na wzrost. Już po 2 miesiącach ich waga sięga 3 kilogramów. W tym okresie ptaki są wysyłane na rzeź.

Możliwe choroby i profilaktyka

Kaczki po pekińsku są podatne na niektóre choroby. Często cierpią na następujące patologie:

  • brak witamin - przyczyną jest niewłaściwa dieta;
  • patologia wola - z powodu spożywania pokarmów złej jakości;
  • kokcydioza - patologia jest zakaźna;
  • aspergiloza - często występuje u młodych osobników;
  • cholera to bardzo rzadka patologia.

Aby zapobiec infekcji i negatywnym konsekwencjom patologii, ptakom zaleca się stworzenie odpowiednich warunków do przetrzymywania. Należy przestrzegać zasad higieny, myć i czyścić karmniki. Ważne są również badania profilaktyczne przez lekarza weterynarii.

Kaczki po pekińsku są uważane za pospolitą rasę, która ma wiele zalet. Aby hodowla tego gatunku ptaków przebiegła pomyślnie, ważne jest, aby stworzyły im odpowiednie warunki.

Kategoria:

Ptaki