WMS - sztuczne mieszanki na bazie białka, wzbogacone witaminami, mikroelementami, tłuszczami, antybiotykami, przeznaczone do żywienia młodego bydła. Stosowanie mleka w proszku dla cieląt jest środkiem wymuszonym w gospodarstwach hodowlanych, stosowanym w przypadku problemów z laktacją u krowy lub w razie potrzeby w celu zaoszczędzenia pieniędzy na żywieniu młodych zwierząt. Sztuczny produkt ma skład zbliżony do naturalnego, wygodny do przechowywania i transportu.
Co jest w mleku w proszku
Hodowcy bydła czerpią główny zysk ze sprzedaży produktów mlecznych.Ale prawie 10% mleka produkowanego przez krowy jest wysysane przez cielęta. Aby zaoszczędzić produkcję, aby zwiększyć odsetek sprzedawanych produktów, rolnicy karmią młode bydło suchym analogiem. Substytuty są tańsze niż mleko krowie, a jednocześnie zawierają wszystkie substancje niezbędne do pełnego rozwoju cieląt.
Na bazie jakościowego odpowiednika pełnego mleka krowiego:
- serwatka pozostała po produkcji sfermentowanego mleka;
- back - mleko odtłuszczone oddzielone;
- maślanka - niskotłuszczowa śmietanka wydzielona podczas produkcji masła.
Mleko w proszku może zawierać dodatkowe składniki:
- laktoza - cukier mleczny;
- kazeina - białko mleka;
- laktoferyna to wielofunkcyjne białko zawarte w wydzielinie gruczołów sutkowych;
- inne analogi białek mleka (osocze, pszenica, soja, siemię lniane, białko jaja);
- tłuszcz roślinny lub zwierzęcy (olej palmowy i sojowy, smalec topiony);
- immunoglobuliny - przeciwciała osocza krwi;
- organiczne i nasycone kwasy tłuszczowe;
- witaminy (A, C, E, D, K, grupa B);
- elementy mineralne (potas, wapń, żelazo, cynk, jod, magnez, selen i inne);
- stymulatory wzrostu;
- antybiotyki;
- probiotyki, bakterie kwasu mlekowego;
- drożdże;
- mąka pszenna;
- gówno - zmiażdżone ziarno;
- premiksy;
- krew;
- sapropel - muł z alg jeziornych.
Konkretna lista dodatków zależy od marki produktów i przeznaczenia dla określonej kategorii wiekowej młodych zwierząt. Formułę określającą wartość energetyczną sztucznego mleka przedstawiono w tabeli w porównaniu z naturalnym produktem krowim.
| WMS, % | Mleko naturalne, % | |
| 12-20 | 25 | |
| 12 | 4-6 | |
| 70-75 (do rozpuszczenia) | 36-38 | |
| 0.2 |
Korzyści i szkody
Sproszkowane zamienniki mleka są opłacalne i wygodne, dlatego cieszą się coraz większą popularnością.
Popularność preparatu mlekozastępczego wynika z jego właściwości użytkowych:
- utrzymanie zdrowia i odporności cieląt;
- nasycenie rosnącego organizmu optymalną ilością witamin i minerałów;
- poprawa przeżywalności nowonarodzonego potomstwa;
- eliminacja możliwości zarażenia cielęcia (co jest możliwe poprzez wymię chorej krowy).
Szkodliwe dla zdrowia cielęcia jest możliwe w następujących przypadkach:
- jeśli karmisz zwierzę niewłaściwie przygotowaną kompozycją;
- jeśli data ważności produktu nie jest przestrzegana (jest krótka);
- kiedy w skład mieszanki wątpliwej jakości dostanie się krew (jeśli składnik zostanie pobrany z ciała bydła zakażonego chorobą zakaźną, to istnieje duże prawdopodobieństwo zabicia wszystkich młodych zwierząt);
- jeśli w składzie znajdują się tanie substancje pochodzenia roślinnego (mogą niekorzystnie wpływać na delikatny przewód pokarmowy cielęcia).
Jak wybrać preparat mlekozastępczy
Produkt w proszku powstaje z pełnego mleka w procesie suszenia. Substytut cielęcia jest dostępny w wersji beztłuszczowej iw całości.Oba rodzaje mleka są zbilansowane w składzie, mają listę składników praktycznie nie do odróżnienia od produktu naturalnego, różnica polega jedynie na stężeniu składników odżywczych, zawartości substancji dodatkowych.
Na rynku dostępne są produkty do żywienia cieląt o różnej zawartości tłuszczu. Najbardziej poszukiwane są suche mieszanki o zawartości tłuszczu 10, 15, 20%. W produkcie wysokiej jakości białka powinny przeważać nad tłuszczami. Ze względu na bazę białkową preparaty mlekozastępcze dzielą się na:
- maślanka;
- serwatka z maślanki;
- wzbogacony (na bazie serwatki, białka roślinnego - soi, pszenicy);
- fermentowany (na bazie sfermentowanej serwatki, bakterii acidophilus i propionowych);
- sproszkowane mleko z kwaśnego mleka (na bazie Lactobacillus acidophilus).
CMP współczesnych producentów są podzielone na 3 kategorie według spójności:
- Sucha - proszek rozcieńczony wodą do picia.
- Skoncentrowany - podobny do pudru. Ale bardziej nasycone składnikami odżywczymi, przydatnymi dodatkami. Dlatego do uzyskania roztworu potrzebna jest mniejsza porcja proszku.
- Płyn - gotowe zamienniki na bazie serwatki beztłuszczowej.
W dużych gospodarstwach wygodniej jest stosować preparaty w proszku. Płynna mieszanka jest mniej przechowywana, nie można jej kupić dla dużej populacji. Nie warto kupować taniego produktu niskiej jakości ze względu na oszczędności. Prawdopodobnie zawiera mąkę sojową, która może powodować biegunki i zaburzenia przewodu pokarmowego u miesięcznego cielęcia.
W jakich proporcjach i jak jest hodowana
W celu prawidłowego rozcieńczenia preparatu należy przestrzegać podanych w tabeli zalecanych dawek dla cieląt w określonym wieku.
| Stężenie roztworu (stosunek masy proszku do wody) | Norma na osobę, litry | |
| 1:8 | 2,3 | |
| 1:8 | 3 | |
| 1:9 | 3 | |
| 1:10 | 3 |
Podane proporcje są standardowe, jednak przed rozcieńczeniem proszku należy dokładnie zapoznać się z zaleceniami producenta na opakowaniu.
Instrukcja użycia może różnić się od standardowej ze względu na skład konkretnego mleka w proszku.
Np. produkt o większej zawartości tłuszczu przy standardowej dawce powoduje biegunkę u cielęcia, a picie mleka o obniżonej zawartości składników odżywczych może zaburzyć mikroflorę przewodu pokarmowego.
Przygotowanie mleka w proszku jest proste, potrzebujesz:
- Weź świeżą i czystą wodę.
- Przygotować roztwór w szklankach i butelkach uprzednio zdezynfekowanych wrzątkiem.
- Aby przygotować rewers, podziel wodę: podgrzej 2/3 do około 50°C, 1/3 zostaw w temperaturze pokojowej.
- Rozpuść proszek w ciepłej wodzie, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlej drugą część wody do koncentratu, aby uzyskać roztwór o temperaturze 38-40 °C.
- Podaj cielaka zaraz po ugotowaniu.
Nie rozcieńczaj suchej mieszanki w zimnej wodzie, a następnie podgrzewaj, w przeciwnym razie proszek będzie się sklejał w grudki. Niedopuszczalne jest przegrzewanie płynu, w przeciwnym razie białka tworzące mleko ulegną koagulacji.
Zasady stosowania preparatu mlekozastępczego dla cieląt w domu
Jeżeli krowa nie może podać siary po ocieleniu, to cielę może być karmione preparatem mlekozastępczym od pierwszych dni życia.Jako dodatek do diety można stosować preparat mlekozastępczy, gdy młode ma co najmniej 10 dni. Do tego czasu ważne jest, aby cielę otrzymywało siarę od matki, nasyconą witaminami i aminokwasami - substancjami budującymi odporność.
Dzienne spożycie dla 2-tygodniowego szczeniaka to 7 litrów mleka (1 kg suchego produktu). Od pierwszego miesiąca życia dzienna porcja wynosi odpowiednio 5 litrów (750 g). Wartość odżywcza 1,1 kg suchej masy odpowiada 10 litrom mleka krowiego. Po rozcieńczeniu pobiera się 110 g proszku na każdy litr wody. Istnieją 2 opcje karmienia cielęcia: późna (12 tygodni) separacja od matki i wczesna (5 tygodni). Przy późnej separacji optymalny jest następujący schemat karmienia:
- pierwszy tydzień - 5 litrów siary matczynej dziennie i minimalna dawka zamiennika;
- 2 tydzień - 6 l mleka i 7 l preparatu mlekozastępczego;
- 5 tydzień - minimalna porcja mleka, sztuczny produkt - 8 l;
- 6 miesięcy - zamiennik 6L;
- 12 miesięcy - 4 lata
Algorytm picia wczesnej separacji:
- pierwszy tydzień - 3-6 litrów siary matczynej dziennie, 6 litrów preparatu mlekozastępczego;
- 2 tygodnie - 6 litrów mleka i substytut;
- od 3 do 8 tygodnia - wyłączenie mleka z diety, porcja zamiennika bez zmian;
- 3 miesiące - wykluczenie nabiału z diety, przejście zwierzęcia na karmę dla dorosłych.
Podczas karmienia mlekiem cielę zjada 30-42 kg mleka w proszku.
Popularne marki
Chów bydła to rozwinięta i perspektywiczna branża, dlatego na rynku istnieje zapotrzebowanie na substytuty mleka krowiego.Produkty wytwarzane przez firmy krajowe i zagraniczne różnią się głównym składnikiem białkowym, obecnością dodatków zwierzęcych i roślinnych oraz kosztem. Liderami w produkcji wysokiej jakości suchych zamienników są Belgia, Francja i Holandia. Produkty wytwarzane w tych krajach przedstawiono w tabeli.
| Kraj producenta | Miejsce docelowe | |
| Holandia | kompletny preparat mlekozastępczy | |
| Holandia | dla 3-tygodniowych cieląt | |
| Belgia | od urodzenia do 3 miesiąca życia | |
| Holandia | od urodzenia do 2,5 miesiąca życia | |
| Francja | od 15 dnia życia | |
| Holandia | od 4 dnia życia | |
| Holandia | od 5 dnia życia |
Krajowe firmy też produkują dobre produkty do karmienia cieląt. Ranking najlepszych marek mleka w proszku:
- Mologa (JSC Moloko, region Twer).
- Kormilak (OOO Tagris, Moskwa).
- Kalvomilk (CJSC Mustang Feeding Technologies, obwód smoleński).
- " Milkovit" (spółka z ograniczoną odpowiedzialnością "Spektr" , St. Petersburg).
- Prolak 16 (Dairy Standard LLC, Saratów).
Prolac 16 suchy produkt należy rozcieńczać zgodnie z normą, a nie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, w przeciwnym razie cielę może mieć biegunkę. Produkty zagranicznych producentów są droższe, bo zawierają witaminy, minerały, premixy.
Opinia eksperta
Jakość krajowego mleka w proszku poprawia się, wiele marek prawie dogoniło jakością swoje zagraniczne odpowiedniki.Błędy podczas używania
Najczęstsze błędy popełniane przez hodowców przy stosowaniu suchych mieszanek do karmienia cieląt to:
- Dla oszczędności kupują tanie produkty z białkami i tłuszczami roślinnymi, które są słabo trawione w przewodzie pokarmowym cieląt.
- Nie obserwuje się temperatury roztworu mleka (użyj termometru kuchennego).
- Naruszyć dawkowanie proszku (najlepiej użyć wagi kuchennej).
- Nie stosować się do schematu picia (30 minut po karmieniu cielęciu należy napoić, aby lepiej wchłonęło skoncentrowany produkt).
- Cielęta są karmione z wiadra, a nie z butelki ze smoczkiem (gdy cielę nie ssie, tylko okrąża, wydziela się za mało śliny, napój słabo się wchłania, pojawia się biegunka).
- Nie stosuj się do schematu żywienia (pokarm jest lepiej trawiony, gdy młode zwierzęta jedzą codziennie o tych samych godzinach).
- Podaj napój z nieumytych naczyń.
- Niedokończone mleko modyfikowane zostaw na następny dzień (produkt szybko się psuje, zaczynają się w nim namnażać drobnoustroje chorobotwórcze).
Nie ma lepszego pokarmu dla cielęcia niż mleko matki, ale preparat mlekozastępczy staje się ratunkiem dla rolnika, który hoduje duży inwentarz, starając się sprzedać jak najwięcej nabiału i obniżyć jego koszty. Najważniejsze jest kupowanie wysokiej jakości analogów mleka od popularnych i renomowanych producentów, aby nie napotkać zatruć i niestrawności u młodych zwierząt.