Aby hodowla bydła była skuteczna i opłacalna, początkujący hodowcy muszą się wcześniej przygotować. Dotyczy to również tworzenia warunków niezbędnych do życia zwierząt gospodarskich, pozyskiwania pasz oraz profilowania samych rolników, zwłaszcza jeśli nie mieli oni wcześniej doświadczenia rolniczego. Tylko dzięki zintegrowanemu podejściu możliwa będzie pomyślna hodowla bydła.
Gospodarstwo mleczne
Po wybraniu mlecznego kierunku chowu bydła hodowca powinien skupić się na następujących czynnikach:
- Wybór najbardziej produktywnej rasy bydła mlecznego, dostosowanej do klimatu regionu, w którym znajduje się gospodarstwo, spełniającej zadania stawiane przed gospodarstwem.
- Wysoka wydajność mleczna to najważniejsza cecha stada mlecznego.
- Aktywna reprodukcja.
- Wytrzymałość, minimalna podatność na choroby.
- Specjalnie przygotowany pokój.
- Systemy zasilania i paleniska.
- Dojarki.
- Systemy przechowywania mleka.
- Grzejniki do obór i cieląt.
- Urządzenia do usuwania i czyszczenia obornika.
- Przechowalnia paszy.
- Silosy.
- Spacer na wypas w ciepłe dni.
Warunki te są podstawą udanego biznesu lub stworzenia niezawodnego wsparcia w postaci dobrze zorganizowanego gospodarstwa rolnego. Jednak rolnik w żadnym wypadku nie może obejść się bez szkolenia zawodowego. Nawet jeśli nie studiował jako hodowca bydła, dostępność informacji drukowanej i elektronicznej pomoże mu w jego staraniach, stanie się podstawą sukcesu.
Farma Mięsna
Aby stworzyć fermę mięsną, przyszły hodowca żywego inwentarza będzie potrzebował prawie tego samego, co do hodowli bydła mlecznego. Jednak specyfika tego procesu będzie wymagała od początkującego hodowcy wyboru rasy mięsnej odpowiedniej dla danego obszaru, a także dostępności dodatkowych pomieszczeń do utrzymywania krów z cielętami, żywego inwentarza hodowanego i zastępczego oraz zwierząt przeznaczonych do tuczu .
Ważne jest również terminowe załatwienie kwestii uboju bydła i sprzedaży produktów oraz zdobycie przynajmniej podstawowej wiedzy na temat wykorzystywanych ras. Pomoże to uniknąć wielu komplikacji, chorób i utraty inwentarza, a także strat finansowych, wstrząsów emocjonalnych.
Podstawowe wymagania dotyczące pokoju
Pierwszą rzeczą, którą powinien mieć początkujący rolnik, jest stodoła. Jej powierzchnia uzależniona jest od ilości zwierząt, a ilość pomieszczeń od rodzaju prowadzonej działalności.
Na przykład trzymanie stada hodowlanego na sprzedaż młodych zwierząt przyniesie duże dochody, ale będzie też kosztowne, ponieważ każdą wyhodowaną rasę trzeba trzymać w izolacji i odseparowaniu od innych zwierząt, aby się nie dostała niechciane hybrydy.
ia to kraj o dość surowym klimacie, dlatego zimą trzeba zapewnić krowom i cielętom komfortowe warunki bytowania. W tym celu obory muszą być wyposażone w urządzenia grzewcze, grzejniki zapewniające optymalną temperaturę w zależności od pory roku. Również obory powinny być proste i wygodne w czyszczeniu, ponieważ czystość jest jednym z ważnych czynników w profilaktyce chorób zwierząt gospodarskich.
Wymagane wyposażenie
Każda farma, z wyjątkiem specjalnego pomieszczenia, musi posiadać następujące wyposażenie i udogodnienia:
- Zasilanie. W przypadku częstych przerw w dostawie prądu lub klęsk żywiołowych na terenie, na którym znajduje się stodoła, konieczne jest posiadanie zapasowego generatora. Uchroni to zwierzęta, zwłaszcza małe cielęta i ciężarne krowy, przed zamarznięciem w przypadku nagłej awarii zasilania.
- Zaopatrzenie w wodę. Jest to ważne, ponieważ oprócz dostarczania wody do picia, zwierzęta muszą być pod opieką, sprzątane, myte pomieszczenia, utrzymywane w czystości pojemniki na mleko, karmniki i inny sprzęt.
- Dojarki.
- Pojemniki na mleko do zbierania i przechowywania produktów.
- Karmniki, pojemniki na karmę.
- Dozowniki.
- Sprzęt do czyszczenia.
- Wyposażenie stoiska
- Akcesoria i kombinezony dla personelu serwisowego.
- Apteczka dla bydła.
- Apteczka dla ludzi.
- Termometry zewnętrzne i wewnętrzne.
- Silosy lub doły.
Ponadto w różnych przypadkach może być wymagane inne dodatkowe wyposażenie, urządzenia i urządzenia.
Rekrutacja
W przypadku gospodarstwa o dużej powierzchni i dużej liczbie bydła posiadanie własnego lekarza weterynarii jest wysoce pożądane. Jest to ważne, jeśli firma znajduje się daleko i trudno będzie wezwać lekarza. Jego obecność uratuje rolnika przed dziesiątkami przypadków chorób zwierząt gospodarskich, a także stanie się pomocą podczas wycieleń.
W każdym gospodarstwie musi znajdować się następujący personel:
- Obora.
- Cyd.
- Odkurzacze.
- Zbieracze mleka.
- Dojarka.
- Pracownicy usług i tak dalej.
Poza tym ważne jest posiadanie profesjonalnie wyszkolonego i doświadczonego zespołu kierowniczego.Jeśli właściciel może również zarządzać gospodarstwem, to doświadczony specjalista musi zająć się kompleksową księgowością. W przypadku dużej liczby pracowników potrzebny będzie również dział personalny, a przy hodowli bydła pełnej krwi na sprzedaż młodych zwierząt specjalista w tej dziedzinie.
Dalsza selekcja pracowników związana jest z charakterystyką i wielkością gospodarstwa, jego profilem. Mogą to być dojarki w wyspecjalizowanej produkcji mleczarskiej lub pełnoetatowe rzeźniki, niezbędne tylko wtedy, gdy bydło będzie przeznaczone do uboju na mięso bezpośrednio na miejscu.
Potrzeby pozyskanego inwentarza
Nowo pozyskane zwierzęta należy poddać kwarantannie i umieścić w wygodnych, ciepłych, oświetlonych, czystych i wentylowanych pomieszczeniach. Krowy i byki potrzebują w pełni zbilansowanej diety, wystarczającej ilości czystej wody pitnej oraz spokojnego, cichego otoczenia.
Kupione bydło może się denerwować, jeśli przyjedzie z daleka. Początkowo może to wpływać na zachowanie zwierząt, a także na apetyt, sen i produkcję mleka. Podczas dostosowywania należy zapewnić im ciszę, nie przeszkadzać im niepotrzebnie i trzymać z dala od innych krów, zwłaszcza tych, które zachowują się agresywnie.
Aby bydło czuło się komfortowo, rozmnażało, dawało mleko i zwiększało żywą wagę, trzeba się postarać. Oprócz życia w suchym, czystym i ciepłym środowisku, otrzymywania dobrej jakości paszy i dużej ilości wody, krowy potrzebują miłości i uwagi ludzi. Nie od dziś wiadomo, że granie muzyki w oborze zwiększa wydajność mleka i poprawia odporność cieląt. Tak więc rolnik będzie musiał również studiować psychologię zwierząt, jeśli chce odnieść sukces w hodowli zwierząt.
Dieta
Karm obficie bydło, ale nie przekarmiaj. Pokarm składa się w większości z dobrego siana, świeżej trawy w ciepłych porach roku, jeśli krowy wypasane są na wybiegu lub pastwisku, soczystej paszy i produktów skoncentrowanych, kiszonki.
Opinia eksperta
Specyficzna dieta jest związana z wiekiem zwierzęcia i celem hodowli. Objętość pokarmu, jego różnorodność i kaloryczność wzrasta w okresie ciąży i karmienia cieląt, a także w okresie tuczu bydła mięsnego.Żywienie zwierząt jest w większości monotonne, często składa się z siana, kiszonki, roślin okopowych z dodatkiem paszy dla zwierząt. Jeśli procent tego ostatniego w jadłospisie jest wysoki, bydło musi pić więcej wody, aby uniknąć problemów trawiennych.
Sprzedaż produktów
Bydło można hodować na mięso lub na produkty mleczne na własny użytek lub na sprzedaż. W pierwszym przypadku trzymają do kilkunastu sztuk, kładąc pod nóż młode zwierzęta w wieku 8 miesięcy-1,5 roku lub stosując stado mleczne ze zwierzętami zastępczymi. W drugim przypadku zysk przyniesie gospodarstwo mięsne o solidnych rozmiarach, które będzie regularnie dostarczać produkty na rynek.
Bardziej opłaca się sprzedawać mięso, mleko i inne produkty, które sam otrzymujesz. Możesz to zrobić na targu rolnym lub otworzyć własny sklep, co wiąże się z innym poziomem wydatków.
Możliwa jest również sprzedaż żywca i nabiału luzem, ale bydło jest akceptowane „żywej wagi”, co wiąże się z opłatą minimalną. Mleko jest również kupowane znacznie taniej niż sprzedawane na rynku lub w sklepie. Ale robiąc to, producent oszczędza sobie komplikacji, w tym kosztów uboju bydła, podróży, marnowania czasu na sprzedaż produktów, opłat targowych i tak dalej. Którą opcję wybrać jest prywatną sprawą rolnika. Musi trzeźwo ocenić zalety i wady opcji i wybrać tę, która będzie bliższa producentowi.